1、立冬 16 款药膳有助改善 8 种偏颇体质药膳是中药和食物烹调加工而成的美味，有预防和治疗疾病作用。而立冬被当作冬季的开始，冬令进补亦从此拉开帷幕。1、气虚质疲惫要吃黄芪童子鸡2、阳虚质怕冷宜当归生姜羊肉汤3、阴虚质烦热吃莲子百合煲瘦肉4、湿热质脸出油最宜泥鳅炖豆腐5、气郁质忧郁脆弱选菊花鸡肝汤6、特禀质好过敏最滋补固表粥7、痰湿质痰多宜选山药冬瓜汤8、瘀血质多斑最佳黑豆川芎粥上期回顾：初冬吃花生提高 5 种抗病力目前中国人的体质主要有 9 种，包括“平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质”，其中比较健康的平和体质在人群中仅占 32.75%，其它8 种偏颇体质却
2、占到了 67.25%。如果您是那 8 中偏颇体质中的一员，您一定要仔细看呦，因为下面所列的 16 种药膳中，必有两款是适合您的！气虚质疲惫要吃黄芪童子鸡 【病例】赵小姐天生丽质，但却身体柔弱，平时总是容易感冒。在日常生活中感觉全身乏力，疲惫不适，或见气短，多汗，运动后加剧。经过专家诊断为：气虚质。【药膳指导】黄芪童子鸡：取童子鸡 1 只洗净，用纱布袋包好生黄芪 9g，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。山药粥：将山药 30g 和粳米 180g 一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成
3、。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗阳虚质怕冷宜当归生姜羊肉汤【病例】李先生是一名中年男子，最近一年，因为工作劳累出现了畏寒怕冷，大便稀溏，腰膝酸痛，并且伴有性功能减退，特别是冬天症状更是加重。经过专家诊断为：阳虚质。【药膳指导】当归生姜羊肉汤：当归 20g，生姜 30g，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500g 剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅
4、中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬日食用。韭菜炒胡桃仁：胡桃仁 50g 开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜 200g 摘洗干净，切成寸段备用。麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。本品有补肾助阳，温暖腰膝的作用。适用于肾阳不足，腰膝冷痛。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗阴虚质烦热吃莲子百合煲瘦肉 【病例】小张今年 20 多岁，因为染上了手
5、淫的恶习，所以导致遗精频繁，出现了干咳无痰，手足心热，特别是夜间烦热，口舌干燥，大便干燥，腰酸盗汗。经过专家诊断为：阴虚质。【药膳指导】莲子百合煲瘦肉：用莲子(去芯)20g、百合 20g、猪瘦肉 100g，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日 1 次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。蜂蜜蒸百合：将百合 120g，蜂蜜 30g，拌合均匀，蒸令熟软。时含数片，咽津，嚼食。本药膳功能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体
6、质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗湿热质脸出油最宜泥鳅炖豆腐 【病例】王先生脸上总是油光满面，看起来不清爽，而且很容易生粉刺痘痘，行动起来也比较缓重。他心气很急躁，容易发火。常常觉得嘴巴里发苦、口干，舌苔发黄还很腻。吃东西喜欢口味重的，爱吃辣，但是吃了辣就容易上火，眼睛里出现红丝，还会便秘。经过专家诊断为：湿热质。【药膳指导】泥鳅炖豆腐：泥鳅 500g 去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐 250g，食盐适量，炖至熟烂即成。可清利湿热。绿豆藕：粗壮肥藕 1 节，去皮，冲洗干净备用。绿豆 50g，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，
7、调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗气郁质忧郁脆弱选菊花鸡肝汤 【病例】钱小姐是现代的“林妹妹 ”，总是莫名奇妙的多愁善感、忧郁脆弱。而且，食欲也差，睡眠质量一直不好，很难入睡，入睡以后也睡得很浅，一点点小动静就会把她惊醒，所以她一直都胖不起来。比较疲惫的时候就常常觉得胸口涨闷，在经前有明显的乳房涨痛感，甚至还会觉得走路的时候肋骨部位发痛。经过专家诊断为：气郁质。【药膳指导】橘皮粥：橘皮 50g，研细末备用。粳米 100g，淘洗
8、干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮 10 分钟即成。本品理气运脾，用于脘腹胀满，不思饮食。菊花鸡肝汤：银耳 15g 洗净撕成小片，清水浸泡待用；菊花 10g、茉莉花 24 朵温水洗净；鸡肝 100g 洗净切薄片备用；将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热，健脾宁心。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗特禀质好过敏最滋补固表粥 【病例】小炯一吃海鲜，就会发生皮
9、肤瘙痒、皮肤红疹等过敏现象，家长非常焦急，经过专家诊断为：特禀质。【药膳指导】固表粥：乌梅 15g、黄芪 20g、当归 12 放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁，用汁煮粳米 100g 成粥，加冰糖趁热食用。可养血消风，扶正固表。葱白红枣鸡肉粥：粳米 100g、红枣 10 枚( 去核)、连骨鸡肉 100g 分别洗净；姜切片；香菜、葱切末。锅内加水适量，放入鸡肉、姜片大火煮开。然后放入粳米、红枣熬 45 分钟左右。最后加入葱白、香菜，调味服用。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清涕。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频
10、怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗痰湿质痰多宜选山药冬瓜汤 【病例】林大妈一向为人温和恭谦，心宽体胖，是典型的老好人，还喜欢甜食。但是最近她的脸上有些黄胖还比较油，眼泡总是浮肿。很容易出汗，而且汗很黏。总是觉得困倦，还会胸闷，痰多。大便比较软散，小便微浊。特别在梅雨潮湿天气，会觉得周身不爽，总是“粘粘嗒嗒”的。经过专家诊断为：痰湿质。【药膳指导】山药冬瓜汤：山药 50g，冬瓜 150g 至锅中慢火煲 30 分钟，调味后即可饮用。本品可健脾，益气，利湿。赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼 1 尾（约 800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆 50g、陈皮 10g、辣椒
11、 6g、草果 6g 填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。本文相关推荐 女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗瘀血质多斑最佳黑豆川芎粥 【病例】杨小姐最近一段时间脸色不好看，面色晦暗，皮肤偏黯、色素沉着，还经常有瘀斑，并且容易疼痛，眼眶黯黑，嘴唇黯淡，舌质黯有瘀点或片状瘀斑，舌下静脉曲张，经过治未病专家诊断为：瘀血质。【药膳指导】山楂红糖汤：山楂 10 枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约 20 分钟，调以红糖进食。可活血散瘀。黑豆川芎粥：川芎 10g 用纱布包裹，和黑豆 25g、粳米 50g 一起水煎煮熟，加适量红糖。分次温服，可活血祛瘀，行气止痛。
