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类型糖尿病人宜吃菠萝.doc

  • 上传人:fmgc7290
  • 文档编号:7910564
  • 上传时间:2019-05-29
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    1、糖尿病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、荔枝、柠檬等水果。这些水果富含果胶或果酸,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降,宜两餐饭之间加水果。水:糖尿病人不可限制饮水。糖尿病人喝水多是因为该病人血糖过高,过多的糖分从尿中排出,并携带出体内过多的水分而导致尿量增加,多饮是糖尿病人过高的血糖而产生的一种自我保护症状,所以糖尿病人要多喝水。牛奶和豆浆:牛奶和豆浆都是糖尿病人的良好饮料,富含蛋白质、钙等多种营养成分,病人在饮用时不能加糖。糖尿病人若有高血脂、肾功能不良等其他病症,最好喝脱脂奶,不宜多喝植物蛋白较多的豆茶:糖尿病人可以喝茶。茶,它不仅给人体补充足够的水分,其中还含有多种营养成分,如茶碱、维生素、微量

    2、元素等等。而且茶有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效,但睡前最好不要喝浓茶。酒:若遇有嗜饮酒的糖尿病人,饮酒并非绝对禁忌,可以喝点黄酒、干红,一般一天不超过 2 两。绝对不能喝烈性酒,或者喝大量啤酒(一天不超过一个易拉罐)。凡是含糖的红葡萄酒和白葡萄酒均不适合糖尿病人饮用。,雪莲果为大寒之物,自然也不要多吃!但是适量对身体是很好的,我也经常吃,一般大小的也就是半个左右!给你雪莲果的相关知识看一下!雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。 日本研究

    3、并发现,每天服用 3-6g 的果寡糖,3 周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之 40 以上。 雪莲果果寡糖含量是干物质的 60-70%;果寡糖具有:1.促消化,调理胃肠道;2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;3.调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;4.通便、防治下痢;5.降火清毒、防治面疱、暗疮;6.提高免疫力。国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的 20 多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高 ,能促进有益微生物的生长。 雪莲果的果寡

    4、糖含量是干物质的 60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用 3-6g 的果寡糖,3 周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之 40 以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有:促进消化,调理胃肠道;使肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;通便、防治下痢;降火清毒、防治面疱、暗疮;提高免疫力。 负作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等症状.需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分单宁,又称鞣质。雪莲果

    5、被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。 雪莲果的药用价值和保健功效 1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗

    6、生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。 3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。 4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有 20 多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有 强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始,它将在 10 年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富,使用者壮身健体。255| 评论(2)

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