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明清时期的滇藏茶马古道发展得如何?.doc

上传人:wspkg9802 文档编号:8143715 上传时间:2019-06-10 格式:DOC 页数:5 大小:309KB
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资源描述

1、明清时期的滇藏茶马古道发展得如何?茶马世家 紫娟文章编辑、配图、上传:茶马世家苏博茶马世家所产的普洱茶都是如实按照生产年份来标志,反对以年份为虚幌炒茶讹市。按照近年来流行的普洱茶品饮观念,“藏生茶,品老茶,喝熟茶”,所以不论生茶老茶,各有所需,各有所爱,喝得多了,自然有一杆标尺来评判普洱茶的品质。茶马世家世代遵从“古树,古道,古朴人家,古法制茶;茶酽,茶香,茶道无边,茶马世家。”的祖训,本着诚信经营的原则,茶马世家已经树立起了行业标杆,被誉为云南普洱茶中的代表,茶马世家的品牌也正如普洱茶的品质一样随年代的迁延而愈发醇香。(茶马世家普洱茶拍摄:云南省景洪市大渡岗乡-大渡岗茶山一景)茶马世家普洱茶

2、茶品选材地道、工艺考究,其饼形圆满、条索清晰、陈香纯正;汤色红浓明亮,口感醇厚爽口,是普洱茶中极品。茶马世家以其独特的品质被誉为云南普洱茶中之王,素有“普洱典范,国饮世家,云南名片,世界珍宝”之美誉,是您品饮、收藏和馈赠亲友的首选。北有丝绸之路,南有茶马古道。数千年来,茶马古道上风尘仆仆的马帮往来不绝,像一条强有力的血脉,从最初的普洱县府出发辐射四方。茶马古道将历史悠久的普洱茶源源不断地输往全国各地乃至海外,见证了普洱茶的沧桑和兴衰,承载了普洱茶的历史。明清时期,滇藏驿路主要线路大体与前面一致,称昆明西昌道,作为云南通往内地的重要孔道,由西昌至成都,再西去雅安、康定、理塘、巴塘或至甘孜、西康,

3、而滇藏交通线自丽江北来,同川康之间的驿道相交,其主要驿路里程为:昆明至大理 481 公里,大理至丽江 210 公里,丽江至维西 224 公里,维西至阿墩子(德钦)334 公里,阿墩子至巴安 501公里,巴安再分路入藏(见新纂云南通志卷 56“交通考”),通过已基本完善的驿路,滇藏之间贸易往来更加频繁。 明初,朝廷为拉拢少数民族,准许永宁(今宁蒗县永宁)茶口自由贸易,与当地少数民族易换红缨、毡、衫、米、布、椒、蜡,当时既有当地剪刀粗茶流出,也有川茶进入。但明代,随丽江木氏土司势力的扩展,滇藏交通一度中断。木氏土司从公元 1491 年,兵分你那(今维西县和德钦县)、忠甸(中甸县)进攻迪庆腹地,历

4、62 年先后攻破吐蕃寨堡 60 余处,将吐蕃统治逐出云南,并统治迪庆藏区至清初,历 80 余年。这当中除宗教、文化、经济上的交往仍存外,滇藏驿路交通衰落。清康熙 13 年(公元 1674 年)五世达赖与蒙古和硕特首领达赖汗遣蒙蕃兵及木里土司兵沿该路进入迪庆,平息了以中旬嘉下寺为首的本地噶玛教寺庙僧侣及土司的武装叛乱,结束了木氏土司在迪庆藏区的统治。率兵进驻迪庆藏区的蒙蕃兵将领巴图台吉把中旬和德钦献给五世达赖作寺庙庄园,达赖喇嘛从拉萨委派“协赤”(宗官)到中旬总管地方,云南藏区纳入西藏政教合一”统治下,滇藏驿路成了连接西藏政权对云南藏区统治的重要通道。清代中后期的驿运,承袭前路并不断扩大增长。“

5、改土归流后,乾隆年初,中旬、德钦、维西纳入滇省版图,正式划归云南管辖,云南藏区的流官由清政府从内地委派,云南藏区与内地联系巩固,交通也曰显重要,在元明驿路基础上,滇藏路上不断增置驿站、驿马、军站及驿馆等,道路也改为两条:其一由昆明、大理经腾冲至缅甸与中国交接处往西北折至西藏或印度;其二就是经邓川、剑川、丽江、维西、德钦达四川巴安入藏,并在丽江府置二驿,加强与川藏间驿运。清代,云南藏销茶主要经丽江进入古宗西藏(今中甸和德钦县)康藏。进入康藏的茶,部分分别在木里、乡城、稻城、理塘销售,部分打箭炉(今康定)将云南的竹筐包装换为牛皮包装后继续前进,走康藏线运至拉萨等地。长路漫漫,险障重重,沿途既有土司

6、、寺院设卡收过路费,又时常因动乱引起茶路阻塞。这时,商人们就要寻找其运茶路。他们找到了从德钦经碧土邦达工布江达尸墨竹工卡拉萨的进藏路线。每年春季他们赶着骡马,满载蜂蜡、牦牛尾、麝香、虫草等物在茶市交换茶叶后返回西藏。没有茶马古道,就没有普洱茶辉煌历史。普洱茶在世界上是独一无二的,她是独特的,她的独特在于越陈越香,越陈越有价值,她的独特在于她的味道,在于喝普洱就是喝健康,让我们的身体在不知不觉中提高免疫力,远离癌症。不仅越陈越香、历久弥新,更以其特有品位、独特的发酵加工工艺、深厚的文化底蕴,健康保健功能和收藏价值,被人们誉为可以喝的古董。普洱茶历经沧桑,至今依然受宠而且越来越受青睐,原因是什么呢

7、?茶马世家告诉你,核心原因只有一个,那就是普洱茶有其独特的功效。经国内外有关专家的临床实验证明,普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢,防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效,且长期饮用无副作用。由此可见,喝普洱茶确有奇效!普洱茶确有奇效,不过,茶马世家提醒你,只有真正的普洱茶才能起到这个效果,假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的,甚至会适得其反,危害健康。那么,作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢?茶

8、马世家提醒你,从辨别真伪普洱茶上是很一个核心的方法。做普洱茶行业,最要紧的是从业人员的道德和良心底线!普洱茶市场巨大,所以一定会有许多不法商家为求暴利,大做文章,茶马世家有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。在普洱茶产地,一般根据茶叶质量、产地及年份的不同,批发价从几十元(每斤)到几百元(每斤)的价格都有。但是到了销售区,茶叶的价格就开始变“乱”,以年份定价似乎成为固定标准。许多茶店乃至批发市场,一些仅有年份但茶叶质量一般的茶叶都敢标出“千元/饼”等高价格来卖,上万元一块的茶饼也不少见。不是说普洱茶卖不到这个价格,但能到此价位的都是优质陈年普洱茶,而这样的茶数量非常

9、稀少。1. 看外观:首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香,中药香,干桂圆香,干霉香,樟香等),无异,杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽.2. 看汤色:主要看汤色的深浅,明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“圈“,汤上面看起来有油珠形的膜.质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑,发乌,俗称“酱油汤“.3. 闻

10、气味:主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,“气感“较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道.质次的则有陈香,但夹杂酸,馊味,铁锈水味或其它杂味,也有的是“臭霉味“.4. 品滋味:主要是从滑口感,回甘感和润喉感来感觉.优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻“ 感.5. 看叶底:主要是看叶底色泽,叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度.优质的色泽褐红,匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂,发乌欠亮,或叶质腐败,硬化.茶马世家普洱茶必为真茶!这是茶马世家企业文化的底线!因为,“以茶取信,唯至诚可达四海;以茶传家,唯质优可传万世”是茶马世家的祖训,也是茶马世家秉承至今的制茶理念。茶为国饮遍中华,茶里乾坤显奇效。若求饮茶保健法,饮茶要饮普洱茶。益寿益康益万家,茶马世家产好茶。本文版权归茶马世家官网 所有,欢迎转载,转载请注明出处,谢谢。

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