1、有机西兰花验收标准一、 首先必须是具有：“合格产地证明” ， “农药使用合格证明”的地块生长的。二、 指标要求1 球形美观不畸形，具有该品种特有的典型形状2 球横径为 11-14.5 厘米,茎长 20 厘米,带叶,3 花球紧密坚实,深绿色,花粒细小,没有黄花蕾、病斑及虫斑，4 单个花球重 280 克以上（去叶，花球连茎长 15 厘米） ，5 茎基部不空心。6 花球在采收或装运过程中不得引起表面擦伤口、花蕾脱落或花柄皮伤等7 不得夹杂腐烂变质原料分级：一级品原料质量标准：花蕾新鲜紧实，花蕾球面规整，颗粒细小，无满天星，色泽鲜绿，无病虫害，无机械伤，无发霉、腐烂、变软、变色、畸形。株高 14cm
2、以上，花蕾（以最短直径计）11-13cm。整个花柄长不超过 2cm。二级品原料质量标准：花蕾出现散花，颗粒粗大无黄斑，黄花，色泽鲜绿、无虫害机械伤，无发霉，腐烂。整个花柄长不超过 2cm三级品原料质量标准：三级品原料为可食用的叶及非主干的茎。菠菜原料质量标准：一级品原料质量标准：菠菜采用加工品种，其特点叶呈圆形，颜色浓厚，叶片肥厚。原料规格要求长度为 30-45cm，茎直径小于10cm，品质要求无黄枯叶，无病虫害，无抽苔，无白斑。采收后应尽快进行处理和加工，以防失水萎蔫腐烂变质，处理时逐株进行挑选，剔除其黄枯叶，同时要摔打以防虫体存在，根长不超过 3cm，然后逐片再挑选黄枯叶及异物 7uy7y菠菜原料验收标准
