1、第十章 氨基酸代谢植物、微生物从环境中吸收氨、铵盐、亚硝酸盐、硝酸盐等无机氮，合成各种氨基酸、蛋白质、含氮化合物。人和动物消化吸收动、植物蛋白质，得到氨基酸，合成蛋白质及含氮物质。有些微生物能把空气中的 N2 转变成氨态氮，合成氨基酸。第一节 蛋白质消化、降解及氮平衡一、 蛋白质消化吸收哺乳动物的胃、小肠中含有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶、氨肽酶、弹性蛋白酶。经上述酶的作用，蛋白质水解成游离氨基酸，在小肠被吸收。被吸收的氨基酸（与糖、脂一样）一般不能直接排出体外，需经历各种代谢途径。肠粘膜细胞还可吸收二肽或三肽，吸收作用在小肠的近端较强，因此肽的吸收先于游离氨基酸。二、 蛋白质的降
2、解人及动物体内蛋白质处于不断降解和合成的动态平衡。成人每天有总体蛋白的1% 2%被降解、更新。不同蛋白的半寿期差异很大，人血浆蛋白质的 t1/2 约 10 天，肝脏的 t1/2 约 18天，结缔组织蛋白的 t1/2 约 180 天，许多关键性的调节酶的 t1/2 均很短。真核细胞中蛋白质的降解有两条途径：一条是不依赖 ATP 的途径，在溶酶体中进行，主要降解外源蛋白、膜蛋白及长寿命的细胞内蛋白。另一条是依赖 ATP 和泛素的途径，在胞质中进行，主要降解异常蛋白和短寿命蛋白，此途径在不含溶酶体的红细胞中尤为重要。泛素是一种 8.5KD（76a.a.残基）的小分子蛋白质，普遍存在于真核细胞内。一级
3、结构高度保守，酵母与人只相差 3 个 a.a 残基，它能与被降解的蛋白质共价结合，使后者活化，然后被蛋白酶降解。三、 氨基酸代谢库食物蛋白中，经消化而被吸收的氨基酸（外源性 a.a）与体内组织蛋白降解产生的氨基酸（内源性 a.a）混在一起，分布于体内各处，参与代谢，称为氨基酸代谢库。氨基酸代谢库以游离 a.a 总量计算。肌肉中 a.a 占代谢库的 50以上。肝脏中 a.a 占代谢库的 10。肾中 a.a 占代谢库的 4。血浆中 a.a 占代谢库的 16。肝、肾体积小，它们所含的 a.a 浓度很高，血浆 a.a 是体内各组织之间 a.a 转运的主要形式。氨基酸代谢库图四、 氮平衡食物中的含氮物质
4、，绝大部分是蛋白质，非蛋白质的含氮物质含量很少，可以忽略不计。氮平衡：机体摄入的氮量和排出量，在正常情况下处于平衡状态。即，摄入氮排出氮。氮正平衡：摄入氮排出氮，部分摄入的氮用于合成体内蛋白质，儿童、孕妇。氮负平衡：摄入氮排出氮。饥锇、疾病。第二节 氨基酸分解代谢氨基酸的分解代谢主要在肝脏中进行。氨基酸的分解代谢一般是先脱去氨基，形成的碳骨架可以被氧化成 CO2 和H2O，产生 ATP ，也可以为糖、脂肪酸的合成提供碳架。一、 脱氨基作用主要在肝脏中进行（一） 氧化脱氨基第一步，脱氢，生成亚胺。第二步，水解。P219 反应式：生成的 H2O2 有毒，在过氧化氢酶催化下，生成 H2O+O2，解除
5、对细胞的毒害。1、 催化氧化脱氨基反应的酶（氨基酸氧化酶）（1） 、 氨基酸氧化酶有两类辅酶，（人和动物）对下列 a.a 不起作用：Gly、-羟氨酸（Ser、 Thr） 、二羧 a.a（ Glu、 Asp） 、二氨 a.a （Lys、 Arg）真核生物中，真正起作用的不是 L-a.a 氧化酶，而是谷氨酸脱氢酶。（2） 、 D-氨基酸氧化酶 E-FAD 有些细菌、霉菌和动物肝、肾细胞中有此酶，可催化 D-a.a 脱氨。（3） 、 Gly 氧化酶 E-FAD 使 Gly 脱氨生成乙醛酸。（4） 、 D-Asp 氧化酶 E-FADE-FAD 兔肾中有 D-Asp 氧化酶，D-Asp 脱氨，生成草酰乙
6、酸。（5） 、 L-Glu 脱氢酶 E-NAD + E-NADP+P220 反应式：真核细胞的 Glu 脱氢酶，大部分存在于线粒体基质中，是一种不需 O2 的脱氢酶。此酶是能使 a.a 直接脱去氨基的活力最强的酶，是一个结构很复杂的别构酶。在动、植、微生物体内都有。ATP、 GTP、NADH 可抑制此酶活性。ADP、GDP 及某些 a.a 可激活此酶活性。因此当 ATP、GTP 不足时，Glu 的氧化脱氨会加速进行，有利于 a.a 分解供能（动物体内有 10%的能量来自 a.a 氧化） 。（二） 非氧化脱氨基作用（大多数在微生物的中进行）P 221还原脱氨基（严格无氧条件下）图水解脱氨基图脱水
7、脱氨基图脱巯基脱氨基氧化-还原脱氨基两个氨基酸互相发生氧化还原反应，生成有机酸、酮酸、氨。脱酰胺基作用谷胺酰胺酶：谷胺酰胺 + H2O 谷氨酸 + NH3天冬酰胺酶：天冬酰胺 + H2O 天冬氨酸 + NH3谷胺酰胺酶、天冬酰胺酶广泛存在于动植物和微生物中（三） 转氨基作用转氨作用是 a.a 脱氨的重要方式，除 Gly、 Lys、Thr、Pro 外，a.a 都能参与转氨基作用。转氨基作用由转氨酶催化，辅酶是维生素 B6（磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺） 。转氨酶在真核细胞的胞质、线粒体中都存在。转氨基作用：是 -氨基酸和 -酮酸之间氨基转移作用，结果是原来的 a.a 生成相应的酮酸，而原来的酮酸生成相
8、应的氨基酸。P223 结构式：不同的转氨酶催化不同的转氨反应。大多数转氨酶，优先利用 -酮戊二酸作为氨基的受体，生成 Glu。如丙氨酸转氨酶，可生成 Glu，叫谷丙转氨酶（GPT） 。肝细胞受损后，血中此酶含量大增，活性高。肝细胞正常，血中此酶含量很低。动物组织中，Asp 转氨酶的活性最大。在大多数细胞中含量高，Asp 是合成尿素时氮的供体，通过转氨作用解决氨的去向。转氨作用机制 P224 图 16-2此图只画出转氨反应的一半。（四） 联合脱氨基单靠转氨基作用不能最终脱掉氨基，单靠氧化脱氨基作用也不能满足机体脱氨基的需要，因为只有 Glu 脱氢酶活力最高，其余 L-氨基酸氧化酶的活力都低。机体
9、借助联合脱氨基作用可以迅速脱去氨基 。1、 以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用氨基酸的 -氨基先转到 -酮戊二酸上，生成相应的 -酮酸和 Glu，然后在L-Glu 脱氨酶催化下，脱氨基生成 -酮戊二酸，并释放出氨。P225 图 16-3 以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用2、 通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用P 225 结构式：次黄嘌呤核苷一磷酸（IMP） 、腺苷酸代琥珀酸、腺苷酸P226 图 16-4 通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用骨骼肌、心肌、肝脏、脑都是以嘌呤核苷酸循环的方式为主二、 脱羧作用生物体内大部分 a.a 可进行脱羧作用，生成相应的一级胺。a.a 脱羧酶专一性很强，每
10、一种 a.a 都有一种脱羧酶，辅酶都是磷酸吡哆醛。a.a 脱羧反应广泛存在于动、植物和微生物中，有些产物具有重要生理功能，如脑组织中 L-Glu 脱羧生成 r-氨基丁酸，是重要的神经介质。His 脱羧生成组胺（又称组织胺） ，有降低血压的作用。Tyr 脱羧生成酪胺，有升高血压的作用。但大多数胺类对动物有毒，体内有胺氧化酶，能将胺氧化为醛和氨。三、 氨的去向氨对生物机体有毒，特别是高等动物的脑对氨极敏感，血中 1%的氨会引起中枢神经中毒，因此，脱去的氨必须排出体外。氨中毒的机理：脑细胞的线粒体可将氨与 -酮戊二酸作用生成 Glu，大量消耗-酮戊二酸，影响 TCA，同时大量消耗 NADPH，产生肝
11、昏迷。氨的去向：（1）重新利用 合成 a.a、核酸。 （2）贮存 Gln，Asn高等植物将氨基氮以 Gln，Asn 的形式储存在体内。（3）排出体外排氨动物：水生、海洋动物，以氨的形式排出。排尿酸动物：鸟类、爬虫类，以尿酸形式排出。排尿动物：以尿素形式排出。（一） 氨的转运（肝外肝脏）1、 Gln 转运 Gln 合成酶、Gln 酶（在肝中分解 Gln）Gln 合成酶，催化 Glu 与氨结合，生成 Gln。Gln 中性无毒，易透过细胞膜，是氨的主要运输形式。Gln 经血液进入肝中，经 Gln 酶分解，生成 Glu 和 NH3。谷氨酸 + NH4+ + ATP谷氨酰胺 + ADP + H+gln
12、合成酶2、 丙氨酸转运（Glc-Ala 循环）肌肉可利用 Ala 将氨运至肝脏，这一过程称 Glc-Ala 循环。丙氨酸在 PH7 时接近中性，不带电荷，经血液运到肝脏在肌肉中，糖酵解提供丙酮酸，在肝中，丙酮酸又可生成 Glc。肌肉运动产生大量的氨和丙酮酸，两者都要运回肝脏，而以 Ala 的形式运送，一举两得。（二） 氨的排泄1、 直接排氨排氨动物将氨以 Gln 形式运至排泄部位，经 Gln 酶分解，直接释放 NH3。游离的 NH3 借助扩散作用直接排除体外。2、 尿素的生成（尿素循环）排尿素动物在肝脏中合成尿素的过程称尿素循环1932 年，Krebs 发现，向悬浮有肝切片的缓冲液中，加入鸟氨
13、酸、瓜氨酸、Arg 中的任一种，都可促使尿素的合成。尿素循环途径（鸟氨酸循环）：P230 图 16-6谷氨酰胺 + H2O 谷氨酸 + NH4+谷胺酰胺酶肌肉中NH4+ + - 酮戊二酸 + NADPH + H+谷氨酸 + NADP+谷氨酸脱氢酶肌肉中Glu + 丙酮酸 -酮戊二酸 + Ala丙氨酸转氨酶肝脏中Ala + -酮戊二酸 丙酮酸 + Glu丙氨酸转氨酶（1） 、 氨甲酰磷酸的生成（氨甲酰磷酸合酶 I）肝细胞液中的 a.a 经转氨作用，与 -酮戊二酸生成 Glu，Glu 进入线粒体基质，经 Glu 脱氢酶作用脱下氨基，游离的氨（NH 4+）与 TCA 循环产生的 CO2 反应生成氨甲
14、酰磷酸。氨甲酰磷酸是高能化合物，可作为氨甲酰基的供体。氨甲酰磷酸合酶 I：存在于线粒体中，参与尿素的合成。氨甲酰磷酸合酶 II：存在于胞质中，参与尿嘧啶的合成。N-乙酰 Glu 激活氨甲酰磷酸合酶 I、II（2） 、 合成瓜氨酸（鸟氨酸转氨甲酰酶）鸟氨酸接受氨甲酰磷酸提供的氨甲酰基，生成瓜氨酸。P231 反应式：鸟氨酸转氨甲酰酶存在于线粒体中，需要 Mg2+作为辅因子。瓜氨酸形成后就离开线粒体，进入细胞液。（3） 、 合成精氨琥珀酸（精氨琥珀酸合酶）P231 结构式（4） 、 精氨琥珀酸裂解成精氨酸和延胡索素酸（精氨琥珀酸裂解酶）精氨琥珀酸 精氨酸 + 延胡索素酸P232 结构式此时 Asp
15、的氨基转移到 Arg 上。来自 Asp 的碳架被保留下来，生成延胡索酸。延胡索素酸可以经苹果酸、草酰乙酸再生为天冬氨酸， NH4+ + CO2 + 2ATP + H2O氨甲酰磷酸合酶 I氨甲酰磷酸 + 2ADP + Pi + 3H+瓜氨酸 + 天冬氨酸精氨琥珀酸合酶Mg 2+ 精氨琥珀酸（5） 、 精氨酸水解生成鸟氨酸和尿素P232 结构式尿素形成后由血液运到肾脏随尿排除。尿素循环总反应：NH4+ + CO2 + 3ATP + Asp + 2H2O 尿素 + 2ADP + 2Pi + AMP + Ppi + 延胡索酸形成一分子尿素可清除 2 分子氨及一分子 CO2 ， 消耗 4 个高能磷酸键。
16、联合脱-NH 2 合成尿素是解决-NH 2 去向的主要途径。尿素循环与 TCA 的关系：草酰乙酸、延胡素酸（联系物） 。肝昏迷（血氨升高，使 -酮戊二酸下降，TCA 受阻）可加 Asp 或 Arg 缓解。3、 生成尿酸（见核苷酸代谢）尿酸（包括尿素）也是嘌呤代谢的终产物。四、 氨基酸碳架的去向20 种 aa 有三种去路（1）氨基化还原成氨基酸。（2）氧化成 CO2 和水（TCA） 。（3）生糖、生脂。20 种 a.a 的碳架可转化成 7 种物质：丙酮酸、乙酰 CoA、乙酰乙酰 CoA、-酮戊二酸、琥珀酰 CoA、延胡索酸、草酰乙酸。它们最后集中为 5 种物质进入 TCA：乙酰 CoA、-酮戊二
17、酸、琥珀酰 CoA、延胡索酸、草酰乙酸。234 图 16-7 氨基酸碳骨架进入 TCA 的途径1、 转变成丙酮酸的途径P236 图 16-8 Ala、Gly、Ser、Thr 、Cys 形成丙酮酸的途径（1） 、 Ala 经与 -酮戊二酸转氨（谷丙转氨酶）L-Ala + -酮戊二酸谷丙转氨酶丙酮酸 + 谷氨酸（2） 、 Gly 先转变成 Ser，再由 Ser 转变成丙酮酸。Gly 与 Ser 的互变是极为灵活的，该反应也是 Ser 生物合成的重要途径。Gly 的分解代谢不是以形成乙酰 CoA 为主要途径，Gly 的重要作用是一碳单位的提供者。Gly + FH4 + NAD+ N5,N10-甲烯基
18、 FH4 + CO2 + NH4+ + NADH（3） 、 Ser 脱水、脱氢，生成丙酮酸（丝氨酸脱水酶）P235 反应式（4） 、 Thr 有 3 条途径 P235 由 Thr 醛缩酶催化裂解成 Gly 和乙醛，后者氧化成乙酸 乙酰 CoA。 （5） 、 Cys 有 3 条途径 转氨，生成 -巯基丙酮酸，再脱巯基，生成丙酮酸。 氧化成丙酮酸加水分解成丙酮酸Gly + N5.N10-甲烯基四氢叶酸丝氨酸转羟甲基酶Mn 2+ L-Ser + 四氢叶酸Thr苏氨酸醛缩酶Gly + 乙醛Thr丝氨酸-苏氨酸脱水酶 -酮丁酸2、 转变成乙酰乙酰 CoA 的途径P 237 图 16-9 Phe、Tyr、
19、Leu（1） 、 Phe Tyr 乙酰乙酰 CoAP238 图 16-10 Phe、Tyr 分解为乙酰乙酰 CoA 和延胡索酸的途径（2） 、 Tyr 产物：1 个乙酰乙酰 CoA（可转化成 2 个乙酰 CoA。 ） ，1 个延胡索酸，1个 CO2 ， （3） 、 Leu P240 图 16-12 产物：1 个乙酰 CoA，1 个乙酰乙酰 CoA，相当于 3 个乙酰 CoA。反应中先脱 1 个 CO2 ，后又加 1 个 CO2 ，C 原子不变 。（4） 、 Lys P241 图 16-13产物：1 个乙酰乙酰 CoA，2 个 CO2 。在反应途中转氨：a. 氧化脱氨 ， b. 转氨（5） 、
20、Trp P 242 图 16-14产物：1 个乙酰乙酰 CoA，1 个乙酰 CoA，4 个 CO2 ，1 个甲酸。3、 -酮戊二酸途径P243 图 16-16 Arg、His、Gln、Pro、Glu 形成 -酮戊二酸的途径（1） 、 Arg P244 图 16-17产物：1 分子 Glu，1 分子尿素（2） 、 His P244 图 16-18产物：1 分子 Glu，1 分子 NH3 ,1 分子甲亚氨基（3） 、 Gln 三条途径. Gln 酶： Gln + H2O Glu + NH3 Glu 合成酶： . Gln+-酮戊二酸 + NADPH 2Glu + NADP+ 转酰胺酶：Gln+ -酮
21、戊二酸 Glu + r-酮谷酰氨酸 -酮戊二酸 + NH4+（4） 、 Pro P145 图 16-19产物：Pro GluHpro 丙酮酸 + 丙醛酸4、 琥珀酰 CoA 途径P246 图 16-20 Met、Ile、Val 转变成琥珀酰 CoA（1） 、 Met P246 图 16-21给出 1 个甲基，将-SH 转给 Ser（生成 Cys） ，产生一个琥珀酰 CoA（2） 、 Ile P247 图 16-22产生一个乙酰 CoA 和一个琥珀酰 CoA（3） 、 Val P247 图 16-235、 草酰乙酸途径Asp 和 Asn 可转变成草酰乙酸进入 TCA，Asn 先转变成 Asp（A
22、sn 酶） ，Asp 经转氨作用生成草酰乙酸.6、 延胡索酸途径Phe、Tyr 可生成延胡索酸（前面已讲过） 。五、 生糖氨基酸与生酮氨基酸生酮氨基酸：Phe、Tyr、Leu 、Lys、Trp。在分解过程中转变为乙酰乙酰CoA，后者在动物肝脏中可生成乙酰乙酸和 -羟丁酸，因此这 5 种 a.a.称生酮 a.a.生糖氨基酸：凡能生成丙酮酸、-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、草酰乙酸的a.a.都称为生糖 a.a，它们都能生成 Glc。而 Phe、Tyr 是生酮兼生糖 a.a。六、 由氨基酸衍生的其它重物质1、 由氨基酸产生一碳单位一碳单位：具有一个碳原子的基团，包括：亚氨甲基（-CH=NH） ，甲酰基
23、（ HC=O-） ，羟甲基（-CH 2OH） ，亚甲基（又称甲叉基， -CH2） ，次甲基（又称甲川基，-CH=） ，甲基（-CH 3）一碳单位不仅与 a.a.代谢密切相关，还参与嘌呤、嘧啶的生物合成，是生物体内各种化合物甲基化的甲基来源。Gly、Thr、 Ser、His、Met 等 a.a.可以提供一碳单位。一碳单位的转移靠四氢叶酸（5，6，7，8-四氢叶酸） ，携带甲基的部位是 N 5、N 10P249 结构式： FH4 与 N 5、N 10-亚甲基 FH42、 氨基酸与生物活性物质P251 表 16-1 氨基酸来源的生物活性物质（1） 、 Tyr 与黑色素（2） 、 Tyr 与儿茶酚胺类
24、可生成多巴、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素，这四种统称儿茶酚胺类。前二者是神经递质，后二者是激素P252 图 16-24 Tyr 形成多巴、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素（3） 、 Trp 与 5-羟色胺及吲哚乙酸P252 图 16-25 Trp 形成 5-羟色胺及吲哚乙酸5-羟色胺是神经递质，促进血管收缩（4） 、 肌酸和磷酸肌酸（Arg、Gly、Met）肌酸和磷酸肌酸，在贮存和转移磷酸键能中起重要作用。它们存在于动物的肌肉、脑、血液中。P253 图 16-26 Arg、Gly、Met 形成磷酸肌酸肌酸合成中的甲基化：S-腺苷 Met（5） 、 His 与组胺His 脱羧生成组胺，是一种血管
25、舒张剂，在神经组织中是感觉神经的一种递质。（6） 、 Arg 水解 鸟氨酸 脱羧 腐胺 亚精胺 精胺（7） 、 Glu 与 r-氨基丁酸Glu 本身就是一种兴奋性神经递质（还有 Asp） ，在脑、脊髓中广泛存在。Glu脱羧形成的 r-氨基丁酸是一种抑制性神经递质。（8） 、 牛磺酸和 Cys P254-255Cys 的 SH 氧化成-SO 3-，并脱去-COO - 就形成了牛磺酸，牛磺酸与胆汁酸结合，乳化食物。七、 氨基酸代谢缺陷症 P255 表 16-2苯丙酮尿症（PKU）图第三节 氨基酸合成代谢一、 氨基酸合成中的氮源和碳源1、 氮源（无机氮不行）（1）生物固氨（微生物）a.与豆科植物共生
26、的根瘤菌b.自养固氮菌 兰藻在固氮酶系作用下，将空气中的 N2 固定，产生 NH3图（2）硝酸盐和亚硝酸盐 (植物、微生物)图（3）各种脱氨基酸作用产生的 NH3（所有生物）前面已讲过2、 碳源直接碳源是相应的 -酮酸，植物能合成 20 种 a.a.相应的全部碳架或前体。人和动物只能直接合成部分 a.a.相应的 -酮酸。主要来源：糖酵解、TCA、磷酸已糖支路。必需氨基酸：Ile、Leu、Lys、Met、Phe、Thr、Trp、Val 、 （Arg 、His ）3、 植物、部分微生物 a.a.合成方式-酮戊二酸衍生类型 Glu、Gln、Pro 、Arg、Lys（蕈类、眼虫）与 a.a.分解进入
27、- 酮酸的途径比较，少了一种 a.a.，即 His。草酰乙酸衍生类型 Asp、Asn 、Met、Thr、Ile（也可归入丙酮类） 、Lys（植物、细菌）经 TCA 中间产物（-酮戊二酸、草酰乙酸）可合成 10 种 a.a.，即Glu、Gln、Pro、Arg、Asp、Asn 、Met、Thr、Ile、Lys。丙酮酸衍生类型 Ala、Val （Ile） 、Leu 3- 磷酸甘油酸衍生类型 Ser、Gly、Cys经酵解中间产物（3-磷酸甘油酸、丙酮酸） ，可合成 Ser、Cys 、Gly、 Ala、Val、Leu 等 6 种 a.a。经酵解及磷酸戊糖中间产物（磷酸烯醇丙酮酸、4-磷酸赤藓糖） ，可合
28、成Phe、Tyr、 Trp 等 3 种芳香族 a.a。His 有自己独特的合成途径，与其它氨基酸之间没有关系二、 脂肪族氨基酸生物合成途径1、 -酮戊二酸衍生类型（Glu、Gln、Pro、Arg、Lys （蕈类、眼虫） ）（1） 、 Glu 的合成由 -酮戊二酸与游离氨，经 L-Glu 脱氢酸催化。对于植物和微生物，氨的来源是 Gln 的酰胺基。NH3 + -酮戊二酸Glu 脱氢酶NADPH Glu + H2O（2） 、 Gln 的合成由 -酮戊二酸形成 Glu，由 Glu 可以进一步形成 Gln，Gln 合酶是催化氨转变为有机含氮物的主要酶，活性受 8 种含氮物反馈调控：氨基 Glc-6-P
29、、Trp 、Ala、 Gly、 His 和 CTP、 AMP、氨甲酰磷酸。除 Gly、Ala ，其余含氮物的氮都来自 Gln。P282 （3） 、 Pro 的合成 （Glu 环化而成） P262 图 17-2（4） 、 Arg 合成 P263 图 17-3（5） 、 Lys 合成 -酮戊二酸衍生型（蕈类、眼虫） P264 图 17-4 天冬氨酸、丙酮酸衍生型（植物、细菌） P267 图 17-52、 草酰乙酸衍生类型（Asp、Asn、Met、Thr、Ile、Lys （植物、细菌） ）（1） 、 Asp 合成（2） 、 Asn 合成（转移酰胺基）哺乳动物（3） 、 Met 合成 P268 图 1
30、7-6Glu + NH4+ + ATP谷胺酰胺合酶Gln + ADP + Pi + H+Gln + -酮戊二酸Glu 合酶NADPH2 Glu 谷草转氨酶草酰乙酸 + Glu Asp + -酮戊二酸Asn 合酶Mg 2+Asp + Gln + ATPAsn + Glu + AMP + PPi（4） 、 Thr 合成 P269 图 17-7Lys、Met 、Thr 合成中，有一段共同途径，即生成 Asp-半醛，是一个分枝点化合物。（5） 、 Ile 合成 （与 Val 极为相似） P271 图 17-9Ile 的合成途径与 Val 极为相似。6 个 C 中 4 个来自 Asp（Asp Thr）
31、，2 个来自丙酮酸，所以也可以归入丙酮酸衍生型。（6） 、 Lys（植物、细菌） P267 图 17-53、 丙酮酸衍生型（Ala、Val（Ile） 、Leu）4、 3-磷酸甘油酸衍生型（Ser、Gly、Cys ）三、 芳香族氨基酸及 His 的生成合成 P2741、 Phe、Tyr、Trp 的合成（自己看）不要求分枝酸 ： 2 磷酸烯醇丙酮酸，1 个赤藓糖 4-P2、 His 合成四、 氨基酸生物合成的调节最有效的调节是通过合成过程的终端产物，反馈抑制反应系列中第一个酶的活性，即通过别构效应调节第一个酶的活性。1、 通过终端产物对 aa 合成的反馈抑制（1）简单的终端产物反馈抑制如由 Thr 合成 Ile图（2）不同终端产物对共同合成途径的协同抑制图（3）不同分枝产物对多个同工酶的抑制图（4）顺序反馈抑制图终端产物 E 和 H，只分别抑制分道后自己的分支途径中第一个酶的活性。2、 通过酶量调节五、 几种重要的 a.a.衍生物的生物合成（1） 、 谷光苷肽（2） 、 肌酸（3） 、 卟啉血红素、细胞色素、叶绿素。卟啉由 Gly 和琥珀酰 CoA 合成（4） 、 短杆菌肽本章重点 脱氨的几种方式 氨的去路 尿素的合成 氨的转运脱氨后碳架的去向a.a.合成中的碳源氮源Gln、Glu 合成一碳单位及作用
