青岛啤酒集团信息化建设及反思.doc

1、青岛啤酒集团信息化建设及反思我们组将重点分析大家比较熟悉的青岛啤酒集团，学习他们的信息化建设，并对此作出分析，解决决定管理信息系统成功实施的最关键因素有哪些、应当怎么样更好的改进未来信息化实施工作这些问题。相信我们大家都对青岛啤酒已经耳熟能详了，青 岛 啤 酒 股 份 有 限 公 司 成 立 于1993 年 ， 他 的 前 身 是 1903 年 8 月 由 德 国 商 人 和 英 国 商 人 合 资 在 青 岛 创 建 的日 耳 曼 啤 酒 公 司 青 岛 公 司 ， 上 世 纪 90 年 代 后 期 ， 运 用 兼 并 重 组 、 破 产 收 购 、合 资 建 厂 等 多 种 资 本 运 作

2、 方 式 ， 青 岛 啤 酒 在 中 国 18 个 省 、 市 、 自 治 区 拥 有50 多 家 啤 酒 生 产 基 地 ， 基 本 完 成 了 全 国 性 的 战 略 布 局 。 它 是 中 国 历 史 悠 久的 啤 酒 制 造 厂 商 ， 目 前 品 牌 价 值 502.58 亿 元 ， 居 中 国 啤 酒 行 业 首 位 ， 跻 身世 界 品 牌 500 强 。青 岛 啤 酒 的 成 本 管 理 制 度 和 质 量 成 本 管 理 体 系青 岛 啤 酒 之 所 以 能 在 短 短 的 一 个 世 纪 中 取 得 如 此 巨 大 的 成 功 ， 还 得 归 功于 他 的 管 理 制 度

3、的 逐 步 完 善 。 在 传 统 的 管 理 制 度 中 ， 青 岛 啤 酒 有 效 的 成 本管 理 制 度 ， 经 过 几 年 的 努 力 ， 建 立 和 规 范 了 全 面 预 算 管 理 和 成 本 控 制 体 系 ，完 善 了 财 务 分 析 系 统 ， 并 在 调 整 存 贷 比 例 ， 压 缩 存 货 占 用 ， 控 制 应 收 账 款 的增 长 以 及 财 务 结 构 的 优 化 方 面 制 定 了 详 实 的 方 案 。 主 要 体 现 在 ：（ 1） 加 强 内 部 成 本 管 理 。 公 司 对 管 理 体 系 进 行 了 重 构 ， 推 行 事 业 部 制 ，压 缩

4、管 理 环 节 ， 精 简 管 理 机 构 ， 降 低 了 因 沟 通 协 调 而 发 生 的 管 理 费 用 ， 同 时提 高 了 整 个 集 团 的 管 理 效 率 。 此 外 ， 公 司 强 化 了 节 能 降 耗 等 环 节 的 控 制 ， 订立 了 科 学 合 理 的 消 耗 指 标 并 严 格 考 核 ， 积 极 推 行 经 济 目 标 责 任 制 ， 使 各 项 能耗 指 标 有 较 大 程 度 的 下 调 。（ 2） 加 强 资 金 管 理 。 一 是 利 用 资 金 结 算 中 心 ， 对 50 余 家 销 售 分 公 司实 施 资 金 收 支 两 条 线 管 理 ； 二 是

5、 通 过 集 中 财 产 保 险 管 理 每 年 节 约 保 险 费 用300 多 万 元 ； 三 是 加 强 应 收 账 款 管 理 ， 1998 年 至 2003 年 公 司 销 售 收 入 增 长3.4 倍 ， 应 收 账 款 下 降 67%； 四 是 严 控 对 外 担 保 ， 至 今 除 控 股 子 公 司 以 外 对外 担 保 为 零 。 通 过 以 上 一 系 列 举 措 ， 提 高 了 资 金 的 使 用 效 率 ， 降 低 了 资 金 的使 用 成 本 。（ 3） 强 化 营 销 费 用 的 管 理 。 可 控 的 费 用 管 理 使 公 司 可 以 对 费 用 的 预 算

6、、申 报 、 使 用 、 报 销 进 行 全 程 的 控 制 ， 重 点 控 制 几 个 关 键 领 域 ， 并 建 立 节 约 审核 、 审 计 和 优 先 权 项 目 来 管 理 费 用 ， 杜 绝 渠 道 营 销 费 用 非 规 则 支 出 ， 加 强 公司 的 营 销 费 用 支 出 管 理 。此 外 ， 青 岛 啤 酒 的 质 量 成 本 管 理 体 系 为 企 业 带 来 了 更 大 的 收 益 ， 质 量成 本 是 指 企 业 为 确 保 满 意 的 质 量 所 发 生 的 费 用 以 及 当 质 量 发 生 不 满 意 时 所 受的 损 失 之 和 ， 它 包 括 鉴 定 成

7、本 、 预 防 成 本 、 内 部 损 失 成 本 和 外 部 损 失 成 本 。由 此 ， 质 量 成 本 是 企 业 总 成 本 中 的 重 要 组 成 部 分 ， 也 是 企 业 持 续 性 经 营 中 不断 发 生 的 动 态 成 本 。 对 质 量 成 本 的 管 理 有 利 于 控 制 和 降 低 企 业 的 经 营 成 本 ，能 够 寻 求 提 高 产 品 质 量 的 途 径 和 掌 握 质 量 管 理 中 的 存 在 的 问 题 拓 宽 成 本 管 理的 道 路 。（ 1） 加 强 质 量 成 本 宣 传 。 质 量 成 本 对 大 多 数 员 工 来 说 ， 是 一 个 新

8、课 题 ，而 在 推 行 时 涉 及 到 很 多 部 门 与 人 员 ， 对 此 ， 公 司 十 分 重 视 ， 每 年 4 月 公 司都 会 开 展 活 动 ， 对 企 业 员 工 进 行 质 量 教 育 。（ 2） 质 量 成 本 目 标 。 质 量 成 本 目 标 与 公 司 的 质 量 目 标 相 一 致 ， 并 分 解到 各 相 关 职 能 部 门 与 层 次 （ 包 括 各 岗 位 ） 。 目 前 在 质 量 标 准 方 面 ， 青 岛 啤 酒实 行 的 是 远 远 高 于 国 家 标 准 的 企 业 内 控 标 准 ， 在 国 家 没 有 对 啤 酒 行 业 实 施 强制 性 安

9、 全 认 证 的 情 况 下 ， 青 岛 啤 酒 在 同 行 业 中 率 先 通 过 了 食 品 安 全 控 制 体 系认 证 ， 实 现 了 食 品 安 全 的 零 风 险 。（ 3） 质 量 成 本 管 理 具 体 措 施 。 各 部 门 包 括 最 高 管 理 层 及 技 术 工 艺 部 严 格按 照 质 量 计 划 与 质 量 目 标 提 高 企 业 的 鉴 定 质 量 和 预 防 质 量 ， 尽 可 能 降 低 内 部损 失 和 外 部 损 失 成 本 ， 加 强 对 质 量 成 本 的 控 制 。ERP 系统青岛啤酒确立了以 Oracle ARP 为核心 ERP 信息系统青啤的发展

10、目标是建设成为一家国际化大公司，在业务运营、财务管理、市场拓展等等方面都要与国际接轨。为此，青岛啤酒决定进一步深化、完善信息化建设规划，实施一套功能强大、技术先进、设置灵活的管理信息系统。Oracle电子商务套件不仅提供了集成、完整、可扩展的管理平台和解决方案，使青啤能够在未来的不断发展壮大过程中，及时扩展系统的应用范围，为青啤的未来发展提供保障，而且还包含了全球化企业运营的管理思想和方法，满足我们集团化、国际化管理的应用需求。青岛啤酒与佳邦信合作，采用在全球范围内拥有大量大型集团公司成功应用案例的 Oracle 电子商务系统，部署集团级 ERP 系统。为了有效地推动系统实施，并在此过程中规避

11、风险，青岛啤酒与佳邦确立了“总体规划、领航实施、建立模板、滚动推广” 的实施策略。选择信息化建设基础较好的华南事业部作为领航实施单位，在领航实施中建立相对完整的模板，针对各事业部根据所处的经营地域、经营环境和管理基础的不同，在保持统一的管理规范的下对领航实施模板进行适当的调整，滚动推广，从而能够有效提高解决方案的可重用性，并提高集团管理信息结构的标准化。通过领航实施消化了绝大部分技术风险，从而降低项目技术风险，压缩实施周期，减少人员投入。由于所有事业部采用了统一的模块、统一的数据，因此，在每一个事业部的系统成功实施后，可以立即参与集团级信息合并，最终完成集团级系统集成，消除信息孤岛。框架图如下

12、：ERP 系统的建立与运用，为公司经营带来了如下变化：第一，规范、优化了公司内部业务流程。全面梳理了 6 大类 100 多个流程，通过软件平台固化，划分责、权、利；流程设计以客户为中心，剔除非增值环节，向“服务导向型”发展；按新流程的要求取消、修改了 8 种关键业务单据。通过以上工作使业务流程尽可能地向规范、透明、符合国际惯例的标准业务流程靠拢。第二，实现了信息传递的扁平化。实现完整的过程控制，控制过程由原有的事后控制变为事前的预算、事中的控制、事后的核算，杜绝了许多管理上的失控。第三，提高了经营效率。查询时间由原来的 1-2 天缩短为现有的 1-2 分钟，及时发货率由原来的 82.7%上升到

13、 94%，月末结账期由原来的 6 天缩短为现有的 1 天。随着新一轮 ERP 系统在全公司范围内滚动推广，能更有效地实现公司内部市场网络、管理、品牌、销售等方面的整合工作，实现资源的优化配置，充分挖掘青岛啤酒品牌所蕴涵的巨大市场潜力，不断提高核心竞争力和可持续发展能力，进一步提高资源的综合利用效率，真正形成协同效应及规模效益，不断提升盈利水平。在 对 青 岛 啤 酒 股 份 有 限 公 司 的 管 理 制 度 进 行 分 析 之 后 ， 我 们 组 认 为 决定 管 理 信 息 系 统 成 功 实 施 的 最 关 键 因 素 有 三 点 ：（ 1） 对 ERP 进 行 实 施 要 素 的 分

14、析根 据 企 业 本 身 的 文 化 特 点 、 管 理 体 系 、 生 产 制 度 、 销 售 方 式 等 ， 选 择 符 合 本企 业 发 展 的 管 理 信 息 系 统 ， 是 管 理 信 息 系 统 成 功 实 施 的 首 要 因 素 。 各 企 业 都有 自 己 的 特 点 ， 有 其 优 点 和 缺 陷 ， 特 别 是 成 功 企 业 都 有 其 生 存 和 发 展 的“绝 招 ”， 如 果 用 统 一 模 式 去 塑 造 企 业 ， 就 会 使 企 业 失 去 持 续 发 展 的 活 力 。因 此 ， 在 实 施 ERP 之 前 ， 必 须 通 过 调 查 研 究 和 需 求 分

15、 析 ， 提 出 合 理 的 ERP解 决 方 案 。 这 包 括 两 个 方 面 ： 凡 属 符 合 中 国 国 情 、 厂 情 的 合 理 需 求 和 企 业 的优 势 及 特 点 ， 则 需 要 对 软 件 进 行 修 改 和 补 充 ， 以 适 应 企 业 的 优 势 及 特 点 ;凡属 企 业 中 现 存 不 合 理 和 落 后 的 管 理 方 式 ， 应 该 通 过 对 企 业 现 行 系 统 的 诊 断 和分 析 ， 协 助 企 业 改 造 现 行 管 理 ， 建 立 新 型 的 管 理 模 式 和 系 统 ， 才 能 使 ERP软 件 真 正 地 发 挥 效 用 。（ 2） E

16、RP 系 统 的 实 施 成 功 依 赖 于 企 业 领 导 的 支 持 和 参 与企 业 领 导 的 支 持 和 参 与 是 开 发 企 业 ERP 成 功 的 关 键 。 这 一 条 已 被 国 内 外 的经 验 和 教 训 所 证 实 。 目 前 一 些 企 业 实 施 集 成 化 的 电 脑 管 理 信 息 系 统 ， 失 败的 主 要 原 因 之 一 ， 是 管 理 部 门 与 其 领 导 没 有 参 与 系 统 开 发 的 领 导 工 作 和 缺乏 对 企 业 职 工 进 行 有 关 的 技 术 培 训 。 在 我 国 企 业 推 广 应 用 ERP 的 过 程 中 也证 实 了

17、这 一 点 ， 企 业 领 导 的 大 力 支 持 和 参 与 这 项 工 作 是 管 理 信 息 系 统 成 功 实施 的 关 键 。（ 3） ERP 的 教 育 培 训 必 须 放 在 实 施 过 程 中 的 首 要 位 置ERP 是 一 项 高 技 术 ， 它 的 实 施 是 一 项 艰 巨 复 杂 的 工 作 ， 涉 及 到 企 业 各 方 面 的人 。 因 此 要 实 现 这 种 高 技 术 就 必 须 提 高 现 有 人 员 (包 括 各 级 领 导 、 管 理 人 员和 职 工 )的 技 术 水 平 和 素 质 。 这 样 他 们 才 能 适 应 新 系 统 ， 使 用 新 系

18、统 。 因 此 ，在 ERP 实 施 过 程 中 要 自 始 至 终 抓 好 各 层 次 人 员 的 ERP 技 术 培 训 ， 使 他 们 掌握 应 用 ERP 系 统 必 要 的 知 识 和 方 法 。对 于 应 当 怎 么 样 更 好 的 改 进 未 来 信 息 化 实 施 工 作 这 个 问 题 ， 我 们 认 为 ，未 来 信 息 化 实 施 要 将 能 够 更 有 效 地 实 现 集 团 内 部 市 场 网 络 、 管 理 、 品 牌 、 销售 等 方 面 的 整 合 工 作 ， 实 现 资 源 的 优 化 配 置 ， 更 强 有 力 地 贯 彻 执 行 集 团 公 司整 合 能 力 和 创 新 体 制 ， 及 时 地 做 出 结 构 调 整 ， 以 应 对 市 场 变 幻 莫 测 。 更 重要 的 是 要 继 续 进 行 市 场 、 品 牌 、 管 理 等 方 面 的 内 部 系 统 整 合 ， 进 一 步 提 高 资源 的 综 合 利 用 效 率 ， 真 正 形 成 协 同 效 应 及 规 模 效 益 ， 不 断 提 升 盈 利 水 平 。