1、重庆城市管理职业学院第三届旅游文化节旅游系会展 A1201 班李希、雷辰辰、陈洁、李燕鱼重庆城市管理职业学院第三届旅游文化节1、时间2014 年 4 月 15-22 日2、地点重庆城市管理职业学院3、主题传承、文化、旅游4、宣传口号传承旅游文化，相约魅力城管5、举办机构主办方：重庆城市管理职业学院承办方：旅游系协办方：会展 A1201 班6、宣传推广1、校园传单2、宣传海报3、呼吁各班宣传委员4、群消息相互转告七、活动安排表时间 活动安排4 月 15 日上午 启动仪式4 月 15 日下午 水果拼盘4 月 16 日下午 模拟机舱4 月 17 日下午 调酒表演4 月 18 日 4 月 20 日 旅
2、游景点摄影展4 月 21 日下午、晚上 旅游文化系列讲座4 月 15 日 4 月 22 日 小型跳蚤市场4 月 22 日晚 闭幕式联欢会八、活动具体安排1、文化节启动仪式（1）时间：2014 年 4 月 15 日上午（2）地点：学术报告厅（3）过程：邀请校团委领导、院领导和老师、旅游协会指导老师及校学生会代表、各院学生会代表和我院相关同学参加，领导致词后宣布旅游文化节开幕，各工作组按计划开展活动。2、水果拼盘（1）承袭第一届旅游文化节，用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。水果拼盘是酒店管理专业学生应当懂得的最基本的菜肴，制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合
3、为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。 （注：橙子：橙子忌与槟榔同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。西瓜：西瓜忌与猪肉同食）（2）时间：4 月 15 日下午（3）地点：旅游系酒吧（4）过程：请参赛者将自己需要的水果食材提供给旅游系，准备好后参赛者在规定地点规定时间内完成作品，然后在食堂门口展示，最后比赛设立奖项，观众投票，票高者获胜。3、模拟机舱（礼仪表演）（1）主要有飞行操作和机舱服务与礼仪，航空服务与管理是我系的代表专业，此项展示也将作为我系的特色展示。
4、模拟客舱跟客机的机舱一模一样，将展示放行李、与乘客沟通、发放食物等等内容，与真实的航空服务一样。（2）时间：4 月 16 日下午（3）地点：B 栋教学楼门口（4）过程：露天展示给全校师生观看，由专业指导指正。4、调酒表演（1）调酒表演其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。（2）时间：4 月 17 日下午（3）地点：学院酒吧（4)过程：参赛者进行花式调酒，由专业老师品鉴挑出最好的调酒师。5、旅游景点摄影展示（1）时间：2014 年 4 月 18 日 2014 年 4 月 20 日（2）地点：校园主干道（3）过程：负责部
5、门提前搜集好相关图片（各大景区图片、特色建筑图片、地方美食图片、少数民族风情图片等）6、大学生旅游文化节之旅游文化系列讲座（1）时间：4 月 21 日下午、晚上各一场（2）地点：学术报告厅（3）过程：提高同学们对武夷山浓厚文化底蕴的了解，激发同学们对旅游的探寻热情，扩大同学们的文化视野。7、小型跳蚤市场（1）时间：2014 年 4 月 15 日 2014 年 4 月 22 日（2）地点：学院超市（3）过程：提前面对全校学生人员招募，销售自己各地淘回来旅游特色产品，服饰、饰品、8、闭幕式联欢会（1）时间：4 月 22 日晚（2）地点：学院礼堂（3）过程：全院组织好联欢会节目排练，也可邀请外院人员
6、参与，10-22 号晚正式演出。晚会最好以民俗文化、民族风情为主题动以游戏等方式表现出来。九、人员安排1、本次旅游文化节的组织实行“部门负责制” ，并成立“旅游文化节负责小组” 。2、文化节的前期准备工作应在 10-22 号以前完成，10-16 到10-21 文化节系列活动全面展开。各项目负责部门安排如下：项目 负责部门启动仪式 负责小组水果拼盘 生活部模拟机舱 实践部调酒表演 组织部旅游经典摄影展 旅游协会旅游文化系列讲座 学习部小型跳蚤市场 会展协会闭幕式联欢会 文娱部十、经费预算1、宣传费：500 元2、水果：400 元3、酒水：500 元4、摄影照片：1000 元5、讲座经费：2000 元6、奖品：200 元7、其它：6000 元共计：10600 元
