1、马黛茶介绍,前 言,是什么让这些世界上人均食用牛羊肉最多的国家（每年人均消费高达190斤），几乎不食用蔬菜的国民，其血液品质被世界各国医学专家公认为最优良？成为世界心脑血管发病率最低的国家，人们罕见中风、糖尿病等症状？ 是什么让这些国家盛产魔鬼身材的美女，他们有着欧美人性感的高鼻凹眼，却没有欧美人的臃肿肥胖？！ 是什么让这些国家的国民体质健壮？足球运动如此兴盛不衰？ 原来，97%以上南美国民习惯性或终生饮用马黛茶，他们最爱吃的烤肉也是以马黛茶为侣。,神奇、天然、健康、激情、快乐，让你不失眠的茶,神奇、天然、健康、激情、快乐，让你不失眠的茶,马黛茶主产于阿根廷、巴西、巴拉圭等国家，与足球、探戈、
2、烤肉并列为国宝“四绝”， 在许多南美国家作为一种家喻户晓，每天都喝的天然冲泡饮品，至今已有400多年的历史了，被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”，与咖啡、茶（红茶、绿茶等）并称为“世界三大茶”。阿根廷政府将儿童早餐添加马黛茶列为食品法典，并且将马黛茶纳入阿根廷国家战略物资贮备计划，在日常生活中与粮油类食品受到同等地位的重视。阿根廷竞技体育运动员日常及参赛前都大量饮用马黛茶，以保证在比赛中有充沛的体力和极高的兴奋度。阿根廷国家足球队出征世界任何一个国家参加比赛，要由专人负责随身携带足量的马黛茶。,2004年3月，阿根廷驻华大使馆在北京人民大会堂举办了阿中文化经济交流 马黛茶推广会，中国外交部、文化部
3、、卫生部门的有关人员以及包括美国、加拿 大在内的10多个美洲国家大使馆参加了会议。新华社于2004年3月28日向国内外 发表题为“阿根廷四大国宝之一的马黛茶抢滩中国市场”的通讯电稿。“人间有种亲情让您终生难忘，世上有种茶让您终身受用”！这就是神奇、 天然的马黛茶，给您带来健康、激情和快乐的马黛茶！,外 交 官 推 销 马 黛 茶,神奇、天然、健康、激情、快乐，让你不失眠的茶,花 名： 马黛茶 学名： Ilex paraguarensi 英 文 名： Yerba Mate 科名： 冬青科常绿灌木 摘取部位： 嫩叶 产地： 南美洲,耶巴马黛茶 介绍,马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词，意思
4、是“葫芦”。西班牙殖民者称这 种茶为“马黛茶”，当地人称之为“caigu”，意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。马黛茶也有其它的名字，比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”，以及“传教士的茶”。马黛树是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物，一般株高3-6米，树叶 翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花。每年的4-8月，是马黛茶丰收的季节。远古 的南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、分拣后就冲泡饮用，后来又多了烘 烤、发酵和研磨等工序，逐渐演变成今天芳香可口的马黛茶。随着科技文明的进步 发展，现在已经看不到土制的马黛茶。市面上销售的马黛茶除了散装，还有不同分、 量的单位包装和袋泡包装。成品的马黛茶呈翠绿
5、或浅翠绿的碎末状，味有点苦涩， 品后回甘。可在马黛茶中加入草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果汁以满足不同、 的口味，而且风格独特。,耶巴马黛茶 介绍,马黛茶之所以叫茶，因为它有着与中国茶相似的冲泡饮用方式，它与中国茶没有任何亲缘关系，是完全不同的植物来源，气味和各种营养成份及化学成份都大不相同。马黛茶被国际公认为人类迄今为止所发现的富含人体所需营养成分与生物活性物质最多的单科植物饮料“茶”，享有“南美仙草”和“天赐神茶”的美誉。,耶巴马黛茶 介绍,耶巴马黛茶 营养成份,马黛因 1.1% 泛酸 2PPM 镁 575mg/100g 维生素C 56.0PPM 锰 109mg/100g 维生素E 13
6、.0PPM 铁 247mg/100g 菸硷酸 0.3% 铜 0.98mg/100g 葡萄糖 1.0% 钙 410mg/100g 单宁酸 562mg/100g 磷 120mg/100g 蛋白质 12.4% 钾 968mg/100g 叶绿素 0.1% 维生素A 0.6% 碳水化合物 66.3% 维生素B1 12.7PPM 粗纤维 19.2% 维生素B2 4.2PPM,耶巴马黛茶 营养成份,由于马黛茶所含的复合营养成分与生物活性物质之间的相互协同作用，给人 体带来了广泛的健康影响。它有着令世界为之惊奇而着魔的六大茶魂：吃肉不增 肥、喝酒不易醉、节食不乏力、提神不失眠、排毒不泻肚、清脂不贫血，这些看
7、似多种相互矛盾的方面却在马黛茶身上神奇般地得到了协调统一。马黛茶是迄今 为止人类发现的能化解多种生物矛盾，实现双向生理调节作用的少数几种单科植 物之一。到目前为止，没有任何一种单科植物引起世界上如此多科学家的关注和兴奋。 随着研究的深入，马黛茶令人匪夷所思的最全面的营养保健及药用功能让各国科 学家目瞪口呆，引起各国媒体关注。,耶巴马黛茶 营养功效,马黛茶含有丰富的马黛因、绿源酸、芸香甙、单宁酸，含有多达11种 多酚类物质和多种不饱和脂肪酸，维生素也多达12种；含有人体所需的196 种天然营养成份与生物活性物质，比中国绿茶所含的144种活性物质还多了 52种，其中抗氧化成份占50%以上，能抑制血
8、脂肪、蛋白质、碳分子、去 氧核糖核酸（DNA）的氧化作用，从而降低血液中的恶性胆固醇，对机体 的抗氧化作用超过了法国红酒与中国绿茶，远远超过任何可食用植物！,耶巴马黛茶 营养功效,耶巴马黛茶成份作用： （1）多酚类物质能显著改善人体内环境，促进脂肪分解，减少脂肪的合成，抑 制脂肪沉积和吸收；同时还能抑制酶类活性，减少碳水化合物（糖类）的吸收， 降低食物消化率，防止了由摄入的碳水化合物转化为脂肪而引起的肥胖，达到纤 体塑身、美容养颜的目的。（2）绿源酸具有利尿作用，其生物活性能促进人体新陈代谢、调节人体内环境 的平衡，在减肥的同时，还可以平衡体内营养和新陈代谢，突破了传统瘦身产品 减肥时给身体带
9、来的其他伤害和副作用。（3）不饱和脂肪酸能够有效的降低血液粘稠度，改善血液微循环，使胆固醇酯 化，从而降低了血中胆固醇和甘油三 酯的含量，达到洗血降脂的目的。,如女性减肥，适宜的人群有：,久坐一族：长时间坐办公室的职业女性，如白领； 产后妈妈：因生孩子而使小腹突出身材走样的女性； 发福女性：脸、腹、腰、臀、臂等局部肥胖的女性； 时尚女性：追求完美曲线，对身材要求苗条的女性； 贪吃一族：爱美食又要身材，两者都想拥有的女性。,耶巴马黛茶 保健功效,提神安神：马黛茶很好地协调解决了提神醒脑和睡眠质量的矛盾，从调节神经入手， 使人体生物钟调整到最佳状态，提神而不亢奋，特别适宜脑力工作者及失眠者饮用。清
10、肠解腻，降脂降压：马黛茶富含11种多酚类物质及多种不饱和脂肪酸，能显著改 善人体内环境，清肠去脂解油腻，降低血脂，调节血压。马黛茶可以使常吃肉类的 人们最优良的血液品质。特别适合爱吃肉类，吃青菜少的人们饮用。轻体养肤：马黛茶能补充人体所需要的多种不饱和脂肪酸，促进人体新陈代谢，长 期饮用可轻体瘦身、美容养颜。韩国等许多演艺明星保持体型的“神秘武器”就是马 黛茶。抵抗衰老：马黛茶抗氧化成份占了50%以上，可以很好地保护人体自由基少受损伤，延缓细胞老化，延年益寿。,耶巴马黛茶 保健功效,马黛茶因其丰富的营养功效和神奇的保健功效而迅速风靡北美、欧洲、亚洲国家和 地区。美国白领为振奋精神、补充能量而喝
11、马黛茶；韩国影星为控制体重、保持身材而 喝马黛茶；日本国民为减轻压力、促进健康而喝马黛茶；叙利亚上至总统下至百姓全民 都在喝马黛茶；中国人为了健康和未来要喝马黛茶！越来越多的事实证明，马黛茶被视 为最有希望取代咖啡的第一大时尚饮品，而且也是日常生活中茶和酒精饮料最理想的替 代品。,足球明星梅西特爱喝 马黛茶,阿根廷诺贝尔奖得主伯纳德胡赛（BERNARDO HOUSSAY 1881年 1971年）1947年因内分泌研究成果而荣获诺贝尔医学生理学奖。他生前所 著的人类心理学 、血液生理学和腺体生理学三本学术专著对世 界医学的发展产生了巨大影响。据胡赛博士研究证明：马黛茶含有196种活 性物质，其中
12、含有特效成份马黛因（MATEINA），对人体健康益处很多，具 有清除胆固醇、抵抗坏血病、控制糖尿病和胃溃疡的独特功效，更有促进血 液循环、鼓舞心脏、脑部及肌肉功能，并有利尿和提神解乏的功能。2010年7月，山东中医药大学学报：于少泓、吴俊玲、刘昭纯（教授，博士生 导师）在研究报告马黛茶临床作用研究进展中表明，马黛茶预防和治疗的 作用有：1.抗氧化；2.减肥；3.保护心脑血管系统；4.抗炎；5.调节神经系统。,耶巴马黛茶 专家研究,耶巴马黛茶 专家研究,日本城西大学医药学部将马黛茶与中国绿茶、乌龙茶、红茶分别比较，认为它有显著的 镇静、利尿、强心、促进血液循环、改善呼吸等作用，可预防肥胖、动脉硬
13、化、血栓症、 心脑病、高血压、糖尿病并发症、虫牙、贫血、过敏及生活方式疾病。阿根廷国家马黛茶研究院首席科学家保罗（DrPAUL NAVAJAS）介绍：“与西方世界 其他发达国家和地区相比， 阿根廷人很少患有血液、心脑、肝肾、精神等方面的疾病， 这在很大程度上主要归功于马黛茶，人类应该为此而感谢马黛树”。 国际食品同盟巴黎总部主席ALENGLET说：“马黛茶含有生物碱特殊成分，相似于人 体生理机能的分泌物质，净化血液，迅速消除疲劳，增加体力，且具有平衡和控制体重 的作用，是适合男女老幼安全食用的纯天然的营养滋补品，也是最好的健康饮料。”,每一百克马黛茶含有22毫克的维他命C，这是个非常丰富的含量
14、！Pedro Escudero博士(阿根廷市政营养研究所所长) 马黛茶含有对人体非常有益的马黛因。Bernardo Houssay博士(诺贝尔医学奖得主) 马黛茶是心脏、神经及肌肉的调整器，能阻止身体机能衰退，撑抵得严重的劳累。RNA Doublet博士(“马黛茶”一书作者) 马黛茶能启发身体潜伏能源，使精力充沛。A. Lcnglet博士(国际食品同盟会主席) 马黛茶能消除消化不良症。英国医学报报导 马黛茶能防止养份腐化，清肠健胃，清肝腺并且是利尿剂。马黛茶能解决热带气候的疲劳。E.monin博士(法国卫生协会秘书长) 马黛茶能增进心智慧力。Odilon Martin博士(里昂医学实验室主管)
15、 马黛茶已经由卫生专家定为病人的主要强身补品，至今它仍然没有副作用的例子，所以被医院接受使用。Victor Amaral博士(巴西巴拉娜大学校长),耶巴马黛茶 医学论证,耶巴马黛茶 何以风扉世界 究竟神奇功效在哪里？这引起了各国学者的广泛关注。法国巴斯德研究院、美国哈佛大学医学院、日本域西大学医药学部对马黛茶的研究结果表明：,一、马黛茶可广泛影响神经、血管、消化、泌尿、免疫、内分泌及抗氧化系统。二、马黛茶能松弛平滑肌、改善呼吸、保护心肌、增加胆汁分泌、利尿通便、清除胆固醇、改善血液循环、抗氧化、抗过敏、促进自身组织修复与内稳态调节；具有预防单纯性肥胖、高脂血症、慢性疲劳综合症、抑郁症、坏血病、
16、胃溃疡、缺铁性贫血等多种用途。三、马黛茶对机体无刺激性。马黛茶的特效成分是马黛因，这是一种对人体非常有益的成分。该茶虽然有着类似于咖啡和中国茶对神经系统的兴奋作用，即提神解乏功效，却不像咖啡对机体具有强烈的刺激性，其作用十分柔和。常饮不但不会损害心脏，也不会影响睡眠，而且能保护和增强心脏和心脑功能，还能保证睡眠质量。,耶巴马黛茶 何以风扉世界,即使是对咖啡、酒精、茶很敏感的人也不会因喝马黛茶产生副作用。心脏，也不会影响睡眠，而且能保护和增强心脏和心脑功能，还能保证睡眠质量。即使是对咖啡、酒精、茶很敏感的人也不会因喝马黛茶产生副作用。四、饮用马黛茶没有医学禁止症候。学者们认定，马黛茶有六大健康意
17、义：平衡神经功能、净化体内环境、提升血液质量、促进新陈代谢、增强抗病体质、防范健康危机,耶巴马黛茶对调理以下症状特别明显：,1 失眠 2 便秘 3 疲劳 4 尿酸高 5 多余脂肪 6 肠胃消化不良 7 三高（高血脂、高血糖、高血压） 8 . 内分泌失调 9. 心脑血管疾病 10. 免疫力低下,耶巴马黛茶 文化,和我们中国茶一样，马黛茶也有自己的茶文化。马黛茶，发源于充满神秘和幻想 的南美洲，其真正起源比瓜拉尼人（巴拉圭的基本居民）还要久远。阿根廷人饮用马 黛茶是从十七世纪初开始的。1492年，受雇于西班牙的意大利人哥伦布到了拉丁美 洲，从而触发了外国人对印第安土著长达150年的侵略，马黛茶作为
18、偶尔使用的药品 开始在西班牙人中使用。同时，作为西班牙人和印第安土著联姻的结果，高乔民族开 始形成。并且很快融入拉丁美洲的生活中，马黛茶开始广为流传。如果从哥伦布发现 南美大陆算起，马黛茶已经被广泛饮用了500多年。,耶巴马黛茶 文化,现在，每年除国庆节之外马黛节就是阿根廷的最大的狂欢节日，节日期间在 首都布宜诺斯艾利斯的街头，可以看到许多着装漂亮的少男少女向行人分赠小盒 包装的马黛茶。在马黛茶的一些主要产地还会举行花车游行和民族舞会，每年度 评选出的“马黛公主”更成为阿根廷美女形象的代言人，摘冠者可以免费到国内 任何地方旅游，还有不少珍贵的礼品相赠。当地人传统的喝茶方式也很特别。一家人或是一
19、堆朋友围坐在一起，在泡有 马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管，在座的人一个挨一个地传着吸茶，边吸边聊。 这被称为“彼此共享”！,耶巴马黛茶 饮用方法,冲泡马黛茶只需要90左右的热水(或冷却几分钟后的开沸水)最佳，这是因为马黛茶的独特香味只有在这个热度的冲泡下才发挥出来，倒入放有马黛茶的过滤容器冲泡就行了。注意：泡制马黛茶是不可用100的开水，常用的饮水机水温最适合。可将煮滚的开水等候三至五分钟后再冲泡，因为100或以上的水会破坏茶里的营养成分，这样效果就差了。建议不要用紫砂壶和杯冲泡饮用。茶水的浓度和饮用量一般随个人喜好而定。 不过，如果要有针对性地解决一些健康问题，应 适当喝浓些，喝多些。如果是体
20、质严重寒底人士， 可加红枣或姜片饮用，茶味会十分独特。,耶巴马黛茶 茶语,正如花有花语,马黛也有自己的语言. 在给客人和朋友们沏制马黛茶时, 多 年的文化祭奠孕育了马黛茶自己独特的“语言“!,苦马黛： 冷漠 甜马黛： 友谊 凉马黛： 轻视，怠慢，冷漠 很热的马黛： 我爱上你了 很甜的马黛： 和我父母谈吧 沸腾的马黛： 恨 洗过的马黛： 排斥 马黛加蜜蜂花：不喜欢 马黛加桂皮： 我正为一些事烦心 马黛加焦糖： 我对你同情/怀有好感 马黛加桔皮： 来找我 马黛加茶： 冷漠 马黛加咖啡： 侮辱/伤害 马黛加糖浆： 你的悲伤使我难过 马黛加牛奶： 尊敬 马黛加蜂蜜： 结婚 泡沫多的马黛：真挚的热情 马黛溢出： 不怀好意,
