1、土豆即马铃薯，因为地区差异，种植时间相差很大，大体可以分为以下三种类型：1 东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4 月中下旬-5 月初） 、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。2 山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植 2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带 2、3 月份播种春薯，6-7 月收获；8 月播种秋薯，10 底-11 月初收获；江苏、浙江等中南一些省 1-2月份播种春薯，5-6 月收获；9 月份播种，12 月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。3 广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般 1
2、0月中下旬-11 月份播种，下一年 2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。 马铃薯利用块茎无性繁殖时，种薯在土温 58的条件下即可萌发生长，最适温度为1520。适于植株茎叶生长和开花的气温为 1622。夜间最适于块茎形成的气温为1013（土温 1618） ，高于 20时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2即遭冻害。开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水 1520 吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。马铃薯一般在亩产 13301650 千克的情况下约吸收氮 6.6511.65 千克，磷酸 2.83.3千克和氧化钾 9.315.3
3、千克。马铃薯虽能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的(pH5.56.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于 4000株。1播前准备 深翻土地 24厘米25 厘米， 再整平。若播前墒情不足，应提前 10天灌水补墒。2肥料配制 提前 20天左右按每亩 300千克500 千克厩肥均匀加入 25千克50 千 克碳酸氢铵在向阳处密封堆好，充分腐熟后混匀，深翻土地时施入并翻入土壤。3种薯播前处理 消毒。每亩用种 120千克，原种用瑞毒霉 400倍500 倍液喷湿。切块。 将每个种薯切成 8块以上。因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用 10毫克千克赤霉素 1包加水 10千克浸种 5分钟或加水 75
4、千克喷洒种块.催芽。将薯 块平放在适墒净土上， 使薯芽向上，上铺 2厘米土再平放一层种薯，反复3层4 层后再上铺 5厘米厚土，堆放在背阳处，用农膜盖严，15 天后即可播种。上述工作一般应在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界温度超过 25，块茎则停止生长，秧蔓则生长旺盛，所以必须有 90天100 天的适宜生长期，播种不宜推迟。4播种要求 按行距 70厘米、 株距 20厘米开沟向一边翻土，沟深 6厘米8 厘米， 放种薯时使薯芽向上，然后覆土起垄高 10厘米15 厘米。压实后覆上地膜，在芽顶膜后，破膜覆土。5田间管理 当苗长 3片5 片叶时注意防治蚜虫。显蕾初期和盛花期各追肥 1次， 一般施瑞毒霉
5、 500倍液加尿素或磷酸二氢钾 1加膨大素。薯块膨大期注意加强田间灌水，以提高产量。6及时收获 6 月中旬土豆品质最佳， 应及时收获 . 一、种薯选择土豆是否高产，主要取决于种子，种薯的好坏影响到种植户的产量和收入，所以，识别种薯的好坏是个主要问题。从种薯外表看，不能只看土豆种个头大小，还应看种薯的光泽，光泽好、新鲜、无腐烂，薯块拿在手里柔软，用刀切感觉脆软，从薯块后头半厘米切一刀看无环腐病(黑圈)，这就可说是较好的土豆种。好的土豆种，抗病能力强，品质好，产量高，一般每亩可达 35004000 公斤。二、土豆种的储存应放在阴凉通风的地方。到零下 34的时候，土豆种上应盖东西，如麻袋、旧衣物等。
6、到零下 67就应该把它放在封闭的屋内，如遇较强冷空气还应该再加盖一点蓬布、薄膜，天气转缓后，应把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋内温度也不宜太高，一定不能放置在火炉边，土豆种怕热，最暖和的地方也不能超过 7度，温度太高就会长出很多的芽子，消耗种薯的养分，以后种在地里就易造成减产。总之，冬天存放土豆种，屋内在不盖东西的情况下，温度不低于零度就行。三、土豆的种植方法1、种植前的土地管理：荷兰土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其它什么地都行，但必须有浇水条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年
7、土豆就会变的疏软、松散。经过深耕或冬耕的地，经过一个冬天，冻化层可达 15厘米，这一冬天的严寒和阳光的照射会有很好的杀菌作用。这 15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。不但要头年耕，且要深耕，土豆有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，因此，要创高产必须深度达到 20厘米以下，如能达到 30厘米在同等种植条件下，增产会更多。2、生芽：土豆虽说是喜凉作物，但种植时间也不益太早，近几年有的农户惊蛰前就开始种，时间偏早，生过芽的种薯出土快，早春遇上倒春寒容易受害，受过冻害的土豆就像人得了一场大病，病愈后需要一定的时间慢慢恢复。所以土豆一旦苗期受
8、冻害就会影响全季的产量。因此种植时间不宜过早，大田春土豆的种植时间最好是在惊蛰后，春分前为益，具体时间可在阴历的十六、十七左右。种植前要进行生芽催芽，生芽能提前出土，而且还苗全苗旺。提前出土就提前结薯，在整个土豆生长期间来说，就能提高产量，达到增产增收的目的。生芽的方法和时间是在惊蛰前20天，把土豆种放在火炕上，大约 3040 厘米厚，炕底要垫草，土豆上面覆盖一些东西。每天烧一点火不宜太多，待芽子长至 1厘米左右，就要把盖的东西去掉，而且要停止烧火，进行凉芽，几天后芽子会变成黑色且的粗壮。 土豆晚种 20天 每亩少收两千斤2010年 7月，希森马铃薯土豆王大赛测产走进了昌邑县围子镇大辛村和大章
9、子村，薯农夏可忠的测产是亩产 3661.82公斤， 夏需涛的测产是 3106.55公斤，两位夏大哥看到这个产量，高兴的了不得，亩产六七千斤，这是他们没有想到的，因为这个产量在当地，绝对算是高产了。当问起记者，他们的土豆产量能不能拿土豆王时，记者告诉了他们，安丘市薯农种的土豆亩产都在八九千斤的数据时，两位大哥都觉得有点不可思议，怎么同样种的都是希森的种薯，差距怎么这么大呢，专家的一席话，彻底消除了两人的疑虑。 专家说，昌邑种土豆的整体起步要晚于安丘，种植马铃薯的管理水平也要略低一些，虽说用的都是希森马铃薯，但是用肥、用药、用水和高水平的马铃薯种植区域还有些差距，当然，每亩能少收两千斤的产量，最主要的还是这里土豆种植的时间。因为气候的原因，山东种马铃薯最早的区域是滕州，昌邑县种植土豆的时间没法和他们相比，单是同本地区的安丘市相比较，这里种植土豆的时间要比安丘晚上 20天，而一旦本地区的土豆大面积上市的时候，因为价格的原因，往往这边的薯农沉不住气，也跟着上市，而一旦上市，这产量的差距就非常明显了。两位大哥说，我们这个地方平时都是这个时间种，看来种马铃薯不光要上好水，用好肥，这种植的时间也是非常重要。老是觉得自己的马铃薯没有人家卖的钱多，没想到和种植的时间还有这么大的关系，等明年再种马铃薯的时候，一定要根据天气情况，提前播种。
