1、苦瓜一次种植两造收成栽培技术苦瓜在生产上常作一次种植，一造收成。由于苦瓜再生能力强，如果采用修技、控制水肥等栽培措施，促进苦瓜再生生长，即可实现一次种植，两造收成，达到增产增收的目的。我们于 2001 年在五华县农场及河东镇沙渴村进行试验，取得成功，并逐渐在城郊菜地推广。一、选种 选择瓜型较长、较大的长身苦瓜，如穗研 1 号、新绿宝石等长身苦瓜。二、选地 苦瓜再生由于栽培时间长，根系较发达，要求土壤持续供肥能力强，因此，应选择在土层深厚、土质肥沃、排灌方便、保水保肥能力强的壤土上种植。三、播种 播种时间根据采收盛期与市场销售旺季错开的原则进行，1-4月均可播种。四、起畦定植 为加大苦瓜的根系吸
2、收面积，确保苦瓜再生的水肥供应，整地应采用全田翻耕的方式进行。翻耕前亩施有机肥 2500 公斤、过磷酸钙 40公斤、硫酸钾复合肥 40 公斤，耙烂耙匀。起畦种植，畦面宽 1.2 米、沟宽 0.5-0.6 米、沟深 0.5 米。定植前每亩于畦面中央开沟施入过磷酸钙 20 公斤、硫酸钾复合肥 15-20 公斤。采用双行植栽培方式，定植规格（行、株距）为 0.90.4 米，以亩植 1800 株左右为宜。五、搭架引蔓和整枝 搭支架应采用“人”字型支架。为便于管理和利于苦瓜后期生长，搭架时应以沟为中心搭架，将支架顶部搭在沟正上方，支架顶部离地以 1.8 米高为宜。当苦瓜长约 35 厘米时，应及时引蔓、绑
3、蔓。引蔓上架时不要让主蔓直线向上，以斜向横定为好，同时应注意让叶片均匀分布，充分利用空间。苦瓜的分枝能力较强，茎蔓较多，为使养分集中于主茎蔓和几条主要的侧蔓上，在初花期前摘除侧蔓，主蔓 1 米以下只留 2 条粗壮的侧蔓开花结果，应把 1 米以下多余的分枝除去，可减少养分消耗，改善通风透光，防止结瓜难、早衰等现象的发生。六、修枝、施肥，促再生 当苦瓜第一次采收盛期过后，进入采收后期，植株上部叶片开始转黄，瓜型变短变细，应进行一次全面的修枝工作。将大部分离地 0.5 米以上老茎（带部分瓜果）剪去，仅剩少部分嫩茎，改善通风条件和光照条件，减少病虫发生，促枝叶新生。修枝后第一天，应及时喷一次杀菌剂防病
4、。用 75%百菌清 800 倍液或 70%甲基托布津 800 倍液喷药防病。修枝后，应及时施肥，促进新生枝叶生长。修枝后 2-3 天，每亩于畦面中央施肥沟内施入有机肥 1000 公斤、硫酸钾复合肥25 公斤、尿素 10 公斤。七、苦瓜再生的肥水管理 苦瓜再生的生长特点与修枝以前生长特点相似，但时间较短，因此，肥水管理宜早不宜迟。苦瓜再生的追肥应掌握前期轻、中期重、后期补的原则进行。修枝后 7-10 天，每亩追施 10%的腐熟人粪水 1000公斤作促苗肥，促进新根及新叶生长。进入采果期后每亩施复合肥 20 公斤，硫酸钾 10 公斤。以后每收获一段时间（约 10 天）每亩施硫酸钾复合肥 10 公斤
5、、硫酸钾 5 公斤、尿素 5 公斤，延长采收期。同时也可采用根外追肥的方法，如喷施硫酸二氢钾、硫酸镁、硼等微量元素或 1%以下尿素溶液，促进苦瓜再生生长，提高瓜果品质。苦瓜再生多在夏季，降雨多，空气湿度和土壤湿度都较大，可少淋水；遇高温烈日，为降低气温，补充因蒸腾作用而损失的水分，可采取日间保持半沟水、夜间排水以及于傍晚在畦面淋水等方法解决。八、病虫防治猝倒病：用 70%敌克松 300 倍液、75%百菌清 800 倍液或 70%甲基托布津800 倍液喷药防治。霜霉病：用 58%瑞毒霉 600 倍液、72%克露 750 倍液或 70%甲基托布津 800倍液喷药防治。白粉病：用 20%粉锈宁 2000 倍液或 75%百菌清 700 倍液喷药防治。炭疽病：70%甲基托布津 800-1000 倍液、10%世高 800 倍液或 50%多菌灵1500 倍液喷药防治。瓜绢螟：用 50%库龙 800 倍液、50%杀螟松 1000 倍液或苏云金杆菌制剂等喷药防治。瓜实蝇：用 40.7%乐斯本 1000 倍液、90%敌百虫 1000 倍液和 80%敌敌畏1000 倍液喷药防治。螨类：1.8%爱福丁 3000 倍液、20% 三氯杀螨醇 1500 倍液或 73%克螨敌 2000 倍液喷药防治。
