1、江西五丰食品有限公司目标市场营销策划(下篇)一、 产品策略产品定义为能够提供到市场供关注、获得、使用或消费，并可以满足需要或欲望的东西。产品决策包括单个产品决策、产品线决策和产品组合决策。江西五丰生产的米粉均采用专利工艺技术生产，全部为纯大米制作，不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白，粉条粗细均匀，垂直性好，酸度低，不伤胃，煮后不糊汤、不断条、不破裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲；在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性；20 根米粉就能吊起一个 48 公斤的成年人，堪称天下一绝。江西五丰食品有限公司是一家单一产品线的企业，是以生产直条米粉;江西米粉; 宽条米线 ; 贝壳粉;濑粉等食品为
2、主。公司除了以公司五丰来命名的米粉牌子还推出了高富牌、汉仙牌米粉。公司拥有营养系列、中式系列、西式系列、速食系列、农副产品系列五大系列产品。大致划分如下： 营养系列：纯糙米江西米粉、高钙米粉、高纤米粉、荞麦米粉、黑米米粉等多种米粉。 西式系列：通心米粉、黑米通心米粉、通心米粉（新）等品种。 中式系列：江西米粉、桂林米粉、宽条米粉、津味米粉等多种品种。 速食系列：红烧牛肉、酸辣牛肉、上汤焗龙虾、香菇炖鸡等品种。 农副产品：赣南脐橙。这些均是根据不同消费者的不同需要来制定的，二、 价格策略价格是商品价值的货币表现形式。企业目标是企业价格策略的逻辑起点，企业在制定价格的时候首先要知道它要从特定的产品
3、中实现什么目标，企业的目标越明确，价格的制定越容易。企业的基本目标有生存、当期利润最大化、当期收入最大化、销售增长率最大化、市场占有率最大化、市场利润最大化及创造高品质的声誉等几个。我认为江西五丰食品有限公司在价格策略上，大致可以采用以下方案： 对于速食系列产品：可据其包装材料的不同来定价，由于袋装成本低于碗装的，则袋装的定价低于碗装的。 对于中式系列与西式系列而言，其中西式系列产品外观晶莹透明，呈半弧状通心圆体，表面花纹美丽诱人，技术含量较高，从而价格可制定得比西式系列的偏高些。 对于营养系列与中式系列，可根据两者的不同特性、用途来定价，由于营养系列较之中式系列更富营养则定价可高于中式系列。
4、当然，有些还应就具体情况而视。三、 渠道策略江西五丰经营模式以经销批发为主。在渠道策略方面，公司采用“生产者零售商消费者”与“生产者批发商零售商消费者”两种消费者营销渠道模式。对于公司所在地区对内一般为“生产者零售商消费者”模式，对外一般为“生产者批发商零售商消费者”模式。现今公司一方面以香港五丰行遍布世界各地的营销网络资源为依托，稳步扩大外销市场；另一方面，积极拓展国内市场，现已在上海、广州、深圳、长沙、南昌等城市建立了自己的营销网点，灵活地应用靠大、靠强、靠优的经营方略，积极寻求营销伙伴。目前公司的市场占有率显著提高，营销总量稳步上升。为进一步开拓市场，公司继续秉承顾客满意的方针，制定全新
5、的市场营销方案，将以高端市场为主，低端市场为辅，采取先走量后延伸的方式拓展国内外市场。 我认为：1、关于公司对内的销售渠道应注意以下几个问题：（1）零售商的选择：现而今零售商的机构越发多样化，且形式不断新现。对于公司来说零售商是将产品直接销售给最终消费者的媒介，所以选择恰当的适合本企业的零售商是至关重要的。（2）渠道的服务内容和服务水平：在确定零售商同时就需要确定服务内容和水平。服务内容主要包括及售前为消费者提供产品信息，介绍产品特性以及售后对消费者关于本产品的满意度的调查及其意见等。（3）渠道的管理和控制以及生产商对零售商的支持。2、关于公司对外的销售渠道中批发商的选择可以采取如下方案：（1
6、） 批发商可以选择商人批发商之完全服务批发商中的批发中间商下的专业批发商。此类批发商专业经营一条产品线的某个部分，有助于集中销售。（2）批发商可以选择代理批发商中代理商下的制造商的代理商或是销售代理商。即公司可委托两家或两家以上的代理商同时自己仍可销售产品或公司在该地区只委托一家且自己放弃在该地区的销售。四、 传播策略所谓传播策略也可称之为促销策略是指公司使用广告、销售促进、公共关系与宣传、人员推销和直接营销这五种工具向消费者或销售渠道传达和宣传企业、品牌、商品的存在和特征、优点，以唤起需求，创造和维持其形象的活动。江西五丰食品有限公司一直是本着“把满意留给顾客，把困难留给自己”的宗旨来经营的，公司将这一经营理念深入员工内心不仅有助于加强对员工责任心的督促，同时也在顾客心中留有美好的形象。这也可以说是一种不花成本的传播策略。我认为公司还可以采取销售促进的传播策略，可以是：（1）对消费者进行销售促进的方式：让利销售即给予消费者一定的折扣附送奖品即在消费者购买产品时免费赠送其礼品等。（2）对中间商（批发商、零售商）进行销售促进的方式：交易折扣即可以在与其进行交易时，提供一些价格优惠待遇，例如数量折扣、现金折扣等。跌价保证即当产品价格连续下滑时，公司承诺如产品在一定时间内再降价则负责赔偿差价损失津贴，可使供需双方关系更加密切，从而有助于产品的销售。
