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巧用美酒制作白葡萄酒奶油三文鱼.doc

上传人:scg750829 文档编号:7781535 上传时间:2019-05-25 格式:DOC 页数:2 大小:22.50KB
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C2DNK 棋牌游戏评测 巧用美酒制作白葡萄酒奶油三文鱼白葡萄酒奶油三文鱼的制作材料白葡萄酒奶油三文鱼的制作材料:主料:三文鱼 200 公克,蒜末少许,洋葱末 1 大匙,蘑文章来源于有礼由我菇片少许,黄油1 大匙,雀巢淡奶油 4 大匙,芦笋数根。雀巢美极鸡精 1 小匙,太太乐美美椒少许,白葡萄酒 2 大匙。教您白葡萄酒奶油三文鱼怎么做,如何做白葡萄酒奶油三文鱼才好吃:将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。取一平底锅,融化黄油文章来源于有礼由我炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色。取出三文鱼摆盘,锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。技巧三文鱼的鱼肉组织细腻滑嫩,且含丰富油质,稍微烹调即可食用,反之如果烹调太久,反而失去鱼肉的滑嫩口感。煎鱼时,锅子先加热,文章来源于有礼由我再加入油,待油温到 180时再放入鱼煎就不易沾锅了。C2DNK 棋牌游戏评测 tip:煎的鱼会有一股油腻感,淋上雀巢淡奶油做的酱汁,可化解油腻感,奶油的幼滑搭上三文鱼的细致,可谓人间极品。

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