春季养肝食谱春季万物萌生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。配料：莲子、百合各 30g，精瘦肉 200g，盐适量功效： 清润肺燥，止咳消炎，特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。1. 莲子、百合洗净，用清水泡 1 小时2. 精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。3. 锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。4. 把焯好的肉片放到砂锅里。5. 再倒入泡好的莲子和百合。6. 倒入清水，水量要漫过食材。7. 盖上盖子，大火烧开，转小火煮约 1 小时。8. 关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
