天津南侨油脂有限公司烘焙中心意大利饼干一、 产品说明产品特色 将蛋黄与维佳耐烤焙的奶香特性结合起来所出来的意大利奶香蛋黄饼，好吃不在话下，是品尝、休闲的最佳点心成 本 0.39 元/个 建议售价 1.00 元/个二、 配方及制程产品规格本配方可制作个配方 制 作 程 序一、将鸡蛋煮熟备用。二、将维佳烤焙奶油与细砂糖拌匀不打发。三、加入熟蛋黄拌匀。四、加入过筛的低筋粉和玉米粉。五、表面点缀蓝莓馅或巧克力即可。六、20g/个操 作 条 件价 价 价 价 价价% 价价g kg/价 价价价价价价价 100 250 4.50 1.13价价价价价价 60 150 26.00 3.90价价价 30 75 4.50 0.34价价价 50 125 3.20 0.40价价价价 50 125 6.00 0.75价价价 0.2 0.5 52.00 0.03价 1 3 2.50 0.01价价 291 728.5 6.55价价价 150 32.00 4.80烤焙温度：上火/下火 180/100约 25 分钟天津南侨油脂有限公司烘焙中心
