1、书籍目录：现代厨房设计与橱柜制造第一篇厨房环境设计第一章厨房环境 5第一节厨房环境的基本状况 5一、住宅厨房的发展阶段 5二、我国传统厨房的几大缺点 5三、中国住宅厨房的发展方向 6第二节现代厨房设计 7一、现代厨房已逐步成为新居室设计的重心之一 7二、现代厨房整体设计和整体厨房的概念 8三、整体厨房的特点 9第二章厨房环境设计 11第一节厨房环境设计要素及流程 11一、厨房环境设计要素 11二、厨房设计的基本流程 13第二节厨房用装修材料 14一、厨房的环境特性及材料选择原则 14二、地板材料 15三、厨房的墙面 15四、厨房的吊顶材料 15.第三节厨房的采光、照明与通风 16一、厨房的采光
2、设计 16二、厨房的照明设计 16三、厨房灯具的选择 17四、灯具摆设 18五、厨房的通风 20第四节厨房的色彩 20一、颜色使用常识和原则 20二、厨房配色 21第三章厨房的基本类型 23第一节厨房的基本类型 23第二节开放式厨房 24第四章厨房的健康、环保及安全 26第一节厨房中的安全措施 26第二节厨房中的污染源 28第三节垃圾处理及避免细菌滋生的设计方法 29一、厨房卫生措施 30二、垃圾处理措施 30三、厨具免生细菌的方法 31第五章餐厅装饰设计 32一、餐厅常见设置形式 32二、餐厅装饰和照明 34第六章厨房功能设计 35第一节厨房与相邻空间的关系 35第二节厨房的空间规划 36一
3、、厨房在空间规划上的具体要求 36二、工作三角形 39第三节厨房的布置形式 41一、厨房布置形式的依据 41二、厨房的布置形式 41第四节厨房空间的平面作业尺寸 45一、厨房操作中人体与设备尺寸关系 45二、人体操作与操作台及橱柜高度之间的关系 45第五节厨房空间的垂直作业尺寸 47第六节厨房的个性化及人性化设计 52一、合理的人体工程学尺寸 52二、舒适的电器配置 52三、体贴的个性化设计 53四、合理的柜体结构及工艺 54五、方便的收藏功能 55六、体贴的细节设计 55第七节厨房的收纳功能 56一、厨房中需要收纳的物品 56二、典型器具的常用尺寸 57三、厨房的储藏量分析 57四、物品储藏
4、准则 58五、储藏空间的结构组成与尺度 59六、厨房物品储藏空间的开发与利用 60第二篇橱柜设计第七章橱柜 68第一节橱柜主要技术要求 68第二节橱柜设计的原则及步骤 72一、现代橱柜新特征 72二、橱柜设计原则 73三、橱柜设计步骤 74第八章橱柜的造型设计 76第一节整体橱柜的造型设计 76一、橱柜造型设计要素 77二、橱柜造型的构图法则 78三、橱柜造型元素的构成种类 79四、各造型元素的常见变化形式 80第二节常见的吧台造型设计 84第三节 l 型转角的常见造型设计形式 89第四节常见中岛造型设计 91第五节常见底座造型设计 100第九章橱柜的人性化设计 106一、人性化设计 106二
5、、人性化橱柜的设计原则 107三、个性化设计 109第三篇现代厨房家具工艺第十章橱柜柜体生产工艺 113第一节柜体加工工艺及设备 113一、三聚氰胺板橱柜的生产工艺及设备 113二、柜体加工的具体工艺过程 114三、柜体加工工艺对橱柜质量的影响 119第二节橱柜的细节处理工艺 120第十一章门板加工工艺 131一、烤漆门板工艺流程 131二、吸塑门板加工工艺 132三、实木门板加工工艺 133四、三聚氰胺板门板加工工艺 137五、水晶门板加工工艺 137六、防火板门板加工工艺 138七、顶线加工工艺 138八、踢脚板加工工艺 138第十二章材料使用工艺说明 139一、柜体的基本结构及结构关系 139二、柜体板件的计算方法 140第十三章台面加工工艺 148一、加工前的准备工作 148二、加工 148参考文献 158
