1、,机密,威龙葡萄酒招商团队培训方案基础篇,客户：威龙葡萄酒股份有限公司 提出：盛初北京咨询 时间：2011年5月,基础篇本案目录,第一部分 行业篇 全球视野下的葡萄酒行业 中国葡萄酒行业现状及发展趋势 第二部分 企业篇 威龙企业发展史 威龙企业荣誉 威龙有机酒庄 沟通前充分准备，沟通中控制场面,行家一出手就知有没有！没有基础，何谈行家？,与2009年相比，2010年全球葡萄酒产量下降4%，减少107万千升，至2600万千升。但是局部地区，尤其是亚太地区葡萄酒行业增长势头较好。,OIV报告称，今年全球葡萄种植面积约下降7万公顷，欧盟、南半球（南美洲除外）及美国的葡萄园面积均出现下降。 2009年
2、，全球葡萄酒产量较2008年下降2.87%。与2009年相比，2010年全球葡萄酒产量下降4%，减少107万千升，至2600万千升。 但是局部地区，尤其是亚太地区葡萄酒行业增长势头较好。Vinexpo调研显示，至2010年，全球葡萄酒消费增长势头最强劲的国家依次为：中国（+35.91%）、俄罗斯（+29.97%）、美国（+18.69%）。,2010年中国葡萄酒行业继续保持较好势头的增长，葡萄酒产量、销售收入以及人均消费量等都有一定程度的增加，行业平均发展速度在20%左右。但昌黎假酒案等事件也折射出中国葡萄酒行业面临的潜在危机与挑战。,总体来看中国葡萄酒行业景气指数较高，自2000年以来，葡萄酒
3、产量持续增加，预计2010年已达到110万吨以上。未来几年，随着张裕、长城等不断扩大产能，葡萄酒产量仍会保持较快增长。 据中信证券研究部预计，未来三年中国葡萄酒收入的复合增长率将保持在21.9%左右，2012年将达到480亿元左右。 自2008年以来，行业平均发展速度保持在21%以上。,资料来源：中信证券研究部,随着对葡萄酒认知的不断转变，2010年中国人均葡萄酒消费量接近0.8升。但是与欧美、日本已经韩国相比，仍然有较大的上升空间。,葡萄酒市场发展到如今，可以看到，国人对于葡萄酒的认知无论是饮用心理、口味认可还是饮食文化等方面都有了很大转变。这些转变使得更多的群体在更多的场合饮用葡萄酒。 我
4、国葡萄酒人均消费量仍然有巨大提升空间。欧洲国家人均消费量较高，其中法国人均消费量为53升/年，意大利为30升/年。由于我国与欧美国家在饮酒习惯上不同，以亚洲韩国和日本更具可比性，日本的葡萄酒人均消费量为2.3升/年，而我国约为0.8升/年，由此看来，我国葡萄酒人均消费量存在继续上升的空间。,目前，中国葡萄酒市场是全球公认最活跃的葡萄酒市场。中国不仅是亚洲地区葡萄酒第一大消费国，同样也是最主要的生产国。而且，随着中国中产阶级生活水平的迅速提升，中国葡萄酒市场的前景无限。,趋势一：中国葡萄酒产业的国际化视角更加明显，“走出去”和“引进来”并进。 中国的葡萄酒骨干企业在本土征战的同时，已经展开了伸向
5、国际的触角。 2010年9月以1800万美元收购智利葡萄酒酿造企业比斯克特酒庄后，中粮集团日前再次收购法国波尔多的维奥庄园（Chateau Viaud）；王朝已收购了澳大利亚一家知名葡萄酒庄，还计划到新西兰、智利和法国收购葡萄园。 趋势二：中国葡萄酒文化推广进入快车道。葡萄酒文化推广活动必将更加如火如荼，各类葡萄酒品鉴会、葡萄酒品评培训、葡萄酒主题旅游等，让中国消费者更多地认识、了解、热爱葡萄酒。更多的国外葡萄酒进入中国市场，必将给市场注入更多新的元素。而将纷繁复杂的中国菜式与品类繁多的葡萄酒做出完美的搭配，使美酒与美食相得益彰，将会是中国葡萄酒文化推广的重要任务。 趋势三：葡萄酒品种差异化发
6、展更加明显。随着消费者对葡萄酒认识的加深，企业对于发展的不断思考与实践， “差异化”主题的不断强化，日趋成熟的中国葡萄酒行业在葡萄品种栽培与葡萄酒酒种类的差异化发展上步伐加快，骨干企业的特色品种不断呈现。,目前，中国葡萄酒市场是全球公认最活跃的葡萄酒市场。中国不仅是亚洲地区葡萄酒第一大消费国，同样也是最主要的生产国。而且，随着中国中产阶级生活水平的迅速提升，中国葡萄酒市场的前景无限。,趋势四：葡萄酒产区产业集群发展初具规模。通过政府机构和民间联合组织，组织产区内的葡萄酒企业互通有无、协助工作、组团宣传的集群发展模式，多个产区已经初具规模，形成产区优势，而这一发展模式今后还将得到更广泛的应用和更
7、深入的发展。 趋势五：高档葡萄酒由高价回归高端。高端市场已经成为本土葡萄酒品牌的必争之地。而随着经营与消费的理性，众多的中国葡萄酒企业在做实质量基础上，对其产品进行更深层价值的挖掘，从精神层面打动消费者，让高档酒成为名副其实的高端。而只停留在概念阶段的产品，注定是要被市场淘汰。 趋势六：东部经营优势与西部原料优势不断融合。西部地区高品质的葡萄原料得到重视，但是多数葡萄酒骨干企业集中在东部地区，葡萄酒消费也主要集中在东南沿海和一线城市。随着中国葡萄酒市场的成熟，这种优势的融合成为必然。 趋势七：葡萄酒运营商更加专业化。随着中国葡萄酒市场的发展，对葡萄酒经销商的需求量增大，准入门槛也会提高。我们将
8、会看到专业化的葡萄酒运营商会越来越多，葡萄酒品牌店、形象店由东南向西部逐渐铺展。 趋势八：中国葡萄酒品牌依旧是中国市场的主流品牌。国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争将更加激烈，进口葡萄酒的增长促进了中国葡萄酒业的发展，但中国葡萄酒企业的不断成熟与发展，以及对地域文化的熟悉与影响，始终是国内葡萄酒市场的主流品牌。,小 结,全球葡萄酒行业：整体增长乏力，但是局部地区，尤其是亚太地区增长势头较好！ 中国葡萄酒行业：中国葡萄酒行业景气指数较高，国人对葡萄酒的接受度、饮用量不断提高！国内品牌的竞争也不断加剧！,基础篇本案目录,第一部分 行业篇 全球视野下的葡萄酒行业 中国葡萄酒行业现状及发展趋势 第二部分 企
9、业篇 威龙企业发展史 威龙企业荣誉 威龙有机酒庄,知己知彼百战百胜！如果连自己都不了解，何谈了解对手？,威龙葡萄酒，以“尽心尽力，做到更好“为企业理念，锲而不舍地践行“发展生态经济，创造有机生活，服务和谐社会”的经营理念。,威龙葡萄酒股份有限公司是中国大型葡萄酒企业之一，是国内最大的有机葡萄酒生产企业，拥有世界上最大的有机葡萄庄园，产量、产值、利税、市场占有率等各项综合指标，位居全国行业前四名。 数十年来，威龙矢志不渝地秉承“尽心尽力，做到更好”的企业精神，锲而不舍地践行“发展生态经济，创造有机生活，服务和谐社会”的经营理念。围绕有机葡萄酒主业，已经成功建立了完全自有的有机葡萄酒基地和营销通路
10、，实现了纵向一体化的经营格局。,威龙集团董事长 王珍海 先生,威龙企业标识 威龙有机产品标识,从黄县葡萄酒厂到今天即将登陆深股中小板块上市的威龙集团，威龙人见证了创业的艰辛，转型的波折，快速的发展！一路走来，威龙人积累了品牌信誉、企业实力更拥有了走向未来、走向世界的信心。,威龙葡萄酒发展史： 1982年，黄县葡萄酒厂成立； 1994年，作为龙口市第一家规范化股份改制企业，成立烟台威龙葡萄酒股份有限公司； 1998年，通过ISO9002质量体系认证和产品质量认证，威龙葡萄酒被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，率先在同行业导入CIS品牌形象工程； 1999年、2000年，连续两年，威龙在国内葡萄
11、酒行业中，产销量位居全国第二位，甜型酒产销量居第一位； 2000年3月，被国家质量技术监督局认定为国内5种优质葡萄酒之一； 2002年，威龙牌葡萄酒被认定为“中国名牌”产品。同年，被省农业厅授予“省农业产业化重点龙头企业”； 2008年威龙入选世界品牌实验室评出的中国最具价值品牌500强，品牌价值达15亿元； 2009年威龙葡萄酒被中国食品协会评为 “中国葡萄酒制造业十强企业”； 2010年威龙营业额接近10亿元，利税超过1亿元，并获得中国酿酒工业协会颁发的中国酒业“仪狄奖”企业腾飞奖。,威龙葡萄酒，以“尽心尽力，做到更好“为企业理念，锲而不舍地践行“发展生态经济，创造有机生活，服务和谐社会”
12、的经营理念。,企业荣誉：威龙人凭借自己的努力，先后获得各种荣誉，但这这些荣誉仅代表过去，代表着社会、消费者给予威龙继续前进的机会。 国家绿色食品发展中心认证的“绿色食品”， “中国葡萄酒A级产品”， “中国驰名商标”， “中国有机产品”等称号 “威龙”品牌连续多年入选中国500最具价值品牌排行榜。,作为一个经济效益、社会效益并重的名流企业，多年来，威龙在我市的企业纳税、爱心捐助、解决就业等诸多排行榜中一直名列前茅，为地方经济社会发展做出了不容忽视的贡献。,威龙作为一家以农业为根基的企业，威龙致力于带动家乡龙口市农民增长，改善农村的生活环境，为社会主义和谐新农村建设贡献力量。 威龙长期致力于社会
13、公益事业，自2003年以来，威龙先后捐款、公益投资等累计过千万元； 威龙每到一个市场，都尽力融入当地人民的生活，成为当地信誉好、有责任，与社区形成良好互动的社区成员！ 威龙致力于为每一个员工提供温馨的工作与成长环境。,威龙庄园选址于甘肃省武威市，是世界上栽培葡萄的黄金地带。祁连山北麓、腾格里沙漠边缘，北纬3648-3809，园区平均海拔1500米，得天独厚的自然条件使这里成为有机葡萄种植的理想之地。威龙，为了打造中国顶级有机葡萄酒，从选址、苗木、栽培、酿造、储藏等各个环节做起，不懈追求完美。,威龙拥有世界上面积最大的有机葡萄庄园,园区土壤为中性到弱酸性沙壤土，最适于酿酒葡萄的生长；年均降雨量1
14、91mm，年均日照2724.8小时，10的有效积温在28003200，昼夜温差大，特别是6-9月份，昼夜温差在14左右，水热系数小于1.5，为葡萄的成熟提供了得天独厚的自然条件。加之冬季气温极低，持续时间长，多数害虫虫卵及幼虫均无法存活，因此很少发生病虫害。同时，园区周围50公里以内无任何工业污染，是国内公认的绿色食品生产基地。,威龙拥有权威的有机葡萄酒专家团队，从育苗、种植到酿造、调酒，做到每个环节都卓越！,威龙拥有权威的有机葡萄酒专家团队，从育苗、种植到酿造、调酒，做到每个环节都卓越！,基础篇本案目录,第一部分 行业篇 全球视野下的葡萄酒行业 中国葡萄酒行业现状及发展趋势 第二部分 企业篇
15、 威龙企业发展史 威龙企业荣誉 威龙有机酒庄,自信的人才能赢得别人的信任！但自信一定是有实力、充分准备的基础上的！,有机葡萄酒相关知识,什么是有机？“所谓有机，实际上指的是一种生产方式绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，也不允许使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，同时，使用地要远离污染源，并且普通地块操作存在一定的转换期，是一种可持续的生产方式。简单说来，有机就是一种不施化肥、不用农药、纯天然、无污染的生产方式。 成为有机葡萄酒的基本条件： 原料必须是经过认证的有机葡萄园生产。生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和 完整的生产、销售档案记录。 在整个生产过程中
16、必须严格遵循有机产品加工、包装、储存、运输等要求。且其生产过程不应污染环境和破坏生态，而应有利于其持续发展； 必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。 有机葡萄酒有哪些特点： 更健康：有机葡萄营养成分是普通葡萄的3倍，有机葡萄酒自然更营养，更健康。更安全：摈弃了农药和化肥的污染，葡萄酒中不含有害化学物质残留，自然喝得更放心。更好喝：纯有机的葡萄种植方式，不用农药，不施化肥，保证了每颗葡萄的原汁原味，酿出来的酒自然更芳香，更好喝。,有机葡萄酒与普通葡萄酒的对比分析,威龙产品知识,威龙有机酒堡系列,葡萄酒宫殿威龙大师级有机酒堡 威龙秘世葡园内，国际酿酒大师个人专属葡萄树群，顶级葡萄熟果的限量之作
17、。不计成本，坚持理想主义的酿酒精神，获得世界葡萄酒界最高评价。在每年都极其有限的产量中，每一瓶，都是独一无二的大师酿酒艺术结晶。不仅是绝佳的鉴赏级酒品，也必将成为收藏家追逐的“液体黄金”。 威龙鼎级有机酒堡 葡萄手工采自威龙秘世葡园，每亩限产小于500公斤。为确保每一粒葡萄达到最佳成熟度，饱含最佳糖度，无视高昂手工成本，纯手工精挑细选每一粒葡萄熟果，杜绝瑕疵果实。为了让酿酒大师发挥出更好的技术与艺术水准，酿造过程同样全程手工操作，酿造出可以代表产区特点的经典葡萄酒。 威龙特级有机酒堡 葡萄采自威龙有机酒田的石羊河谷带，微域气候“小宇宙”，有利于葡萄的过冬避暑和着色生长。特有沙砾土壤，疏松通透，
18、渗水性好，“葡萄成长的维生素”钙质含量丰富，成为生产优质葡萄酒的天赋佳地。人工特选优质熟果，手工酿造而成的有机葡萄酒，酒体醇厚，果香浓郁，堪称典型的果香型葡萄酒。 威龙优选级有机酒堡 葡萄采自“原生态、纯天然”的威龙优级有机酒田，“0农药、0化肥、0污染”的自然环境，搭配祁连山冰川雪水的灌溉，葡萄得以以最自然的节律生长、成熟。人工筛选优质葡萄熟果，精酿而成的威龙有机葡萄酒，最大限度地保存了葡萄酒特有营养和风味。,威龙有机酒田系列,威龙秘世葡园鼎级有机酒田 威龙秘世葡园，这是一个只有少数葡萄培育大师才可进入的私家葡园，位于威龙有机酒田中私秘的绝版位置。全部为南向坡地，由石块、沙壤组成的混合型土壤
19、，矿物质含量极高，透气性极好，是养育葡萄不可复制的珍稀土壤。日照时间长，昼夜温差大，使葡萄能够成熟到最佳状态，富集各种风味物质，是酿造顶级葡萄酒的秘诀葡园。 亩产230克/升；手工采摘，国际一流酿酒师纯手工甄选。 威龙特级有机酒田 地处威龙秘世葡园周边地带。以山坡地为主，土壤为典型的砾石沙壤，矿物质种类多、含量丰富，日照充足，生长周期长。在这里，葡萄能够达到充分的成熟状态，尤其是赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等优质酿酒品种，在这里的生长表现更加卓越。 亩产225克/升；纯手工采摘，精选，自然发酵。 威龙优级有机酒田 地处威龙有机酒田中部，以河谷地貌为主，具备独特的微域气候，微碱性沙质土壤，孔隙大，结构疏松，有利于葡萄根系生长。气候凉爽，湿度适中，非常有利于葡萄香气的积累，所产的葡萄酒香气浓郁迷人。 亩产220克/升；手工采摘，手工精选，自然发酵。 威龙标准级有机酒田 处于威龙有机酒田东部，地形平坦，规模庞大。半沙质土壤，土层深厚，有机质含量高，葡萄生长旺盛。日照充足，有效积温高，各种葡萄均能很好地成熟。 亩产220克/升，自然发酵。,24,本案结束，谢谢大家！,
