1、 第五章 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用教学目标：知识目标：细菌和真菌在物质循环中的作用；细菌、真菌与人及动植物的关系；能力目标：运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响。情感、态度和价值观目标：通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。教学重点：细菌和真菌在物质循环中的作用；细菌、真菌与动植物的关系；辩证地看待细菌和真菌与动植物和人的关系；教学难点：细菌、真菌与动植物的关系；辩证地看待细菌和真菌与动植物和人的关系；教学方法：讨论法；教学准备：多媒体课件、相关录像资料课时安排：1 课时；教学过程：【复习上堂课内容】师：上堂课我们学习了真菌 ，
2、请同学们回顾一下，真菌具有哪些特征？生：1，分为单细胞种类和多细胞种类；2，孢子生殖；3，真菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核四个部分构成。【新课讲授】师：整个第四章描述的是细菌和真菌的各种特征，今天我们来接着学习第五章细菌和真菌在生物圈中的作用。师：同学们可以设想一下，如果没有细菌和真菌，我们的生物圈将会变得怎样？学生讨论：负面的结果，正面的结果（教师注意引导，防止学生遗漏） 。教师总结：这些结果实际上也就体现了细菌和真菌在生物圈中的作用。本堂课先来看第一节细菌和真菌在自然界中的作用。先给同学们 4 分钟时间快速浏览本节内容。一、作为分解者，参与生物圈中的物质循环。将书 P66 观察与思
3、考中的两幅图片均用准确的语言描述出来。#附：观察与思考答案：观察与思考1.枯草杆菌以水果为营养源，靠分解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果的腐烂。2.细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用，它使复杂的有机物分解成为简单的无机物，这些无机物，如无机盐和二氧化碳又可以被植物利用，通过光合作用制造出有机物，又为动物所食用。3.细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的。#附：细菌的营养方式细菌的营养方式可以分为两类异养和自养。多数细菌是进行异养的，少数细菌是进行自养的。所谓自养，是指细菌不需要吸收外界现成的有机物，而是利用二氧化碳作原料，为自己制造有机物。自养的细菌又可以分成两类：一类细菌能氧化无机物，
4、利用氧化无机物时释放出的能量制造有机物，这类细菌叫做化能合成细菌。例如，硫细菌将硫化氢氧化成硫，再将硫氧化成硫酸(2H 2S+O222H 2O+2S+能量，2S+3O 2+2H2O2H 2SO4+能量)。硫细菌就是利用上述物质氧化时释放出来的能量为自身制造有机物的。另一类细菌的体内含有光合色素细菌叶绿素，它们能利用光能来为自身制造有机物，这与绿色植物的光合作用很相像，叫做细菌光合作用。二、引起动植物和人患病1、链球菌扁桃体炎、猩红热、丹毒等2、癣（臂癣、足癣、甲癣、牛皮癣等）由真菌引起3、有真菌引起的植物的疾病，如 棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等三、与动植物共生（互惠互利的
5、关系）1、地衣真菌与藻类共生。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。2、豆科植物的根瘤固氮菌与豆科植物的根部共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。3、大肠杆菌与人共生生活在我们的肠道中，获取有机物，同时制造维生素 B12 和维生素 K。四、技能训练（P69）# 附：答案：1.因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。2.因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。3.方案 1 中甲组是对照组，乙组是
6、实验组。方案 2 中甲组是对照组，乙组是实验组。方案3 中甲组是对照组，乙组是实验组。4.方案 3 更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同(都进行灭菌处理) ；而实验后，除单一变量(接种与不接种 )外，对照组与实验组又处于相同的条件下 (无菌的条件)。可见，只有方案 3 排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案 1 和方案 2 比较，方案3 的实验结果更有说服力。五、课后练习# 附：答案：1.因为豆科植物的根上长有根瘤，根瘤中生活着根瘤菌，它们可以固定空气中的氮气，使土壤中氮元素的含量增高。氮元素是植物生活中需要量较大的物质。当植物得到大量氮元素时植物就生长旺盛。因此在农业生产
7、上，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤的肥力，达到增产的目的。2.细菌和真菌是广泛分布在生物圈中的生物，一些细菌和真菌对动植物有利，有些细菌和真菌对动植物不利，还有些细菌、真菌与动植物互利共生。因此我们应该辩证地看待细菌、真菌与动植物的关系。六、科学 技术 社会以菌治虫（P70）板书设计：第五章 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用一 参与物质循环是生态系统中的分解者二 引起动植物和人患病1、链球菌扁桃体炎、猩红热、丹毒等2、癣（臂癣、足癣、甲癣、牛皮癣等）由真菌引起3、有真菌引起的植物的疾病，如 棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等三 与动植物共生1、地衣真菌与藻类共生。2、豆科植物的根瘤固氮菌与豆科植物的根部共生。3、大肠杆菌与人共生生活在我们的肠道中。
