1、包装设计技术文献第 1 页 共 28 页包装概述自从人类社会产生以来，人们就懂得如何将物品盛装起来，并从生活中逐渐发现了一些适合包装的材料。如利用植物纤维织成绳或筐，利用中空的竹筒盛装物品，到后来又懂得了陶的制作技巧，出现了各种以陶为材料的包装容器，等等。这些都是古代劳动人民智慧的结晶。随着时代的发展，生产力的进步，包装已不仅仅只有保护的功能，它的其他功能如便携性、贮藏性、美观性等也都逐渐显现出来。尤其是第一次工业革命后，由于生产技术的发展，使得产品成本大幅降低。如何流通产品，如何拓展市场，引起了人们的高度重视。19 世纪 30 年代的全球性经济危机，使产品大量积压，更是直接刺激了厂商。为了促
2、进销售，他们开始研究包装设计，希望藉助产品包装及广告媒体，促进产品的销售，更进而加强包装的功能，提升产品的附加值。本世纪 60 年代以来，随着国际贸易的飞速发展，包装新材料、新机能也迅速发展起来。包装作为“无声的推销员” ，其地位越来越显著了。在经济全球化的今天，包装更成为商品不可分割的一部分。包装在生产、流通、销售和消费领域的作用越来越重要，包装设计的优劣直接影响着产品的销售。因此，今天的企业界比以往任何一个时期都更加关注包装的设计，这也是今天的设计师们面临的一个新的挑战。自从人类社会产生以来，人们就懂得如何将物品盛装起来，并从生活中逐渐发现了一些适合包装的材料。如利用植物纤维织成绳或筐，利
3、用中空的竹筒盛装物品，到后来又懂得了陶的制作技巧，出现了各种以陶为材料的包装容器，等等。这些都是古代劳动人民智慧的结晶。随着时代的发展，生产力的进步，包装已不仅仅只有保护的功能，它的其他功能如便携性、贮藏性、美观性等也都逐渐显现出来。尤其是第一次工业革命后，由于生产技术的发展，使得产品成本大幅降低。如何流通产品，如何拓展市场，引起了人们的高度重视。19 世纪 30 年代的全球性经济危机，使产品大量积压，更是直接刺激了厂商。为了促进销售，他们开始研究包装设计，希望藉助产品包装及广告媒体，促进产品的销售，更进而加强包装的功能，提升产品的附加值。本世纪 60 年代以来，随着国际贸易的飞速发展，包装新
4、材料、新机能也迅速发展起来。包装作为“无声的推销员” ，其地位越来越显著了。在经济全球化的今天，包装更成为商品不可分割的一部分。包装在生产、流通、销售和消费领域的作用越来越重要，包装设计的优劣直接影响着产品的销售。因此，今天的企业界比以往任何一个时期都更加关注包装的设计，这也是今天的设计师们面临的一个新的挑战。食品包装设计如何表现味觉感来源：中包网 2003 年 8 月 12 日 9 点 40 分琳琅满目的食品包装陈列在货架上，包装设计师是通过什么方法向消费者传递食品的味觉信息呢？带着这个新鲜有趣的话题，记者采访了有关专家。尹绘泽（中国包协设计委员会全国委员昆明帝邦策划设计有限公司总经理、创作
5、总监）包装设计技术文献第 2 页 共 28 页色彩是设计师表现食品味觉得主要方法我们知道人是用眼睛来观察周围世界的，眼睛观察到的信息通过视神经反馈到大脑，由大脑做出分析判断，并将有关信息存储起来。这是人感知物质的一个层面。还有就是人类在长期的生存与发展中代代传承下来的分析和认识事物客观规律的经验，这是精神与文化的另一个层面。正是通过物质与精神的相互作用，人类才能正确地认识世界、改造世界，推动事物不断向前发展。人类认知味觉的道理也是如此，我们通过眼睛认识食物和它特有的色彩，并由此通过物质与精神的互动，对色彩产生丰富的联想，并形成了一些带有共同规律性的认知，其中也包括了对味觉的分辨与联想。由于味道
6、除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各种味道又有浓与淡的区别。要在包装上表现这么多的味觉，并且要向消费者正确传递味觉的信息，设计师就要根据上述人类认识事物的方法和规律来进行表现：红色的硕果给予人甜美的口感，因此，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想。因此，在食品、烟、酒上应用红色，又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味。因此，在表现食品的香味时，多用黄色。橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉一般都以绿色系列的色彩来表现。有趣的是人类的食物丰富多彩，但现实生活中鲜见可供人类食
7、用的蓝色食品。因此，蓝色在食品包装设计上的主要功能是增强视觉冲击力，更显卫生与高雅。著名的丹麦蓝罐曲奇饼就是一个范例。至于味觉的强弱亦即口感的浓与淡，设计师主要靠把握色彩的强度和明度来表现。举例如下：用深红、大红来表现甜味重的食品，用朱红表现甜味适中的食品，用橙红来表现甜味较淡的食品等等。还有一些食品或饮品是直接用人们已经习惯的该产品的颜色来表现其味觉的，如深棕色（俗称咖啡色）就成了咖啡、巧克力一类食品的专用色。综上所述，我们可以了解到色彩是设计师表现食品味觉的主要方法，但也有一些味觉是不易用色彩来表现的，如：苦、咸、麻、辣等。设计师要借助特殊的字体设计和包装方面的气氛渲染设计从精神和文化这一
8、层面来表现这些味觉，使消费者能一目了然认同所传递的味觉信息。食品味觉表现是人类认识事物、改造世界的产物。随着市场经济的快速发展和日新月异的科技进步，食品味觉的表现方法也将愈来愈丰富。沈亮（上海行若商务策划有限公司执行总监）运用“通感”来表现“味觉感”在文学上有一种修辞叫“通感” ，通俗的解释就是将难以言传的情状以另一种可比的形式陈述清楚。之所以提到“通感” ，是因为在包装设计领域，其实同样存在这种现象，运用得恰当，能对产品的推广起到良好的效果。尤其在食品包装领域，该类方式的运用更为明显。食品包装与日用消费品包装最大的不同之处在于：食品在表现产品属性的同时，必须充分表现其食欲和知觉联想，如果仅仅
9、停留在设计表达是“什么（what） ”，而没有进一步深化去表现“怎么（how） ”，那么这个产品在货架上，一旦没有广告支持，销量可想而知。行若公司在进行食品包装设计时，首先在平面设计上注重考虑两个层面的表现：即“口感”和“舌感” ，在做到这两点的基础上，才进一步从包装结构、材料运用、行业标准等方面继续完善。这里的“口感”指咀嚼的感受，如松软、黏稠、坚硬、松脆、顺滑等都属于口感包装设计技术文献第 3 页 共 28 页的范畴；而甜、酸、咸、辣等知觉品味则属于舌感的范围。大多数包装的平面设计只注意了舌感，而往往忽视了口感的表现。结果未能将产品的特性完善呈现，不能不说是一种欠缺。通过色彩的合理运用和色
10、彩的相互关系，可以很容易地表现食品的“舌感” 。在此基础上，继续运用“通感”的手法，尽可能地去表现口感。要表现口感，不仅仅是通过色彩的运用，更多地可以通过包装容器的形式、材质、画面图形的专用设计来表现。比如可采用冷色系结合硬边风格的图形、折线式的纹样来表现入口松脆的食品。要实现充分表现食品的口感和舌感，除了依靠色彩、图形元素外，照片的作用同样十分强大，尤其是一些产品本身形态比较好的食品，通过细腻的摄影画面充分表现产品细部来激发购买者的食欲。市场上不乏优秀的案例。日本麒麟公司分别于去年和今年推出了两款茶饮品：生茶和闻茶。这两款茶饮料在货架表现上完全风貌迥异。以一个消费者的角度来审视这两款包装，可
11、以感觉到生茶属于清凉型茶饮料，可以产生爽口的饮用感觉，在口味上比闻茶会更浓烈。而闻茶是属于微甜的，更偏品味型的茶饮料。事实上的确如此，两款茶饮料通过包装呈现了完全不同的知觉联想。从生茶的瓶型和瓶体色彩可以感觉出它的产品属性和着力表现点，而闻茶的青花瓷瓶式的瓶贴设计以及透明的瓶体分明着意让消费者可以有更多的品味余地。而反思中国的白酒包装，大俗而难言大雅，难得出几款入目的包装，似乎只要是酒类包装就非得采用金卡印刷，然后用尽烫金、专色、凹凸、镭射、喷砂等系列印刷工艺而后快。其实即使同是白酒，口味也不尽相同，有的醇香悠远、入口顺爽；有的醇而不杂、入口浓烈；有的更重入口后的回味；有的更重酒香的特异。但现
12、在从包装上讲，几乎都像一家出的。其实在酒的包装设计上，完全可以转变理念，运用“通感”效应，充分表现不同口味的酒的特质。另外，包装容器的运用恰当与否，能使产品产生迥异的视觉效果。雪碧晶晶亮、透心凉的感觉来源于其流畅的包装容器外形以及草绿色调加上抽象水纹的配合，产生了良好的效果。而产品同质化极高的矿泉水要表现其口味差异就显得难多了。不过雀巢矿泉水的淡蓝色瓶体，比之一般的普白料色瓶体，明显档次高了许多，折光时显现的清纯、爽口感毕露无疑。王宁（深圳陈小明企业形象设计公司）设计出具有中国特色的“味觉感”“产品的味觉感”应该是设计者设计产品给消费者的视觉效应和心理效应相统一的设计。一个食品包装，首先给消费
13、带来的是视觉与心理上的第一感受味觉感，它的好坏直接影响到产品的销售市场。无疑，包装是向消费者推销商品的一种艺术，是商品与消费者的一种桥梁，它将食品的外在与内在特点化为一种生动的设计样式，以期在琳琅满目的货架中脱颖而出，吸引消费者的目光。商品的特定品味和价值的特殊理解，体现了设计者的审美倾向，显示了设计者在形式处理上的创造性。包装设计可谓产品包装给消费者带来的第一感觉的消化剂，结合商品本身特点打造。包装设计其实是一项与客户互动的作业过程。要吸引消费者就要做出具有味觉感的商品！不是美术或图案的单一设计，而是基于市场营销、消费心里、材料工艺、立体构成及平面构成于一体的复合学科。做出具有味觉感的商品，
14、需要我们关注市场的变化、零售终端的变化、消费时尚的变化、材料工艺的变化。这些变化给包装设计带来的新空间结合品牌文化，把商品的味觉感做出来！包装设计在有限画面内进行，这是空间上的局限性。同时，包装在销售中又是在短暂的时间内为购买者认识，这是时间上的局限性。这种时空限制要求包装设计不能盲目求全，面包装设计技术文献第 4 页 共 28 页面俱到，什么都放上去等于什么都没有。设计，一定要“简洁而不简单，单纯而不单调” ，重点的确定要对商品、消费、销售三方面的有关资料进行比较和提炼，来提高产品的味觉感与销量。我想大家应该都见过一些日本的包装，他们的设计一般给人的感觉比较清纯，简洁，运用设计与产品的精华部
15、分加以艺术化的效果，具有时尚性和实用性。他们有一点很值得我们去学习，那就是把东、西方文化融为一体去设计。作为中国的设计也应该具有中国的特色，那就要看我们怎么样去灵活运用。学习是现在我们必要走的路，只有这样才能设计出具有中国特色“味觉感”的时尚包装精品！朱宁（湖南师范大学美术学院设计系）食品包装由视觉引起味觉暗示当你走进超市，面对林林总总的食品时，是什么让你购买这样，而非那样？除了广告、价格等因素的影响外，食品的包装也是非常重要的影响因素。很多食品自身的色彩并非美观动人，而是要通过各种手法加以表现，使其造型和色彩更加完美和丰富。成功的食品包装不但能迅速的抓住消费者的眼球，而且能让人觉得包装内的食
16、品新鲜美味，产生立即购买的冲动。这就是食品包装的味觉暗示在起作用。心理学上把由一种感觉引起的其他领域的感觉叫做共感觉。从看到某一食品包装引起的对包装内食品的味道的联想和预期就是基于这一原理。什么样的食品包装更能够获得人们的好感，产生美好的味觉暗示呢？首先从色彩说起。色彩是食品包装设计中最重要的环节，也是消费者能最快接受到的信息，给整个包装定下了一个基调。我们看到某一颜色时，使人回忆起各式各样的事物或者联想到和颜色有关的东西。有些颜色可以给人美好的味觉暗示，也有些颜色恰恰相反。比如灰色、黑色让人看起来会有一点苦涩的感觉，深蓝、青色看起来带点咸味，深绿色给人酸涩的感觉这些色彩在食品包装中大量使用就
17、要比较慎重了。当然，也并不是说所有的食品包装都要采用类似的几组颜色。包装最终色彩的选择还得考虑食品的味道、口感、档次和区别同类产品等许多因素，既传达产品的特色，又能和谐的组合色彩，给消费者味觉上的暗示。其次，包装图案对味觉的影响：因为包装工艺的迅速发展，各种各样的装饰手法被用于食品包装。食品包装上不同形状，不同风格的图片或插图也给消费者味觉暗示。圆形、半圆、椭圆装饰图案让人有暖、软、湿的感觉，用于口味温和的食品，比如糕点、蜜饯甚至方便食品等；方形、三角形图案则相反，会给人冷、硬、脆、干的感受，显然这些形状的图案用于膨化食品、冷冻食品、干货会比圆形图案更合适。另外，摄影图片的运用有时候也能起到刺
18、激消费者食欲的作用。今天越来越多的包装设计师将食品的实物照片放在包装上，一方面展示给消费者包装内食品的样子，同时利用一些食品“美容”的方法使人们认为包装里的东西做成成品后就能如图片中一般“色、香、味俱全” 。这种方法的屡试不爽，使我们今天看到许多方便面、冰淇淋、饼干包装上出现类似方法。但如果消费者拆开包装后与图片中的相去甚远的话，也许换来的是消费者对同类包装形式产生不信任感而抵触产品。还要提到的一种装饰手法是对于情感型食品（如巧克力、咖啡、茶叶、红酒）这种消费时带有浓厚的感情倾向的食品包装。随意的手绘插图、美丽的风景图片、甚至浪漫的传说在包装上营造的氛围，先给消费者以间接的情感暗示。消费者对情
19、感的渴望很容易过渡到对包装内食品的渴望和好奇，从而产生美好的味觉联想。最后是包装材料对味觉的影响：由于不同包装材料的性质差异，呈现出来的质感也是影响食品看起来味道好坏的因素。就拿肉类食品和冷冻食品来说，为了显示其新鲜程度，采用包装设计技术文献第 5 页 共 28 页透明、半透明或者开天窗（不透明的包装上设计一个可以直接看到里面食品的窗口）形式的包装就会比完全不透明的包装看起来更新鲜。相反的，如果用透明的塑料袋包装膨化食品就没有用不透明塑料或者铝箔纸包装看起来香脆可口。综上所述，食品包装中色彩、图案、包装材料等各种设计元素的运用都会给消费者从视觉上带来不同的味觉感受，从而影响食品的销售。这种由视
20、觉引起的味觉暗示也应进一步被挖掘研究，并运用于将来的包装实践中。赵红军（中国进出口商品包装研究所副所长）不能离开包装物纯谈“味觉感”食品包装的“味觉感” ，是指食品包装通过视觉刺激人的大脑神经，再通过大脑神经形成味觉。这个过程需要色彩和造型两方面综合设计来实现。但是必须指出，不管如何设计，要考虑到包装物生产形状和生产条件的限制，因为包装毕竟是工业化生产。这种限制不能说就和“味觉感”矛盾，但是脱离这种限制去单纯谈食品包装设计的“味觉感”是不行的。包装装潢设计一、主展面的设计假如一个纸盒有六个面通常需要装潢五个面（底面不需装潢） 。一个容器有一到三个标贴最多的达五、六个之多。它们之间也不是同等对待
21、随着展销面积的不同为了能吸弓收费者的视线而决定其中的主要展面设计。主要展面总是出现面对消费者的一边以其定位的方法推敲商标品名、商品形象、生产厂家等排放位置让人一目了然。由于主要展面的面积相对较小同时本身就是商品形象装潢的画面要迅速把商品介绍给消费者采用文字和特写形象的手法直接表现出来。在同类商品中首先跳入消费者的眼里主要展面常常出现醒目的牌名和商标；出现几个新鲜可口的水果一杯诱人的饮料、一缕随风飘动的长发。甚至采用开天窗的方法直接展示商品的形象增加其宣传作用。在包装装潢设计中。主要展面起着广告的龙头作用.二、整体设计然而主要展面并不应该是孤立的在包装的整体上它仍然是一个局部一个重要的局部。包装
22、是立体物人们看到的包装是多角度的在考虑主要展面的同时要考虑和其它面的相互关系。考虑到整个包装物的整体形象。通过文字、图形和色彩之间连贯、重复、呼应和分割等手法形成构图的整体。1一个纸盒包装，它的正面和反面成为主要展面。但是如果侧面的宽度与主展面相等，也有时采用相同设计成为完全一样的“主展面” 不管什么角度都得到统一的感受。2以正反面为主侧面展现商品的成份、功能、重量和使用说明、保存期限、各主管部门的批号等说明性的文字。从形式要素和构成方人上要有所联系又有所区别产生节奏性的变化并体现科学和质量的保证。3以文字、摄影、插图和图案跨面排列，把几个面联系为一个主体一个大的“主展面” 而每个面的画面也是
23、完整的。这种设计在商店的陈列时利用不同面的组合，形成为一个大的广告画面，达到强烈的视觉效果，发挥 POP 的宣传作用。4容器的标贴一般分为身标、胸标、肩标、腹标、颈标、顶标和盖马标等。一件容器上贴一至三个。标贴的形状多种多样，身标、胸标、腹标有扁形的、椭圆形的、长方形的有根据容器形态所决定的形状也有围绕着容器贴一圈的。肩标、颈标大都是长方形、扇形、椭圆形、圆形等。标贴选用的多少、形状和大小与容器的形状有着很大关系。容器包装设计技术文献第 6 页 共 28 页主要标贴一般指身标，胸标、腹标，三者按设计需要采用，因为相对言其面积最大。有的容器就用此标，与瓶盖形成呼应。也有的容器， （主要指酒瓶）
24、，加上装饰肩标和颈标，还有的把顶标、颈标、肩标连为一起，没有胸标、腹标、形成主要标贴，形式多样。5标贴的色彩设计也离不开与容器的关系，离不开标贴之间的关系，离不开与瓶盖的关系。追求标贴底色与容器色彩的一致性，突出牌名和图形。女性化妆品白色的容器，配上白色的标贴，以精致的线条边框，典雅的黑色字体，显得洁净高雅；而黑色的白兰地酒，配上黑色的标贴，金色的古罗马体、花体，给人以庄重高贵感。强调标贴和容器的色彩对比，标贴底色运用黑、白、金、银和其它比较饱和的色彩与容器拉开明度及色相的对比，造成强烈、活泼的效果。直接把商标、牌名印在容器上，也是一种方法。6包装的整体设计，还被运用在盒包装和容器的协调之上；
25、盒包装和瓶贴采用相同的设计，只是构图少许变动，两者大的色调形成对比，但在牌名等字体上又作呼应；盒包装上出现容器的形象，而容器标贴上又重复纸盒的部分设计。总而言之，包装装潢的设计，要围绕一个主题思想，从整体入手，从大处着想，符合简练、个性、美观的准则，符合商品的特性和消费。彩色情感与包装设计人们观察外界的各种物体，首先引起反映的是色极，它是人体视觉诸元素中，对视觉刺激最敏感，反应最快的视觉信息符号。对色彩的注意力占人的视觉的 80左右，对形的注意力仅占 20左右。色彩对包装装潢设计有着举足轻重的作用。人们在商店里，吸引其注意力的，并能引起其注意的不外乎对色彩所产生的印象是最难忘的。色彩的分类；色
26、彩分为原色、间色、复色、补色四类。在颜色中不能再分解的，并能调配其它色彩的色，如红、黄、蓝，也就是原色，即三原色。由两种原色调配混合而成的色，叫做间色，如红与黄配为橙色，黄与蓝配为绿色，蓝与红配为紫色。复色，是由两种间色调制而成的色如橙配绿为橙绿色等等。补色是指原色中的一种再间色，或者和复色相配而现出的色。以上四种色，依次又称之为第一次色（原色） ，第二次色（间色） ，第三次色（复色） ，复色也可以叫做再间色。色彩的三要素；三要素具体指的是色彩的色相、纯度、明度。它们有不同的属性。色相指的是色彩的相貌特征和相互区别。色彩因波长不同的光波作用于人的视网膜，人便产生了不同的颜色感受。色相具体指的是
27、红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。它们的波长各不相同，其中红、橙、黄光波较长，对人的视觉有较强的冲击力。蓝、绿、紫光波较短，冲击力弱。色相主要体现事物的固有色和冷暖感。纯度，指的是色素的饱和程度。色彩的纯度体现事物的量感，纯度不同，即高纯度的色和低纯度的色表现出事物的量感就不同。红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色纯度是最高的。每一色中，如红色系中的桔红、朱红、桃红、曙红，纯度都比红色低些，它们之间的纯度也不同。明度，是指色彩的深与浅所显示出的程度。所有的颜色都有明与暗的层次差别。这层次就是“黑” 、 “白” 、 “灰” 。在红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色中，最亮的明度最高的是黄色、橙、绿次之，红、青
28、再次之，最暗的是蓝色与紫色。色彩明度的变化即深浅的变化，包装设计技术文献第 7 页 共 28 页就使得色彩有层次感，出现立体感的效果。色彩的性质；色彩不同，其光波作用于人的视网膜使人产生的感受也不同，于是面对不同的颜色人们就会产生冷暖、明暗、轻重、强弱、远近、胀缩等不同心理反应。色彩的冷与暖。绿、蓝、紫色相能给人以文静、清凉近似于冷的感受，而红、橙、黄色相能给人以热烈、温暖、兴奋近似于暖的感受。在冷色、暖色之间也有一种给人不太冷与不太热的中间色，如色相环上的黄绿、蓝绿色。冷暖色也有层次关系，有的偏冷，如紫红、柠檬黄、蓝紫，有的偏暖，如桔红、桔黄、蓝绿则偏暖。冷暖关系在色相相互比较中产生的。色彩
29、的轻与重。轻和重的色彩感是由色相的饱合度的高和低在视觉上产生的一种效果。凡是感觉重的色都是色相饱和度高的色，饱合度低则感觉就轻。色彩的色相因纯度（饱和度）值不同，其轻重的量感也就不一样。如把白色的心理感觉重量定为 100 克计，黑色是187 克、黄色是 113 克、绿色是 133 克、兰色是 152 克、紫色是 155 克、灰色是 155 克、红色是 158 克。色彩的远与近。远和近的色彩感是由于色彩的冷暖关系作用于人们的视觉感受而产生的。一般冷色给人以远的感觉。在自然界蓝色的群山就给人远的感觉；暖色则给人以近感。色彩的胀与缩。胀与缩的色极感，是由色彩的明度不同而在视觉上产生的。一般，胀色淡，
30、缩色深。灰色白色相比，白色就呈膨胀感。就是色彩的明度体现光感和事物的体积的大小。色彩中的冷和暖、轻和重、远与近、胀与缩，以及色彩的明与暗、强与弱，既说明色彩的性质，而冷与暖等等也是人们心理和视觉情绪上的反映，是一种感觉对比。这种色彩的对比有强烈的视觉效果，极富有宣传性。色彩的调子；色彩的调子能激起人们的心理活动并引起快感与产生美感。红色调它给人热情、欢乐之感。人们用它来表现火热、生命、活力与危险等信息。蓝色调它给人冷静、宽广之感。人们用它来表现未来、高科技、思维等信息。黄色调它给人温暖、轻快之感。人们用来表现光明、希望、轻快、注意等信息。绿色调它给人清新、平和之感。人们用来表现生长、生命、安全
31、等信息。橙色调它给人兴奋、成熟之感。是很受人们欢迎的颜色。紫色调它给人幽雅、高贵之感。人们用来表现悠久、深奥、理智、高贵、冷漠等信息。黑色调它给人高贵、时尚之感。人们用来表示重量、坚硬、男性、工业等信息。白色调它给人以纯洁、高尚之感。人们用来表示洁净、寒冷等信息。色彩与包装装潢设计包装装潢的色彩设计要与商品的属性配合商品包装装潢的色彩设计应该使顾客能联想出商品的特点、性能。包装的色彩应当是被包装的商品内容、特征、用途的形象化反映。也就是说，不论什么颜色，都应以配合商品的内容为准。顾客看到包装上的色彩，就能联想出包装中的商品，如绿色体现青豆罐头，桔黄色说明是桔汁。在色彩中，这种体现商品的色彩，称
32、之为形象色。比如点心的包装色彩一般多为朱红、橙黄、黄，有引起食欲的功能。就各种色彩看，红色调用于化妆品、食品，绿色调可用于各式泳装、水上运动器具，冷饮、夏季的背心、风扇、冰箱等商品。蓝色用于五金机械、电器的包装、给人以清新之感。医药用品的包装也可采用蓝色调。紫色调用于高级化妆品、珠宝、馈赠礼品的包装，给人以高贵、端庄、典雅之感。这里这样说，并非是绝对的准则，对包装色彩的设计应多进行市场商品包装的调查，包装设计技术文献第 8 页 共 28 页当然还要敢于创新、突破。但，在一般情况下还是可以借鉴的。如冬季用品的包装、用暖色，就会给人温暖感。夏季用品的包装，用冷色，就会给人清凉感。用黄色调来包装纺织
33、品，会使人感到温馨。总之，包装色彩考虑商品属性是设计时应注意的一点。当然，包装的色彩设计也要考虑到时尚性。时尚性是指一定时期中流行性审美因素，还有是指某地方的风尚习惯，民族对色彩的喜爱。考虑色彩的时尚性，说到底是考虑市场因素。在 80 年代初，法国流行黑色，以黑色为贵，这时的化妆品竟出现了黑色调。黑色调有高贵、新潮之感。俄国大作家托尔斯泰的安娜卡列尼娜中的安娜就喜欢黑色调，她穿上黑色的衣服显得是那样的高贵、典雅。黑色调用好了可以提高商品的品位，如用不好，就要失败，用黑色调一般要慎重。包装的色彩设计一般应以少胜多，可口可乐只是两种颜色、白色、曙红，非常醒目。包装的色彩设计要考虑到民族的爱好。我国
34、是一个多民族国家，商品包装的色彩设计也应考虑到这点。出品商品包装的色彩设计使用包装色彩一定要了解一些国家、民族对色彩的喜爱与禁忌。包装色彩使用得当，包装可以使人产生美感，反之，如果不了解一些国家、民族对色彩的喜爱与禁忌，出口商品就可能产生意想不到的情况。一直从事出口包装业务的全日本出口包装工业联合会常务理事西田丰先生，根据他多年的经验，写了一本各国禁忌色彩一书，这里摘录一些供包装设计工作者参考。亚洲部分国家印度红色表示生命力、活跃、狂热。绿色意味着真理，而且表示对知识的追求，还意味着和平与希望。黄色代表太阳的颜色，表示华丽、光辉。紫色是使人心情沉静的色彩，但同时也会使人联想到悲哀。忌讳的是棕桐
35、树和报晓的雄鸡。缅甸最喜欢纯色。佛教的僧服是葵黄色，它是唯一带有宗教意义的颜色。斯里兰卡红色（共产党） ，绿色（保守党）具有重要的政治意义，平时党员穿这两种颜色的衣服。马来西亚绿色通常具有宗教意义，但也可以使用在商业上。黄色代表伊斯兰教君主的颜色。马来西亚人绝对不穿黄色的衣服，甚至居住在马来西亚的中国人也回避黄色。菲律宾他们喜爱的颜色按顺序是：红色、绿色、蓝色、深紫色、橙色、黄色。尤其是鲜明的红色和黄色，很受住在菲律宾群岛的当地人喜爱。泰国特别喜爱纯色，从服装到做广告，都喜欢使用纯色。泰国人普遍喜欢红色、白色、蓝色。黄色是象征泰国王位的颜色。按他们的生活习惯，至今仍流行着传统的“星期色”：星期
36、日红色；星期一黄色；星期二粉红色；星期三绿色；星期四橙色；星期五浅蓝色；星期六浅紫色。伊斯兰教诸国及以色列阿拉伯埃及共和国包装设计技术文献第 9 页 共 28 页一般说来，埃及人最喜欢的颜色是绿色，而没有受过教育的人，大多相信蓝色避邪。埃及人在传统上对原色有特殊的爱好，常把以下三种颜色配合起来使用：红、黄、蓝；红、蓝、白；深红、浅黄、白；深蓝、浅蓝、白；蓝、纯黄、黑。在埃及至今仍保持着各种古老的传统。莲和和鳄鱼作为埃及的图腾，被看成是神圣不可侵犯的东西。伊拉克共和国伊拉克人最喜欢的颜色是伊斯兰教徒喜欢的绿色和黑色。在伊拉克，所有外事接待机构都使用红色作标记，警车用灰色。另外，在服丧期间，都要穿
37、深蓝色的衣服。由于国旗的椰榄绿色带有图腾的意识，所以在商业上回避使用。以色列以色列人非常喜欢白色和天蓝色。但在商业上不使用这些颜色。在中世纪时，居住在世界各国的犹太民族，曾被强制穿黄色衣服。后来希特勒执政，犹太人受法西斯主义奴役，又被迫重新穿上黄色的衣服，因此，黄色在以色列是被看做不吉祥的象征，受到人们的憎恶。在犹太教中，神圣的颜色是红、蓝、紫、白颜色。对基督教来说，绿色比蓝色的涵义更深。在希伯莱人和基督教的传统中，色彩象征主义至今仍受到赞美。蓝色主要代表上帝（万物的主宰者）的颜色。绿色代表信仰、永生、冥想。复活节时使用的绿色象征耶稣复活，浅绿色象征洗礼。巴基斯坦伊斯兰共和国巴基斯坦人一般喜欢
38、纯色。国旗的翠绿色是最受人喜爱的通用颜色。由于宗教和偏见，黄色特别不受欢迎。阿拉伯叙利亚共和国黄色是象征死亡的颜色，伊斯兰教徒非常讨厌它。叙利亚人喜欢的颜色，按顺序排是：蓝色、红色、绿色。摩洛哥王国摩洛哥东部地区的人民特别喜欢红色和黄色；西部地区的人民对上二色却怀有很深的偏见。突尼斯共和国突尼斯也是一个伊斯兰教国家，因此特别喜欢绿色，其次是白色和红色。白色和蓝色很受该国犹太族喜爱。土耳其共和国一般喜欢纯色，尤其对深红色和白色业无任何关系。德意志联邦共和国由于政治上的原因，对下几种颜色特有偏见。例如茶色、黑色、深蓝色的衬衫和红色领带特别讨厌。一般人喜爱纯色系颜色，尤其是南部人比北部人更喜欢纯色。
39、荷兰喜欢橙色和蓝色，特别是橙色，在人民的节日里被广泛使用。法国对发绿色的衣料非常反感，原因是它会使人联想到旧德国陆军的军服。在法国，男人有喜欢穿蓝色服装，女人穿粉红色服装的习惯。法国东部则相反。爱尔兰传统的荷兰紫云英（爱尔兰国花）的绿色，是人们最喜欢的颜色。一般来说，强烈的色彩比中间色受人喜爱。作为色彩上的偏见，他们讨厌代表阿尔斯它及新教教会的桔黄色。在古爱尔兰象征方位的颜色是：黑（北） 、白（南） 、紫（东） 、深褐（西） 。意大利绿色象征美丽的国土，白色象征阿尔卑斯山的积雪和爱好正义、和平的精神，红色表示爱国的热血。包装设计技术文献第 10 页 共 28 页英国色彩象征主义和徽章，曾广泛流
40、行。即使在今天，著名的公司、学校以至橄榄球队仍在使用以色彩为象征的徽章。金色（或黄白）：象征着名誉和忠诚。银色（或白色）：表现信仰和纯洁。红色：象征勇气和热情。蓝色：意味着虔敬和诚实。黑色：意味着悲哀和忏悔。绿色：意味着青春和希望。紫色：意味着王位和高贵。橙色：意味着智力和宽厚。紫红色：象征牺牲精神。瑞士黑色是丧色，除服丧外，瑞士人很少穿黑色的衣服。但对汽车的颜色，一般都喜欢黑色的。国旗的红、白二色，最受人喜爱，而且非常喜欢将红色和白色同时使用。对于纺织品和家具等与农民艺术相关的一些产品，一般喜欢纯色和鲜明的色彩。北美国家美国一般浅洁的颜色受人喜爱，如象牙色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄
41、褐色。经心理学家调查表明：浅色在色彩方面比较受人欢迎；明亮、鲜艳的颜色比灰暗的颜色受人欢迎。加拿大除少数受宗教影响的少数村庄外，一般无显著的色彩爱好。但受宗教影响的色彩，一般对于市场的影响不大。人们观察外界的各种物体，首先引起反映的是色极，它是人体视觉诸元素中，对视觉刺激最敏感，反应最快的视觉信息符号。对色彩的注意力占人的视觉的 80左右，对形的注意力仅占 20左右。色彩对包装装潢设计有着举足轻重的作用。人们在商店里，吸引其注意力的，并能引起其注意的不外乎对色彩所产生的印象是最难忘的。色彩的分类；色彩分为原色、间色、复色、补色四类。在颜色中不能再分解的，并能调配其它色彩的色，如红、黄、蓝，也就
42、是原色，即三原色。由两种原色调配混合而成的色，叫做间色，如红与黄配为橙色，黄与蓝配为绿色，蓝与红配为紫色。复色，是由两种间色调制而成的色如橙配绿为橙绿色等等。补色是指原色中的一种再间色，或者和复色相配而现出的色。以上四种色，依次又称之为第一次色（原色） ，第二次色（间色） ，第三次色（复色） ，复色也可以叫做再间色。色彩的三要素；三要素具体指的是色彩的色相、纯度、明度。它们有不同的属性。色相指的是色彩的相貌特征和相互区别。色彩因波长不同的光波作用于人的视网膜，人便产生了不同的颜色感受。色相具体指的是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。它们的波长各不相同，其中红、橙、黄光波较长，对人的视觉有较强的冲击力
43、。蓝、绿、紫光波较短，冲击力弱。色相主要体现事物的固有色和冷暖感。纯度，指的是色素的饱和程度。色彩的纯度体现事物的量感，纯度不同，即高纯度的色和低纯度的色表现出事物的量感就不同。红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色纯度是最高的。每一色中，如红色系中的桔红、朱红、桃红、曙红，纯度都比红色低些，它们之间的纯度也不同。明度，是指色彩的深与浅所显示出的程度。所有的颜色都有明与暗的层次差别。这层次就是“黑” 、 “白” 、 “灰” 。在红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色中，最亮的明度最高的是包装设计技术文献第 11 页 共 28 页黄色、橙、绿次之，红、青再次之，最暗的是蓝色与紫色。色彩明度的变化即深浅的变化
44、，就使得色彩有层次感，出现立体感的效果。色彩的性质；色彩不同，其光波作用于人的视网膜使人产生的感受也不同，于是面对不同的颜色人们就会产生冷暖、明暗、轻重、强弱、远近、胀缩等不同心理反应。色彩的冷与暖。绿、蓝、紫色相能给人以文静、清凉近似于冷的感受，而红、橙、黄色相能给人以热烈、温暖、兴奋近似于暖的感受。在冷色、暖色之间也有一种给人不太冷与不太热的中间色，如色相环上的黄绿、蓝绿色。冷暖色也有层次关系，有的偏冷，如紫红、柠檬黄、蓝紫，有的偏暖，如桔红、桔黄、蓝绿则偏暖。冷暖关系在色相相互比较中产生的。色彩的轻与重。轻和重的色彩感是由色相的饱合度的高和低在视觉上产生的一种效果。凡是感觉重的色都是色相
45、饱和度高的色，饱合度低则感觉就轻。色彩的色相因纯度（饱和度）值不同，其轻重的量感也就不一样。如把白色的心理感觉重量定为 100 克计，黑色是187 克、黄色是 113 克、绿色是 133 克、兰色是 152 克、紫色是 155 克、灰色是 155 克、红色是 158 克。色彩的远与近。远和近的色彩感是由于色彩的冷暖关系作用于人们的视觉感受而产生的。一般冷色给人以远的感觉。在自然界蓝色的群山就给人远的感觉；暖色则给人以近感。色彩的胀与缩。胀与缩的色极感，是由色彩的明度不同而在视觉上产生的。一般，胀色淡，缩色深。灰色白色相比，白色就呈膨胀感。就是色彩的明度体现光感和事物的体积的大小。色彩中的冷和暖
46、、轻和重、远与近、胀与缩，以及色彩的明与暗、强与弱，既说明色彩的性质，而冷与暖等等也是人们心理和视觉情绪上的反映，是一种感觉对比。这种色彩的对比有强烈的视觉效果，极富有宣传性。色彩的调子；色彩的调子能激起人们的心理活动并引起快感与产生美感。红色调它给人热情、欢乐之感。人们用它来表现火热、生命、活力与危险等信息。蓝色调它给人冷静、宽广之感。人们用它来表现未来、高科技、思维等信息。黄色调它给人温暖、轻快之感。人们用来表现光明、希望、轻快、注意等信息。绿色调它给人清新、平和之感。人们用来表现生长、生命、安全等信息。橙色调它给人兴奋、成熟之感。是很受人们欢迎的颜色。紫色调它给人幽雅、高贵之感。人们用来
47、表现悠久、深奥、理智、高贵、冷漠等信息。黑色调它给人高贵、时尚之感。人们用来表示重量、坚硬、男性、工业等信息。白色调它给人以纯洁、高尚之感。人们用来表示洁净、寒冷等信息。色彩与包装装潢设计包装装潢的色彩设计要与商品的属性配合商品包装装潢的色彩设计应该使顾客能联想出商品的特点、性能。包装的色彩应当是被包装的商品内容、特征、用途的形象化反映。也就是说，不论什么颜色，都应以配合商品的内容为准。顾客看到包装上的色彩，就能联想出包装中的商品，如绿色体现青豆罐头，桔黄色说明是桔汁。在色彩中，这种体现商品的色彩，称之为形象色。比如点心的包装色彩一般多为朱红、橙黄、黄，有引起食欲的功能。就各种色彩看，红色调用
48、于化妆品、食品，绿色调可用于各式泳装、水上运动器具，冷饮、夏季的背心、风扇、冰箱等商品。蓝色用于五金机械、电器的包装、给人以清新之包装设计技术文献第 12 页 共 28 页感。医药用品的包装也可采用蓝色调。紫色调用于高级化妆品、珠宝、馈赠礼品的包装，给人以高贵、端庄、典雅之感。这里这样说，并非是绝对的准则，对包装色彩的设计应多进行市场商品包装的调查，当然还要敢于创新、突破。但，在一般情况下还是可以借鉴的。如冬季用品的包装、用暖色，就会给人温暖感。夏季用品的包装，用冷色，就会给人清凉感。用黄色调来包装纺织品，会使人感到温馨。总之，包装色彩考虑商品属性是设计时应注意的一点。当然，包装的色彩设计也要
49、考虑到时尚性。时尚性是指一定时期中流行性审美因素，还有是指某地方的风尚习惯，民族对色彩的喜爱。考虑色彩的时尚性，说到底是考虑市场因素。在 80 年代初，法国流行黑色，以黑色为贵，这时的化妆品竟出现了黑色调。黑色调有高贵、新潮之感。俄国大作家托尔斯泰的安娜卡列尼娜中的安娜就喜欢黑色调，她穿上黑色的衣服显得是那样的高贵、典雅。黑色调用好了可以提高商品的品位，如用不好，就要失败，用黑色调一般要慎重。包装的色彩设计一般应以少胜多，可口可乐只是两种颜色、白色、曙红，非常醒目。包装的色彩设计要考虑到民族的爱好。我国是一个多民族国家，商品包装的色彩设计也应考虑到这点。出品商品包装的色彩设计使用包装色彩一定要了解一些国家、民族对色彩的喜爱与禁忌。包装色彩使用得当，包装可以使人产生美感，反之，如果不了解一些国家、民族对色彩的喜爱与禁忌，出口商品就可能产生意想不到的情况。一直从事出口包装业务的全日本出口包装工业联合会常务理事西田丰先生，根据他多年的经验，写了一本各国禁忌色彩一书，这里摘录一些供包装设计工作者参考。亚洲部分国家印度红色表示生命力、活跃、狂热。绿色意味着真理，而且表示对知识的追求，还意味着和平与希望。黄色代
