1、无公害食品 绿豆生产技术操作规程1、品种选择选用适应性广、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种。2、整地施肥按当地种植习惯进行播前整地，切忌重茬，结合整地施足基肥。3、播种（1）时间。根据当地气候条件和耕作制度，适期播种。（2）方法。一般单作条播，间作、套种或零星种植点播，荒沙地撒播。（3）种植密度。一般单作每亩留苗 10000 株左右，每亩用种量 1.52.0 千克。间作、套种视绿豆实际种植面积而定。4、田间管理（1）中耕除草。及时中耕除草，可在第一片复叶展开后结合间苗进行第一次浅锄；第二片复叶展开后，结合定苗进行第二次中耕；分枝期结合培土进行第三次深中耕。（2）灌水排涝。在有条件的地区可在开
2、花前灌水一次，结荚期再灌水一次。如水源紧张，应集中在盛花期灌水一次。没有灌溉条件的地区，可适当调节播种期，使绿豆花荚期赶在雨季。若雨水过多应及时排涝。（3）施肥原则。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料，以及重金属含量超标的有机肥和矿质肥料。不使用未达到无公害指标的工业废弃物和城市垃圾及有机肥料。方法。一般磷肥全部作基肥，钾肥 50作基肥、50作追肥，氮肥作基肥和追肥分次使用。5、病虫害防治（1）绿豆主要病虫害。主要病害有根腐病、病毒病、叶斑病、白粉病等，主要虫害有地老虎、蚜虫、豆叶螟等。（2）防治原则。以预防为主、综合防治。优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学使用化学防治
3、，达到无公害绿豆生产安全、优质、高产的目的。（3）防治方法农业防治。因地制宜选用抗(耐) 病、虫品种；合理布局。与禾本科作物轮作或间作套种，深翻土地，清洁田园，清除病虫植株残体；适期播种。避开病虫害高发期。物理防治。用糖醋液或黑光灯诱杀地老虎成虫；将新鲜泡桐树叶用水浸泡湿后，于傍晚撒在田间，每亩撒放 700800 片叶子，第二天早晨捕杀地老虎幼虫。用汞灯诱杀豆荚螟、豆野螟成虫。在田间挂设银灰色塑膜条驱避。生物防治。保护利用田间捕食螨、寄生蜂等自然天敌。（4）药物防治药剂使用原则。使用药剂时，应首选低毒、低残留、广谱、高效农药，注意交替使用农药。不使用高毒、剧毒、高残留农药。禁止使用的农药。甲胺
4、磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷。（5）病害防治根腐病。播种前用种子量 0.3的 75百菌清、50多菌灵可湿性粉剂拌种。病毒病。及时防治蚜虫。叶斑病。绿豆现蕾和盛花，或发病初期，选用 50的多菌灵可湿性粉剂 800 倍液，或 75的百菌清 500600 倍液喷雾防治。710 天一次，连续防治 23 次。白粉病。发病初期，选用 25三唑酮可湿性粉剂 1500 倍液喷雾防治。（6）虫害防治地下害虫。播种前，将新鲜菜叶在 90敌百虫晶体 400 倍液中浸泡 10 分钟，傍晚撤在田间诱杀幼虫。出苗后于傍晚在靠近地面的幼苗嫩茎处用浸泡药液的菜叶诱杀。蚜虫。选用 2.5氰戊菊酯乳油 20003000 倍液，或50马拉硫磷 1000 倍液喷雾防治。螟虫类。在现蕾分枝期和盛花期，选用菊酯类杀虫剂(如2.5氰戊菊酯、2.5氯氰菊酯、2.5 溴氰菊酯乳油)20003000 倍液喷雾防治。6、采收（1）分次收获。植株上 70左右的豆荚成熟后，开始采摘，以后每隔 68 天收摘一次。（2）一次性收获。植株上 80以上的荚成熟后收割。备注：本技术规程摘编于 NY/T5204-2004无公害食品绿豆生产技术规程
