1、黄豆芽拌海带黄豆芽拌海带的制作材料: 主料:海带(鲜)300 克,黄豆芽 100 克 调料: 盐2 克,酱油 10 克,味精 2 克,白砂糖 10 克,醋 20 克, 大蒜(白皮)5 克,姜 5 克,辣椒(红、尖、干)5 克,香油 10 克,大葱 3 克 黄豆芽拌海带的特色: 脆嫩爽口,酸甜微辣。 黄豆芽拌海带的做法: 1. 大蒜去皮黄豆芽拌海带的制作材料:主料:海带(鲜)300 克,黄豆芽 100 克调料:盐 2 克,酱油 10 克,味精 2 克,白砂糖 10 克,醋 20 克,大蒜(白皮)5 克,姜 5 克,辣椒(红、尖、干)5 克,香油 10 克,大葱 3 克黄豆芽拌海带的特色:脆嫩爽口
2、,酸甜微辣。黄豆芽拌海带的做法:1. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥;2. 姜洗净去皮切成丝;3. 干辣椒洗净切成丝;4. 大葱去根洗净切成葱花备用;5. 海带洗净,切成细丝;6. 黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;7. 将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。8. 蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可。开胃菜丝沙拉用料 芹菜 20g 胡萝卜 20g 海带 20g 紫甘蓝 20g 青椒 20g 油豆皮 20g 盐 1/2 茶匙(3g)米醋 1 茶匙(5ml)橄榄油 2 茶匙(10ml) 做法
3、将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。 将各种菜丝和油豆皮用料芹菜 20g胡萝卜 20g海带 20g紫甘蓝 20g青椒 20g油豆皮 20g盐 1/2 茶匙(3g)米醋 1 茶匙(5ml)橄榄油 2 茶匙(10ml)做法1. 将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。 2. 将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下,捞出过凉并沥干水分。 3. 将菜丝和油豆皮丝盛入盘中,调入盐、米醋和橄榄油,拌匀即可。 芹菜炒南干的做法详细介绍时间:2010-04-21 00:16 来源:天天美食网 作者:彭城视窗美食频道 点击:
4、 199 次菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味工艺:炒 芹菜炒南干的制作材料: 主料:芹菜 150 克 辅料:豆腐干 50 克 调料:植物油 15 克,盐 3 克,味精 2 克,大葱 3 克 教您芹菜炒南干怎么做,如何做芹菜炒南干才好吃 1. 将芹菜择洗干净,切丝,加少许精盐菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味工艺:炒 芹菜炒南干的制作材料:主料:芹菜 150 克辅料:豆腐干 50 克调料:植物油 15 克,盐 3 克,味精 2 克,大葱 3 克 教您芹菜炒南干怎么做,如何做芹菜炒南干才好吃1. 将芹菜择洗干净,切丝,加少许精盐拌匀腌 5 分钟;2. 白豆腐干洗净,切成丝;3. 葱切末;4. 炒锅注油烧热,下入葱末爆出香味,放入芹菜丝,白豆腐干丝翻炒断生,撒入味精即可