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海鲜不能与什么东西一起吃.doc

上传人:hwpkd79526 文档编号:7813587 上传时间:2019-05-26 格式:DOC 页数:2 大小:95.50KB
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第 1 页1海鲜不能与什么东西一起吃海鲜虽然很美味,它们往往让人吃过后赞不绝口,但是大家需要注意的是,吃海鲜不能过量,要适可而止,同时还要注意不可以与水果、啤酒和维生素 C 等一起吃,否则会导致不适症状产生。 海鲜与水果: 柿子、葡萄、石榴、山楂与海鲜同吃,会降低蛋白质的营养价值。二者都属于“寒凉性“ 食物,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质,引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。 海鲜与啤酒 海鲜与啤酒同吃,容易产生过多尿酸,从而引发痛风,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素 B1 混合在一起,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加,尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。 第 2 页2海鲜与维 C 尽管一起食用海鲜和维生素 C 等于服用砒霜并不是一个正确的观点,但是需要注意的是,海鲜也尽量不可与维生素 C 同吃。营养专家介绍,如果没有经过医生的允许,大家不要擅自吃大剂量的维生素 C 片,假如有服用每天超过五片以上的话要忌食海鲜。 专家提醒:吃海鲜时大家要了解它不能与什么东西一起吃,好吃的海鲜总是让人吃起来停不了口,而在吃海鲜的时候其实也是有一些禁忌的,希望大家对此能够有所重视。

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