1、1生化试题库第 27 章 糖代谢（不确定是否要考）一、 选择题1由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：A果糖二磷酸酶 B葡萄糖-6-磷酸酶C磷酸果糖激酶 D磷酸化酶2正常情况下，肝获得能量的主要途径：A葡萄糖进行糖酵解氧化 B脂肪酸氧化C葡萄糖的有氧氧化 D磷酸戊糖途径 E以上都是。3糖的有氧氧化的最终产物是：ACO2+H2O+ATP B乳酸C丙酮酸 D乙酰CoA4需要引物分子参与生物合成反应的有：A酮体生成 B脂肪合成C糖异生合成葡萄糖 D糖原合成 E以上都是5在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP 摩尔数：A12 B24 C 36 D386植物合成蔗糖的主要酶是：A蔗糖合酶
2、 B蔗糖磷酸化酶C蔗糖磷酸合酶 D转化酶7不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：A-磷酸甘油 B丙酮酸C乳酸 D乙酰CoA E生糖氨基酸8丙酮酸激酶是何途径的关键酶：A磷酸戊糖途径 B糖异生C糖的有氧氧化 D糖原合成与分解 E糖酵解9丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：A糖异生 B磷酸戊糖途径C胆固醇合成 D血红素合成 E脂肪酸合成10动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：A糖异生 B糖有氧氧化C糖酵解 D糖原分解 E磷酸戊糖途径11下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？A丙酮酸 B3-磷酸甘油醛C6-磷酸果糖 D1，3-二磷酸甘油酸 E6- 磷酸葡萄糖酸12糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键
3、称：A二硫键 B肽键C脂键 D糖肽键 E糖苷键，13三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：A糖异生 B糖酵解C三羧酸循环 D磷酸戊糖途径 E糖的有氧氧化14关于三羧酸循环那个是错误的2A是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B受ATP/ADP 比值的调节CNADH 可抑制柠檬酸合酶DNADH 氧经需要线粒体穿梭系统。15三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：A柠檬酸 B乙酰CoA C 琥珀酸 D- 酮戊二酸16磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：AF-1-P BF-6-P CF-D-P D G-6-P17醛缩酶的产物是：AG-6-P BF-6-P CF-D-P D1，3-二磷酸甘
4、油酸18TCA 循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？A-酮戊二酸 B琥珀酰C琥珀酸CoA D苹果酸19丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？A乙酰CoA B 硫辛酸CTPP D生物素 ENAD+20三羧酸循环的限速酶是：A丙酮酸脱氢酶 B顺乌头酸酶C琥珀酸脱氢酶 D延胡索酸酶 E异柠檬酸脱氢酶二、判断题1-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于 -淀粉酶水解-1，4 糖苷键，-淀粉酶水解-1，4 糖苷键。（ ）2麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。（ ）3ATP 是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。（ ）4沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。（ ）5所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该
5、循环的前三步反应中产生的。（ ）6发酵可以在活细胞外进行。（ ）7催化ATP 分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。（ ）8动物体内的乙酰CoA 不能作为糖异生的物质。（ ）9柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。（ ）10在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。（ ）11淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。（ ）12联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。（ ）13糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。（ ）14糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。（ ）15在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使 NAD+再生。（ ）三、填空题1丙酮酸 + CoAS
6、H + NAD+ 乙酰CoA + CO2 +（ ）催化此反应的酶和其它辅因子：（ ）（ ）（ ）（ ）2-酮戊二酸 + NAD+ + CoASH （ ）+ NADH + CO2催化此反应的酶和其它辅因子：（ ）（ ）（ ）（ ）37-磷酸景天庚酮糖 + 3-磷酸甘油醛 6-磷酸-果糖 + （ ）催化此反应的酶：（ ）4丙酮酸 + CO2 + （ ） + H2O （ ） + ADP + Pi + 2H3催化此反应的酶：（ ）5（ ） + F-6-P 磷酸蔗糖 + UDP催化此反应的酶是：（ ）6淀粉酶和 淀粉酶只能水解淀粉的_键，所以不能够使支链淀粉完全水解。71 分子葡萄糖转化为2 分子乳酸净
7、生成_分子ATP8糖酵解过程中有3 个不可逆的酶促反应，这些酶是_、 _ 和_。9糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于_酶。10调节三羧酸循环最主要的酶是_、_ _、_。112 分子乳酸异生为葡萄糖要消耗_ATP。12丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH 来自于_的氧化。13延胡索酸在_酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC 分类中的_酶类。四、简答题1糖类物质在生物体内起什么作用？2为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共通路？3糖分解代谢可按 EMP-TCA 途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是什么？五、问答题1. 试说明丙氨酸的成糖过程。2. 琥珀酰 CoA 的代谢来源与去路有哪些？4
8、第 28 章脂肪代谢部分（无答案部分）一、判断题（正确的填“” ，错误的填“” ，每小题 1.0 分）1脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。 （ ）2甘油在生物体内可转变为丙酮酸。 （ ）3在脂肪酸合成中,由乙酰辅酶 A 生成丙二酸单酰辅酶 A 的反应需要消耗两个高能键。 （ ）4只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶 A。 （ ）5酮体在肝内产生,在肝外组织分解,是脂肪酸彻底氧化的产物。 （ ）6胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物。 （ ）7脂肪酸的合成是脂肪酸?-氧化的逆过程。 （ ）8用乙酰辅酶 A 合成一分子软脂酸要消耗 8 分子 ATP。 （ ）9脂肪酸合成的每一步
9、都需要 CO2 参加，所以脂肪酸分子中的碳都来自 CO2。 （ ）10?-氧化是指脂肪酸的降解每次都在 和 ?-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。 （ ）11磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物。 （ ）12CTP 参加磷脂生物合成，UTP 参加糖原生物合成，GTP 参加蛋白质生物合成。 （ ）13在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。 （ ）14不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸的氧化分解与?-氧化无关。 （ ）15胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。 （ ）16植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。 （ ）17ACP 是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位的活
10、化供体。 （ ）18人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。 （ ）19脂肪酸 氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。 （ ）20细胞中酰基的主要载体一般是 ACP。 （ ）21脂肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的。 （ ）22脂肪酸的分解与合成是两个不同的过程，所以它们之间无任何制约关系。 （ ）23脂肪酸的彻底氧化需要三羧酸循环的参与。 （ ）24动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。 （ ）25柠檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物。 （ ）26已酸和葡萄糖均含 6 个碳原子，所以它们氧化放出的能量是相同的。 （ ）27酮体是体
11、内不正常的代谢产物。 （ ）28不饱和脂肪酸与饱和脂酸的 氧化过程相似，所需的酶均相同。 （ ）29脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程，因而它们之间并无联系。 （ ）30胞浆中只能合成小于 14 个碳原子的脂肪酸。 （ ）二、选择题（从 5 个备选答案中选出 1 个唯一正确的答案，每小题 1.0 分）1.软脂酸合成的亚细胞部位在A.线粒体 B.细胞核 C.微粒体 D.核蛋白体 E.胞液2.体内储存的甘油三酯主要来源于A.生糖氨基酸 B.脂酸 C.葡萄糖 D.酮体 E.类脂3.酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加A.乙酰 CoA B.琥珀酰 CoA C.丙二酸单酰 CoA D.脂酰 C
12、oA E.丙酮酸4.合成脂肪酸的原料乙酰 CoA 以哪种方式穿出线粒体A.柠檬酸 B.草酰乙酸 C.天冬氨酸 D.丙酮酸 E.苹果酸5.属于必需脂肪酸的是A.亚麻酸 B.软脂酸 C.油酸 D.月桂酸 E.硬脂酸56.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶A.蛋白激酶 B.甘油一酯脂肪酶 C.甘油二酯脂肪酶D.激素敏感脂肪酶 E.甘油激酶7.具有 2n 个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成 CO2 和 H2O，净生成多少个 ATPA. 17n/2-7 B. 17n/2-14 C. 17n-7 D.（17n-45）/2 E. 17n-148.携带软脂酰 CoA 通过线粒体内膜的载体为A.固醇载体蛋白 B.酰
13、基载体蛋白 C.血浆脂蛋白 D.肉碱 E.载脂蛋白9.下列哪一条途径不是乙酰 CoA 的代谢去路A.生成柠檬酸 B.生成丙酮酸 C.合成胆固醇D.生成丙二酸单酰 CoA E.生成乙酰乙酸10.脂肪酸 -氧化第一次脱氢的辅酶是A. NADP+ B. HSCoA C. FMN D. NAD+ E. FAD11.当丙二酸单酰 CoA 浓度增加时可抑制A. HMG-CoA 还原酶 B. 肉碱脂酰转移酶 C. HMG-CoA 合成酶D. 乙酰 CoA 羧化酶 E. 肉碱脂酰转移酶12.下列化合物中，属于酮体的是A. -羟丁酸和草酰乙酸 B.丙酮酸和乙酰乙酸 C.丙酮酸和草酰乙酸D.丙酮和 -羟丁酸 E.
14、乳酸和乙酰乙酸13.参与脂肪酸合成的维生素是A. VitB1 B. VitB2 C. VitC D. 硫辛酸 E. 生物素14.1 分子 10 碳饱和脂肪酸经 -氧化循环过程分解为 5 分子乙酰 CoA，此时可净生成多少分子 ATPA. 15 B. 20 C. 18 D. 80 E. 7915.下列哪种物质是乙酰 CoA 羧化酶的变构抑制剂A.柠檬酸 B. HSCoA C. ADP D.长链脂酰 CoA E.异柠檬酸16.脂肪酸在肝脏进行 -氧化不生成下列哪种化合物A. 乙酰 CoA B. H2O C. FADH2 D. 脂酰 CoA E. NADH17.与脂肪酸活化有关的酶是A.HMG-Co
15、A 合成酶 B.乙酰乙酰 CoA 合成酶 C.脂酰 CoA 合成酶D.甘油三酯脂肪酶 E.脂蛋白脂肪酶18.胆固醇合成的限速酶是A. 乙酰基转移酶 B. HMG-CoA 还原酶 C. G-6-P 酶D. HMG-CoA 裂解酶 E. HMG-CoA 合成酶19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一A.丝氨酸 B.肌醇 C.胆碱 D.胞嘧啶 E.胆胺20.能激活 LCAT 的载脂蛋白是A. apoA B. apoB100 C. apoC D. apoD E. apoE21.属于结合型胆汁酸的是A.胆酸 B.石胆酸 C.7-脱氧胆酸 D.甘氨胆酸 E.鹅脱氧胆酸22.LDL 在电泳中的位置相当于
16、A. CM 位 B.原点 C.-脂蛋白位 D.-脂蛋白位 E.前 -脂蛋白位23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为A.脂蛋白 B.糖蛋白 C.清蛋白 D.球蛋白 E.载脂蛋白24.胆固醇合成的亚细胞部位在A.线粒体+溶酶体 B.线粒体+高尔基体 C.胞液+内质网6D.溶酶体+内质网 E.胞液+高尔基体25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是A. LCAT B. ACAT C. HL D. LPL E. LTP26.甘油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加A. CTP B. UTP C. GMP D. UMP E. TDP27.合成胆汁酸的原料是A.乙酰 CoA B.脂肪酸 C.甘油三酯 D.胆固醇
17、E.葡萄糖28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是A. CM B. VLDL C. LDL D. IDL E. HDL29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是A. 3-羟化酶 B. 12-羟化酶 C. 7-羟化酶 D. HMG-CoA 还原酶 E. HMG-CoA 合成酶30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高A.皮质醇 B.胰岛素 C.醛固酮 D.肾上腺素 E.甲状旁腺素31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与A. FH4 B. VitC C. GTP D. SAM E. NADPH32.合成 CM 的主要场所在A.小肠 B.肝 C.血浆 D.脑 E.脂肪组织33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸A.牛磺
18、胆酸 B.胆酸 C.石胆酸 D.鹅脱氧胆酸 E.甘氨胆酸34.VLDL 的生理功能为A.转运外源性脂肪 B.转运内源性胆固醇 C.转运自由脂肪酸D.逆向转运胆固醇 E.转运内源性脂肪35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞 B.参与脂酰 CoA 转运通过线粒体内膜C.是脂酰转移酶的辅助因子 D.是磷脂的组成成分之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成 ATP 最多A.2 分子葡萄糖 B.5 分子丙酮酸 C.1 分子硬脂酸D.3 分子草酰乙酸 E.8 分子乙酰 CoA37.合成前列腺素的前身物质是A.花生四烯酸 B.软脂酸 C
19、.软油酸 D.油酸 E.硬脂酸38.关于脂肪酸合成的叙述，下列哪项是正确的A.不能利用乙酰 CoA 为原料 B.只能合成 10 碳以下的短链脂肪酸C.需丙二酸单酰 CoA 作为活性中间物 D.在线粒体中进行E.需 NAD+作为辅助因子39.肝生成乙酰乙酸的直接前体是A. - 羟丁酸 B.乙酰乙酸 CoA C. - 羟丁酸 CoAD.甲羟戊酸 E. - 羟- 甲基戊二酸单酰 CoA40.糖皮质激素的作用应除外A.升高血糖 B.促进脂肪动员 C.促进蛋白质分解D.抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖 E.抑制糖异生作用三、填空题（每空 1.0 分）1存在于细胞质中的由乙酰辅酶 A 合成软脂酸的酶包括（ ）
20、酶和由（ ）种酶一种酰基载体蛋7白(ACP)组成的脂肪酸合成酶系。2脂肪和糖分解的共同中间产物是（ ） 。3脂肪酸合成的碳源是（ ）,二碳片段的供体是（ ） 。4哺乳动物的必需脂肪酸主要是指（ ）和（ ） 。5?-氧化生成的?-羟脂酰辅酶 A 的立体异构是（ ）型,而脂肪酸合成过程中生成的?-羟脂酰-ACP的立体异构是（ ）型。6根据组成磷脂的醇类不同,磷脂可分为两大类,即（ ）和（ ） 。7乙酰辅酶 A 羧化酶的辅酶是（ ） 。8B 族维生素（ ）是 ACP 的组成成分,ACP 通过磷酸基团与蛋白质分子的（ ）以共价键结合。9磷脂酰乙醇胺转变为磷脂酰胆碱过程中的甲基供体是（ ）,它是（ ）的
21、一种衍生物。10CDP-二脂酰甘油是（ ）补救合成途径的活性中间物。11?-氧化过程中酰基的载体是（ ） ，而脂肪酸从头合成的酰基载体是（ ） 。12脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（ ）脱氢,载氢体是（ ） 。13磷脂酰丝氨酸可以通过（ ）反应转变成磷脂酰乙醇胺。14在磷脂酶作用磷脂酰胆碱可生成（ ）,（ ）,（ ）和（ ） 。15 （ ）首先提出脂肪酸?-氧化学说。16脂酰辅酶 A 必须在（ ）协助下进入线粒体内才能进行?-氧化分解。17脂肪酸的从头合成在细胞的（ ）中进行,而在（ ）和（ ）中可进行脂肪酸的延长。18脂肪酸主要以（ ）方式氧化降解,另外还可进行（ ）氧化和（ ）氧化。1
22、9 （ ）,（ ）和（ ）统称为酮体。20酮体在（ ）中生成,在（ ）氧化。21胆固醇合成的原料是（ ）,它可与（ ）生成?-羟甲基戊二酸单酰辅酶 A。四、问答题1酮体是怎样形成的？酮体积累过多可能造成什么影响？2简述脂肪酸的降解是如何被调控的？3简述 ACP 在脂肪酸合成中的作用。4哺乳动物的脂肪酸合成速度受细胞内柠檬酸浓度的影响，为什么？5脂肪酸氧化生成 ATP，但为什么在无 ATP 的肝匀浆中不能进行脂酸氧化？6胞浆中只能合成软脂酸，那么多于十六碳的脂酸在体内如何产生？7. 某病人肌肉乏力，此症状可因饥饿和高脂饮食加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物
23、，症状减轻至正常，为什么？8给大白鼠的食物中缺乏 Met，影响其细胞内胆碱的合成，为什么？9. 试述乙酰 CoA 在脂质代谢中的作用。10试述人体胆固醇的来源与去路。11试述一分子软脂酸在体内怎样进行彻底氧化分解。请写出主要反应过程、最终产物及能量净生成数。8第 28 章 脂肪分解与动员一、选择题（单选题）1下列哪项叙述符合脂肪酸的 氧化：A仅在线粒体中进行 B产生的 NADPH 用于合成脂肪酸 C被胞浆酶催化 D产生的 NADPH 用于葡萄糖转变成丙酮酸 E需要酰基载体蛋白参与2脂肪酸在细胞中氧化降解A从酰基 CoA 开始 B产生的能量不能为细胞所利用C被肉毒碱抑制 D主要在细胞核中进行E在
24、降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短3下列哪些辅因子参与脂肪酸的 氧化：A ACP B FMN C 生物素 D NAD+4脂肪酸从头合成的酰基载体是：AACP BCoA C生物素 DTPP5脂肪酸从头合成的限速酶是：A乙酰 CoA 羧化酶 B缩合酶C-酮脂酰-ACP 还原酶 D，-烯脂酰-ACP 还原酶6以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的产能比例：A1:2 B1:3 C1:4 D2:3 E3:47软脂酰 CoA 在 -氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP 的总量是：A3ATP B13ATP C14 ATP D16ATP E18ATP8
25、下述酶中哪个是多酶复合体？AACP-转酰基酶 B丙二酰单酰 CoA- ACP-转酰基酶 C-酮脂酰-ACP 还原酶 D-羟脂酰-ACP 脱水酶 E脂肪酸合成酶9由 3-磷酸甘油和酰基 CoA 合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是下列那种？A2-甘油单酯 B1，2-甘油二酯 C溶血磷脂酸 D磷脂酸 E酰基肉毒碱10下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？A转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞 B转运中链脂肪酸越过线粒体内膜C参与转移酶催化的酰基反应 D是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶11.脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？A载脂蛋白 B清蛋白 C球蛋白 D脂蛋白 E磷脂12. 正常血浆脂蛋白按密
26、度低高顺序的排列为：ACMVLDLIDLLDL BCMVLDLLDLHDL CVLDLCMLDLHDLDVLDLLDLIDLHDL EVLDLLDLHDLCM13. 电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极负极依次顺序的排列为：ACMVLDLLDLHDL BVLDLLDLHDLCM CLDLHDLVLDLCM DHDLVLDLLDLCM EHDLLDLVLDLCM14. 脂肪动员的关键酶是：A组织细胞中的甘油三酯酶 B组织细胞中的甘油二酯脂肪酶 C组织细胞中的甘油一酯脂肪酶 D组织细胞中的激素敏感性脂肪酶E脂蛋白脂肪酶15.脂肪酸彻底氧化的产物是：9A乙酰 CoA B脂酰 CoA C丙酰 CoA D乙酰
27、 CoA 及 FADH2、NADH + H+ EH2O、CO2 及释出的能量16. 导致脂肪肝的主要原因是：A食入脂肪过多 B肝内脂肪运出障碍 C肝内脂肪合成过多 D肝内脂肪分解障碍 E食入过量糖类食品 17. 甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是：A丙酮酸 B2-磷酸甘油酸 C3-磷酸甘油酸 D磷酸二羟丙酮 E磷酸烯醇式丙酮酸18. 合成胆固醇的限速酶是：AHMG CoA 合成酶 BHMG 合成酶与裂解酶 CHMG 还原酶 DHMG CoA 还原酶 EHMG 合成酶与还原酶19. 酮体生成过多主要见于：A糖供给不足或利用障碍 B肝内脂肪代谢紊乱 C脂肪运转障碍 D肝功低下 E摄入脂肪过多
28、20. 脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（ ）参加。、乙酰 COA； 、丙二酰 ACP； 、草酰乙酸； 、蛋氨酸二、多选题1下列关于乙醛酸循环的论述哪些是正确的 ？A 它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的；B 它还存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体；C 乙醛酸循环主要的生理功能就是由乙酰 CoA 合成三羧酸循环的中间产物；D 动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰 CoA 为糖异生提供原料。2. 下列关于脂肪酸碳链延长系统的叙述哪些是正确的 ？A动物的内质网酶系统催化的脂肪酸链延长，除以 CoA 为酰基载体外，与从头合成相同；B动物的线粒体酶系统可以通过 氧化的逆反应把软脂酸延长
29、为硬脂酸；C植物的型脂肪酸碳链延长系统分布于叶绿体间质和胞液中，催化软脂酸 ACP 延长为硬脂酸 ACP，以丙二酸单酰 ACP 为 C2 供体，NADPH 为还原剂；D植物的型延长系统结合于内质网，可把 C18 和 C18 以上的脂肪酸进一步延长。3下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸？A油酸 B亚油酸 C亚麻酸 D花生四烯酸4下述关于从乙酰 CoA 合成软脂酸的说法，哪些是正确的 ？A所有的氧化还原反应都以 NADPH 做辅助因子；B在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶 A 是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质；C丙二酰单酰 CoA 是一种“被活化的“中间物；D反应在线粒体内进行。5下列哪些是关于脂类的真实
30、叙述？A它们是细胞内能源物质； B它们很难溶于水C是细胞膜的结构成分； D它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。6下列关于不饱和脂肪酸生物合成的叙述哪些是正确的？A细菌一般通过厌氧途径合成单烯脂肪酸；B真核生物都通过氧化脱氢途径合成单烯脂肪酸，该途径由去饱和酶催化，以NADPH 为电子供体，O2 的参与； C植物体内还存在 12-、15 -去饱和酶，可催化油酰基进一步去饱和，生成亚油酸和亚麻酸。 D植物体内有 6-去饱和酶、转移地催化油酰基 9 与羧基间进一步去饱和。107. 使激素敏感性脂肪酶活性增强，促进脂肪动员的激素有：A胰岛素 B胰高血糖素 C肾上腺素 D促肾上腺皮质激素8. 乙酰 CoA
31、在不同组织中均可生成：ACO2、H2O 和能量 B脂肪酸 C酮体 D胆固醇9. 乙酰 CoA 是合成下列哪些物质的唯一碳源A卵磷脂 B胆固醇 C甘油三酯 D胆汁酸10. 能将酮体氧化利用的组织或细胞是：A心肌 B肝 C肾 D脑三、判断题1. 脂肪酸的 -氧化和 -氧化都是从羧基端开始的。2. 只有偶数碳原子的脂肪才能经 -氧化降解成乙酰 CoA.。3脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰 CoA 从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸。4脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰 CoA.。5脂肪酸 -氧化酶系存在于胞浆中。6肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。7萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途
32、径，可利用脂肪酸 -氧化生成的乙酰 CoA 合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。8在真核细胞内，饱和脂肪酸在 O2 的参与下和专一的去饱和酶系统催化下进一步生成各种长链脂肪酸。9脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。10甘油在甘油激酶的催化下，生成 -磷酸甘油，反应消耗 ATP，为可逆反应。四、填空题1脂肪酸分解过程中，长键脂酰 CoA 进入线粒体需由_携带，限速酶是_；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰 CoA 出线粒体需与_结合成_。2脂蛋白的甘油三酯受_酶催化水解而脂肪组织中的甘油三酯受_酶催化水解，限速酶是_。3脂肪酸的 -氧化在细胞的_内进行，它
33、包括_、_、_和_四个连续反应步骤。每次 -氧化生成的产物是_和_。4脂肪酸的合成在_进行，合成原料中碳源是_并以_形式参与合成；供氢体是_，它主要来自_。五、简答题1. 按下述几方面，比较脂肪酸氧化和合成的差异：（1）进行部位；（2）酰基载体；（3）所需辅酶（4）-羟基中间物的构型2. 脂肪酸 + ATP +（ ） （ ）+（ ）+（ ）催化此反应的酶是：脂酰 CoA 合成酶3. 乙酰 CoA + CO2 + ATP （ ）+ ADP + Pi催化此反应的酶是：( )六、问答题11mol 甘油完全氧化成 CO2 和 H2O 时净生成可生成多少 mol ATP？假设在外生成 NADH 都通过磷
34、酸甘油穿梭进入线粒体。2. 什么是乙醛酸循环，有何生物学意义？11第 30 章氨基酸降解代谢一、判断题（ ）1蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。（ ）2谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。（ ）3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。（ ）4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。（ ）5限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。（ ）6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（ ）7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。（ ）8尿素的 N 原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸。（ ）9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。（ ）10丝氨酸能用乙醛酸为原料
35、来合成。二、选择题（单选题）1生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：A氧化脱氨基 B还原脱氨基 C直接脱氨基 D转氨基 E联合脱氨基2成人体内氨的最主要代谢去路为：A合成非必需氨基酸 B合成必需氨基酸 C合成 NH4+随尿排出 D合成尿素 E合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 3转氨酶的辅酶组分含有：A泛酸 B吡哆醛（或吡哆胺） C尼克酸 D核黄素 E硫胺素 4GPT（ALT）活性最高的组织是：A心肌 B脑 C骨骼肌 D肝 E肾5嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？A肝 B肾 C脑 D肌肉 E肺 6嘌呤核苷酸循环中由 IMP 生成 AMP 时，氨基来自：A天冬氨酸的 -氨基 B氨基甲酰磷酸 C谷氨
36、酸的 -氨基 D谷氨酰胺的酰胺基 E赖氨酸上的氨基7在尿素合成过程中，下列哪步反应需要 ATP？A鸟氨酸+氨基甲酰磷酸瓜氨酸+磷酸 B瓜氨酸+天冬氨酸精氨酸代琥珀酸 C精氨酸代琥珀酸精氨酸+延胡素酸 D精氨酸鸟氨酸+尿素 E草酰乙酸+谷氨酸天冬氨酸+-酮戊二酸8鸟氨酸循环的限速酶是：A氨甲酰磷酸合成酶 B鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C精氨酸代琥珀酸合成酶 D精氨酸代琥珀酸裂解酶 E精氨酸酶 9氨中毒的根本原因是： A肠道吸收氨过量 B氨基酸在体内分解代谢增强 C肾功能衰竭排出障碍D肝功能损伤，不能合成尿素 E合成谷氨酸酰胺减少10体内转运一碳单位的载体是：A叶酸 B维生素 B12 C硫胺素 D生物素
37、 E四氢叶酸11下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？A甲状腺素 B肾上腺素 C多巴胺 D苯丙氨酸 E黑色素1212下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？A丙氨酸 B苯丙氨酸 C丝氨酸 D羟脯氨酸 E亮氨酸13鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：A游离氨 B谷氨酰胺 C天冬酰胺 D天冬氨酸 E氨基甲酰磷酸14下列物质哪一种是体内氨的储存及运输形式？A谷氨酸 B酪氨酸 C谷氨酰胺 D谷胱甘肽 E天冬酰胺15白化症是由于先天性缺乏：A酪氨酸转氨酶 B苯丙氨酸羟化酶 C酪氨酸酶 D尿黑酸氧化酶 E对羟苯丙氨酸氧化酶 16.转氨酶的辅酶是：ANAD+ BNADP+ CFAD D磷酸吡哆醛 E.烟酰胺1
38、7. -氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:AGln BHis CGlu DPhe E. Tyr18. 下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：A羧肽酶 B胰蛋白酶 C胃蛋白酶 D胰凝乳蛋白酶 E. 亮氨酸氨肽酶19. 尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在：A细胞核 B. 细胞浆 C. 线粒体 D. 叶绿体 E. 内质网20. 提出三羧酸循环和鸟氨酸循环的科学家是：AKrebs B. Watson C. Paulin D. Lipmann E. Warburg三、多选题1体内提供一碳单位的氨基酸有：A甘氨酸 B亮氨酸 C色氨酸 D组氨酸 2生酮氨基酸有： A酪氨酸 B鸟
39、氨酸 C亮氨酸 D赖氨酸3组织之间氨的主要运输形式有：ANH4Cl B尿素 C丙氨酸 D谷氨酰胺4一碳单位的主要形式有：A-CH=NH B-CHO C-CH2- D-CH35直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有：A鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸 B天冬氨酸 C谷氨酸或谷氨酰胺 DN-乙酰谷氨酸 四、判断题（ ）1蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。（ ）2谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。（ ）3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。（ ）4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。（ ）5生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。（ ）6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（ ）
40、7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。（ ）8固氮酶不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。（ ）9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。（ ）10丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。五、填空题1. 胰液中的内肽酶类有：_、_及_；外肽酶类有：_及_。132. 各种转氨酶和脱羧酶均以_或_为辅酶，它们在反应过程中起氨基传递体的作用。3急性肝炎时血清中的_活性明显升高，心肌梗塞时血清中_活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。4氨在血液中主要是以_及_两种形式被运输。5. 尿素分子中两个 N 原子，分别来自_和_。六、简答题1. 什么是必需氨基
41、酸和非必需氨基酸？2. 用反应式说明 -酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与？七、问答题1. 利用一分子软脂酸完全氧化（净生成）产生的 ATP 合成尿素，能合成多少分子尿素？2某电视广告中推出一种含 17 种氨基酸的补品，其中有几种必需氨基酸，你看了该广告后，有什么感想？14第31章 氨基酸及其重要衍生物的转化一、 判断题（ ）1. 芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。（ ）2丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。（ ）3限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。（ ）4莽草酸途径是所有生物所共有的氨基酸代谢方式。（ ）5肝细胞浆中的氨甲酰磷酸合成酶是合成尿素的关键酶。（ ）
42、6嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。（ ）7脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。（ ）8. 合成芳香氨基酸的前体物质是糖酵解和三羧酸循环的中间产物。（ ）9. Ser和Thr 的分解代谢有相似的地方，他们脱氨后都产生酮酸，都是生糖氨基酸。（ ）10. 微生物对Phe和Tyr的分解代谢作用，与动物对这两种氨基酸的分解作用完全相同。二、选择题1转氨酶的辅酶是：ANAD+ BNADP+ C FAD D磷酸吡哆醛2下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：A羧肽酶 B胰蛋白酶C胃蛋白酶 D胰凝乳蛋白酶3参与尿素循环的氨基酸是：A组氨酸 B鸟氨酸 C蛋氨酸 D
43、赖氨酸4-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:AGln BHis CGlu DPhe5经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：AGlu B His C Tyr D Trp6L- 谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：AVB1 B VB2 C VB3 D VB57磷脂合成中甲基的直接供体是：A半胱氨酸 BS-腺苷蛋氨酸 C 蛋氨酸 D胆碱8在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：A鸟氨酸 B精氨酸 C瓜氨酸 D半胱氨酸9需要硫酸还原作用合成的氨基酸是：ACys BLeu CPro DVal10下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：A脯氨酸 B羟脯氨酸 C天冬氨酸 D异亮氨酸11组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：
44、A还原作用 B羟化作用C转氨基作用 D脱羧基作用12氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：A尿素 B氨甲酰磷酸 C谷氨酰胺 D天冬酰胺13丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：15AAla BCys CVal DLeu14组氨酸的合成不需要下列哪种物质：APRPP BGlu CGln DAsp15合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：AAsp BGln CGly DAsn16生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是：AAMP BGMP CIMP DXMP17人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是：A尿酸 B尿囊素 C尿囊酸 D尿素18从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在：A一磷酸水平 B二磷酸水平C三磷酸水平 D以上都不是19在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质：A氨甲酰磷酸 B天冬氨
