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生姜的功效与作用及食用方法.doc
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1、生姜的功效与作用及食用方法健康食用配方“生姜+红茶+红糖”我们一直努力的传播“姜”文化把养生姜的功效及作用普及到更多的家庭中。这是我们姜农世家一直在做并努力着的事情。姜可治百病可又有多少人能很好的应用它呢。下面我们将一一介绍。大家也可以到我的百度博客了解更多有关“姜”的信息。姜农世家延续了长泰明姜晋年间传统工艺产品:生姜糖,姜糖片,姜糖丁等。将能使身体温热的阳性食材搭配起来生姜对身体是很有好处的,为了每天都能轻松地食用,有效地持 续发挥它的功效,于是我研发出了生姜红茶。在热红茶里加入适量磨 碎的生姜,并配上红糖或具有整肠作用的寡糖(oligo)。常常有人问: “生姜加在绿茶或热开水里,也有相同
2、的功效吗?” 我认为还是加在红茶里的效果最显著。虽然红茶是绿茶发酵过后的东 西,但对身体的影响和绿茶颇有差异。因为不管是哪种绿茶,都属于 会让身体寒凉的“阴性食品”。而红(黑)色的茶则属于会让身体温 暖的“阳性食品”。除此之外,红茶里所含的咖啡因,还能发挥利尿作用,可以预防 身体因为水分囤积过多而产生“水毒”。而且,一般认为红茶中的茶 黄素,具有强大的抗氧化作用,除了有助于去除体内过多的活性氧之 外,对感冒和 病毒等,亦有杀菌的作用。红茶能使身体变温暖,添加具有驱寒作用的生姜,调制出来的 “生姜红茶”,是人人都能轻易自己制作,温暖身体的最佳健康饮品。若在生姜红茶里加入红糖,帮助身体的温热效果则
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