1、 食疗养生是一个利国利民的事业，也是一个绝佳的市场契机。今磨房（北京）健康科技有限公司五 谷 食 疗 养 生 品 牌 “今 磨 房 ”由 山 西 神 聿 科 贸 有 限 公 司 创 立 ， 并 获 得 国 家工 商 行 政 管 理 总 局 颁 发 的 商 标 注 册 证 。 2010 年 4 月 ， 第 一 家 “今 磨 房 ”专 卖 店 在 山西 长 治 正 式 投 入 运 营 ， 截至目前，全国今磨房专卖店近 400 家，并成功进入澳门市场。“今磨房”先 后 被 全国高科技产业品牌推进委员会、中国中轻产品质量保障中心等机构授予中国科技创新优秀企业、全国质量放心产品、中国 3.15 诚信企业
2、，并成为中国保健协会示范推广项目，中国绿色食品协会推荐品牌。三高指现代人普遍的疾病隐患：高血糖、高血压、高血脂，现代人过于精细、高蛋白、高热量的饮食造成了这种现象。过量摄取禽蛋肉类等动物性食物及精加工的辅食(果汁、面包)等，造成了三高症状。粗杂粮、绿色蔬菜、水果的摄量相应不足。据中国居民膳食指南，60%70%的粗杂粮是健康饮食宝塔的基础，而现代人摄量过少，20%-30%左右，处于营养过剩的状态，造成了健康隐患。三高饮食精白米面(含糖高，90%的营养随胚芽层流失，而糙米保留了米糠和胚芽部分)、禽蛋肉类(鱼肉、山珍海味、油腻饮食)、辅食零食(市面上的高糖饼干、果汁、及高热量的面包蛋糕等)保健血管膳
3、食纤维+不饱和脂肪酸植物性食物中含有一些不能被人体消化酶所分解的物质，它们不能被机体吸收，但都是维持身体健康所必需的，这就是膳食纤维。膳食纤维能在大肠内能吸收水分而增加体积，促进肠蠕动，可防治便秘及肠癌大有裨益;还能抑制人体对食物内糖份的吸收，维持血糖平稳。不饱和脂肪酸动物油主要含饱和脂肪酸，植物油主要含有不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸过多摄取会导致高血压、血管硬化、高胆固醇等症状;不饱和脂肪酸不含胆固醇，还可抑制清除胆固醇，对预防心血管疾病有帮助。动物油中主要含有维生素 A、D，植物油中主要含有维生素E、K。核桃、黑芝麻、花生、大豆等植物性食物含有不饱和脂肪酸，和脂溶性维生素 E，可保健心血管，抗
4、氧化。常用来降血压、血脂、血糖的五谷杂粮银杏味苦甘、性平、有小毒 归肺经 促进血液循环，活化脑细胞，增强记忆力，预防老年痴呆。降血压，预防中风和动脉硬化。燕麦味甘、性温，含丰富膳食纤维，可抑制胆固醇、高脂肪，清洁肠道，吸收水分容易产生饱腹感，是最受欢迎的纤体营养食物之一。黄豆味甘、性平 必须脂肪酸的含量很高，可消除血管壁上的胆固醇、保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱、预防便秘等。黑芝麻味甘、性平，黑芝麻的不饱和脂肪酸能抑制胆固醇、脂肪，防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生。糙米味甘、性平，富含膳食纤维：清理肠胃、保持血糖稳定、防便秘。核桃性温、味甘，抗氧化，润血脉、黑须发。具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。
