1、出国旅行礼仪和常识一、出境旅游个人礼仪大家都知道，个人行为虽说不能代表整体，但身在外，作为对他国的陌生来客身份来说，他人往往会把你作为一个整体的代表来看。我们都不会希望在外国旅游时听到有关对中国不好的评价，那么这就需要我们每个出国的人共同维护，从个人礼仪做起，维护和树立对外的良好形象，得到世界的肯定和欢迎。一位经常带团出国的导游说，中国游客在礼仪上虽然比过去好很多，但一些细节上的问题依然存在。在公共场合大声喧哗是一个最大的问题，国外很多户外的公共场所，虽然每天游人如织，但大家都保持着相对较低的语音语调，以免破坏周围的氛围。那么出国旅游究竟要注意哪些个人礼仪呢?二、出国前的准备工作1、调查目的国
2、的历史渊源、文化背景、宗教习俗。如果是商务旅行，还需要调查这个公司的历史背景、公司结构，以及要会谈的人在公司里的角色、地位。2、学习简单的语言交流。3、准备行李清单，商务旅游的话，最好带一些本地的土特产，作为送给对方的礼物。4、代号各种证件。5、在机场和车站等候的礼仪6、候机厅的座位不是用来放大衣和行李的，而是留给其他旅客坐的。7、对服务人员要有感激和欣赏的态度。8、走廊等公共空间尽量保持顺畅。不要对方行李或让小孩在那里乱跑。三、乘坐飞机的礼仪1、出境旅游一般会坐飞机，而飞机上也一定要表现出良好的修养和礼仪。上机时不得违规携带有碍飞行安全的物品。通常规定：任何乘客均不得携带枪支、弹药、刀具以及
3、其他武器，不得携带一切易燃、易爆、剧毒、放射性物质等危险物品。2、登机时应当认真配合例行的安全检查。在进行安全检查时，每位乘客都要通过安全门，而其随身携带的行李则需要通过监测器。如有必要，对乘客或行李使用探测仪进行检查，或手工检查。不应当拒绝合作，或无端进行指责。3、准时登机，依次入座。上下飞机时，要注意依次而行。4、飞机飞行时务必遵守有关安全乘机的各项规定。登机后主动关闭手机等无线电设备。5、需要找乘务员时，可以按呼叫铃，不宜大声喊叫。接收乘务员服务应致谢。上下飞机时，对空中乘务员的迎送问候应有所回应。6、在机上放置自己随身携带的行李时，与其他乘客要互谅互让。飞机未停稳时不抢先打开行李舱取行
4、李，以免行李摔落伤人。7、在自己的座位上就座时，要维护自尊。不要当众脱衣、脱鞋、尤其是不要把腿、脚乱伸放。如果是长途飞行，脱下鞋后应在外贸再罩上护袜。8、当自己休息时，不要使身体触及他人，或是将座椅调得过低，从而有碍于人。9、与他人交谈时，不要影响他人休息，不要谈论令人不安的话题。10、保持舱内整洁卫生，因晕机呕吐时，应使用机上专用呕吐袋。11、机上读物阅后整齐放入面前插袋。12、不乱动飞机上的安全用品及设施。飞机上的救生衣是飞机遇险，在海上迫降时供乘客逃生使用的，切勿随意打开或带下飞机。四、入住酒店的礼仪1、在国外旅行，住宿的安排是最重要的，和酒店服务人员的接触也是最多的，入住酒店需要注意的
5、礼仪包括：2、除了前台之外，停车场的服务人员、提行李、收拾房间、送餐的服务生都需要给小费。3、要尊重服务人员，常常口头表述你的感激和称赞。4、旅馆通常晚上 10 点后进入休息时间，要保持安静。5、遵守酒店里的规定。五、出境旅游给小费的礼仪在国外旅行，随时随地都会遇到这样一个问题-支付小费的问题。因各国、各地区收小费的比例不一，差距较大。初到一地，应事先向有经验的人了解有关情况，并与同行者研究一下付小费的合理办法，应以入乡随俗的态度认真对待，以免带来不好的影响。一般情况来说小费礼仪需要注意五要：要尊重对方;要悄悄给对方;要掌握给小费时机;要按质付费;要注意区别不同地方的付费方式。国外收小费的行业
6、主要有：第一，酒店，门童、行李员、送餐员、客房服务员;第二，餐厅，领位员、侍者、乐手、卫生间保洁员;第三，美容美发，美容师、发型师、泊车者;第四，出租车司机;第五，影剧院，衣帽厅侍者、节目单发放者、剧场领位员;第六，旅游观光，导游员、驾驶员。除了以上六类行业，还有其他一些行业流行付小费。【常见各国付小费礼仪】1、在日本当进人饭店大门时，顾客可向女招待员付一些小费，而对于其他人员可不必付。2、在泰国在泰国，顾客所付的小费，无论多少，都是需要的。3、在新加坡新加坡付小费是被禁止的，如若付小费，则会被认为服务质量差。而澳大利亚没有给小费的习惯。4、在瑞士瑞士的饭店餐馆，不公开收取小费，而司机则可按明
7、文规定收取车费 10%的小费。5、在法国在法国付小费是公开的，服务性的行业可收不低于价款 10%的小费，财政税收也将小费计入。6、在意大利意大利收小费属于“犹抱琵琶半掩面”的半公开现象。当遇到“拒收”的“示意”时，你最好是乘送账单之机递上小费。一般在意大利饭店里(餐馆)，客人最多给 10%的小费。在咖啡馆酒吧，一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。在旅馆里，通常每周给打扫清洁的女工5 个欧元。坐出租车则不一定要给小费，把车钱凑成整数就行了。7、在北非及中东地区在北非及中东地区收取小费是“理所当然”的事。因为，许多从事服务性活动的老人与孩子，小费是其全部收入。如遇顾客忘却付小费，他们会追上
8、去索取的。8、在美国小费现象是极普通而自然的礼节性行为。一般来说小费是消费的 10%-15%，不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity)，必须要交的。付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况下付一两块钱小费就行了，而不是 15%。坐出租车付 10%的小费。严格地说，服务员应该为小费报税。但许多人少报，因为付的都是现金。tips：不少人出国前都会产生这样一个疑问：到国外旅行到底带多少现金合适?有丰富经验的业内人士建议，游客出境游只需要备好付服务小费、购买饮料、水果和路边纪念品等零散消费的现金即可。据了解，目前中国银联卡已经顺利开通了
9、 100 多个国家和地区的受理业务，其中包括在中国港澳地区、东南亚的新马泰、日韩以及欧洲一些国家，都是中国人去的比较多的国家和地区。携带银联卡出国正变得越来越方便。使用银联卡支付的好处是可以直接用人民币兑换当地货币，而无需“转道”美元进行双向兑换，这样可适当减少外汇兑换手续费，为持卡人省钱。另外，万一你想在国外取现，也是用银联卡比较方便，因为手续费要比其他国际卡少不止 50%。六、西餐用餐礼仪(一)、用餐时的基本礼仪1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。5. 讲话时
10、不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。8. 不要翻看盘底的厂牌名。9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。(二)、西餐餐具的使用法则中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时
11、，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。休息时摆法用毕时摆法只有一副餐具的摆法当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。2、公用餐具：双手用，更优雅当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互 Share 的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。 若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实不雅。那是职业服务生的技巧，一
12、般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按 压着，再放到自己的盘子里。右匙左叉相互辅助食用时：匙和叉的面向下盖，匙盖在叉上用毕后：匙和叉的面朝上，匙在下面每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。(三)、不使用餐具的食物吃法咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为 Finger Food，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。Finger Food 的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。另外，人在空腹的时候，血糖会降低，吃一点东西会使心情沉稳许多。比较常见的咸点心
13、是 Canap，这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块，直接用手拿着吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，这样反而不雅哦。用单手两指掌握点心边缘，面包须用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎，这时就用刀把一片面包切成两半，全部抹上奶油后，直接用手拿着分几口吃。用双手剥开面包刀上沾抹奶油(四)、吃披萨该用刀叉吗?披萨就像我们吃包子、馒头一样，没有明定的规矩，可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴，很难缠的，如何吃才不会邋遢?拿坡里式(Napoli)披萨是 边缘皮厚、中间皮薄，所以直接用手拿着吃是不太方便，可用刀子先切下前半
14、的三角尖，软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿，可直接用手拿着吃。美式披萨就是在台湾最常见的那种厚底皮，便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(Mozzarella)，这种起司黏连着饼，很难扯断，也是用刀叉来帮忙理清“纠缠”。用刀柄或叉子盛着吃(五)、餐巾礼仪表现个人文化素养1、正确的餐巾用法餐巾是进餐时重要的用品，不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品，也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。餐巾本来就是拭脏的用品，别舍不得用脏它。餐巾正确的用法为，摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。用餐巾擦拭嘴巴时，只要单手拿起餐巾的一角，轻轻的按压嘴角就行。喝酒前
15、，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口红在酒杯上留下印子。不小心吃到小骨头时，也用餐巾掩着再取出来。忍不住咳嗽、打喷嚏时，将脸侧一边，用餐巾遮掩一下。除了擦脸、擦汗之外，餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。2、离席时餐巾的摆法餐毕离开时要等主人或是女士将餐巾放在桌上后，才将自己的餐巾放到桌上。此外，餐巾是拭脏的用具，所以当其他人仍在享受食物时，不应该将沾污的餐巾放在桌上。最后要离席时的餐巾不必摺整齐，正确摆法是放在咖啡杯的左边。若只是暂时离席，可将餐巾放置座椅上，不用摺整齐，表示你只是暂时离开，之后会回座位。3、用过的餐巾切勿摺整齐有一点是很多人犯的错误，餐毕离开时，用过的餐巾请不要
16、摺叠整齐。只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可，或是将膝上的餐巾从中间挑起来，就这 么放在桌上。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思，表示你对这个餐厅不满意，而且不会再来，所以用完餐点后一定要格外注意喔!【常见各国就餐禁忌】1、在日本，不要把筷子竖直插在米饭碗里不用筷子时，把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。2、在墨西哥，吃炸玉米饼的时候不要用餐具吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的，不要做一个势利小人哦。3、在中国：不要翻鱼在中国南部和香港，吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼，要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。4、在中东：当你与贝都因人喝咖啡
17、的时候，在最后要摇一摇杯子如果不摇杯子，你一喝完，服务员就会给你继续加满咖啡。如果你不想喝了，记得把杯子倾斜两到三次。5、在智利：不要用手取任何事物在南美洲，就餐礼仪都很正式。6、在韩国：如果长辈给你倒酒，要双手接过杯子接过杯子后，要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐。7、在俄罗斯：不要把伏特加和别的酒或饮料混合，也不要拒绝别人递给你的伏特加在酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度，而拒绝别人的伏特加，则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。8、在意大利：除非提供，否则不要和服务员要配料在意大利，在披萨上加上干酪被认为是罪恶的。实际上，很多意大利菜都是不需要额外再加配料的。9、
18、在泰国：不要用叉子把食物送进嘴里叉子是用来把食物放在勺子里的。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。10、在中东、印度和非洲部分地区：不要用左手用餐由于某些特别的原因，左手被认为是不干净的。11、在意大利：只有在正午前才喝卡布奇诺如果你在下午喝卡布奇诺，你肯定会被贴上游客的标签。如果想喝，喝一杯浓缩咖啡吧。12、在法国：不要把面包当做开胃品在法国，淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。13、在格鲁吉亚：如果参加传统宴会，不要轻抿酒在格鲁吉亚的传统宴会，人们喝酒一般都是一干而净的。七、出国常用英语(一)、登机篇1.请问 1 号登机口在哪?Excuse me, where i
19、s boarding gate one?2.请问航班 CZ623(航班号)在哪换登机牌?Hi, where can I get the boarding pass for flight CZ623?3.我在何处可取得行李?Where can I get my baggage/luggage?4.这些是我私人使用的东西。These are for personal use.5.旅游咨询中心在那里?Where is tourist information?6.是否可建议一间较为廉价的旅馆?Can you recommend an economical hotel?7.是否有机场巴士可到市区?Is
20、there a bus to the city?8.是否有每晚花费在 50 美元以下的饭店?Is there a hotel that costs under 50 dollars a night?9.巴士站牌(出租车招呼站)在那里?Where is the bus stop(taxi stand)?10.是否可建议一家位于市中心的旅馆?Could you recommend a hotel in center city?(二)、住宿篇1.我要早上 8：00 设定电话叫醒。I would like to have a morning call at 8:00 in the morning2.我
21、要食物送到房间的服务。Id like to order room service, please.3.我要单人房。Id like a single room.4.我要两张床的房间。Id like a double room.5.我要在 702 房多加一张床。Id like an extra bed for room 702.6.退房的适合时间?What is the time for check-out?7.我想订房。I would like to book a room.8.我要订一间双人房从_到_Id like to book a double room for 3 nights from
22、 .(日期)to(日期).9.双人床一晚多少呢?How much is a double room for one night?10.你的房间已经预定成功。Your booking is confirmed.11.有饭店的巴士在机场接送吗?Do you have a bus service to and from the airport?12.你可以带我到我的房间吗?could you show me my room?13.紧急出口和楼梯在那里?Where is the emergency exit and staircase?14.床单很脏。The sheets are dirty.15.我
23、房间没有热水。Theres no hot water in my room.16.我晚一点到，请保留预订房间。Im going to be arriving late, but please keep my reservation.17.我想要一间视野好的房间。Id like a room with a nice view (a balcony).18.餐厅几点开始营业?When does the dining room open?19.早餐几点开始供应?When is breakfast served?20.是否可代为保管贵重物品?Could you keep my valuables?21
24、.我要退房。Id like to check out.22.请送给我一些冰块和水。Please bring me some ice and water.23.冷气(电视、灯)无法开启。The air-conditioner (TV、light) doesnt work.24.这附近有青年旅社吗?Is there a hostel around here?(三)、觅食篇1.你好，我们有 2 位。Hi, a table for two, please.2.我们想坐在靠窗的位子。We prefer to sit by the window.3.我可以坐这个位子吗?Can I take this se
25、at?4.我可以要冰水吗?May I have some ice water?5.请给我菜单。May I have a menu?6.是否有中文菜单?Do you have a menu in chinese?7.这里最受欢迎的餐点是什么呢?What is the most popular dish here?8.不要辣椒Not spicy.9.可以再帮我加点水吗?Can I have some more water?9.买单Check, please?(四)、交通篇1.这里有从机场去市中心的巴士吗?Is there an airport bus to center city?2.巴士车站在哪
26、里?Where is the bus stop?3.乘计程车到市中心需要多少钱?How much does it cost to take a taxi to center city?4.不用找钱了。Keep the change.5.请拉我去这个地址。Take me to this address, please.6.到市中心需要多长时间?How long does it take to go to center city?7.请停在这里。Stop here, please.8.几点发车?What time is the departure?9.在哪里买票?Where can I get a
27、 ticket?10.我想到(地名)，请问要多少钱?How much is it to (地名)?(五)、购物篇1.我可以试穿这个吗?May I try this on?2.这免税吗?Is this tax free?3.我可不可以用信用卡付帐(银联卡)?Can I pay by credit card(union Pay)?4.太贵了，打个折吧?Its too expensive. How about a discount?5.你能卖便宜一点吗?Can you come down a little bit?6.不能再便宜了吗?Is this your final price?7.我要大一点的。Id like one size up.8.我要买这个。Ill take this one.9.我要在哪里换钱?Where can I change money?10.收银台在哪里?Where is the cashier?11.哪里有自助取款机?Where is the ATM?推荐阅读：出国旅游礼仪有哪些各国奇特的餐桌礼仪西方餐桌礼仪常识喝咖啡的礼仪
