1、旅店业客房清洁卫生操作规程一、客房清洁准备工作检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。二、客房清洁操作程序1、通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。2、清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完毕后洗手。3、整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。4、清洁除尘清洁电话:用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜。清洁家具及
2、室内物品:从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。清洗垃圾桶及烟灰缸:将垃圾桶及烟灰缸清洗干净、抹干后放回原处。地面清洁:吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒5、补充物品:补充食品、饮料和各类房内客用品。6、清洗卫生间首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按旅业客房卫生间清洁操作规程进行。3.客房杯具的洗消:由专人按旅业客房杯具洗消操作规程在专用的杯具洗消间内进行。4.客房空调及排气系统保洁4.1 对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。4.2 对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。5.客房地毯保洁对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。6.注意事项6.1 客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合食品安全法和化妆品卫生监督条例的有关规定。6.2 在上述各清洗过程中所使用的清洁剂、消毒剂、空气清新剂及有关用品,必须符合卫生要求。6.3 清洁过程不同用途的清洁工具、手套、衣物等,应按规定分隔存放,以免交叉污染。