1、墨尔本美食墨尔本是一个有着四分之一海外移民的城市，所以它的餐饮文化融汇了各国的特点，澳大利亚的顶级厨师擅于集合中西文化的精粹，再将个中优点发挥得淋漓尽致，创制出新颖而独特的烹饪方式，赢得举世推崇。墨尔本是全世界美食家追捧的圣地。市内多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至在其他地区比较少见的阿富汗菜、非洲祖鲁菜，都能在墨尔本品尝到。 由于美食的魅力，不少人将墨尔本与美食之都法国巴黎相提并论，称其为“南半球的巴黎” 。墨尔本的美食选料精细，厨师技艺惊人，那些带有怀旧情调的餐厅更是让人流连忘返。 汇聚美食地：南亚拉区的 Stkilda 路、卡顿区(著名的意大利美食天堂区)的莱贡街、费兹罗区及宾士域街。不
2、要忘了到南门区走一趟，在那里可以一边享受美食，一边欣赏亚拉河风光。此外，还有位于小柏克街的中国城。美食推荐：在澳大利亚，吃海鲜最好，澳洲龙虾最具盛名。除龙虾、生蚝、鲜虾、鲍鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼、太阳鱼、鲈鱼、鳕鱼、河鲈和肺鱼等海鲜外，水牛、骆驼、鳄鱼、袋鼠也都是餐桌上的美食。另外，受欢迎的食品包括羊奶、芝士、冷榨橄榄油和水牛奶芝士，此外还有高梁柠檬叶、香茅、蒸粗麦粉、姜黄玉米糊和茴香等。墨尔本美食节：一年一度的墨尔本美食节不仅是澳大利亚，同时也是南半球，甚至世界范围内极具影响力的美食文化活动，它成功地将墨尔本的饮食文化、独特生活方式展现于世人，使墨尔本成为无可争议的澳大利亚“美食之都” 。
3、在墨尔本，还能体验到已有 10 年历史的“世界最长的午餐”的魅力，每年 3 月的第三个星期天至 4 月中旬，在墨尔本 25 个地点同时举行，亲临品尝维多利亚的当地美食，呷一口地道葡萄酒，这种体验令人难忘。在墨尔本，有闻名遐尔的唐人街、希腊街与意大利街。在那里可品尝到中国、澳大利亚、英国、意大利、法国、德国、希腊等世界许多国家风味的美食佳肴。 介绍 2：墨尔本是一个充满欢乐与惊喜的迷人城市，这里大约有 1/3 的人口是由海外移民而来，使墨尔本的生活方式及饮食文化融合了欧洲与亚洲的品位，从而使这里的美食独具特色。墨尔本的另一个特点是有丰富的新鲜水果和本地产的乳酪，而且品种繁多。餐厅推荐：墨尔本：花
4、鼓餐厅(The FlowerDrum) 这家餐厅的外表并不起眼。不过，在你坐下来品味餐厅的中国美食时，也许能碰上英国安德鲁王子和他的随从在此用餐。 许多人可能会质疑餐厅的虾饺李子般大小的虾饺并不符合中国地道点心的做法。不过，凡是品尝过的人都会喜欢餐厅的创新口味。美食评论家一致认为，这是餐厅最出彩的一道点心。 无论是餐厅的装饰、服务或是菜单，花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特罗(GilbertLau) 一直密切关注着花鼓的运营。餐厅以经营粤菜为主，不过，顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。富丽堂皇的装饰风格彰显出顾客的尊贵身份，而菜式则坚持选用澳大利亚最上乘的原料
5、。裹着辣酱的四川对虾个头饱满，肉质鲜美；澳大利亚最好的牛肉让人回味无穷；国王岛的软壳蟹则是餐厅最受顾客喜爱的一道菜。而花鼓的经典粤菜，如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等则完全秉承了广东地方特色，餐厅低调而周到的服务方式更是无可挑剔。相较之下，花鼓的甜品比较内敛：简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁，配以新鲜芒果，简单而清爽。餐厅介绍：卡尔顿(Carlton)卡尔顿区堪称是墨尔本的“小意大利区” ，意大利菜这里是很正宗的。地址：卡尔顿区隆司戴尔街(Lonsdale Street)隆司戴尔街上希腊式的咖啡馆里可以享受地中海式的欢乐。墨尔本可是除希腊之外，希腊人最多的城市。地址：隆司戴尔街唐人街(China To
6、wn)是墨尔本相当具有历史意义的地区，华人在当地也有相当的影响力。 唐人街上的餐馆几乎囊括了中国所有风味。其位置大致从史旺斯顿街(Swanston Street)Myer 百货公司以东到春天街(Spring Street)间的小柏克街(Little Bourke Street)附近地区。目前，唐人街已成为墨尔本宣传观光的重要一处。同时也是中国美食的集中区，夜晚来临时，当墨尔本大部分地区都趋于寂静时，唐人街也聚集了亚洲各国美食，如马来西亚菜、印度菜、日本菜等，大约有一百多家餐厅聚集。万寿宫(FlowerDrum)被誉为澳大利亚最好的中国餐馆，以粤菜吸引世界各地无数食客，接待了诸多包括老布什等国际
7、名人，为了保证品质，20 多年来独唐人街一家，没有分店。地址：唐人街电车餐厅(Colonial Tramcar Restaurant)创立于 1927 年的电车餐厅是全世界第一家设在电车内的高级餐厅，是澳洲“最受欢迎的观光餐厅” ，怀旧的车内装饰让食客们在享受美味佳肴的同时还能欣赏城市风光。不过在这个餐厅用餐必须事先定位。来到墨尔本，不能错过的就是坐在电车餐厅一边吃饭一边观赏缤纷的街景。这个会奔跑的奢华餐厅，给人带来很多遐想，红色绒布灯罩垂挂着金色的流苏，那是一百年前的时尚，餐厅被装饰为典雅的风格，有浓浓的怀旧氛围和古典浪漫的殖民风格。虽然车厢一直在铁轨上行走，却不会对用餐有任何干扰，它的速度不快，震动也比一般电车少，喝饮料、切牛排，都没影响，甚至因为太平稳了，再加上菜和酒的内容都很讲究，常会忘记正坐在一间会移动的餐厅之中。每节车厢都有一名戴着白色高帽的厨师，他在狭小的空间里变魔术般烹调出各种美味来。每天中午、黄昏、夜晚古董电车餐厅开出三列，所挂车箱数量依订餐人数而定。
