1、 绪论和生命的物质基础单元测试卷曾（江西省泰和县第二中学 343700）一、选择题(本题包括 20 小题 ，每小题 3 分，共 60 分)1.我国东北虎比华南虎大，东北野猎比华南野猎大。个体大有利于保温，个体小有利于散热。这种现象在生物学上叫做 （ ） A抗寒性 B.适应性 C.应激性 D.遗传性1B 应激性着重强调在各种刺激作用下的反应过程；适应性着重强调长期自然选择形成与环境相适应的特征或性状。2印度洋海啸对海洋生物的摧残难以估量，但红树林却是自然界防御海啸的一大功臣。在此次因海啸而受灾的区域中，红树林保存较好的地方，灾情都相对较轻。这说明生物具有A适应性 B遗传变异的特性 -C应激性 D
2、适应环境和影响环境的能力2D 充分说明生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。3.“红心蛋事件”查出的苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是 （ ）A.苏丹染液可鉴定脂肪，呈红色 B.苏丹染液可鉴定脂肪，呈橘黄色C.苏丹染液可鉴定葡萄糖，需水浴加热，呈砖红色沉淀 D.苏丹染液可鉴定蛋白质，呈橘黄色3. B 苏丹或苏丹染液用来鉴定脂肪的，分别呈橘黄色或红色 4.下列关于“碳是生命的核心元素” ， “没有碳，就没有生命”的叙述，错误的是（ ）A组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架B组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为
3、基本骨架C组成细胞的重要有机物都含有碳元素D碳元素在生物体内含量较多4. D 氧元素在生物体内含量较多，但碳元素是最基本的元素。5.牛通过吃草获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素A. 种类差异很大，含量大体相同 B种类和含量差异都很大C. 种类和含量都是大体相同的 D种类大体相同，含量差异很大5. D 组成不同生物体的化学元素种类虽然大体相同，但各种化学元素含量差异很大。6C、 H、 N 三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占 73 左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到 1 ，这一事实说明了 （ ）A 生物界与非生物界具有相似性 B 生物界与非生物界具有统一性
4、 C 生物界与非生物界具有差异性 D 生物界与非生物界的元素组成是不同的 6 C 组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性 7下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？ （ ）高二第 3 期(附精析和备用题 )A B C D 7. B 构成蛋白质的氨基酸分子都至少有一个氨基和一个羧基，并且连接在同一个碳原子上。8两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ）A氨基 B羧基 C氨基和羧基 D连在碳原子上的氢8B 一个氨基酸分子中的羧基（ COOH ）和另一个氨基酸分子中的氨基（NH 2 ）脱去一分子水后，形成（NHC
5、O） ，所以水分子中的氢来自氨基和羧基。9下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是 （ ）A. 核糖和脱氧核糖是细胞的重要能源物质 B.葡萄糖是细胞的重要能源物质 C.淀粉是植物重要的储存能量的物质 D.糖原是动物细胞中重要的储能物质 9.A 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分10.某块地在施用了含硼的微肥后，其增产效果显著，这是因为含硼的微肥有利于植物的( ) A 呼吸作用 B 光合作用 C 受精作用 D 同化作用 10 A 硼元素能促进花粉的萌发及花粉管的生长 11.当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值 （ ）A.会升高 B.会降低 C.不变化 D.波动不大 11B 新
6、陈代谢越旺盛，生化反应就越多，自由水的含量就会升高。 12 医生给严重腹泻的病人注射一定量的 0.9 的 NaCl 溶液，其目的是 （ ）A 补充无机盐 B 补充能量 C.补充水分 D 供给营养 12C 严重腹泻的病人身体中严重缺水，需要及时补充水分，注射 0.9 的 NaCl 溶液是因为人体内环境中无机盐的浓度是 0.9 。 13血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是 （ ）A.所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B.所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同D.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同和多肽
7、链的数目及空间结构相同13C 蛋白质结构多样性的原因在于构成每种蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构都不同。 14.下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 ( )A .主要由 C、H、O 三种元素组成 B.分子中 C、H 原子所占比例特别高 C.分子中 O 的数量比 C、H 多 D.脂肪有减少热量散失的作用 14.B 二者在化学组成上的主要区别是 C 、 H 、 O 三种元素的比例差异，糖类的 C 、 H 、 O 之比通常是 1 ：2 ：1 ，而脂肪分子中 C、 H 所占比例比 O 高得多 15下列关于核酸的叙述中，不正确的是 A .核酸由 C 、 H
8、、 O 、 N 、 P 等元素组成 B.核酸是生物的遗传物质 C.核酸的基本组成单位是 DNA 和 RNA D.核酸能控制蛋白质的合成 15.C 核酸的基本组成单位是核苷酸 16.可提供调节生理功能的物质是 ( )A.维生素和糖类 B.无机盐和蛋白质C.核酸和蛋白质 D.蛋白质和脂肪16. B 在化合物中, 维生素、某些无机盐、激素类蛋白、固醇类脂质具有调节生理功能。17.蛋白质的功能是多种多样的，其中一项主要功能是参加细胞和生物体的结构，下列几种类型的蛋白质中，那一类与此功能不符 （ ） A血红蛋白 B载体蛋白 C染色体中的蛋白质 D酶蛋白17. D 酶蛋白具有催化作用 , 不参加细胞和生物
9、体的结构。18.下列物质中含有一 NH 一 CO 一的是 ( )A. 纤维素 B.DNA C. 胰岛素 D.性激素18. C 胰岛素属于蛋白质，含有肽键（一 NH 一 CO 一） 。19.下列实验中使用试剂错误的是 ( )A. 在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用清水漂洗根尖B苹果和梨的果肉中都含有较多的糖，可用于可溶性还原糖的鉴定C在脂肪鉴定时，使用苏丹染液染色之后，用体积分数为 50的酒精洗去浮色D在还原糖鉴定实验中，先加斐林试剂甲液，再加斐林试剂乙液19. D 在还原糖鉴定实验中，斐林试剂甲液和斐林试剂乙液混合得到 Cu（ OH） 2 悬浊液后再鉴定。 20.已知某抗原为一蛋白质分子，由一
10、条多肽链形成，且构成该蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为 128。根据抗原的性质，我们可以推知，通常组成该抗原蛋白质分子的肽键数目一般不少于 （ ）A.90 个 B.80 个 C.30 个 D.20 个20. A 设肽键数为 ，则（ +1 ）12818=10000，解得：90。 （注意：18 是脱去的水的相对分子质量）二、非选择题(本题包括 3 小题，共 40 分)21.（10 分）组成生物体的化学元素常见的主要有 20 多种，下表一表示玉米植株和成人体内含量较多的化学元素占细胞干重的质量分数（%） ，下表二为组成细胞的主要元素的含量。试分析表一、表二回答下列问题：表一元素 O C H N
11、 K Ca P Mg S玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78表二O C H N P S 其它元素65% 18% 10% 3% 1.40% 0.30% 少于 3%（1）表一中玉米和人的氧元素含量与表二中氧元素含量三者相差较大的原因是_。（2）由表一、表二数据可知_元素是生物体基本的元素，其中_元素是生物体最基本的元素，它在生态系统中的循环主要依据_和_生理活动达到 CO2 平衡。可以说地球上的生命是在该元素的基础上建立起来的，原因是_。CH
12、2COOHNH2甘氨酸（C 2H5NO2）CH3CHCOOHNH2丙氨酸（C 3H7NO2）CH2CHCOOHNH2苯丙氨酸（C 9H11NO2）CH2CH2CHCOOHNH2谷氨酸（C 5H9NO4）COOH（3）N 元素在人体内的干重远远超过玉米，人体细胞内的 N 元素来源于_，主要用于合成_、_等化合物，动物摄食 N 元素的多少一般可通过_ 来判断。21.（1）表一中数据是干重，表二中为鲜重包括水的含量，所以表二中氧元素含量高。玉米中碳水化合物含量高，人体内蛋白质含量相对高，因此氧元素在玉米体内的干重比例大于人体内的。 （2）C H O N C 光合作用 呼吸作用 碳原子本身的化学性质使
13、它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。（3）食物的消化吸收 蛋白质 核酸 尿液中尿素的含量 22.（10 分）某生物体产生一种“毒性肽” ，其分子式是 C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：该多肽是_肽化合物，该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，这样的反应叫做_ 。其中有_个谷氨酸分子参与形成。多肽链中含有 COOH 和 NH2 的数目分别是_和_。 （2）连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是_。（3）这 4 种氨基酸在结构上的共同特点是_，不同的氨基酸取决于_。 22解析：组成该多肽的 4 种氨基酸都含有 1 个氨基， 根据其分子式的 C
14、55H70O19N10 的特点推出是由 10 个氨基酸脱水缩合形成的。如果 R 基上没有羧基，十肽含有 11 个 O，而其分子式含有 19 个 O，说明一定有 4 个谷氨酸分子（R 基上有羧基）参与形成。答案：10 10 9 脱水缩合 4 5 1 CONH （3）都至少含有一个NH 2 和一个COOH，且都连在同一个 C 上 R 基23 （12 分）用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：化 合 物 氨基酸数目 催产素 9 牛加压素 9 血管舒缓素 9 平滑肌舒张素 10 猪促黑色素细胞激素 13多肽化合物 人促黑色素细胞激素 22 牛胰岛素 223 人胰岛素 51 免疫
15、球蛋白 IgG 660蛋白质 人血红蛋白 574（1）表中的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的_ 不同。（2）表中与、与虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间差异主要取决于_。而表中生理作用彼此不同这是因为它们的_ _不同。蛋白质分子结构复杂，经加热、X 射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是_。（3）的生理功能说明蛋白质具有_作用。（4）这些实例说明蛋白质的分子结构多样性特点决定了_。23解析：蛋白质比多肽结构更复杂，主要体现多肽链的数目及空间结构上。答案：（1）氨基酸的种类和排列顺序 (2) 氨基酸的种类、数量和排列顺序 氨基酸的种类、数目、
16、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同 蛋白质中的一些化学键断裂，空间结构破坏，会失去生物活性 （3）运输 (4) 蛋白质分子具有多种功能24 （8 分，每小题 2 分）2007 年“315”前夕，某生物学研究性学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。（1）搜集资料：A、全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。B、假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。（2）鉴定是否用淀粉冒充：_。（3）鉴定是否全脂奶粉冒充：_。（4）结果分析：_。（5）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的
17、脱脂奶粉，还必须用_对其_含量进行鉴定。24解析：首先阅读题干，提取信息“脱指奶粉比全脂奶粉的脂肪含量低，不含淀粉。然后根据淀粉遇碘液变蓝，脂肪可以被苏丹染液（或苏丹染液）染成橘黄色（或红色） ，蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。答案：（2）将采样来的“脱脂奶粉“少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加 12 滴碘液，观察颜色变化。 （3）取采样来的”脱脂奶粉“和全脂奶粉各少许配成溶液，分别加入A、B 两试管中；向两试管中加入 23 滴苏丹染液（或苏丹染液） ；比较 A、B 试管的颜色变化。 （4）如果（2）中变蓝色证明是用淀淀粉冒充的，不变蓝则证明不是淀粉假冒；如果（3）中 A、B 两试管变
18、橘黄色（或红色）对比不明显，证明是用全脂奶粉假冒，如果A 试管颜色比 B 试管明显淡了，则证明不是全脂奶粉假冒。 （5）双缩脲试剂；蛋白质备用题1在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是 （ ） A 糖类 B. 类脂 C.维生素 B D 性激素 1.D 性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 2 在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是 A 糖原 B 淀粉 C 葡萄糖 D 乳糖 2A 肝脏中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合称糖原；乳糖存在于乳汁中；淀粉存在于植物体内；葡萄糖在动植物的细胞中都有. 3.细胞内含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是 （ ）
19、A无机盐和糖类 B水和核酸 C无机盐和脂类 D水和蛋白质3. D 细胞内含量最多的化合物是水 ,其次是蛋白质.4 酷暑季节，室外作业的工人应多喝 ( ) A 淡盐水 B 核酸型饮料 C 蛋白质型饮料 D 纯净水生活 4.A 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水 5.下列关于纤维素的叙述中正确的是 ( ) A.细菌细胞壁的主要成分 B.分子式可表示为(C 6H12O6)nC.水解最终产物为葡萄糖 D.生物体进行生命活动的能源物质5. C 细菌植物细胞壁的主要成分。纤维素水解最终产物为葡萄糖，分子式可表示为(C5H10O5)n。6人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨
20、骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为 （ ）A 肌细胞的性状不同 B 在人体内的分别位置不同 C 支配其运动的神经不同 D 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同6 D 生物体的结构和功能是相适应的，骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，原因是构成三种肌肉的蛋白质分子结构不同 7球迷朋友常会发现，少数运动员一场比赛进行到最后阶下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出过量的 （ ）A水 B钠盐 C钙盐 D尿素7C 人体血液中缺钙盐,会发生抽搐现象 .8 某一条肽链中共有 151 个肽键，则此多肽链含有 COOH 和 NH2 的数目至少是（ ） A 152 和 152 B 151 和 151
21、 C 1 和 1 D 2 和 2 8 C 如果构成多肽的每个氨基酸分子的 R 基团上没有 COOH 和NH 2，则该多肽所含的COOH 和NH 2 数最少，即 1 个COOH 和 1 个 NH2） 31(12 分)回答下列有关 N 元素的问题：(1)N 元素是组成生物体结构的大量元素，试写出高等动植物细胞中共有的两种含氮有机物的名称及其功能。A： 。B： 。(2) )N 元素是以 形式被农作物根吸收和利用。若取出农作物根表皮细胞的细胞核，则取出核的细胞比未取出核的细胞吸收 N 的功能 (填“强”或“弱”)，请从下面两个水平解释：A细胞水平： 。B分子水平： 。(3)健康人的尿液中，含极微量的蛋
22、白质，若尿液中的蛋白质过多，则称蛋白尿。健康的人在剧烈运动后，也会出现暂时性的蛋白尿。请你完成下面实验，验证剧烈活动后出现了蛋白尿。A材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂 A、双缩脲试剂 B。B实验原理： 。C买验步骤： 。 。 。 D预测实验结果： 。31(1)A蛋白质；生命活动的主要承担者； B核酸：生物的遗传物质(其他合理答案也可) (2)弱； A细胞只有保持结构完整性，才能进行各项生命活动；B无细胞核，会影响载体蛋白的合成，主动运输功能降低(3)B蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，且颜色深浅与蛋白质的量成正比；C取两支试管编号 A 和 B，各加入剧烈运动前后的尿液 2 mL；先向 A、B 两试管各加入 2 mL的双缩脲试剂 A，振荡均匀再向两支试管分别加入 34 滴双缩脲试剂 B，振荡均匀；观察对比两试管的颜色变化； DA 试管溶液为浅蓝色或稍带淡紫色(不出现紫色)；B 试管中的溶液为较深的紫色
