1、新疆农业职业技术学院- 1 -编号： 新疆农业职业技术学院吐鲁番地区无核白葡萄整形修剪技术分院名称： 园林科技分院 学生姓名： 艾克然艾尔肯学 号： 201135092 专 业： 园艺技术 指导教师：张金枝 2013 年 12 月 5 日新疆农业职业技术学院- 2 -目 录摘要 - 3 -1.整形修剪的目的与意义 .- 3 -2.葡萄整形技术 .- 3 -2.1 整形的原则 - 3 -2.2 无核白葡萄树形选择及整形 - 4 -2.2.1 多主蔓扇形培养 .- 4 -2.2.2 龙干形培养 .- 4 -2.2.3 篱棚架整形 .- 4 -2.2.4V 型篱架整形 .- 4 -3修剪 - 5 -
2、3.1 修剪时期 - 5 -3.2 修剪方法 - 5 -3.2.1 生长季修剪方法 .- 5 -3.2.1.1 抹芽 - 5 -3.2.1.2 定梢 - 5 -3.2.1.3 技消绑缚 - 5 -3.2.1.4 摘心 - 5 -3.2.1.5 副消处理 - 6 -3.2.1.6 剪梢、摘老叶 - 6 -3.2.2 冬季修剪方法 .- 6 -3.2.2.1 主蔓留量 - 6 -3.2.2.2 结果母枝留量 - 6 -3.2.2.3 主蔓回缩更新修剪 - 6 -4.小结 .- 7 -5.参考文献 .- 7 -6.致谢 .- 8 -新疆农业职业技术学院- 3 -吐鲁番地区无核白葡萄整形修剪技术摘 要
3、 ：近年来，吐鲁番地区农业的调整和推广得到了迅速地发展，葡萄产业已成为新疆农业发展的主导产业之一。特别是吐鲁番无核白葡萄的大规模发展，带动了吐鲁番地区鲜食葡萄产业的发展，本文介绍了无核白葡萄修剪技术,包括修剪时期、修剪步骤、修剪时应注意事项等内容,比如说，无核白葡萄的季节性修剪，可以提高产品质量。并且，可以更好地培养葡萄的主蔓，通过这样的修剪，可以保持这样优良的状态。除此之外，可以更新季节性的修剪，为稳产、优产、丰产做好铺垫。 关键词： 整形修剪 整形 修剪 吐鲁番地区的光照充足，温度较高，无核白葡萄是喜光树种，光照充足，则树体健壮，产量高，品质好。树冠光照条件的好坏，直接影响叶片的光合效能，
4、从而影响发枝力以及枝条的寿命和结果能力。而树冠光照条件的好坏，又主要决定于树形及结构，因而培养适宜的树体结构，创造合理的树形，是葡萄树丰产的主要措施之一，在生产中应认真搞好无核白葡萄修剪。为吐鲁番主要品种，赤霉素处理后，单果穗重 280 克，单粒重 23 克，果实黄绿色，皮薄肉脆，酸甜，含糖 18%22%，有核，品质上等在吐鲁番地区，无核白种植面积大，但是农户缺乏对树体培养和四季修剪的技术，造成无和白品质较低，下面就无核白葡萄的整形修剪技术做一介绍。1.整形修剪的目的与意义修剪和整形有密不可分的关系，整形靠修剪来完成，修剪靠整形来指导。在葡萄幼树阶段，修剪和整形是同时一起进行的，枝蔓生长快而且
5、生长量大，整形修剪就显的更为重要。整形的目的主要是培养树体骨干结构，形成枝蔓分布合理、通风透光良好、树势健壮平衡的树冠。修剪是在整形的基础上维持生长和结果的平衡，调节树体负载量和进行枝蔓更新，稳定结果部位。整形主要在幼树期进行，而修剪要贯彻于葡萄植株生长的全过程之中。2.葡萄整形技术2.1 整形的原则在选择葡萄整技方式时，首先应虑葡萄的品种特性，并尽可以地加以利用，以利于早期结果和优质丰产。如所载品种长势较旺，结果系数又较低，如龙眼，新疆农业职业技术学院- 4 -则应采取负载量较大的整技方法，否则，会造成徒长并且影响其生产潛力的挥；长势较弱的品种，如莎巴珍珠等，则宜采用负载量较小的整技方式，使
6、技慢及早布满架面，并获得早期丰产。2.2 树形选择及整形2.2.1 多主蔓扇形培养苗木萌芽后，选留 12 个健壮芽，当新消长到 4050cm 时摘心。冬剪时各留 23 芽剪载。第二年，选留 34 个新消，留 6080cm 修剪，作为主蔓。第三年，每个主蔓上选留 23 个侧蔓，冬剪时，在主蔓上，每 2030cm 留 1个结果母技，长、中、短混合修剪。通过 3 年完成整形，进入结果期。也可利用副消提 前完成整形。2.2.2 龙干形培养栽后第一年留 12 个新梢，立杆使新梢直立生长，冬剪时在新梢充分成熟，粗度 0.81 厘米处剪截。第二年在枝蔓顶部仍留 1 2 个新梢，秋季在充分成熟、粗度正常处剪截
7、。第三年仍按上述方法剪截，形成 12 条主蔓。主蔓上每隔 1525cm 留个结果母枝或枝组，结果枝每年进行短梢修剪。管理条件好时，可以 2 年成形。 2.2.3 篱棚架整形篱棚架整形是在栽植后早期采用篱架整形，而当结果后当枝蔓长度符合上棚长度时即转为棚架，这种方法结合了篱架和棚架优点，早期产量形成较快，而到 3 至 4 年后转为棚架，这样不但缓和了生长势而且也增大了结果面积。这种整形方式方法灵活、见效快、收益早，适合在各种设施中应用。篱棚架的整枝过程：定植后 12 年先按单篱壁架少主蔓扇形整枝形式进行枝蔓培养，并注意培养其中一个健壮枝蔓作以后的龙干,结果一、二年后，疏去多余枝蔓，引导培养好的延
8、长枝水平延伸形成龙干，并在龙干上培养结果母枝和龙头延长枝，以后各年，按棚架葡萄龙干型整枝方式进行修剪。2.2.4V 型篱架整形V 型篱架整形是一种新的整形方法，它综合了棚架和篱架的优点，实际上V 型架是一种短棚架或倾斜形篱架，V 型架的架杆为“T”形或“干”形，架桩新疆农业职业技术学院- 5 -高度 2.52.6m，地面以上高度 2.0m，并在地面以上 60 公分处设置一道铁丝，在距离地面 1.2m 和杆的顶部再各设一条约 0.8m 和 1.2m 长的横杆，两个横杆前端各拉一道铁丝，总计 5 根铁丝，幼树生长期在主干高度 60 公分处培养两个主蔓，主蔓上结果母枝和一年生枝分别整齐的分向 V 型
9、两边，整体树冠形成 V 型。V 型整形树冠成形比棚架整形快，栽植密度相对也较少，早期丰产性良好，适合在光照良好的温室和大棚中应用。但在整形修剪中要注意控制枝蔓生长势，防止结果部位上升，并可采用顶端枝梢自然下垂、环剥等措施来缓和生长势，以提高产品的质量和维持树型的生长均衡。3修剪3.1 修剪时期葡萄修剪时期主要是休眠期修剪和生长期修剪。吐鲁番无核白休眠期修剪主要在 9 月底10 上旬完成。生长季修剪主要从 3 月底开始，一直到休眠前。3.2 修剪方法3.2.1 生长季修剪方法3.2.1.1 抹芽葡萄萌芽后，及时抹去畸形芽、损伤芽、双生芽中的弱芽及多年生主蔓基部萌发的隐芽。3.2.1.2 定梢在新
10、梢长到 10cm 左右，根据葡萄果穗的多少，按照 1520cm 间距，及时确定选留的果枝和营养枝，疏去其它新梢和全部卷须。3.2.1.3 新梢绑缚从新梢生长至 30cm 时开始绑缚新梢，要求使新梢均匀分布、固定位置、留出加粗空间。3.2.1.4 摘心结果技；一般开花期 7 天至初花期，在果穗上留 46 片叶摘心。落花严重新疆农业职业技术学院- 6 -的品种可留 23 片叶摘心；果穗过大品种可留 68 片叶摘心。发育技；一般主蔓的廷长技留 1518 片叶摘心，营养枝留 812 片叶摘心。3.2.1.5 副梢处理结果技果穗一下的副梢全部去除，果穗以上的副梢留 12 片叶摘心，23 次副梢同样处理，
11、每年进行 24 次。营养枝副梢可留 12 片叶反复摘心，与结果枝进行同样处理。3.2.1.6 剪梢、摘老叶78 月对叶幕厚、生长过旺葡萄剪去新梢顶端过长的部分，摘去架面中、下部部分老叶，使架面通风透光。3.2.2 冬季修剪方法3.2.2.1 主蔓留量主蔓要根据植密度、架式和树形确定数量和间距。一般主蔓间距 4060 厘米，在架面上均匀分布：单曼龙干式整形只留 1 个主蔓。3.2.2.2 结果母枝修剪一般在主蔓上间隔 1525cm 留 1 个结果枝组，每个枝组留 12 个结果母枝，棚架个多主蔓扇形结果枝组分布在主蔓二侧，呈鱼刺状分布。无核白属于结果部位低、易结果的品种，结果母枝修剪以 23 节短
12、梢修剪为主，采用单枝更新主。龙干整形多用 23 节短梢修剪，每个结果枝组只留 1个结果母枝。多主蔓扇形可采用长、中、短混合修剪，也可采用短梢修剪。通过修剪，保持保持枝组位置的相对固定，防止结果部位位移。3.2.2.3 主蔓回缩更新回缩更新修剪是对树龄较长的多年生老蔓进行更新的一种方法，其具体做法是，当树龄较长，枝蔓生长明显变弱的时候，在主蔓基部选生长健壮的枝条作预备枝，在生长季节进行培养。冬剪时将已经老化、生长势衰弱的老蔓回缩到基部有健壮预备枝的部位，进行回缩更新。更新修剪在设施栽培中具体操作时，要有计划的进行逐步回缩，以免影响当年产量，同时要注意，由于回缩修新疆农业职业技术学院- 7 -剪的
13、伤口较大，因此不要距预备枝太近，防止剪口失水过多，影响预备枝的生长。4.小结吐鲁番地区林果业大部分是葡萄无核白葡萄品种也大部分农民的葡萄品种，无核白葡萄整形修剪具有骨架牢固，枝条配备合理，改善光照条件，调节了生长和结果的平衡，促进幼树早结果，壮树丰产，老树更新复壮，延长结果年龄，取得高产稳产的效果培养适宜的树体结构，创造合理的树形，是葡萄丰产的主要措施之一，在生产中应认真搞好葡萄修剪。通过这种调节修剪可以使营养充分利用，提高单位面积产量，提高产品质量，更新传统的修剪技术，向广大的生产者提供专业的修剪技术，对农民增收提供了技术保证。5.参考文献1 刘晓菊. 葡萄褐斑病的发生与防治方法J. 北方园
14、艺,2010,(01). 2 李强,刘军,周东坡,朱婧. 植物内生菌的开发与研究进展J. 生物技术通报,2006,(03). 3 古强,刘宁,邱旦恒,刘志恒, 黄英. 植物叶片内生放线菌的分离、分类与拮抗活性J. 微生物学报,2006,(05): 778 782. 4 傅秀红，实施果树生产技术（南方本）M 中国农业出生版， 2010-08（309-312）.5 蔡冬元，实施果树栽培技术（南方本）M 中国农业出生版， 2010-08（113-124）.6 蒋锦标，葡萄生产管理技术（北方本）M 中国农业大学出生版 2011-3（213-248）.7卜庆雁，果树实施生产技术（北方本）M 中国农业大学
15、出生版 2011-3（250-297）.8 张新华，实施葡萄栽培技术M，托克逊县林果研究开发中心出版社，2008-11（19-22） 9辽宁，营口，冯景科葡萄栽培技术M ，辽宁省营口市农业中心出版社 2001.5（113-144 ） ，10张新华，葡萄年度管理与土壤技术 M，新疆吐鲁番农科所，2003.11， （99-102） 11 李春林，葡萄栽培技术M，塔里木大学出社班 2008-5（88-90） 12王化忠 ，刘庭垣，葡萄实用栽培技术 M，辽宁科学技术出版社 1986-5（203-225）13 张克俊， 葡萄整形修剪和病虫防治技术 M，中国林业出版社 1995-5（3-87）14 张小平
16、，葡萄栽培使用技术 M，新疆林业厅出版社 2012-11（13-16）15刘捍中 葡萄栽培技术M，金盾出版社 2005-11（19-102 ）16修德仁，葡萄架式与整形修剪技术 M，中国农业出版社 2010-07（56-73）新疆农业职业技术学院- 8 -17亦凡书库 http:/(网上看书, 不错的地方 )葡萄栽培技术 2005.9（3 ）18校园文学网 http:/(学生读书的好地方)葡萄整形修剪技术 2012.11（3-5）19颜妍，葡萄酒品鉴，南文博雅 出版社 2007.6（111-120）20王道平，陈清西南方巨峰葡萄修剪技术 J福建果树，1999 (3)：35，57 21孙飞汉，陈
17、祖枝，陈文辉巨峰葡萄修剪技术 J福建果树，1998(4)：7922朱宏伟，董生健巨峰葡萄夏季修剪技术 J农业科技与信息，2005(7)：2423王玉琴巨峰葡萄夏季修剪技术方法 J中国林副特产，2004 ，70(3) ：2324冯国明葡萄“新梢引缚 ”整枝技术J种植园地，2009(11)：525曹树英巨峰葡萄的四季修剪 J上海农业科技，1994(6)：126.致谢在本次写论文过程中，老师对该论文从选题，构思到最后定稿的各个环节给予细心指引与教导,使我得以最终完成毕业论文。在学习中,老师严谨的治学态度、丰富渊博的知识、敏锐的学术思维、精益求精的工作态度以及侮人不倦的师者风范是我终生学习的楷模，导师们的高深精湛的造诣与严谨求实的治学精神，将永远激励着我。这三年中还得到众多老师的关心支持和帮助。在此，谨向老师们致以衷心的感谢和崇高的敬意！最后，我要向百忙之中抽时间对本文进行审阅，评议和参与我论文答辩的各位老师表示感谢。我祝愿您们身体健康，工作顺利，合家幸福 ！
