1、白兰花栽培技术她，花香四溢、冰清玉洁。像美丽的少女一样亭亭玉立、又像温润的白玉一般洁白无暇。她，就是白兰花， 那冰绡（xio）一样的花瓣轻叠数重，一朵挨着一朵，细腻而美丽。一阵微风吹来，那淡淡的芳香随风扑面，悠远而绵长。白兰花，又名白玉兰，属于木兰科、含笑属、落叶乔木。是有名的芳香植物，终年常绿，花期比较长，香气宜人，是不可多得的多用型植物品种。原产印度尼西亚、菲律宾等东南亚地区，中国引种已有近百年的历史，目前，广西、广东、云南、福建、四川等地栽培较多。 1 形态特征白兰花的根，肉质肥大，呈纤维状，富含水分。白兰花的叶为椭圆形，叶面平滑而有光泽，颜色为青绿色，侧脉比较显著。一般长 15-22
2、厘米左右。白兰花的花蕾好像毛笔的笔头，开放之后，有 12 片花瓣，白如皑（i）雪，生长于叶腋之间。花为白色或者略带些许黄色。花瓣肥厚，形状为披针形。白兰花为两性花，雄蕊黄色，雌蕊绿色。因为白兰花不留种子，所以，一般不需用人工授粉。白兰花的花期比较长，一般是在 5 月下旬开始开花，盛花期为 6-8 月，最迟可开至 10 月份。香气浓郁，是著名香花树种，除用作观赏和佩戴装饰外，还是制作花茶和提取香精的重要原料。白兰花树，树体高大健壮，树形优美、雅致，盛夏时期，绒花满树，香气四溢，一般是作为作观赏树、行道树。最高可以长到 17-20 米左右。1生长环境那么，栽培这种即可欣赏又可加工的白兰花，需要什么
3、样的环境呢？白兰花，一般喜 欢 阳 光 充 足 、暖 热 湿 润 和 通 风 良 好 的 环 境 ， 不 耐 寒 ， 不 耐 阴 ， 也 怕 高 温 和 强 光 。2温度生长最适合温度在15-28之间，越冬的温度不能低于10，5左右的低温下就会落叶。夏季温度也不能太高，高温时需要遮阳降温，增加空气湿度，加强通风，保证越夏安全。2光照除了适合的温度外，白兰花还喜阳光充足的环境，不耐荫蔽，但能适应半阴环境，在日常栽培管理中，最好给予较好的光照条件，以使植株生长旺盛，开花良好。特别是冬季，光照一定要充足。2湿度白兰花还比较喜潮湿的环境，空气相对湿度最好保持在60-80%之间的，低于50%时，叶片就会
4、表现出黄化、脱落等现象。所以，最好在日常栽培管理中，经常喷水或洒水增加湿度，使它们健康生长。2水分浇水要以保持湿润为原则，夏季要常常浇水，保持土壤湿润，冬季如果温度低于15，就要有所控制浇水的次数，保持土壤的干湿交替，否则易造成植株死亡。土 壤 湿 度 ， 在 幼 苗 阶 段 ， 一 般 在 保 持 在80%-90%左 右 。 嫁接苗阶段，要保持在50-60%左右。幼树阶段，要保持在40-50%左右。成年树阶段，要保持在30-40%左右。2土壤说到土壤，栽培的土壤一定要排水透气，疏松肥沃，而带微酸性的砂质土壤最为合适。在弱碱性的土壤上也可生长。pH值在5.5-6.3之间。给白兰花供合适的环境还
5、只是前提，接下来的种植，里面还大有学问呢。1育苗技术我们先来看看育苗技术。白兰花在商业生产中，一般是采用嫁接育苗的方式。嫁接育苗的时间，从春到秋，在整个生长季节都可以进行。一般是在4-7月最好。嫁接多用黄玉兰实生苗作砧木，黄玉兰是木兰科木兰属落叶灌木，是玉兰花的一种。嫁接愈合较快。比较适合做白兰花的砧木。砧木苗的种子要选择生长健壮，根系发达，无检疫性病虫害和亲和力较好的黄玉兰种子进行培育。2催芽催芽一般在每年的9月底或者10月初，种子采捡后，要将外壳剥去，在催芽前，还要对种子进行处理，要使用植物基因活化剂浸泡种子，主要成分为20%的氮、磷、钾和4%的腐植酸。每2克对水2-3千克。然后将种子浸泡
6、在植物基因活化剂中，每2克药，可以浸种0.5-1千克左右。这样做的目的，一是为了促进根系的生长，提高发苗率。二是为了剔除劣质的种子。经过漂浮筛选，将浮出水面的不充实、不饱满的种子除去。浸泡3-4天后，当 种 子 渐 渐 发 白 时 ， 就 可 以 用 手 轻 轻 的 揉 搓 种 子 ， 将 种 子 外 面 的 一 层 蜡质假种皮除 去 ， 会 露 出 里 面 的 种 子 ， 黑 色 的 就 是 成 熟 的 种 子 ， 发 芽 率 高 。 白 色 的 种 子 不 成 熟 ， 发 芽 率 低 。 接 下来 ， 就 可 以 催 芽 了 。 培 育 幼 苗 的 容 器 一 般 使 用 没 有 网 格
7、的 穴 盘 。 底 质 一 般 就 使 用 河 沙 。 河 沙 湿 度 控 制在 30-40%左 右 。 催 芽 时 ， 是 采 用 撒 播 的 方 式 ， 因 为 黄 玉 兰 种 子 的 出 苗 率 比 较 低 ， 只 有 40%-50%左 右 。所 以 ， 在 催 芽 时 ， 为 了 保证种子出苗率， 可 以 尽 量 的 多 撒 。 要 均 匀 的 撒 在 穴 盘 中 。 然 后 ， 要 在 种 子 上面 再 均 匀 的 撒 上 一 层 河 沙 。 并 用 手 铺 平 。 催 芽 后 ， 要 淋 一 次 水 。 水 一 定 要 浇 透 。因 为 黄 玉 兰 种 子 出 苗 的 过 程 ，
8、比 较 怕 晒 ， 所 以 在 培 育 初 期 的 2-3周 内 ， 要 在 育 苗 的 穴 盘 上 ， 再盖 上 一 个 穴 盘 ， 一 个 是 可 以 防 止 种 子 被 晒 伤 ， 另 外 也 可 以 起 到 保 水 保 湿 的 作 用 。这 个 阶 段 ， 除 了 防 晒 外 ， 只 需 每 2-3天 给 小 苗 浇 一 次 水 ， 就 可 以 了 。 每 次 浇 水 ， 要 浇 透 。 但 注 意不 要 过 量 。2幼 苗 移 栽2-3周 后 ， 当大部分幼苗长到8-10厘米时，有两片真叶，就 可 以 移 栽 到 营 养 钵 中 ， 进 行 培 育 了 。 移栽 时 ， 可 以 使
9、用 手 ， 轻 轻 的 将 小 苗 拔 出 ， 操 作 时 ， 要 小 心 ， 不 要 伤 到 幼 苗 的 根 。 为了促进苗木的新陈代谢，增强吸肥吸水能力。这 时 ， 还 需 要 将 幼 苗 ， 放 在 植 物 基因活 化 剂 中 浸 泡 ， 剂量跟前面浸种时一样。 需 要 浸 泡 10个 小 时 左 右 。 浸 泡 好 的 幼 苗 就 可 以 移 栽 到 营 养 钵 中 了 。 营 养 钵 的 底 部 要 有 透 气 孔 ，培 养 土 是 由 木 糠 、 有 机 肥 、 和 泥 土 ， 按 照 1:3:10的 比 例 配 比 ， 这 样 的 底 质 土 肥 力 会 比 较 好 。 移 栽
10、时 ，先 将 培 养 土 装 入 营 养 钵 中 ， 再 在 上 面 开 一 个 小 穴 ， 将 幼 苗 栽 进 去 ， 当 所 有 的 幼 苗 都 移 栽 完 成 后 ， 需 要浇 一 次 定 根 水 。 一 定 要 浇 透 。 这 个 时 期 的 幼 苗 ， 仍 然 要 注 意 防 晒 ， 一 般 是 使 用 遮 阴 网 ， 遮 阴 网 可 以 使小 苗 接 受 一 定 量 的 光 照 ， 又 不 至 于 晒 伤 幼 苗 。 这 个 时 期 ， 要 勤 浇 水 ， 一 般 是 每 天 浇 2-3次 ， 每 次 浇水 都 要 浇 透 。 由 于 培 养 土 具 有 一 定 的 肥 力 ， 所
11、 以 这 个 时 期 ， 就 一 般 不 需 要 施 肥 了 。在 幼 苗 移 栽 2-3个 月 后 ， 可 以 逐 渐 开 始 施 肥 ， 一 般 是 施 液 态 肥 ， 液 态 肥 是 将 沼 气 水 和 清 水 按 照1:5的 比 例 混 合 配 置 而 成 。 每 7-10天 用 水 泵 抽 取 液 态 肥 ， 喷 洒 一 次 。 使 用 的 量 是 每 亩 喷 洒 500千 克左 右 。 这 个 时 期 的 浇 水 ， 我 们 一 般 视 天 气 状 况 而 定 ， 天 气 比 较 热 的 时 候 ， 一 般 可 以 多 浇 ， 每 天 2-3次 ， 如 果 天 气 比 较 凉 爽
12、， 一 般 每 天 浇 一 次 。2嫁接幼苗移栽后，大约6个月左右，也就是第二年的6-7月份，当幼苗长到30厘米左右的时候，就可以进行嫁接了，嫁接时，要采用靠接的方法。要选择1年左右的盆栽的白兰花母树，母树上的接穗要选择高度在40厘米以上的。较为粗壮的枝条，要将接穗嫁接在白兰花砧木上，用这种方法，来繁育商品苗木。靠接，方法简单，并且成活率高。首先，要把白兰花母树上，需要嫁接的接穗上的叶片拔掉，留最上面的2-3片叶子。然后，从顶端往下数，在第3-4个芽处，侧着切一个切口，切口的切面大概长 3-5厘米。然后，取出培育好的黄玉兰砧木苗，将砧木苗下面的叶子剪掉，从苗木露出土面的部位，向上3厘米左右的地
13、方，切一个相同大小的切口，然后将两个切口对准，再拿一个竹条将它们绑好，捆绑到一半的时候，要用一片叶子将切口包住，然后再继续用竹条捆绑好。这样做的目的，是有利于切口的愈合。嫁接好后，要在盆中插一根竹杆，固定在泥土里。然后，用绳子将竹竿和营养砵捆绑固定好。嫁接苗在培育初期，因为切口处还没有愈合，所以不能打药，嫁接20天后，要对嫁接苗施一次氮磷钾复合肥，氮磷钾的比例为20：15：15。要施在大盆的白兰花母树中，每株施5-10克左右，一般情况，在嫁接苗培育期，只施这一次肥就可以了。还要注意浇水，可以使用滴灌，一般是每天一次，每次5-10分钟左右。当嫁接苗生长两个月后，也就是8-9月份，要检查嫁接口，切
14、口处充分愈合，就说明成活了。可以将嫁接苗移栽到大盆里了。2嫁接苗移栽移栽时，将白兰花嫁接好的分支，从母树上剪断。并在接口以上3-5厘米左右的位置，将黄玉兰砧木剪掉。接着，就可以将嫁接好的白兰花苗，移栽到大的营养钵中，进行培育了。移栽的营养钵，通气性要比较好。底土，要使用沙质土壤。还要将有机肥、和过磷酸钙混合在土中。土、有机肥、和过磷酸的比例为20:5:4。这样，会给苗木提供一定的肥力。操作时，先将营养钵中装上一锹底土。然后，将白兰花苗的小营养钵除去，放在大营养钵中，再将土加满，压实。移栽好后，要浇一次定根水，刚移栽的苗木都比较怕晒，要放在遮光率为60%的遮阳网大棚里进行培育。由于刚刚移栽，根系
15、还比较脆弱。所以这时还不用施肥。只要注意浇水，就可以了，一般是每天浇2-3次水，一个月后，就可以将苗木移栽到室外进行培育了。移到室外，就要开始给苗木施肥了，一般是施氮磷钾比例为为20：15：15的复合肥。每15天施一次，每次5-10克左右。浇水一般是每天2-3次。室外培育4-5个月后，当苗木长到80厘米以上时，就可以出圃进行定植了。到这里，白兰花的育苗技术就基本完成了，但是，白兰花根据用途的不同，定植和日常管理的方式也是不一样的。一般来说，白兰花有观赏，和进行精油和茶叶加工两种用途。作为观赏花木时，一般是采用盆栽的方式，这样，方便观赏树木的出售或者移动。要是作为加工花茶或者精油等产品时，采用大
16、田栽培的方式就可以了，我们下面就根据不同的用途，看看这两种栽培方式，都有哪些区别。1盆栽技术2定植首先，来看看盆栽的白兰花的都有哪些管理方式。定植，一般是在每年的春季3月份。采用盆栽的方式定植时，对于地块的要求不是太多，只要是地块的面积比较大，地面比较平整就可以。至于盆呢，一般是使用比较坚硬的水泥板组装成盆就可以，这样，还可以重复使用，成本比较低。水泥板的大小一般是40厘米见方。具体操作时，首先，要将地块平整好，放上水泥盆的底板，然后，将四面的侧板组装好，要使用铁丝，将四面固定牢固。土呢，就使用普通的壤土就可以，这种土具有微酸性，适合白兰花的生长和发育。要先在盆内铺土20-30厘米左右，然后，
17、将定植苗木的营养钵除去，放在水泥盆的中央，再加土5厘米左右，并将土压实。盆栽定植时，一般不用在盆内施底肥，在定植后，只要施一次氮磷钾比例为20：15：15的氮磷钾复合肥就可以。每株施20-25克左右。施完肥后，还要淋一次定根水。要淋透，并且淋水可以促进肥料的吸收。盆栽时，株距一般要控制在2.3米左右，行距一般在2.5米左右。2幼树管理幼树阶段，是指从定植后到1年左右的时间，这个阶段要精心管理。3浇水幼树阶段，对水分要求相对增多 所以必须保证白兰花树充足的水分。要采用滴灌的形式，一般来说，是每天二次，每次滴灌5-10分钟左右，3施肥这个时期的施肥也是很重要的，施用氮磷钾比例为15：15：15的氮
18、磷钾复合肥。每10天施一次，每次每株施15克左右。除了复合肥外，在4-5月份，要对幼树施一次有机肥，一般每一株树要施1.5千克左右。施肥的时候，要注意，要将有机肥撒在水泥盆内的四个角，不能放在中心部位，否则会烧根。施完肥后，要用泥土将有机肥盖住。这样，有利于肥料的吸收。3除草过多的杂草，不利于植株的生长，所以我们要经常除草，一方面是为了植株的生长，另一方面也是预防病虫害的一个好方法。除草，一般没有固定的时间，只要看到盆内的草比较多的话，就要用手拔除。地面的草也要及时除去。可以使用20%的触杀型灭生性除草剂水剂喷洒。按照说明书操作使用。删除（每亩喷洒150-300毫升。）喷洒后，杂草就会慢慢枯死
19、。3病虫害防治菜青虫是这个时候主要的虫害，在幼树阶段阶段如果发现虫害时，要及时进行防治，一般是喷洒0.5%的甲氨基阿维菌素微乳剂1000-1500倍液。每公顷600-900毫升。但是要注意，如果白兰开花，就不要喷洒了。一般在白兰花幼树在6个月左右的时候，就会逐渐开花了。但是花的数量比较少。2成年树管理到了1年左右的白兰花树，当树形长到2米左右的时候，就是成年树了，这时，又有哪些管理呢。3施肥这个时期的施肥，主要是促进开花，和树形的生长。一般只使用氮磷钾比例为15：15：15的复合肥。施肥前，将盆内的枯草除净。每15天施一次，每株每次施50克左右。浇水，采用滴灌的形式。每天滴灌一次，每次5-10
20、分钟左右。3修剪成年树的修剪很重要，说到修剪，我们先介绍一下观赏用的白兰花树主干与各级枝的关系。白兰花树直立向上的叫做主干枝，在主干枝上抽生的分枝称为侧枝，从侧枝上抽生的分支叫做第二侧枝，以此类推。那么。作为观赏树的树形，是什么样子呢。一般要求是，观赏的白兰花树，要有一根直立向上的主干，经过修剪，主干上，每3-4个侧枝为一层。每个侧枝分别生长2-3个第二侧枝。一般，成年树会有7-8层侧枝。越往上，树的冠幅越小。逐渐形成一个像塔一样的形状。具体修剪的时候，就要按照这样的树形标准来修剪。一般，每个月要修剪一次，修剪的时候，要将多余的侧枝、第二侧枝剪掉。要保证枝杈饱满、分支均匀。经过一次又一次的修剪
21、，最终修剪成标准树形。2出盆一般长到2年左右，当树体长到4米以上时，就可以出圃出售了。我们来看看怎样出盆，出盆时，要带土出盆，移植销售。具体操作时，先要将花盆外围，捆着得铁丝除掉。然后将四面的水泥板撤去，为了保证根系不受伤害，在移栽时，要使用遮阴网将树根部的四周土块包好，并使用绳子，将树根部捆好。捆的一定要结实，以防在运输的时候，土块散掉。这样栽培的白兰花树，树形挺拔，叶色苍翠，花香四溢。主要是作为观赏树在庭院、公路两边的地方栽种。1大田栽培技术下面我们来看看，作为加工精油、茶叶等产品，使用的白兰花，在栽培管理方面有哪些区别。2定植因为主要是利用采收后的白兰花，进行加工。所以在定植时，栽培到大
22、田中，就可以。定植，要选择比较平坦、开阔，面积比较大的地块。定植坑不要挖的太深，一般为20厘米左右就可以，要与苗木根部土块的高度，大小相似。挖好坑后，需要在坑底放入1千克左右的有机肥，作为底肥。然后将苗木的营养钵除去，栽种在定植坑内，并回土填好，压实。定植后，要在定植坑的四周，起一个直径50-60厘米左右，高度在5-10厘米左右的圆形定植盘，然后浇一次定根水，一定要浇透。定植好的树苗，还需要使用木棍将苗木支撑固定好，这样做是为了防止倒伏。因为采用这种栽培方式，树冠的冠幅要比较宽，所以一般株距和行距要在3米左右。2幼树期管理从定植到1年内的树，是幼树阶段，这个阶段，要做好浇水、施肥、除草、修剪等
23、工作。3施肥、浇水施肥一般是施复合肥，氮磷钾比例为15：15：15。每5天施一次，为了避免伤根，要将肥料施在树根的两侧，一般每株树施20克左右。浇水可以适当的少浇，一般是每10天左右浇一次。但每次要浇足，浇透。3病虫害防治这 一 时 期 主 要 的 害 虫 是 介 壳 虫 ， 删 除 （ 会 危 害 叶 片 ， 发 现 虫 害 ， 就 要 立 即 治 疗 。 ） 我们主要喷洒，总有效成分 28%的噻嗪（si qn）杀扑磷乳油 8001000 倍液，进行预防。其中，噻嗪酮的含量为 20%，杀扑磷的含量为 8%。每隔一周左右的时间，对全株喷洒一遍。能够起到预防介壳虫的效果。删 除 （ 直接喷洒在植
24、株上就可以了，一般情况下，可以连续喷洒两次,每隔 3 天喷洒一次。如果开花，就不可以喷洒，要采用人工去除的办法。 ）3打顶与盆栽的白兰花不同的是，为了能够多开花，加工用的白兰花树，不需要直立的树形，而是需要，横向生长，比较丰满的树形，分支多，开花多。所以，在定植后3个月左右，当主干枝长到1米以上的时候，要对树冠进行打顶，要在距离地面1米的高度打顶，这样的话，会从截口处长出2-3个侧支，侧枝要继续打顶，从每个侧支上会继续分出2-3第二侧枝，这样，就会形成一个横向生长的丰产树形。之后，每隔半年，就要修剪一次，将向上生长的、多余的枝条剪掉。促进树形的横向发展。一般在6个月左右左右，白兰花树就会开花，
25、但是花的数量比较少，生长到一年的白兰花树，高度在2米左右，就进入到成年树时期了。2成树期管理成年树时期的管理，为的就是促进早开花，多开花。我们要在修剪、施肥、浇水、除草、病虫害防治等方面，精心管理。3修剪成年树修剪，一般是每半年修剪一次，促进发生新枝，对于树冠内膛的细弱枝，病虫害枝和下垂枝需要剪掉外，其余的一律不剪。3施肥、浇水这个时期的施肥，我们要注意的是，对于肥料的量可以增加一些，以供花蕾对养分的大量需求，每株施磷钾复合肥 40-50 克。磷和钾的比例为 15：25。撒施在每株白兰花树的根部附近就可以了，施肥后要浇水，其他的时候，也要按时浇水，一般情况下，每 5-7 天要浇水一次。我们特别
26、说明一点，等到六七月份盛花期的时候要多浇水，每 2-3 天左右浇 1 次。每次浇水要浇透。3 病虫害防治在成树期，删除（为了使花开的更加鲜艳，美观。对于病害和虫害，一般是采用预防的方式。）主要是预防炭疽病，可以对白兰花树喷洒 50%多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液，或喷洒 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液。都可以取得良好的防治效果.一般是在每年开花前 2 个月喷洒， 每周喷洒一次,连喷 4-5次就可以了。在采摘前一个月要停止施用各种农药。2采收一般在定植后第二年的5月，就可以开始采收白兰花。可以连续采收8-10年，10年后，花的数量逐渐减少。而每年的6-8月为盛花期。在花期，白兰花每天
27、都会开花，采收，一般在早晨6：00-9：00进行，采收时，用手轻轻的将白兰花从花梗处摘下，注意不要伤到花瓣。要采收花瓣洁白、饱满，花瓣呈微开状的花朵，香气要清雅而浓郁，不要采摘未成熟的花蕾，或前一天已开放的花朵。采下的花朵要放到带网眼的袋子里，这样，透气性会比较好，也不会伤到花瓣。因为白兰花不易储藏，所以采摘后的花朵，要立即送到交易市场进行销售或者送到加工厂进行加工。 1白兰花精油的加工白兰花精油是当地进行白兰花深加工的主要产品。白兰花精油,是萃取白兰花花朵,用水蒸汽蒸馏鲜花而提取的精油。出油率为0.2%-0.25%。这种精油具有平衡皮脂分泌，降血压，镇定及松弛神经的作用。精油的加工，需要新鲜
28、的白兰花，所以，一般是收购当天采收的花朵，加工一般是在晚上进行。收购来的白兰花，首先要进行称重，然后要将花平散在地面，厚度在3-5厘米左右就可以。这样，可以散去花中的热量。大约晾晒1个小时左右。工人会将花朵装入车内，运送到加工车间。然后将车内的白兰花倒入进料口，进料口是用隔离网分层的，一般每层可以放花100千克左右，如果不分层，花太多的话，有可能将花压坏。减少出油率。当所有的花都倒入进料口后，要使用起重设备将进料口吊到浸提笼上方，将花送入到浸提笼中，开始浸提，浸提会将白兰花中的杂质过滤掉，大概浸提1个小时左右，接着，就到复馏的环节，这个阶段，是将前一部分除掉的杂质处理掉。初浓，是进行浓缩，会除去花的70-90%的水分，再经过真空浓缩，就会得到白兰花膏，白兰花膏再经过脱蜡，最后，就会得到白兰花精油了。除了白兰花精油外，还可以与茉莉花混合加工成花茶。一般是，将白兰花、茉莉花、绿茶，按照1:40:50的比例混合搅拌，让花的香气浸入到绿茶中。然后，将花除去，剩下的绿茶就可以按照茶叶的加工方式，加工成花茶了。美丽的白兰花。让人遐想，让人思量，她总是那样清香淡雅，洁白无暇，像雨露滋润着人的心房，又像那优美的篇章，让人回味，久久难忘！
