蔬菜处理工艺流程图蔬菜的验收蔬菜清洗蔬菜二次拣选切断 ( 去皮 )蔬菜拣选粉 碎漂 烫研 磨打 浆二次研磨贮 存蔬 菜 浆水的检验预 冷沥 水切断机 （ 去皮机 )温度 ： 6 0 - 1 0 0 时间 ： 2 m i n粉碎机打浆机胶体磨胶体磨合格供方 ; 新鲜成熟 ; 无霉烂变质为 为 : 为 为 为 为 为 为贮存罐清洗机漂烫机面粉的检验 辅料的检验 蔬菜浆的检验蔬菜浆的计量辅料的计量辅料的混合溶液的配制溶液的输送溶液的计量和 面熟 化压 面切 条剪 齐烘 干切 断贮 存称 量装 袋封 口装 箱成 品面粉的计量花色挂面加工工艺流程图卧式和面机 ： 2 0 - 2 5 m i n圆盘熟化机 ： 2 0 m i n预干燥 ： 温度 ： 2 5 - 3 5 ； 湿度 ： 8 0 - 8 5 %主干燥 ： 温度 ： 3 5 - 4 5 ； 湿度 ： 7 5 - 8 0 %完成干燥 ： 温度 ： 2 5 - 3 5 ； 湿度 ： 8 0 - 8 5 %盐水混合器生产日期 9 0 天内 ;面袋不破 、 无 污染为 为 : 为 为 为 为 为 为螺杆泵压面机挂面刀剪齐机切面机贮存罐电子秤封口机供热风机组
