德州律师 材料：土豆 2 个约 400 克、鸡蛋 2 个、洋葱 1 个、法香碎 20 克、黑胡椒粉 2 克、百里香碎 3 克、盐适量做法：1、土豆煮熟去皮，用擦丝板擦成丝；洋葱切碎2、土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些，搅拌均匀3、锅中热油，将拌好的土豆丝倒入，翻炒匀，用铲子整形成圆饼状，煎 5 分钟4、将饼翻个面，用圆慕丝圈在饼上刻 2 个圈，两个鸡蛋打入圈中，继续煎 3 分钟至鸡蛋熟即可
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