1、水 晶 糕 怎 么 做 才 好 吃 ？ 其 实 水 晶 糕 的 做 法 非 常 简 单 ， 并 不 一 定 要 看 水 晶 糕 做 法 的视 频 菜 才 能 学 会 ， 跟 着 水 晶 糕 的 做 法 图 解 一 样 可 以 学 得 会 ， 相 信 自 己 ， 马 上 动 手 根 据自 己 的 口 味 进 行 一 些 细 微 的 调 整 做 一 道 属 于 自 己 的 美 味 吧 。制作材料 菜系：北京小吃 做法：煮菜 口味：甜味 水晶糕的做法 菜 系 及 功 效 ： 甜 品 /点 心 利 尿 食 谱 清 热 去 火 食 谱 口 味 ： 清 香 味 工 艺 ： 煮水 晶 糕 的 制 作 材 料
2、 ：主 料 ： 稻 米 300 克辅 料 ： 车 前 草 25 克调 料 ： 白 砂 糖 500 克水 晶 糕 的 特 色 ：此 糕 味 道 鲜 美 ， 清 凉 爽 口 。步 骤 ：1.将 大 米 淘 洗 干 净 、 车 前 草 洗 净 ， 切 成 细 粒 。2.将 大 米 、 车 前 草 加 入 水 ， 磨 成 细 浆 。3.将 锅 内 倒 入 水 烧 沸 ， 放 入 米 浆 ， 搅 拌 均 匀 ， 煮 熟 后 倒 入 木 制 模 子 内 ， 晾 凉 收 干 ， 淋少 许 水 ， 以 免 硬 皮 。4.将 糖 放 入 碗 内 ， 倒 入 水 化 开 ， 备 用 。5.将 凉 糕 切 成 薄 片 ， 放 入 碗 内 ， 倒 入 糖 水 ， 即 可 食 用 。食 物 相 克 ：稻 米 ： 唐 孟 诜 ： “粳 米 不 可 同 马 肉 食 ， 发 瘤 疾 。 不 可 和 苍 耳 食 ， 令 人 卒 心 痛 。 ”清 王 盂 英 ： “炒 米 虽 香 ， 性 燥 助 火 ， 非 中 寒 便 泻 者 忌 之 。 ”
