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吧台培训.doc

上传人:rav7596 文档编号:7874426 上传时间:2019-05-28 格式:DOC 页数:9 大小:63.50KB
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资源描述

1、AEMS 培训教程收银员负责套餐销售,每天工作流程上班 A 更操作员登录 A 更营业结束,A 更操作员退出,交 A 更实点现金及所有收入给主管,主管核对并作实 A 更的营业报告。B 更操作员登录 B 更营业结束,B更操作员退出,交 B 更实点现金及所有收入给主管,主管核对并作实 B 更的营业报告 。C更操作员登录 C 更营业结束,C 更操作员退出,交 C 更实点现金及所有收入给主管,主管核对并作实 C 更的营业报告 主管或经理核对并作实本日的营业报告 营业结束。会员管理用户登录:1. 双击软件图标,弹出登录界面。 2. 录入本人的用户名,密码。3. 选择正确的更次,并注意登陆的营业日期是否正确

2、,当前营业日期一般为当天。 4. 单击确定进入软件主窗口。 会员管理内容:发卡管理(发新 IC 卡、更换 IC 卡,回收卡),会员入会,资料修改,密码修改,续期。对于前台的操作员一般只有以下权限:发新 IC 卡,会员入会、会员资料修改,会员修改密码,续期(正常时间范围内),更换 IC 卡,回收卡。而特别修改、强制修改密码和超允许续期天数后的续期须有更高权限的主管级或以上人员才能操作。一、会员入会入会操作流程:打开会员管理画面 员工将“入会申请表”交给顾客,顾客阅读“会员守则”,填写详细个人资料并签名 接过顾客填写好的申请表以及证件,核对填写详细是否齐全,核对证件后将证件交回顾客 员工在申请表填

3、写的入会事项并签名 取出新会员卡,在发卡管理中写入新号码 将顾客资料输入入会画面中 完成后,要求并等待顾客设置个人密码 取出会员卡,在会员卡上打印顾客姓名及号码 将会员卡交给顾客 收取顾客入会费在套餐销售的入会套餐记服务完成。菜单:一般运作-入会管理工具条及快捷键:工具条一般运作-入会管理(一)发新 IC 卡菜单路径:系统-发卡管理或一般運作-入會管理-会员入会界面的發卡按鈕1. 将新卡插入 IC 卡读写器。 2. 单击最新 IC 卡号码,系统自动生成一个唯一的号码,例:IC 卡号码为2580000078 ,并显示日期时间为当前的日期时间。 3. 单击确定,状态栏中会提示是否发卡成功的信息。当

4、发卡成功时,该 IC 卡就被赋予新号码。 (二)会员入会菜单路径:一般運作-入會管理-会员入会1.将新发好号码的 IC 卡插入 IC 卡读写器。2.单击IC 卡号码,系统自动调出 IC 卡号码和会员号码,当没有旧系统会员号码资料时,会员号码默认为 IC 卡号码;例如:IC 卡号码为 2580000078,会员号码 2580000078。3.输入姓名、性别身份证号码;例如:姓名: 王小巧,性别女,身份证号码442000198507070541。 4.选择会员级别;例如:选取会员级别为 0 普通会员。 5.单击确定; 弹出提示是否修改密码,如选择 是,则会员自定义密码,如选择否 则自动设为系统设定

5、的初始密码,例如:初始密码为 1234。会员修改密码为 0541。6 在确定前,如自动列印已打勾,则自动打印单据;如自动列印没打勾,可按列印重打印最后一单业务单据。(三)会员资料修改由于登记资料的时间可能较长,在会员登记了入会表后,操作员可在读会员卡后让会员离开,入完资料后按确定保存资料,此时无须再读卡。操作如下:1. 单击会员资料修改页进入会员资料修改界面。 2. 插入会员卡并单击IC 卡号码 读出会员入会资料(除 IC 卡号码外)进行修改,IC 卡号码为 2580000078。 3. 可修改会员的各项资料 ,如电话、地址、电子邮件地址 摘要;例:电话 0760-8784658,地址:中山一

6、路中山大厦 10 座 1 楼 101 室,摘要:可提前 60 天续期。 4. 按确定 保存资料。 二、会员续期续期操作流程:打开会员管理画面 员工将“续期申请表”交给顾客,顾客阅读“会员守则”,填写会员卡号及证件号码 员工接过填写好的申请表、证件及会员卡 在续期画面中读入会员卡,核对证件是否正确,以及是否符合续期要求 将证件交回顾客 进行续期操作 将会员卡交回顾客 收取会员续期费 到套餐销售登记续期套餐 服务完成。1. 单击会员续期页。 2. 插入会员卡并单击IC 卡号码 读卡,系统根据会员级别所适用的续期规则自动判别会员是否可续期,并在提示栏中提示截止有效日期及是否能续期。 3. 如果不能续

7、期,则确定键为灰不可操作;如果可以续期,则显示本有效期起始日期为上次截止有效日期。例如:25800000078 截止有效期:2005-12-15 暂时不能续期。 4. 如可续期,则单击确定,提示续期成功和截止有效期。5.在确定前,如自动列印已打勾,则自动打印单据;如自动列印没打勾,可按列印重打印最后一单业务单据。三、会员修改密码当用户没有 AUTH 的权限时,只可以会员在确认旧密码的情况下修改密码,如下:1. 单击会员修改密码页。 2. 插入会员卡并单击IC 卡号码 读卡。 3. 会员须输入旧密码、新密码和确认新密码。 4. 单击确定保存新密码,并提示修改密码成功 。例如会员 25800000

8、78,可将密码0541 改为 0078四、更换 IC 卡业务流程:当会员遗失会员卡须立即更换新的 IC 卡会员可携带证件(身份证正件)到柜台报失操作员须到会员档案查询根据会员的姓名、身份证号码查询到会员 IC 卡号码并复制打开发卡管理的发新 IC 卡界面,将新 IC 卡插入读写器,参照发新 IC 卡操作,发好新卡后点击更换 IC 卡页在旧 IC 卡号码字段中粘贴旧 IC 卡号码,按回车,调出会员资料核对再点击最新卡号读出最新卡号单击确定提示成功信息,将所有余额转移到新卡并自动将旧卡作废。操作步骤:(1)打开入会管理的更换 IC 卡界面。(2)将录入会员旧的 IC 卡号码,按回车,调出会员旧卡资

9、料核对。(3)将发好的新 IC 卡插入 IC 卡读写器,单击最新卡号。(4)单击确定将旧卡的资料转移到新卡。五、回收卡此功能用于回收旧卡清空 IC 卡的所有资料,可以作为新卡重新利用。如操作如下:(1)将旧的确 IC 卡插入 IC 卡读写器。(2)单击回收。旧卡的所有资料被清空。柜台服务员培训教程 第四课 -套餐销售,杂项套餐,自助提币机补币确认一、套餐销售销售菜单包括套餐销售(售币、入会、续期、其他、积分转优惠券、积分转代币、奖票转代币) ,柜台提币及送币,其他收入,杂项支出。(一)套餐销售当设定”使用报警号销售套餐”时,须进行套餐销售前进行报警号验证,输入有代码正确才能进行正常的套餐销售;

10、如果不设定”使用报警号销售套餐”时,无须进行报警号验证,直接进行正常的套餐销售即可。录入销售套餐代码验证的方法为:单击“连接售币机(故障)”,弹出一个提示“输入套餐销售代码” 的窗口;如果输入代码正确,则退出按钮由退出(E) 变为退出E,此时可进行正常套餐销售操作,否则单击套餐会提示出错信息, 不能进行套餐销售。1.售币套餐客人购买代币的方式有两种,一个是购买实币,一个是增值(购买电子币存于 IC 卡), 因此操作员也两种售币方式:一个是实币 (通过售币机出代币),一个是增值( 代币存于 IC 卡)。1)增值例 1:会员购买 1 个套餐编号为 TM100,名称为 100=$80 的套餐存于 I

11、C 卡,操作如下:(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 代币(会员优惠)页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入 IC 卡读写器。(3) 点击选取顾客购买的套餐 。(4) 单击增值按键,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号 TM100名称100=$80使用的会员级别 0 或 1,赠送积分 Sellcoin100 分,优惠券 TE0200。如上图 C102(5) 套餐数量缺省为 1,可以根据顾客购买的套餐数量修改,根据套餐数量计算总币数和应收金额。如会员 2580000078 购买套餐 1 个,应收取会员 80 元,客人付给 100 元,则输入100,找回 20 元。(6

12、) 按 确认提示售币成功,100 个币及赠送电子销售积分 100 分,1 张优惠券 TE0200 存于IC 卡并自动打印收据。(7)将会员卡和收据一起交给顾客。2)实币例 2:会员购买 1 个套餐编号为 TM100,名称为 100=$80 的套餐,取实币,操作如下:(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 代币(会员优惠)页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入 IC 卡读写器。(3)点击选取顾客购买的套餐 。(4) 单击实币按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号 TM100名称100=$80使用的会员级别 0 或 1,赠送积分 Sellcoin100 分,优惠券 TE

13、0200。如上图 C102(5) 套餐数量缺省为 1,可以根据顾客购买的套餐数量修改,根据套餐数量计算总币数和应收金额。如会员 2580000078 购买套餐 1 个,应收取会员 80 元,客人付给 100 元,则输入100,找回 20 元。(6) 按 确认提示售币成功,100 个币通过售币机出实币给会员,而赠送电子销售积分 100分,1 张优惠券 TE0200 存于 IC 卡并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。注意:上例必须要读卡证明会员级别是 0 或 1 的会员才能购买该套餐,否则不能购买。例 3:非会员不购买 3 个币。(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面的

14、代币(零售) 页。(2)点击选取套餐 。(3) 单击 实币按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号 T0001名称 1=$1。如上图 C103(4) 套餐数量缺省为 1,根据顾客购买的套餐数量修改为 3,根据套餐数量计算总币数 3 和应收金额 3 元。(5) 按 确认提示售币成功,3 个币通过售币机出实币给会员。3)奖票转代币如会员 2580000078 将 200 张奖票转换为 2 个电子代币,(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 奖票换代币 页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入 IC 卡读写器。(3)点击选取套餐 。(4) 单击 增值 按纽,自动读卡并显示套餐

15、具体画面,显示套餐编号 TS0001名称 100 张奖票换 1 个代币,如上图 C104。(5) 套餐数量缺省为 1,如会员 2580000078 购买该套餐 2 个,将套餐数量修改为 2,根据自动计算扣减 200 张电子奖票。(6) 按确认提示成功,系统自动扣减 200 张电子奖票,将 2 个电子币存入会员卡并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。4)积分转代币如会员 2580000078 将 SELLCOIN1000 分转换为 1 个电子代币,(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 积分换代币 页。(2)接过顾客的会员卡,将会员卡插入 IC 卡读写器。(3) 点

16、击套餐 。(4) 单击增值按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐编号 SC0001名称Sellc1000 分换 1 个代币(5) 套餐数量缺省为 1。(6) 按确认提示成功,系统自动扣减 1000 个 SELLCOIN 电子奖票,将 1 个电子币存入会员卡并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。2.会员收费套餐1)入会收费套餐会员入会后到收银员处缴纳入会费 30 元,同时返回 10 元的电子现金券 ME0010。(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 会员收费 页。(2)将新入会的会员卡插入 IC 卡读写器(会员卡一般由入会操作员转交) 。(3)点击套餐编号为

17、MI030 的套餐按键 。(4) 单击入会按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐名称入会$30,(5) 套餐数量缺省为 1,收取会员 30 元。(6) 按 确认提示成功,同时赠送 ME0010 的现金券 10 元,并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。2)续期收费套餐会员级别为 1 的贵宾会员续期后到收银员处缴纳续期费 50 元,同时返回 20 元的电子现金券 ME0010,同时送积分 20 元的现金券。(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 会员收费 页。(2)将新入会的会员卡插入 IC 卡读写器,如会员 2580000069。(3)点击套餐编号为 MC05

18、0 的套餐按键 。(4) 单击续期按纽,自动读卡并显示套餐具体画面,显示套餐名称续期$50(5) 套餐数量缺省为 1,收取会员 50 元。(6) 按确认提示成功,同时赠送 SELLCOIN 积分 50 分,ME0020 的电子现金券 20 元存于 IC 卡,并自动打印收据。(7)将会员卡和单据一起交给顾客。3.其他收费套餐(1)单击一般运作- 套餐销售, 打开套餐销售画面,点击 其他收费 页。(2) 点击套餐按键 。(3) 单击其他按纽,自动显示套餐具体画面(4) 套餐数量缺省为 1,收取会员 50 元。(5) 按确认提示成功,同时赠送 SELLCOIN 积分 50 分,ME0020 的电子现

19、金券 20 元存于 IC 卡。(6)将套餐所列的物品(橙汁味汔水)交给顾客。注意:如果有会员卡可以优惠套餐的,可以在购买前将会员卡插入 IC 卡读写器。4.积分换优惠券套餐如会员 2580000078 将卡里的 SELLCOIN 积分兑换为 5 元的电子现金券 ME00005(1) 将会员卡插入 IC 卡读写器;(2)单击选取套餐按键;(3) 单击积分按钮,弹出套餐具体画面,(4) 套餐数量缺省为 1;会员 2580000078 只购买 1 个 EM1000 的套餐;(5) 单击确定,提示积分兑换优惠券成功,将会员卡里 1000 分 SELLCOIN 积分兑换为 5元的电子现金券 ME0000

20、5,1 张。(二)柜台提币及送币1.柜台提币当会员存于 IC 卡的电子币需要转换为实币时,可于柜台提币,即可将电于币转换为实币。柜台提币:打开套餐销售画面 接过顾客的会员卡 在柜台提币画面读会员卡 输入顾客要求的提币数 要求并等待顾客输入个人密码 完成后售币机出相应的代币数给顾客(如果是手工售币则员工在柜台中取出相应的代币给顾客) 将会员卡交回顾客 操作完成。例会员 2580000078 将卡中的电子币中的 50 个币转换为实币一般操作步骤:(1) 打开套餐销售画面,点击 柜台提币页。(2) 接过顾客的会员卡,将卡插入读写器。(3)单击 IC 卡号码,读出会员资料,(4)输入顾客要求的提币数

21、50 个。(5)单击确定 时,要求顾客输入个人密码确认。(6)密码正确则自动从售币机出相应的代币数给顾客,如果是手工售币则员工在柜台中取出相应的代币给顾客。并自动列印收据。(7)将会员卡和单据交回顾客。 2.每月送币打开套餐销售画面 接过顾客的会员卡 在送币画面中读会员卡 程序自动识别会员本月会员是否已经送币以及应送的币数 要求并等待顾客输入个人密码 完成后售币机出相应的代币数给顾客(如果是手工售币则员工在柜在中取出相应的代币给顾客) 将会员卡交回顾客 操作完成。例会员 2580000078 将卡中的电子币中的 50 个币转换为实币一般操作步骤:(1) 打开套餐销售画面,点击 柜台提币页的送币

22、画面。(2) 接过顾客的会员卡,将卡插入读写器。(3)选取“实币”还是“充值” ,2580000078 选取将送币充值入会员卡。(4)单击 IC 卡号码,读出会员资料,如上图 C111。会中 2580000078 原有币数,当月送币10 个,剩余 62 个。(5)单击确定 时,要求顾客输入个人密码 0078,提示送币成功,并将 10 个币存入会员卡。(6)将会员卡和单据交回顾客。 (三)其他收入(1) 单击套餐主画面的其他收入 页.(2) 输入凭证单号 20041225;(3) 选择科目编号 001;(4) 输入金额 2;(5) 输入经手人 LIN;(6) 单击确定保存。(四)杂项支出(1)

23、单击套餐主画面的其他收入 页(2) 输入凭证单号;(3) 选择科目编号;(4) 输入金额;(5) 输入摘要,经手人;(6) 单击确定经授权成功方可保存。二、杂项套餐销售流程打开杂项套餐销售画面 选择顾客要求的套餐 按销售出现销售画面 输入顾客要求购买套餐数量 按画面显示收取顾客的金额或优惠券 完成后,将销售的货品及打印收据交给顾客 操作完成。图例 C113:(1)单击一般运作- 杂项套餐销售。(2)点击杂项套餐 按键。(3) 单击销售按纽,自动显示套餐具体画面图例 C113。(4) 套餐数量缺省为 1,应收取顾客 5 元。(5)按确认提示成功并列印单据。(6)将销售的货品及打印收据交给顾客。三

24、、自助提币机补币确认当会员在自助提币机提币,而提币机又出不够币给会员时,如网络正常的情况下,会员抽出 IC 卡,系统自动将未出的币加回会员帐号的币余额,如遇断电断网络的情况,在网络提币机补币确认中会出现该会员的补币记录,操作员须进入网络提币机补币确认进行手工补币确认,未出的币才能加回到会员帐号的币余额中。 激活:一般运作-自助提币机补币确认 一般操作步骤:(1) 选定记录;(2) 单击确定,币数将即增加回会员的帐号。 会员对帐当会员到柜台要求核对会员卡的电子代币、票、积分、优惠券余额及明细记录时,操作员可以到查询报告会员对帐为会员查询或打印对帐报表。1. 打开查询报告下的会员对帐查询界面。 2

25、. 将会员卡插入 IC 卡读写器。 3. 单击IC 卡号码读出当前 IC 卡号码为 2580000078。 4. 单击要查询的报表,如币、票、优惠券、积分对帐单。 5. 再单击列印可以列印出来交给会员。 柜台服务员培训教程第六课-特殊情况处理以下特殊情况可设置为须主管授权后操作员方可进行操作。存票:手工输入,数据恢复。礼品换领:数据恢复,退货。订货:问票转订货、退订。套餐销售:退餐。四、退餐(1) 当会员当天要退回某售币套餐时,可单击 退餐,弹出授权窗口。(2) 经主管录入用户名及密码授权成功后,弹出输入单号窗口,默认最后一次业务操作单号, 也可以根据单据上的单号录入。(3) 选择OK为退餐,选择CANCLE为取消操作。(4) 如该单符合退餐条件,系统则调出原套餐资料。(5) 单击确定提示退餐是否成功,并显示剩余币数。

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