葡萄皮红等18种扩大使用范围、使用量的食品添加剂.doc

1、葡萄皮红等 18 种扩大使用范围、使用量的食品添加剂使用范围序号 食品添加剂名称类别食品名称 /分类 食品分类号最大使用量（g/kg） 备注1. 葡萄皮红 着色剂 焙烤食品 07.0 2.02. 姜黄素 着色剂 糖果 05.02 0.73. 叶黄素 着色剂 糖果 05.02 0.154. 栀子蓝 着色剂 焙烤食品 07.0 1.05. 山梨酸钾 防腐剂 腌渍的蔬菜 04.02.02.03 1.06. 脱氢乙酸钠 防腐剂 腌渍的蔬菜 04.02.02.03 1.07. 微晶纤维素 稳定剂 稀奶油 01.05.01 按生产需要适量使用8.羧甲基纤维素钠稳定剂 稀奶油 01.05.01 按生产需要适

2、量使用9. 焦磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0单独使用或与六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配使用。10. 三聚磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0单独使用或与六偏磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。11. 六偏磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0单独使用或与三聚磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。调味和果料发酵乳 01.02.02可可制品、巧克力和巧克力制品，包括类巧克力和代巧克力 05.0112. 麦芽糖醇 甜味剂餐桌甜味料 11.04按生产需要适量使用13. 山梨糖醇（液） 甜味剂 膨化食品 16.06 按生产需要适量使用14. 柠檬酸食品工业用加工助剂植物油 02.01.01.01 2.015. L（+）-酒石酸 酸度调节剂 葡萄酒 15.03.01 4.0g/L16. 普鲁兰多糖 增稠剂 冷冻饮品（除外 03.04 食用冰） 03.0 10.0发酵乳 01.02调制乳 01.01.0217. 乳铁蛋白 其他含乳饮料 14.03.011.0去皮或预切的鲜水果 04.01.01.0318. 抗坏血酸 抗氧化剂去皮、切块或切丝的蔬菜 04.02.01.035.0