1、1,库存管理与订货,内容,库存管理基本概念,系统库存维护 库存的管理与控制 订货系统维护与修正 订货流程,培训后你将会,正确地认识库存 有效地控制库存 减轻员工的负担 降低缺货率 降低退货率.,内容,库存管理基本概念,系统库存维护 库存的管理与控制 订货系统维护与修正 订货流程,A 库存的基本概念,认识库存周转与周转天数高库存与滞销品,A.库存管理基本概念-认识库存,商品库存：某种商品在门店中未销售的总数量和总金额。,系统库存：是电脑系统中记录的商品的库存数量和商品成本金额（电脑库存）,问题：商品库存与系统库存有什么分别？,A.库存管理基本概念-周转与周转天数,库存周转：商品库存与销售相比而体
2、现周转次数的数据。,库存周转天数：单品的周转天数 大、小分类的周转天数 部门的周转天数,A.库存管理基本概念-周转与周转天数,单品 =,分类： 小分类库存天数= 大分类库存天数= 部门=,2 * 本期销售成本,数量比,成本金额比,单品库存数量/日均销售（DMS）,小分类库存成本/日均销售成本,大分类库存成本/日均销售成本,* 本期天数,（期初库存成本 +,期末库存成本）,A.库存管理基本概念-高库存与滞销品,高库存：*02处30天 03处*31、32、33部门45天*36部门45天*34部门60天*37、38部门60天,滞销品：,*02处商品无销售20天*03处商品无销售30天,单品数量比,等
3、待时间,A.库存管理基本概念-高库存与滞销品,高库存 滞销品滞销品 高库存,对不对？反过来呢？,都是,都是,回顾-库存管理基本概念,认识库存 商品库存、系统库存周转与周转天数 商品的、分类的、部门的高库存与滞销品,休息一下，十分钟后回来,内容,库存管理基本概念,系统库存维护 库存的管理与控制 订货系统维护与修正 订货流程,B.系统库存维护,系统库存维护的原则：使系统中的库存数据与实际商品的库存数据一样。,系统的,实际的,商品收货(包括商品的店间调入及赠品收货)顾客的退货供应商补赠品A进B出空单,B.系统库存维护,电子称对库存影响,使库存增加的原因,B.系统库存维护,商品销售 商品的退货（退给供
4、应商） 商品的调出 偷盗 商品报损 商品的领用,使库存减小的原因,实际库存 天03：31、32、33 天 37、38 天 34 天 36 天,滞销品：02： 天没销售03：31、32、33 天 37、38 天 34 天 36 天,数量比,等待时间,30,45,60,60,45,20,30,30,30,30,C 库存管理与控制库存过大与缺货,系统不准，订货过大管理不当，重复订货预估相差，库存较大季节过后滞销商品周转慢、滞销商品陈列空间与周转不成比例最小订货量DM毒药,高库存的原因,C 库存管理与控制库存过大与缺货,了解它们（订货,库存,保存期限,DMS 陈列,价格）思考对策找采购和供应商促销、促
5、销、再促销转为自用,掏别人的腰包？还是 掏自己的腰包？,高库存的对策：,没有卖不出去的单品只有卖不出去的价钱,记住！,C 库存管理与控制库存过大与缺货,缺货的概念 理论上，当某一商品的库存数字为零时，即为缺货。,灾难性：,隐性缺货库存为0,C 库存管理与控制库存过大与缺货,C 库存管理与控制库存过大与缺货,不足当天销售缺码等于缺货缺款、缺色等于缺货货架单品包装瑕疵等于缺货系统有库存，实际无等于缺货广告彩页新商品未能到货等于缺货安全库存天数 送货周期,隐性缺货：,C 库存管理与控制库存过大与缺货,财务问题 订货不足或不准确 系统库存不准，导致订单错误漏订货或供应商漏供货顾客的集中购买商品特价等因
6、素导致商品热销供应商缺货,这个是缺货原因吗？,为什么会缺货？,了解我们的结算流程争取上级帮助考虑调拨,财务问题：,与财务沟通,C 库存管理与控制库存过大与缺货,原则：千方百计说服供应商优先给我们送货，而不是我们的竞争对手或其它商场！,对付缺货的供应商,C 库存管理与控制库存过大与缺货,对付缺货的供应商,不按订货量送货,找供应商的上级 “如果你决定不了，把你经理的电话给我！”传订单给采购.找采购的上级（同一时间）真假罚款单,C 库存管理与控制库存过大与缺货,40,对付缺货的供应商,低的退货量是谈判的基础,问自己：供应商怕什么？他们强在哪？弱在哪？ 如果我是供应商我会怎样？,C 库存管理与控制库存
7、过大与缺货,41,C 库存管理与控制库存过大与缺货,缺货数量缺货损失销售额缺货的比率缺货2周以上单品清单主力单品（前50名）的缺货情况缺货且未下订单的单品,平衡、预见性、无积压,缺货的分析,42,C 库存管理与控制库存过大与缺货,建议每周的库存检查1）滞销品占比分析2）分类库存占比分析）高库存行动计划）一月无销售但库存0的单品清单）一周以内有销售，库存0的单品清单,平衡、预见性、无积压,43,C 库存管理与控制库存过大与缺货,其他异常商品库存控制措施1）低库存商品的处理 2）滞销商品的处理 ）清仓商品的处理 ）新商品的处理）负库存商品的处理,为什么会有负库存？,A、检查单品资料B、供应商状况确
8、定C、找采购协助D、加订量E、安排先收货F、大力促销G、调拨解决H、折价,低库存商品的处理： 滞销商品的处理 ：清仓商品的处理 ：新商品的处理：负库存商品的处理：,I、现场清理J、陈列生动化K、加大试销力度L、调整库存 ,其他异常商品库存控制措施,A B C D E G,A B C F G H I,C F G H I J,K J A B,A L,休息一下，十分钟后回来,内容,库存管理基本概念,系统库存维护 库存的管理与控制 订货系统维护与修正 订货流程,48,D 订货系统维护与修订,一般情况下，满排量定为2周 销量03处周转天数在1420天02处周转天数在714天01处冻品周转天数在7天以下,
9、49,D 订货系统维护与修订,应高度关注：缺货 02处周转天数 7天 03处周转天数 期初库存量提供赠品，冲低进货成本直接对现有库存补差畅销品促销期大量囤货,如何应对进价波动？,E 订货流程-日常订货,自动订货公式：,订货量 = 每日平均销售*调整系数*（订货周期+送货期限+安全库存天数）+最小库存-期末库存-在途订量调整系数：01.2,E 订货流程-日常订货,订货量=周销量*送货周期+最小库存-现有库存-在途订量送货周期：一周一次 1 一周二次 0.5 二周一次 2 ,经验估算法：,E 订货流程-日常订货,让我们重新组织订货吧,供应商的清单（分类好）订货计划（考虑物流配送）按订货计划检查供应商的库存量正确的订货量传真订单与跟进,记住：商品已经放在卖场出售，订货才算完成,E 订货流程-日常订货,60,E 订货流程-订货流程,61,课后思考点：订货是库存管理的第一步好的管理人员为销售订货 差的管理人员为缺货订货数据分析而不是赌博,愿大家成为库存管理的高手！,培训结束，谢谢大家！,
