1、1.大枣Ziziphus jujuba Mill.【别 名】赤小枣、康枣、小枣、红小枣。【药用部位】果实（大枣） 、种仁、枝叶、枝刺、根。【功能主治】果实：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏燥。种仁：敛汗，镇静，安神。用于虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴虚汗。枝叶：散瘀消肿。外用于跌打损伤。枝刺：用于呃症。根：用于便血，烧烫伤，高血压，遗精，白带。 【现代研究】果实含生物碱、三萜酸类化合物、皂苷类化合物、环腺苷酸、环鸟苷酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、甾醇、芸香苷、维生素 C、胡萝卜素、烟酸、鞣质、香豆精衍生物、类脂类、树脂类、苹果酸等。有护肝、增强肌力、抗变态反应、抗肿瘤等作用，并具有催眠及
2、增强睡眠的作用。2.大蒜Allium sativum L.【别 名】 青蒜、蒜苗【药用部位】 鳞茎。【功能主治】温中行滞，解毒，杀虫。用于脘腹冷痛，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿毒，肠痈，癣疮，蛇虫咬伤，钩虫病，蛲虫病，带下阴痒，疟疾，喉痹，水肿。【现代研究】鳞茎主要成分为多种硫挥发性化合物的大蒜油，包括二烯丙基三硫醚（俗称大蒜素） 、硫代亚磺酸酯类，S-烷（烯） -L-半胱氨酸衍生物、-L-谷氨酸多肽，苷类、多糖、脂类、酶。有抗菌抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑制血小板聚集、溶血栓、抗肿瘤、抗突变、阻断亚硝胺合成、保肝、降血糖等作用。大蒜素体外对人精子有抑灭作用，大蒜
3、提取物在100/100 万时对雌蚊有驱除作用。3.小米辣Capsicum frutescens L.【别 名】野辣椒、野椒子、辣椒。【药用部位】果实、根、茎。【功能主治】果实：温中散寒，开胃消食。用于寒滞腹痛，呕吐，泻痢，疥癣；外用于冻疮。根：用于风寒感冒，胃寒疼痛，产后腹痛，高血压。茎：除湿散瘀。用于风湿冷痛，冻疮。【现代研究】果含辣椒碱、维生素 C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。种子含龙葵碱、龙葵胺等。4.木瓜Chaenomeles speciosa【别 名】铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜。【药用部位】近成熟果实。【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。【现
4、代研究】果实含皂苷、黄酮类、维生素 C 和苹果酸、酒石酸、枸椽酸等大量有机酸。尚含过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣质、果胶等。有抗菌、保肝作用。对小鼠艾氏腹水癌和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬均有抑制作用。5.四季豆Phaseolusvulgaris L.【别 名】刀豆、云扁豆、白云豆。【药用部位】种子。【功能主治】温中下气，健脾利水。用于肠胃气胀，消化不良，风寒湿痹，水肿，脚气病。【现代研究】种子含糖蛋白、胱氨酸、血球凝集素等成分。血球凝集素能凝集人的红细胞，激活淋巴细胞胚形转化，增加脱氧核糖核酸及核糖核酸的合成作用；能抑制免疫反应和抑制白细胞及淋巴细胞的移动。对肿瘤有一定的消退作用。6.
5、红薯Ipomoea batatas (L.) Lam.【别 名】白薯、土瓜、红苕、红土瓜。【药用部位】块根、藤叶。【功能主治】块根：补中生津，健脾益胃，止血，排脓。用于胃及十二指肠溃疡出血，崩漏，淋浊，湿热黄疸，便秘；外用于乳痈。藤叶：利尿解毒，排脓生肌。用于小便不利，尿血，吐泻，水肿，乳汁不通及痈疮，无名肿毒。【现代研究】叶含胰岛素样成份。块根含去表雄酮-DHEA。有防治结肠癌和乳腺癌的作用。生了黑斑病的红薯有毒，不能药用及食用7.李子蔷薇科 李 Prunus salicina Lindl.【别 名】鸡血李、麦李、脆李、金沙李。【药用部位】果实、种仁。【功能主治】果实：降气导滞，清肝涤热，生
6、津，利水。用于气滞血凝，虚痨骨蒸，消化不良，嗳气，消渴，腹水。种仁：散瘀，利水。润肠。用于跌打损伤，瘀血，痰饮，咳嗽，水气肿满，大便秘结等。【现代研究】果实含天门冬素、白除虫菊苷、矢车菊苷元 3-鼠李糖基葡萄糖苷、蜀葵氨酸和谷酰胺、丝胺酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸、-氨基丁酸等氨基酸。种仁含苦杏仁苷。8.芭蕉芭蕉科 芭蕉 Musa basjoo Sieb.et Zucc.【别 名】 芭直、甘蕉。【药用部位】花蕾、叶、根、茎干之汁（芭蕉油） 。【功能主治】花蕾或花：化痰软坚，平肝，和瘀，通经。用于胸膈饱胀，脘腹痞痛，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心悸怔仲，妇女经行不畅。叶：清热，利尿，解毒
7、。用于热病，中暑，脚气，痈肿热毒，烫伤。根：清热，止渴，利尿，解毒。用于烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。茎干汁：清热，止渴，解毒。用于热病烦渴，惊风，癫痫，高血压头痛，疔疮痈疽，烫火伤。【现代研究】茎含水分、灰分、盐酸可溶物、粗蛋白质、粗纤维素。9.芹菜伞形科 旱芹 Apium graveolens L.【别 名】 川芎菜、毛驴菜。【药用部位】 全株。【功能主治】泻肝清肺，退热除烦，凉血止血，降压利尿。用于气管炎，风寒咳嗽，高血压，小便短赤，赤白带下。【现代研究】含挥发油。油中含 3-异亚丁基 -3，4-二氢苯酞、3- 异戊叉基-3，4- 二氢苯酞、3- 异亚丁基苯
8、酞、3-异戊叉基苯酞内酯、顺式-3-己烯-I- 酰基丙酮酸酯及其二乙酰酯、-柠檬烯、月桂烯、异丁酸、戊酸、庚酸、瑟丹酸酐、愈疮木酚、辛醛、庚醇、辛酸和多种糖及维生素 C 等。粗提物有降压作用。种子中的一种碱性成分有镇痉作用。10.咖啡茜草科 小粒咖啡 Coffea arabica L.【别 名】 小果咖啡、小粒咖啡、饭包木。【药用部位】成熟种子。【功能主治】兴奋，强心，利尿，助消化。用于酒醉不醒，小便不畅，慢性气管炎，肺气肿及肺气肿引起的心脏病，消化不良。【现代研究】含 1，2-环戊烷二酮、1，2-丙烷二酮、乙酰基丙烯醛。为提取咖啡因的原料。11.枇杷蔷薇科 枇杷 Eriobotrya jap
9、onica (Thunb.) Lindl.【别 名】 卢桔叶、无忧扇、巴叶、土冬花。【药用部位】叶（枇杷叶） 。【功能主治】清肺止咳，降逆止呕。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。【现代研究】叶含皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、丁香素等。苦杏仁苷能分离出氢氰酸，而有一定的止咳、镇痛作用。枇杷叶的油脂质有轻度祛痰作用。苦杏仁苷水解产生苯甲醛在消化道内有抑制酵母的作用，防止发酵。枇杷叶水煎液及其乙酸乙酯提取部分有抑菌、平喘、祛痰作用。对白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌及福氏痢疾杆菌均有较明显的抑制作用。12.油菜十字花科 芸苔 Brassica campestris L.【别 名
10、】 寒菜、野油菜。【药用部位】种子、茎叶。【功能主治】种子：行血祛瘀，消肿散结。用于产后瘀血腹痛，恶露不净，血痢及疮肿，便秘，粘连性肠梗阻。茎叶：散血消肿。用于劳伤出血，痈肿疮毒。【现代研究】种子含脂肪油、蛋白质、芸香苷、-谷甾醇、菜油甾醇、菜子甾醇、胆甾醇及生育酚。茎、叶含槲皮苷和维生素 K 等。13.空心菜旋花科 蕹菜 Ipomoea aquatica Forsk.【别 名】 藤藤菜、蕻菜。【药用部位】全草、根。【功能主治】全草：清热解毒，利尿止血，消肿。用于腹水，鼻血，尿血，咳血，解食物中毒（黄藤、钩吻、砒霜、野菇中毒） ；外用于痈疮，无名肿毒。根：用于白带，龋齿痛。【现代研究】全草含维
11、生素 A、B1、B2、C 及烟酸、蛋白质和糖类，并含钙、磷、铁等。曾有报告紫色菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病。14.苦菜十字花科 苦菜 Brassica integrifolia (West) O.E.Schulz ex Urb.【别 名】 水苦菜、青菜。【药用部位】全草、种子。【功能主治】清热，凉血热，利小便，解五经之邪毒。西双版纳傣族用种子治疗高热抽搐，妄语。【现代研究】基生叶、嫩茎叶含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素 C。15.柚子芸香科 柚 Citrus maxima (Burm.) Merr.【别 名】 象皮果、泡果。【药用部位】未成熟外层果皮
12、。【功能主治】散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。【现代研究】柚的外果皮含挥发油，主要成分为柠檬醛、牻牛儿醇、芳樟醇、邻氨基苯甲酸甲酯、柠檬烯等。有止咳、祛痰、镇静、抗微生物等作用。16.柠檬芸香科 柠檬 Citrus limon (L.) Burm.f.【别 名】 洋柠檬。【药用部位】果实。【功能主治】化痰止咳，消食健胃，生津止渴，祛暑，安胎。 用于支气管炎，百日咳，食欲不振，胸腹胀痛，胎动不安，中暑烦渴，维生素 C 缺乏症。【现代研究】柠檬果实中含橙皮苷、柚皮苷、圣草次苷、柠檬素等黄酮苷；柠檬酸、草果酸、奎宁酸等有机酸及 d-止杈素 II；另含有维生素 B1
13、、B2、C、菸酸、糖类、钙、磷、铁等成分。柚皮苷、橙皮苷有抗炎等作用。17.胡萝卜伞形科 胡萝卜 Daucus carota L.var. sativa Hoffm.【别 名】 黄萝卜、胡萝卜、红萝卜。 【药用部位】 根。【功能主治】下气补中，安五脏，利胸膈，润肠胃，助消化，透解麻疹毒。【现代研究】根含 -胡萝卜素、-胡萝卜素、-胡萝卜素、-胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素 B1、B2 和花色素、伞形花内酯等。有明显的降血糖作用。18.荔枝无患子科 荔枝 Litchi chinensis Sonn.【别 名】 离枝、丹荔、火山荔。【药用部位】种子（荔枝核） 、果实、根、叶、果皮。 【功能主
14、治】种子：行气散结，祛寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。果实：生津，益血，理气，止痛。用于烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。根：消肿止痛。用于胃寒胀痛，疝气，遗精，喉痹。叶：用于耳后溃疡。果皮：用于痢疾，血崩，湿疹。【现代研究】种子：含 L-亚甲基环丙基- 甘氨酸及无色矢车菊素。果实：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 C、A、B，叶酸以及柠檬酸、苹果酸等有机酸和多量游离的精氨酸和色氨酸。荔枝核干浸膏制成的水溶液对大鼠四氧嘧啶性糖尿病有明显的降血糖作用。19.草莓蔷薇科 草莓 Fragaria ananassa Duch.【别 名】 凤梨草莓、荷兰草莓。【药用部位】 果实。 【功能
15、主治】清凉止渴，滋养。【现代研究】含槲皮素和山奈素的 3-葡萄糖苷、 （+）儿茶素、白花色素、黄烷-4-醇、天竺葵苷元 3-葡萄糖苷。果含水解单宁和原花色素单宁。20.荔枝无患子科 荔枝 Litchi chinensis Sonn.【别 名】 离枝、丹荔、火山荔。【药用部位】种子（荔枝核） 、果实、根、叶、果皮。【功能主治】种子：行气散结，祛寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。果实：生津，益血，理气，止痛。用于烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。根：消肿止痛。用于胃寒胀痛，疝气，遗精，喉痹。叶：用于耳后溃疡。果皮：用于痢疾，血崩，湿疹。【现代研究】种子：含 L-亚甲基环丙基- 甘氨酸及无
16、色矢车菊素。果实：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 C、A、B，叶酸以及柠檬酸、苹果酸等有机酸和多量游离的精氨酸和色氨酸。荔枝核干浸膏制成的水溶液对大鼠四氧嘧啶性糖尿病有明显的降血糖作用。21.韭菜石蒜科 韭菜 Allium tuberosum Roettler ex Sprengel.【别 名】 小韭菜。【药用部位】种子（韭菜子） 、根、鳞茎、叶。【功能主治】种子：温补肝肾，壮阳固精。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。根、鳞茎：温中，行气，散瘀。用于胸痹，食积腹胀，赤白带下，吐血，衄血，癣疮，跌打损伤。叶：温中，行气，散血，解毒。用于胸痹，噎膈，反胃，吐血，衄血，尿血，痢疾，消
17、渴，痔漏，脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。【现代研究】叶含硫化物、苷类和苦味质。用韭菜茎压榨过滤所得之原液，给小鼠静脉注射，可产生休克样症状乃至狂躁、痉挛，以后转入镇静、嗜睡、发绀，半小时后死亡；对兔静脉注射有轻度降压；对离体蛙心，先抑制后兴奋，大量可使心跳停于扩张期；对蛙下肢及兔耳血管有轻度扩张作用。对离体子宫有兴奋作用。22.莴笋菊科 莴苣 Lactuca sativa L.var.sativa (L.) Hook.f.【别 名】青笋、莴笋、白苣。【药用部位】茎叶、果实。【功能主治】茎叶：用于热毒，疮肿，口渴，小便不利，尿血。果实：活血，祛瘀，通乳。用于乳汁不通，扭伤腰痛，跌打损伤，骨折。【现
18、代研究】地上部分含山莴苣素、山莴苣苦素、二氢山莴苣素、美洲麦郞菊内酯、二羟基二氢木香烯内酯。叶含钙、磷、铁、维生素 A、B 、C、山莴苣素、甘露糖、苹果酸、天门冬素、草酸。23.蚕豆蝶形花科 蚕豆 Vicia faba L.【别 名】胡豆、南豆、豆。【药用部位】种子、茎、叶、花、荚壳、种皮。【功能主治】种子：健脾利湿。用于水肿，脚气，秃疮，膈食。茎：止血，止泻。用于各种内出血，水泻，烫伤。叶：止血，解毒。用于肺结核咯血，消化道出血，外伤出血，各种无名肿毒，蛇伤。花：凉血止血，祛风降压。用于咳血，衄血，血痢，带下，高血压，中风，口眼歪斜。荚壳：收敛止血。用于咯血，鼻衄，尿血，消化道出血，天泡疮，
19、烫伤。种皮：利尿渗湿。用于水肿脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮。【现代研究】种子含巢菜碱苷、磷脂、胆碱、哌啶酸-2 和植物凝集素。茎含山奈酚、对羟基苯甲酸、延胡索酸、白桦脂醇；茎、叶、花、豆荚都含 D-甘油酸。叶及种皮含多巴。巢菜碱苷及蚕豆中其它因子，能引起类似的溶血作用，故极少数人（男孩较多）在食入蚕豆或吸入其花粉后，可发生急性溶血性贫血（名蚕豆黄病） 。24.莲花白十字花科 莲花白 Brassica oleraca L.var. capitata L.【别 名】卷心菜、甘蓝、包包白。【药用部位】茎叶。【功能主治】清热止痛，益肾，补骨髄，利五脏，调六腑，明耳目。用于胃及十二指肠溃疡，胃脘疼痛。
20、【现代研究】含葡萄糖芸苔素、黄酮醇、花白苷、绿原酸、维生素 K 及异硫氰酸烯丙酯。25.梨蔷薇科 沙梨 Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai【别 名】梨树、乳梨、花梨、老梨、雪梨。【药用部位】果实。【功能主治】生津润燥，清热化痰，除烦解渴。用于热病津伤烦渴，热咳，痰热惊狂，噎嗝，便秘，解暑止渴，解酒毒。26.甜橙芸香科 甜橙 Citrus sinensis (L.) Osbeck.【别 名】橙、黄果、理陈皮。【药用部位】幼果（枳实） 。【功能主治】破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸，胃下垂，脱肛，子宫脱垂。【现代研究】主
21、要含橙皮苷、柚皮芸香苷、异樱花素-7-芦丁糖苷、柚皮苷等黄酮苷类；那可汀等生物碱；内酯、有机酸、挥发油等。有抗炎，抗菌，抗病毒，抗变态反应，抗氧化等作用。27.菠 菜藜科 菠菜 Spinacia oleracea L.【别 名】菠陵、菠陵菜、红根菜。【药用部位】带根全草。【功能主治】滋阴平肝，止渴润肠。用于高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘。【现代研究】叶含草酸、芸香苷、菠叶素、万寿菊素、乙酰胆碱、组胺、6-羟甲基喋啶二 酮。另含多种氨基酸、维生素及色素。根含菠菜皂苷 A 和 B。28.菠萝凤梨科 菠萝 Ananas comosus (L.)Merr.【别 名】打箩锤、凤梨。【药用部位
22、】果实。【功能主治】生津止渴，助消化。用于痢疾。【现代研究】果实富含挥发油、多种有机酸、糖类、氨基酸、维生素等。还含一种水解蛋白酶。29.萝卜十字花科 萝卜 Raphanus sativus L.【别 名】萝卜子。【药用部位】 种子（莱菔子） 、鲜嫩根(萝卜)、地上全草（萝卜缨） 、枯枝根（枯萝卜） 。【功能主治】种子：消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。鲜嫩根：消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。用于偏正头痛，食积胀满，吐血，衄血，痰嗽失音，消渴，痢疾。萝卜缨：消食，理气，解毒。用于胸膈痞满作呃，食滞不消，泻痢，喉痛，妇女乳肿，乳汁不通。枯萝卜：利尿消肿，
23、宣肺气。用于小便不利，水肿，胸腹胀满。【现代研究】种子含脂肪油、莱菔素、芥子碱、辛烯醛、邻苯二甲酸丁二脂。尚含硬脂酸、-谷甾醇、-谷甾醇、正三十烷等。鲜嫩根含甲硫醇、维生素、莱菔苷及微量锰和钙。萝卜缨含叶黄素及挥发油。种子有止咳、化痰、平喘、降压、抗炎、解毒及抗病原微生物等作用。鲜嫩根有抗癌、抗菌等作用。30.椰子棕榈科 椰子 Cocos nucifera L.【别 名】胥余、椰子树。【药用部位】果汁、果壳、根皮、胚乳（椰肉） 、胚乳所榨取的油（椰子油） 。【功能主治】果汁：补虚，生津利尿，杀虫。用于心脏性水肿，口干烦渴，姜片虫。果壳：祛风，利湿，止痒。根皮：止血，止痛。用于鼻衄，胃痛，吐泻。
24、胚乳：益气，去风。用于疳积白虫，小儿面青体瘦。椰子油：用于疥癣冻疮。【现代研究】胚乳含椰子油，油中含游离脂肪酸、棕榈酸、脂蜡酸、羊蜡酸、油酸、月桂酸等。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇、豆甾醇、炭藻甾醇、-菠菜甾醇、-谷甾醇。31.葱石蒜科 葱 Allium fistulosum L.【别 名】大葱、葱白。【药用部位】鳞茎、全草、种子。【功能主治】鳞茎、全草：发汗解表，通阳，利尿。用于感冒头痛，鼻塞；外用于小便不利，痈疖肿痛。种子：补肾，明目。用于肾虚，阳萎，目眩。【现代研究】鲜鳞茎含挥发性的大蒜辣素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、C 和烟酸。葱的粘液质对于皮肤和粘膜
25、面有保护作用。含硫化合体有轻度的局部刺激、制菌性、缓下及驱虫作用。另外因含有挥发油葱蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁的分泌而奏发汗、祛痰、利尿的作用。32.腰果漆树科 腰果 Anacardium occidentalo L.【别 名】槚如树、鸡腰果。【药用部位】树皮、种子。【功能主治】截疟，杀虫。用于疟疾，癣疾，咳逆，心烦，口渴。【现代研究】种皮含鞣质、甾醇和少量槚如酸。种子油中含多量的槚如酸。树皮水提取物有降压、降血糖等作用。33.蓖麻大戟科 蓖麻 Ricinus communis L.【别 名】蜀芥、天麻子、红天麻子。【药用部位】种子（蓖麻子） 、种仁油（蓖麻油）
26、 、叶、根。【功能主治】种子：消肿拔毒，泻下通滞。用于痈疽肿毒，喉痹，瘰疬，大便燥结。种仁油：润肠通便。用于肠燥便秘。叶：消肿拔毒，止痒。用于疮疡肿毒，湿疹瘙痒。根：袪风活血，止痛镇静。用于风湿关节炎，破伤风，癫痫，精神分裂症。【现代研究】含脂肪油（蓖麻油） 、蓖麻毒素、解酯酶、蓖麻碱。蓖麻油中主要成分为蓖麻油酸的甘油脂、少量异蓖麻油酸、棕榈酸、硬脂酸及 9，10-二羟基硬脂酸等的甘油脂。有抗肿瘤、抗艾滋病毒、泻下及引起血压下降、呼吸抑制等作用。并对细胞免疫有一定的抑制作用。34.樱桃蔷薇科 樱桃 Prunus pseudocerasus Lindl.【别 名】朱桃、樱珠。【药用部位】果实、叶
27、、根、枝、核仁。【功能主治】果实：补血益气，祛风湿。用于四肢麻木不仁，风湿腰腿痛。叶：温胃，健脾，止血，解毒。用于胃寒，食积，腹泻，吐血；外敷疮毒。根：调气，活血。用于妇女血气不和，亦治蛔虫。枝：用于寒痛，胃痛，九种气痛。核仁：透疹，解毒。用于麻疹透发不畅，消疽瘤，灭瘢痕。【现代研究】种仁含氰苷。树皮含芫花素、樱花素。叶含黄酮苷，有较明显的祛痰作用，此粗黄酮苷有对抗组织胺所致的豚鼠支气管平滑肌痉挛的作用。35.豌豆蝶形花科 豌豆 Pisum sativum L.【别 名】麦豆、青小豆、青斑豆、麻累白豌、宛豆。【药用部位】 种子。【功能主治】和中下气，利小便，解疮毒。用于霍乱转筋，脚气，痈肿；外
28、用于痈疮肿毒。【现代研究】种子含植物凝集素、止杈素及赤霉素。36.蕨菜蕨科 蕨 Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var.latiusculum (Desv.) Underw.【别 名】根状茎或全草。【药用部位】 种子。【功能主治】清热利湿，消肿，镇痛。用于发热，痢疾，黄疸，高血压，失眠，白带，风湿关节炎。彝族将全草用于血痢。【现代研究】 根状茎、叶及全草含麦角甾醇、胆碱、鞣质、苷类及淀粉。叶尚含多种茚满衍生物。蕨可诱发实验动物肠道、膀胱及乳腺肿瘤，并有协同致癌作用。37.甘蔗禾本科 竹蔗 Saccharum sinense Roxb.【药用部位】 茎秆、汁、节上嫩芽
29、（蔗鸡） 。【功能主治】茎秆、汁:除热止渴，和中，宽隔，行水。用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。节上嫩芽:用于糖尿病。傣族用于调补气血，口干咽燥，倦怠乏力。【现代研究】茎秆含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。汁含蔗糖及天门冬素、天门冬氨酸、缬氨酸等多种氨基酸、有机酸。38.丝瓜葫芦科 丝瓜 Luffa cylindrica （L. ）Roem【别 名】纯阳瓜、倒阳菜、天吊瓜。【药用部位】成熟果实的维管束（丝瓜络） 、种子、叶、花、根。【功能主治】 丝瓜络:通络，活血，祛风。用于痹痛拘挛，胸胁胀痛，乳汁不通。种子:清热化痰，润燥，驱虫。用于咳嗽痰多，驱蛔虫，便
30、秘。叶 :清热解毒。用于痈疽疔肿，疮癣，绞肠痧，烫火伤。傣族将鲜叶外用于烧烫伤。花:清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛，鼻窦炎，疔疮，痔疮。傣族将花用于肝炎。根:活血，通络，消肿。用于偏头痛，腰痛，乳腺炎，喉风肿痛，肠风下血，痔漏。彝族用根:清热化痰，凉血解毒。治疗癫痫；外用于枪伤。【现代研究】丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。有镇静、镇痛、抗炎等作用。种子含蛋白质。并含甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苏氨酸等。有抗生育、纤维蛋白溶酶活性及胰蛋白酶抑制活性。并有植物血凝素作用。叶含 21-羟基常春藤苷元、-羟基丝石竹皂苷元等。有抗衰老等作用。花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素等。39.西瓜葫芦科
31、丝瓜 Luffa cylindrica （L. ）Roem【别 名】寒瓜。【药用部位】瓜皮（西瓜皮） 、瓜瓤、种子、根叶。【功能主治】 瓜皮:清热解暑，利尿。用于暑热烦渴，尿少色黄。瓜瓤: 清热解暑，除烦止渴，利小便。用于暑热烦渴，热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮。种子:傣族用于高热不语。根、叶:涩肠止泻。用于水泻痢疾。【现代研究】西瓜皮含蜡质、糖分及灰分。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、-氨基丁酸、-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素 C、-胡萝卜素、番茄烃等。又含挥发性成分。种子含脂肪油、蛋白质、维生素 B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、尿素酶、-半乳
32、糖苷酶、-半乳糖苷酶和蔗糖酶，还含一种皂苷样成分。种子中所含皂苷样成分有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。40.花生蝶形花科 落花生 Arachis hypogaea L.【别 名】落花松、落地松。【药用部位】种皮、种子、果壳、枝叶。【功能主治】 种皮:止血，散瘀，消肿。用于血小板缺乏症。种子: 润肺和胃。用于咳嗽，反胃。果壳:敛肺止咳。枝叶:用于跌打损伤，疮毒。【现代研究】种皮含二聚原花色素苷元-A 类型化合物花生素及儿茶素等。种子含脂肪油、淀粉、纤维素等。茎含甘草甜素及蔗糖。种皮及种子对 A 型、B 型血友病患者均有止血作用，止血效果种皮优于种子。种子如果霉坏变质，则产生黄曲菌，易致肝癌
33、。41.苦瓜葫芦科 苦瓜 Momordica charantia L.【别 名】锦荔枝、癞葡萄。【药用部位】根、藤、叶、果、花、种子。【功能主治】 根:清热解毒。用于痢疾，便血，疔疮肿毒，风火牙痛。藤: 清热解毒。用于痢疾，疮毒，牙痛。叶:用于胃痛，痢疾，疔疮肿毒。果 :清暑，明目，解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾；傣族用于久病烦渴，咽喉脓肿。花:用于胃气痛，眼疼，痢疾。种子:益气壮阳。【现代研究】鲜叶含苦瓜素。果实含苦瓜苷。尚含 5-羟基胺和多种氨基酸。种子含脂肪油 31%，尚含苦瓜素、蛋白质、蚕豆苷、海藻糖、苦瓜子苷 A、苦瓜子苷 B 等。苦瓜乙醇提取物有抗糖尿病的作用。苦瓜子苷 A
34、对 S180 动物瘤组织 DNA 和 RNA 蛋白质合成有显著抑制作用。苦瓜提取物可引起犬睾丸损害以及精子发生明显萎缩。还能使睾丸核糖核酸、唾液酸蛋白的含量减少，使胆固醇含量上升。42.苹果蔷薇科 苹果 Malus pumila Mill.【别 名】超凡子、天然子、玉容丹。【药用部位】果实、叶、果皮。【功能主治】果实:生津，润肺，除烦，解暑，开胃，醒酒。叶 :用于火毒疮，烫火伤，产后血瘀，月经不调。果皮:用于反胃吐痰。藏族用果实治疗肠鸣，泻下。【现代研究】果实含绿原酸、槲皮素、葡萄糖苷、 （-）表儿茶素、 （+）儿茶素、苹果酸、奎宁酸等有机酸、维生素 B6、原花色素单宁、果胶、碳水化合物等。叶
35、含山梨酸醇、熊果酸、-谷甾醇、儿茶素、苯甲酸衍生物、桂皮酸衍生物、黄酮醇、黄酮、没食子酸等。除去果胶之苹果注射液，给家兔静脉注射时，能升高血糖；还能使离体兔肠之异常运动正常化，轻度阻止去氧皮质酮对大鼠之升高血压作用。43.茄子茄科 茄 Solanum melongena L.【别 名】紫茄、茄子花、白茄子。【药用部位】花、果实、根（东风草） 。【功能主治】花:清热利湿，凉血止痛。用于急性肝炎，金疮，牙痛。果实 :清热活血，消肿止痛。用于肠风下血，皮肤溃疡，疮痈。傣族:将果实外用于睾丸炎，耳鸣。根:清热利湿，祛风止咳，收敛止血。用于风湿性关节炎，老年性慢性支气管炎，水肿，久咳，白带，遗精，尿血，
36、便血；外用于冻疮。德昂族:将根用于喉痛，喉瘤。【现代研究】果实含胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱。果皮含色素茄苷、紫苏苷。果的提取物能降低家兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用。根的提取物有某些抗菌作用。44.南瓜葫芦科 南瓜 Cucurbita moschata（Duch. ex Lam. ）Duch. ex Poiret.【别 名】 麦瓜、赖瓜。【药用部位】果（南瓜） 、种子、瓜瓤。【功能主治】果:补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。种子 :驱虫。用于绦虫病，蛔虫病，产后手足浮肿，百日咳，痔疮。瓜瓤:外敷毒虫咬伤。彝族用瓜瓤去子，拔毒，止血；外用于骨折，外伤出血。【现代研究】果肉含瓜氨酸
37、、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素 B、C 、脂肪，葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露糖等。种子含南瓜子氨酸、7- 燕麦甾醇等。又含胡萝卜素及尿素酶。南瓜子有驱除绦虫、蛲虫、蛔虫的作用。其 1:4000 水溶液能在 5 分钟内杀死蛲虫或蛔虫。南瓜子能抑制血吸虫幼虫的生长发育，在性发育前期的抑制作用尤为显著，并能杀灭宿主肝内的部分幼虫。45.香蕉芭蕉科 香蕉 Musa nana Lour.【别 名】 矮脚香蕉。【药用部位】果实、花蕾。【功能主治】果实:止渴，清肺，清脾滑肠。用于便秘。花蕾 :用于高血压，子宫脱垂。【现代研究】果实含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素 A、B 、C、
38、E等。并含少量 5-羟色胺、去甲肾上腺素和多巴胺。成熟香蕉果肉的甲醇提取物中的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。46.洋姜菊科 菊芋 Helianthus tuberosus L.【别 名】 菊薯。【药用部位】块茎、叶。【功能主治】块茎:清热凉血。用于热病，肠热泻血。茎、叶 :外敷用于跌打，骨折。【现代研究】块茎富含淀粉、菊糖。地上部分含挥发油、向日葵醇 A、-甜没药烯、苯、丙苯、茴香醚、-金合欢烯、二乙酰、十九烷、二十烷、甲苯等。叶含向日葵精。47.高粱禾本科 高粱 Sorghum bicolor （ L.）Moench.【别 名】 蜀黍。【药用部位】种子、根。【功能主治】种子:益中，利气，
39、止泻，止霍乱。用于肠胃热；根 :平喘，利尿，止血。用于咳嗽喘满，胃气疼痛，血崩，产后出血。【现代研究】幼芽、果实含 p-羟基扁桃腈-葡萄糖苷、水解产生 p-羟基苯甲醛、HCN 和葡萄糖。48.黄瓜葫芦科 黄瓜 Cucumis sativus L.【别 名】 胡瓜。【药用部位】果（黄瓜） 、藤、叶、根。【功能主治】果:清热，利尿，解毒。用于烦渴，小便不利，咽喉肿痛，火眼，烫火伤。藤:利水，解毒。用于痢疾，淋病，黄水疮。叶、根 :用于腹泻，痢疾。【现代研究】黄瓜含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖及芸香苷、异槲皮苷、精氨酸的葡萄糖苷等。尚含咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸和维生素 C，又含挥
40、发油 1%。叶含 7-豆甾烯醇和 -波甾醇。49.黄豆蝶形花科 大豆 Glycine max （L. ）Merr.【别 名】 毛豆。【药用部位】种子、成熟种子的发酵加工品（淡豆豉） 。【功能主治】清热，除湿，解表，活血，祛风，解毒，利水。用于水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风疼，口噤，痈疮肿毒。淡豆豉:解表，除烦，宣发郁热。用于感冒，寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠。【现代研究】种子含大豆黄酮苷、大豆皂醇、A、 B、C、D 、E 5 个苷元结合的糖。尚含胆碱、叶酸、泛酸、唾液酸等。大豆总皂苷有降低实验性家兔血清胆固醇、甘油三酯含量的作用。大豆皂苷能延长缺氧小鼠的生存时间。大豆黄酮及染料
41、木素均有雌激素样作用。大豆黄酮对离体小鼠小肠有解痉作用，其效力为罂粟碱的 37%。50.葡萄葡萄科 葡萄 Vitis vinifera L.【别 名】山葫芦、草龙珠、葡陶、赐紫樱桃。【药用部位】果实、根、藤叶。【功能主治】果:补气血，强筋骨，利尿，安胎。用于气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，胎动不安，风湿痹痛，淋病，浮肿。根、藤:除风湿，利尿。用于风湿骨痛，肿胀，小便不利，目赤，痈肿。【现代研究】果含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸，苹果酸。另含花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷等。根、藤和叶含橡胶质、糖类等。51.番茄茄科 番茄 Lycopersicon esculentum Mill
42、.【别 名】 洋辣子、西红柿、小金瓜。【药用部位】 新鲜果实。【功能主治】生津止渴，健胃消食。用于口渴，食欲不振。【现代研究】鲜果含生物碱:番茄定及其苷，另含芦丁以及新绿原酸及呋喃香豆精等。52.薄荷唇形科 薄荷 Mentha haplocalyx Briq【别 名】 水薄荷、水益母、野薄荷、接骨草。【药用部位】地上部分（薄荷） ，挥发油（薄荷油） 。【功能主治】地上部分:宣散风热，清头目、透疹。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁涨闷。傣族将全草用于小儿高热，抽搐；外用于脱肛，瘙痒，疥疮。挥发油:芳香药，调味药及驱风药。用于皮肤或黏膜产生清凉感以减轻不适及疼痛。【
43、现代研究】鲜叶含油 1%1.46%，油中主要成分为左旋薄荷醇、左旋薄荷酮、异薄荷酮、胡薄荷酮、乙酸薄荷酯等。又含黄酮类成分:异瑞福灵、木犀草素-7-葡萄糖苷、薄荷异黄酮苷。有机酸成分：迷迭香酸、咖啡酸；含多种氨基酸。有解痉、保肝、利胆、抗早孕、抗炎、抗微生物等作用。另有发汗、解热和中枢兴奋作用；祛痰作用。此外，薄荷热水提取物体外实验对人子宫颈癌 JTC-26株有抑制作用。53.无花果桑科 无花果 Ficus carica L.【别 名】明目果、天仙子、古度、优昙钵。【药用部位】 成熟果实、根、叶。【功能主治】 果实：健脾益胃，润肺止咳，解毒消肿。用于食欲不振，脾胃不舒，脘腹胀痛，咳喘，咽喉肿痛
44、，便秘，痔疮。根：舒筋活络，消肿散结。用于筋骨疼痛，风湿麻木，颈淋巴结核，瘰疬，白癜风。叶：清热消炎，触疮毒。用于肠炎，痢疾，心痛，痈疮肿毒。【现代研究】 果实含有机酸类，其中有大量枸橼酸，少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸、莽草酸。此外还含 B 族维生素以及无花果朊酶。挥发油中有补骨脂素，佛手柑内酯等。根含补骨脂素、佛手柑内酯、二十八烷。叶含香豆素类化合物，有花椒毒素、花椒毒酚、紫花前胡苷元、补骨脂素、佛手柑酯、无花果皂苷元等。有抗肿瘤，抑菌，降压，缓泻及助消化和溶解寄生虫类等作用。无花果叶中含有较高量的补骨脂素类化合物，在国外用作治白癜风的原料。54.火把果蔷薇科 火棘 Pyracant
45、ha fortuneana (Maxim) Li.【别 名】 救军粮、赤阳子、救兵粮、豆金娘、满山红。【药用部位】 果实。功能主治】 消积止痢，活血止血。用于消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛。 【现代研究】 含没食子酸。有抗菌抗病毒的作用，体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、-型链球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌 A 等有抑制作用。对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用。55.可可梧桐科 可可 Theobroma cacao L.【别 名】 可加树。【药用部位】 叶、果实、种子。【功能主治】 强壮滋养，解痉镇痛。用于糖尿病，水肿病。【现代研
46、究】 叶含生物碱。种子含脂肪油、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚麻酸、豆甾醇、谷甾醇等。有较强而持久的利尿作用，并有扩张冠状动脉，松弛气管平滑肌和兴奋心肌等作用。56.白草莓蔷薇科 白草莓 Fragaria nilgerrensis Schlecht.ex Gay.【别 名】 白泡儿、白酒泡、跑钱草、路边草。【药用部位】 全草。【功能主治】 清热解毒，续筋接骨。用于血热性化脓症，肺胃瘀血，口腔溃疡，痢疾，尿血，疮疖。57.石榴安石榴科 石榴 Punica granatum L.【别 名】 水晶榴【药用部位】 果皮（石榴皮） 、花、根、茎皮、种子、叶。【功能主治】 果皮：涩肠止泻，止血，驱虫。用于久泻，
47、久痢，便血，脱肛，崩漏，白带。花：用于吐血，衄血，创伤出血；外用于中耳炎。根、茎皮：用于蛔虫，绦虫，久泻，赤白带。种子：温中健胃。用于食欲不振，胃寒痛，胀满，消化不良，泄泻。叶：用于急性肠炎；外用于跌打损伤，痘疹，风疹及一切风癞。【现代研究】 果皮含石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、鞣质、蜡树脂、甘露醇、粘液质、没食子酸、苹果酸、熊果酸、异槲皮苷、石榴皮素 、安石榴苷、安石榴林等。茎皮、根皮含异石榴碱、石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱、呱啶-2-甲酸、戊二胺、-谷甾醇、无羈萜。嫩叶含2-（2 丙烯基）- -哌啶，-1 ，6（s ）六羟基二苯酰-D- 吡喃葡萄糖。果皮、根有收
48、敛、抗菌、驱虫、抗病毒等作用。树皮有收敛作用。58.红牛皮菜藜科 厚甜菜 Beta vulgaris L. var. cicla L.【别 名】 厚皮菜。【药用部位】 根、茎叶、种子。【功能主治】 根：通经脉，下气，开胸膈。茎叶：清热解毒，行瘀止血。用于麻疹透发不快，热毒下痢，闭经淋浊，痈肿伤折等症。种子：用于小儿发热。【现代研究】 根含甜菜碱、胆碱；根胶中含甜菜黄素、甜菜黄嘌呤 I 和 II、阿魏酸、齐墩果酸59.西洋菜十字花科 豆瓣菜 Nasturtium officinale R. Br.【别 名】 豆瓣菜。【药用部位】 全草。【功能主治】 清热解毒，利尿，镇痛。用于肺结核，肺热咳嗽，气
49、管炎，皮肤瘙痒及促进新陈代谢等。【现代研究】 全草含豆瓣菜苷及维生素 A、B、 C。种子含芥子油。据国外资料报道，本种熟食有通经、流产和避孕的作用。60.杧果漆树科 杧果 Mangifera indica L.【别 名】 芒果、抺猛果、麻芒。【药用部位】 果实、果核、叶、树皮。【功能主治】 果实：清热消滞，益胃，止呕，解渴，利尿。果核：止咳，健胃。叶：止痒，行气疏滞，去痧积。树皮：清热解毒。用于伤暑，身热，疟疾，皮炎，湿疹。【现代研究】 果实含芒果苷、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸、没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮苷等。果仁含硬脂酸、油酸、棕榈酸、花生酸和少量肉豆蔻酸。以及谷甾醇和多量淀粉。种子含氢氰酸。叶、树皮含芒果苷、没食子酸、原儿茶酸、莽草酸、奎尼酸等。有抗炎、祛痰、镇咳和抑制中枢神经系统等作用。芒果叶有抑制流感病毒、金黄色葡萄球菌 209、大肠杆菌 36 及绿脓杆毒 124 的作用。61.杨梅杨梅科 杨梅 Myrica rubra (Lour.) Sieb.et Zucc.【别 名】 野杨梅、树杨梅。【药用部位】 根、树皮、果、种仁。本种始载于食疗本草 。【功能主治】 根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用于创伤出血，烧
