1、日光温室有机辣椒一年一 大茬高效栽培实施方案,一、目标任务,建立日光温室有机辣椒生产体系，在整个生产过程中遵循有机食品生产标准，在日光温室内一年种植一大茬辣椒 ，年亩产量达到8000斤，主要在12月至翌年5月采收上市，年亩产值达到3万元以上。,二、温室标准,日光温室环境质量应符合有机食品产地环境条件与生态条件标准，土壤、水质、空气分别符合GB15618-1995土壤环境质量标准、GB5084-2005农田灌溉水质标准、GB3095-1996环境空气质量标准。温室建造质量与性能达到太阳能双效温室设计标准，冬春季节温室内最低气温保持在12以上，外界极端最低气温-20以下，温室内气温在8以上。,三、
2、茬口安排,前茬要求近三年未种过茄果类作物。7月上、中旬抪种育苗，8月下旬至9月上旬定植，11月上、中旬开始采收，元旦、春节期间为采收盛期，翌年6月底拉秧。,四、品种选择,以优质、丰产、早熟、高产、商品性高、符合目标市场消费需求为主要目标的同时，应重视品种的耐低温能力，即在低温条件下开花坐果能力强。还要求适应性广、抗病虫能力强。宜选用陇椒3号、陇椒5号、航椒5号与航椒8号。,五、培育壮苗穴盘育苗,1、准备苗床。夏秋季育苗的苗床应设在大棚内。一般选用无柱钢架结构，棚型为倾斜侧壁拱圆大棚，跨度8米，脊高2.6米，肩高1.4米，拱架间距1米，长度根据地块大小与育苗数量而定，本方案选30米长。大棚顶部覆
3、盖塑料膜。侧壁与棚头扣30目的防虫网。高温时棚上可覆盖遮阴网讲文明。为了定植后不需缓苗，生长整齐，克服土传病害传抪，促进早熟丰收与省种省地省劳力，本方案采用穴盘育苗与简易苗床。苗床是在砖垛上铺设木板条或竹板条，床高80厘米，宽160厘米，苗床之间通道宽度60厘米。每亩需用穴盘42个。,2、准备基质。辣椒穴盘育苗需选用72孔穴盘（4厘米*4厘米*5.5厘米/穴），以保证较大的营养面积，利于根系生长。基质的两个配制方案：一是草炭 ：蛭石 = 2 : 1 ，二是近三年未种过茄科作物的园田土：蛭石：炉渣（要注意选用，以免其含量过高）各三分之一，充分搅拌均匀。然后将基质过筛后铺在垫有塑料膜的地面上，用4
4、0%甲醛50-100倍液将基质喷湿，再用塑料膜覆盖封闭2天消毒，然后把基质摊开暴晒2天以上，直至没有甲醛气味。基质装盘前洒水至手捏成团不出水为宜（含水量约为50%至60%），装入穴盘后用木板刮平，用手指粗的木棍在穴中戳一小孔，深1.5厘米。每亩需基质0.27立方米。,3、种子处理。用10%磷酸三钠浸种20分钟，捞出反复清洗（防病毒病）。用55%温水浸种15分钟，并不断搅拌，或用50%多菌灵500倍液浸种（防治疫病、炭疽病等）。再用清水浸泡6小时后，在28-30温度下催芽。,4、抪种。将催芽后的种子抪入基质中的小孔内，每穴3-4粒，然后再撒上药土（1立方米基质用50%多菌灵可湿性粉剂8-10克与
5、15千克细土混匀）刮平，盖上地膜保温保湿。,5、苗期管理。抪后加强温湿度管理，出苗前保持气温白天28-35，夜温18-20，地温18-20，苗出齐后揭掉地膜，增加光照时间，适当通风降温，白天气温20-30，夜温12-15，地温15-18，空气相对湿度80%；定植前5-7天要练苗，白天气温18-20，夜温12-15，地温12-18，空气相对湿度70%.由于穴盘苗穴容积小，由与地面隔离，要注意每天喷水保湿，后期还要补充营养液。菜苗2片真叶时应间苗，每穴选留2株壮苗。,6、成苗标准。日历妙龄55-60天，株高15-18厘米，6-9片真叶，子叶完好，叶片大而肥厚，叶色浓绿有光泽，茎粗3-4毫米，根系发
6、达并紧密缠绕基质成团，根色洁白。,六、定植前准备,1、高温闷棚消毒。定植前20天扣好棚膜，上保温被，设置防虫网，悬挂银灰色塑料膜条。将铡碎的麦草按300-500千克/亩均匀撒在地面，深翻25-30厘米时把麦草翻入土中，满足水后覆盖地膜，密闭温室，进行15天土壤高温（50以上）消毒，即利于杀灭传染病虫害，又可增加土壤养分。同时每亩用80%敌敌畏乳油250克拌上锯末，与2-3千克硫磺粉混匀分成10处点燃，密闭一昼夜后，放风无味后定植。,2、整地施肥。每亩施用充分腐热的优质农家肥0.8-1.0万千克、油渣150-200千克、磷酸二胺50千克、硫酸钾50千克。或者亩施玉米秸秆制做的堆肥5000千克、充
7、分腐熟的牛羊粪5000克、EM有益菌液态1-2千克、生物钾150千克。先将上述肥料混匀，再取其三分之二撒施后进行浅耕翻入土中，三分之一集中深入定植垄下。要求垄长南北向，垄宽80厘米、沟宽50厘米、垄高20厘米。垄面整平后在垄中央开15厘米深的灌水暗沟，或在定植时铺设滴灌系统。,七、定植,先用薄皮铁筒在垄面打二行深6厘米、直径略大于苗坨的定植穴，行距40厘米，穴距40厘米，丁字形排列，每亩约2500穴，（每穴双珠），从穴盘中小心取出苗坨，要保持苗坨完整不散，放入定植穴要使苗坨与整面平齐或略高，然后每穴浇清水0.5-1千克， 等水完全渗干，新根扎出后方可回土，把苗坨周围填实，防止吊苗。然后覆盖地膜
8、引出椒苗，并用细土将定植孔封好。,八、定植后管理,1.温湿度管理。定植后5-7天缓苗期要保持高温高湿，一般不通风，白天气温28-30，夜间18-20。缓苗后的壮秧苗的气温白天20-25，前半夜14-17，后半夜13-14。开花结果初期白天24-28，夜间13-28。结果盛期上午25-28，下夜25-20，夜间12-18。4月外界气温稳定在15以上时要撒去草帘，夜间要适当通风。生长前期空气相对温度宜为60-70，生长中后期维持在45-55.,2、光照管理。定植后3-4天适当遮阴，以防苗萎蔫。以后要天天清洁棚膜，保证透光良好，在温度允许的情况下保温被尽量早揭晚盖，在阴天雨雪天也要揭开3-5小时。,
9、3、水肥管理。定植水一定要浇足，以后到坐果前一般不浇水。门椒座住后开始浇水，结合进行第一次追肥。此后根据辣椒生长和天气变化采取小水勤浇，不宜大水漫灌与旱涝不均。进入采收期采用滴灌，平均每天灌1立方米水就可以了。辣椒苗期需肥量不大，主要集中在结果期。门椒长到3厘米时进行第一次追肥，亩灌腐熟稀粪2000千克左右。此后一般每浇2-3次水需追一次肥，多次适量。有机辣椒生产的施肥原则是在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，要求以有机肥为主，辅之以生物肥料、腐殖酸类肥。,4、植株调整。生长前期促进根系和茎叶旺盛生长而不徒长。当株高30厘米时将门椒以下侧芽摘除。生长中期由促秧转向促果，及时
10、打去底部细弱侧技及徒长枝，在侧枝的次一级侧枝果实直径1厘米左右时，留4-6寸摘心。后期为防倒伏套要进行吊秧，摘除老叶、病叶。应用光呼吸抑制剂-亚硫酸氢钠，每亩用药4-8克（120-240ppm）喷一次只花.01-.02元。门椒坐果后开始用，每7天喷一次，共喷四次。为防落花落蕾，开花时需用25-30ppm的番茄灵喷花。,九、病虫害防治,1、疫病。主要采用选抗病品种、轮作倒茬、培育壮苗、高垄栽培、膜下滴灌或暗灌等农业措施。发病前用4辣椒疫病灵颗粒剂壅根。发病初期每亩用45百菌清烟雾剂110-180克熏蒸，7天一次，熏3-4次。发现中心病株时用68银法利600倍液70安泰生600倍液灌根，或用绿享6
11、号1200倍液、12松脂酸铜600倍液、72杜邦克露交替灌根与喷雾防治。7-10天一次，连防2-3次。,2、根腐病。以农业防治为主，结合进行药剂防治。发病初期用70甲基托布津800倍液、或50多菌灵可湿性粉剂300倍液灌根，每穴用药量200-300毫升，5-7天灌一次，连灌2-3次。,3、灰霉病。药剂防治主要是发病初期用45百菌清熏蒸，方法与防止疫病相同。也可用2武夷霉素水剂100倍液、或50农利灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，7天一次，连防2-3次。,4、蚜虫、白粉虱、蓟马。主要是设置防虫网、黄板或蓝板。发现蚜虫、白粉虱百用蚜虱净烟剂熏杀。发现蓟马用15.5阿维丙澳灵乳油1000倍液、2.5多杀霉素胶悬剂1000倍液，70吡虫啉水分散粒剂1000倍液交替喷雾防治，7-10天一次，连续用2-3次。,十、采收与保鲜贮藏,门椒与对椒宜早收，盛果期不可过度采摘，以免产量忽高忽低。连阴天可提 前采收，减轻植株负担，保证下阶段开花结果。贮藏适温为8-12，相对湿度90%-95%，一般用塑料袋密封包装，最好采用气调冷藏。,谢 谢！,
