1、 玉州：水上栽培“竹叶菜” 营养美味无公害立体种养 竹叶菜先在地里培植玉林广播网玉林 5 月 23 日讯（记者罗令强 通讯员 曹斌 摄影报道）日前，玉林城区一种类似空心菜的“竹叶菜”批量上市。据了解，这种竹叶菜属于蕹(wng)菜科类，是玉州区鸿宇种养场今年年初从湖北引进的一个新品种，与普通的空心菜相比，它叶大茎脆，吃起来爽甜，口感好，环保无公害。接着就一根根插进专用“救生圈槽”里链接起来下水记者在位于玉州区城西街道玉豸(zh)村玉州区鸿宇种养场看到，近 90 亩的鱼塘水面上绿油油的一片，把偌大的一个水面装扮得煞是好看。这里就是采用浮床在鱼塘里种植无公害“竹叶菜”。坐在竹筏上管护那边已长成，收获
2、啦。“这个新品种的引进，解决了立体种养中，养猪、鸭对环境污染的问题。水上种菜既解决了猪粪尿影响水质问题，又解决了水上种菜的肥料问题。 ”玉州区鸿宇种养场负责人罗小龙， “竹叶菜在盛产的时候，每天可向市场供应 3500 到 4000 公斤。 ”水上竹叶菜种植日志关于水上竹叶菜种子 CC 竹叶菜种子 人气指数：23 发布日期：2010-1-31 -相关日志：水上竹叶菜种植日志幼苗初长成 水上竹叶菜种植日志移栽捊 fc1 ?面 我种植的水上竹叶菜已经摘吃了多次了，还是比较鲜嫩的，下一步就是实验水上竹叶菜种子的培育了，从代理提供的种子来看，应该是子蕹类的，那么就可以培育出来年用的水上竹叶菜种子。在代理
3、水上竹叶菜这个项目前也有咨询过，说你可以试试看能否培育成功，但他并不会传授你任何培育的方式方法。 我查阅了一些资料，目前准备采取以下两种方法进行下一步留种培育实验： 1、直接用竹排上水上竹叶菜进行留种，待其长到8、9 份即停止采摘，让其长老，看其是否能开花结籽； 2、移植到干旱地进行育种，待水上竹叶菜长势旺盛时，采摘植株强壮的枝，移植到旱地进行培育种子。 购买的水上竹叶菜种子正面图 水上竹叶菜种子包装背面的一些说明，直接看图应奥比岛种子在哪里该可以看清 这就是在全国首家水上无公害蔬菜繁殖基地丁山洋村的吴宏伟那里代理的项目，买的水上竹叶菜种子，两斤一包，种子还老贵了，是湖北卢进登教授培育杂交的种
4、子，说是适水性、抗虫性都强 为了看得清楚，我用微距拍摄的水上竹叶菜种子图片，实际大小比碗豆要小一点儿，现在这个项目的区县代理费用已经达到一万六千块了，真是越炒越热了，汗一个先。 500 元出售种植技术并赠送一包两斤装的种子，有兴趣的朋友点 击下面的链接看看： ； ；有关水上竹叶菜种植技术及种子 ； “在代理水上竹叶菜这个项目前也有咨询过，说你可以试试看能否培育成功，但他并不会传授你任何培育的方式方法。 ” 不提供技术还算啥子代理？！ 自创，杨工总是很牛 近日，石溪乡后垟村的郭庆峰满怀成就感，他所种植的水上竹叶菜已经开始慢慢成长。再等 20 来天，他的第一批水上竹叶菜就可以上市了。水上竹叶菜，其
5、实就是空心菜，但把空心菜种在水面上的水竹排上，就有了另外一个雅名水上竹叶菜。说起水上竹叶菜，郭庆峰告诉记者，一次偶然的机会他上网看到了水上竹叶菜，并对这种脱离泥土也可以茁壮成长的蔬菜产生了浓厚的兴趣。 “在青田还没有人种植水上竹叶菜，要是青田也有这样的蔬菜，那一定很受欢迎。 ”于是。郭庆峰立马到杭州的水上竹叶菜基地进行考察，并亲自品尝了不用泥土种出来的蔬菜的味道。 “由于水上竹叶菜是种植在水里的，水分充足，所以跟一般的空心菜比起来，水上竹叶菜的味道更鲜，显得更嫩，口感更好。 ”尝过了杭州水上竹叶菜的美味后，郭庆峰更加坚定了要在青田种植水上竹叶菜的决心。去年 12 月，郭庆峰以每亩 200 元的
6、价格向村民租了 5 亩田，并用水泥做了一圈的田埂，引入水后就成了水塘。就这样，他开始在田重 fc1 ?种植水上竹叶菜。刚开始种植的时候，由于技术不成熟，郭庆峰也碰到了一些难题，在遇到困难时，郭庆峰总是仔细推敲，攻破一个个难关。 “刚开始我准备把竹叶菜种在泡沫上，但是，种在泡沫上的竹叶菜怎么也长不大，后来我想了很久，可能是因为泡沫底下的水温太低，才抑制了竹叶菜的成长。 ”后来，郭庆峰就将空心菜种在了水竹上，将空心菜装在三公分长的废弃电线管上，再将电线管每隔 20 公分固定在水竹上，就这样，水上竹叶菜就在水竹上慢慢成长了。郭庆峰告诉记者，他所种植的水上竹叶菜不施任何化肥，不打任何农药，又没有虫子，
7、是真正的绿色无公害蔬菜。 “我只在水塘里施点农家肥，这些农家肥主要提供给水塘里的田鱼吃的，田鱼所排出来的肥料可以让水上竹叶菜吸收，这样循环利用肥料也可以做到变废为宝。 ”郭庆峰自豪地说。如今，郭庆峰的水上竹叶菜种植量已达到 30000 多株， “5 亩田的竹叶菜产量可以达到 30000 公斤，按照 4 元/公斤的市场价，就可以有 10 多万元的收入，再加上水塘里的田鱼的收入，扣除成本费，估计也能有个好收成。 ”在谈到日后的销售时，郭庆峰告诉记者，目前他正在向工商部门申请检验无公害水上竹叶菜，然后再往市场上销售。 “我要打造自己的无公害品牌，然后销往丽水、青田。让更多的人吃到水上竹叶菜。 ”由于
8、水上竹叶菜的种植期是每年的 3 月到 8 月，在想到如何利用每年的 8 月到 3 月的时间再创收入时，郭庆峰想到了水芹菜，因为水芹菜的种植期刚好是每年的 8 月到 3 月。 “在这批竹叶菜完了之后，我要引入水芹菜继续种植，估计水芹菜的产量比竹叶菜的会更好，收入也会更多。 ”在谈到之后的种植时，郭庆峰信心十足。关闭窗口 竹叶菜有旱种和水种两种，是一种野生草本植物。旱种只限在旱地栽培，水种更适宜于水田或池沼鱼塘栽培，故称为“水竹叶菜” ，又叫“ 无敌水上漂 ”。在炎夏高温季节，其他叶菜类难以生长时，水竹叶菜却能旺盛生长，而且供应期长，产量亦高，每亩可产 20000 斤。半年纯赚 30000 元，本
9、公司专业提供水竹叶菜、西洋菜和水芹菜种子。 电话：0731-2257501 水上栽培空心菜 产品环保无公害玉林市玉州区鸿宇种养殖场盛产日期：2009-05-22 来源：玉林市农业局 作者：王瑾 阅读：1595 次 玉林市玉州区鸿宇种养殖场引进先进的浮床栽培空心菜生产技术，利用鱼塘水面干起了规模化生态立体种养农业，实现了浮床栽培空心菜和养鱼生产的结合。他的生态立体种养集经济、生态、景观于一 fc1 体，近 90亩的水面一条条空心菜在竹子浮床上生长旺盛，把偌大个水面装扮的煞是好看。空心菜学名蕹菜（Ipomoea aquatica） ，又名通菜、竹叶菜、藤菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。
10、以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。罗老板引进武汉一新品种，叶大茎脆，将空心菜栽培在竹子浮床上的栽培空中，通过技术处理，实现了空心菜和鱼儿双双健康生长，其奥秘主要体现在竹子浮床上。竹子浮床故名思议全部采用竹子材料，较大的竹子扎成框架，较小的竹子沿框架构成一个有间隙的竹排，一个个竹筒按一定间距扎上竹子上，用于栽培空心菜，同时保护植物的部分根。空心菜栽培完成后将竹排放入水中，进行水上拼接组装，连接成浮岛。组装的浮床能随水位的变化上下浮动，为方便管理、采摘时能用小船穿行其间，在开阔的水体中预留了一定的间距，同时也可作为景观通道供游客游览。该浮床具无二次污染、材料廉价易得
11、、加工简单、可多次重复使用等特点。该种养殖场严格按照无公害农产品标准生产，鱼塘水下养鱼，水面上种植空心菜的立体化生产，充分利用了空间和资源，实现了物质和能量的循环利用，提高了资源的利用率，利润率和收益卢进登：“我当时是这样算，水上栽培竹叶菜的话，它的生长期大概从 4 月中旬一直可以到 10 月底，20 几天一茬的话，可以采集 6 茬，一平方米大概产 7 斤没有问题，6 茬算下来就是 40 多斤。 ” 吴洪伟：“他也谈到一亩一年将达到 24000 斤，2 万斤蔬菜 1 元钱 1 斤的话，也 2 万元钱了。 ” 一亩赚两万，一百多亩就是 200 多万，这个效益已经超过了吴洪伟原来的小化工厂，吴洪伟
12、满心期待着竹叶菜上市。转眼，2008 年 4 月，竹叶菜成熟，吴洪伟带着第一批竹叶菜来到了塘栖镇最大农贸市场，但没想到，刚进来卖，就被撵了出去。 女友：“我们一开始就搞促销，买一送一，第一天来，人很多的，就像抢一样，他们商贩看着眼红，和办公室的人说说我们没有执照，我们是没有，我是没理，没办法，只好他们让我们走，我就走了。 ” 褚云峰是这一整天和吴洪伟口角最多的一个经销商。 褚云峰：“老百姓看着好奇，他噱头好，他是无公害蔬菜，种在水上，没有虫子不施肥，他那时还没有证，他还搞促销，我更生气了，他生意越火我这边生意越差。 ” 被赶出来后，夫妇俩又在市场门口卖，可没想到褚云峰又找市场管理把他们从门口清
13、走了。 褚云峰：“那门口比市场里面更火爆了，人家走近来都走大门走进来的，他一下子卖完了一 fc1 车的菜。他无证，我可以抓他的把柄。 ” 争执了一天，经销商们不知道吴洪伟是故意不办证的，他就是想让大家注意到这个菜好卖。 吴洪伟：“我进菜市场第一天，主要目的不是卖菜，主要的目的是跟小贩们建立联系以后，我的菜供应给小贩们。 ” 和经销商都快打起来了还打算把菜供应给人家，吴洪伟在想什么呢?第二天吴洪伟就去申办了证件，在农贸市场有了一个合法摊位，他开始在当地媒体上做广告，让消费者对水生竹叶菜越来越熟悉。 消费者：“你知道竹叶菜是从哪里种出来的，这是水里长的，我知道。 ” 记者：“你怎么知道竹叶菜的？”
14、 消费者：“我听广告说挺好吃的。 ” 记者：“吃过吗？” 消费者：“吃过，我女儿最爱吃这个菜。 ” 消费者：“2.5 元到 3 元一斤，比平常的空心菜要贵，贵一点。 ” 记者：“为什么贵还选这个？” 消费者：“这个好吃，没有虫子，没有农药。 ” 一个月后，吴洪伟将自己的菜价稳定在 3 元左右一斤，然后停了自己的摊位，毕恭毕敬的向每个卖菜的经销商送了一包竹叶菜，同时报出个 2 元钱一斤的批发价，他送的第一个人就是褚云峰。褚云峰：“他给了我一包菜尝味道，味道确实好，我们同类菜，进过来价格差不多，不过竹叶菜的卖价最起码每斤能高五毛钱。 ” 批发价和同类菜差不多，但卖价却高，每个人都会算账，没几天，就
15、有 10 几个商贩决定要他的菜。而其中就有褚云峰，两个人不打不相识，褚云峰觉得这里利润大还特意改行做了批发商。 褚云峰：“一天下来最起码 3000 包是不是，三千斤 1500 元钱，多赚 1500 元钱。 ” 如今，光靠经销商包销吴洪伟每天可以批出去近七千斤菜，不出家门每斤他可以赚一元。 吴洪伟：“比如说一个小贩一百斤菜的话，赚了将近一百元吧，那么我一个小贩当中赚一百元，一百个小贩就是一万元。 ” 2008 年 6 月，吴洪伟又有了一个新的目标，准备把竹叶菜打入塘栖的餐饮市场，结果每次推销都惹了一肚子气。 吴洪伟：“我拿菜到饭店里找老板，老板不在，那么我只有找到服务员，服务员说你找厨师长，厨师
16、长说你送的菜好坏都不知道，碰了一鼻子灰。 ” 当天，吴洪伟就找到从小玩到大的朋友毛明强，因为毛明强曾是当地的名厨，吴洪伟想让他给出出主意，一番商量后，毛明强连夜推出了一套竹叶菜菜谱。 毛明强：“有可能厨师是这样的心态，这个菜他们以前没看到过，怎么样来做成漂亮的菜好吃的菜多品种的菜厨师 fc1 不清楚，其实我认为很简单，我只要帮他到酒店做几个菜让厨师吃吃看，让老板吃吃看，这么好的菜肯定有市场。 ” 毛明强和当地最大的一家酒楼老板很熟悉，就从这家酒楼入手，用适合竹叶菜口味的不同配料做一桌竹叶宴，让老板送给客人尝尝，结果反响还不错，饭店决定让吴洪伟先送一个月试一试。 酒店老板：“口味还比较可以，这个
17、菜上去以后都被顾客吃完了，肯定好吃才会吃完。 ” 为了方便饭店操作，吴洪伟特意把竹叶菜八两包成一包，刚好可以做一盘菜，但价格确定为一包 3 元，这样八两卖三元比他批发 2 元一斤利润又多了。有了毛明强的菜谱，再加上以本地最大的酒楼用自己的菜做推销，一个月，吴洪伟顺利拿下了塘栖一些大的饭店的订单，同时，他开始发动村民和他一起种植水生蔬菜。 村民沈其坤：“我有 30 亩水面，投了几千元，几千元种了 30 亩?光苗价格很便宜的，也就是说你就投了个苗钱，竹子我家里都有的。我反正是这样想的，水面白白浪费也是浪费的，自己种一点，增加点另外的收入也是很好的。 ” 下个月，村民们种的蔬菜就可以上市了，那时，一
18、万斤将不再是阻挡吴洪伟进入华东最大蔬菜批发市场的门槛，如果产量够高，那他一天可能赚得不止一万元。 本文由中央电视台七套致富经栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站 CCTV-7致富经栏目查询！ 这里是位于杭州的良渚蔬菜批发市场，也是华东地区最大的蔬菜批发市场，2008 年 8 月 3 日，吴洪伟第一次到这里，想把自己种的竹叶菜推销进去，如果成功，他一天至少能赚 1 万元。 （注：竹叶菜就是我们常吃的空心菜，又名蕹(wng )菜，通菜、藤菜。 ）吴洪伟：“我想打入你这个华东地最大的蔬菜市场的话，你们多少能接收。 ” 杭州良渚蔬菜批发市场经理：“每天只要你的产量达到一万斤以上，市场可以给你设立一个档
19、口。 ” 吴洪伟：“那我现在的量没有达到一万斤，七千斤左右。 ” 杭州良渚蔬菜批发市场经理：“每每天的产量，一万斤达不到的话可能市场准不也做不到。 ” 谈了没几句，因为产量不够，吴洪伟被市场拒绝了。 吴洪伟：“一万斤我有啊，但我不能光供应这个市场啊，我的家乡塘栖镇有几个市场要用的。心理很烦？不烦，我心里比较高兴。 ” 说是高兴，但看的出吴洪伟其实根本笑不出来。回家的路上，下雨了，吴洪伟告诉记者，他觉得他人生中的有些事总是像今天这样，似乎有缘无份。 曾经，吴洪伟在老家塘栖镇是出了名皍 fc1 ?混混，终日喝酒赌博，输光了家业，最后连家里的一日三餐都没了着落。妻子带着孩子和他离婚了，吴洪伟觉得那时
20、他的人生就像这阴雨天，一样阴郁与悲凉。 吴洪伟：“由于我整天喝酒抽烟赌博，妻子带着儿子走了，我一个人一到三点钟的时候就睡不着了，本来以前是两个人睡的，现在孤苦伶仃一个人睡，怨自己养活不了妻子儿子。 ” 离婚后的吴洪伟一直为自己不能养家而深深自责，他戒烟戒酒戒赌，从卖矿泉水开始什么活都干，脑子里只想着我要创业！ 吴洪伟：“两元钱一桶矿泉水也得去赚，两百元一天的工作也得去做，两千元的生意我得去干，我这样想的，一元钱也得赚两元也得赚两千两万也得赚，就是为了赚钱。 ” 2001 年，在他离婚的两年后，另一个女人走进了吴洪伟的生活，两个人开过服装店搞过货物运输开过当铺，一起奋斗了 5 年，虽然也经历了风
21、风雨雨，但一番打拼后他们有了一个自己的小化工厂，两个人盖房，买车，吴洪伟成了镇上人们争相传颂的浪子回头的故事典型。然而，每次望着老家这成片的鱼塘水面，吴洪伟总是惦记着小时候的一个梦。 吴洪伟：“我生长在丁山洋村，基本上水里长大的，看到这么大的河面都白白的浪费，心里想早就有个念头，要是水面种上蔬菜的话，我想这肯定是好事情。 ” 从小到大，吴洪伟都觉得自己的想法可能只是一个梦，直到 2007 年，他在网上看到居然真有人研究如何在水上种菜，这个人就是湖北大学的教授卢进登。 吴洪伟：“三天时间找到了卢教授本人我说我要学习，当时我很失望的，他这个菜种下去几天时间他都不告诉我。 ” 卢进登，多年来一直致力
22、于用水生植物净化水质的研究，研究过程中他发现在水上种竹叶菜因吸收水内富养长得格外好，早就想有人能把这项技术产业化，但主动找上门来的吴洪伟却让他有点不放心。 卢进登：“说实话我做这一个研究，就是希望我这个研究成果，能够有更多的人运用，我对他有点怀疑，因为我跟他交流过，他是开过工厂，开过当铺的老板，那是赚大钱的生意，他会不会真心的诚意的来把这个事业做大，我表示怀疑。 ” 一个月后吴洪伟拿着卖掉化工厂的合同再次找到卢教授，这次卢教授有点感动了。 卢进登：“我当时看，我说这个真的走到这一步了，我不支持他都不行了。 ” 吴洪伟的决心感动了卢教授，在他的指导下，2007 年秋季，吴洪伟拿卖厂的钱租了一百多
23、亩鱼塘，雇了些人，开始育苗种菜。 吴洪伟：“没有这个竹子，竹叶菜无法生根，在 fc1 岸上将近 25 天育苗，这么大就可以了，然后移到水上。竹子上绑着塑料筒，这个很简单的，成本很低的，像这样一平方米毛竹三元钱就够了。 ” 卢进登：“你看，根接触水它就可以从水里吸收营养了，不用施肥？水里本来就是因为肥太多了造成污染，这个水质就恶化，所以用这个方法，植物在水里就把营养物质吸收起来。 ” 然而，当第一批苗被移植到水面的时候，怪事发生了，菜叶没几天全蔫了。重新移植后，又再次发蔫，吴洪伟懵了。 吴洪伟：“像这样枯萎黄的感觉，底下的根少于这个程度，如果菜本身这个根是正常的，少于这个程度的话，就没有养分供应
24、上去，它会自动的叶子慢慢变黄，生长不好，看上去要死的感觉。 ” 吴洪伟卢把这些竹叶菜的照片发给远在武汉的卢教授，卢教授知道吴洪伟担心试种失败，这次转项损失就大了。于是，当晚就动身从武汉赶往塘栖镇，然而在仔细检查了种植环境和种植技术后，他确信没有任何问题，这时，两人一起把怀疑的目光投到了水下，结果，水一抽干，发现塘底全是龙虾。 吴洪伟：“当时比这多，这一点是我给你们看一下，当初是这样的，火气太大了，这个鱼塘水抽干以后 ，全部是这些龙虾，并不是说它吃竹叶菜，就是吃根，那竹叶菜是靠根吸收水中的富营养。 ” 卢教授：“我说我在栽培之前和你说过，这个水上栽竹叶菜，一个不能有龙虾，第二个不能有草鱼。 ” 原来是隔壁鱼塘的龙虾从塘底空隙钻了过来，一个意外损失了 10 多万，吴洪伟很沮丧，这时，卢教授给他算了一笔帐，一下子把他乐坏了。
