巴黎特色美食.doc

1、【特色美食】奢华的法式大餐巴黎是一个非常“法国” 的地方，但是也是一个非常多元化的地方。在这里，不但可以吃到最正宗，最地道，最高档，最昂贵的法式大餐，也可以吃到世界各地的美食。正宗的法餐是非常讲究的，当然也是非常烧钱的。你需要配合着精致的餐具，精美的菜单，温暖的烛光，有情调的环境，进餐的双方穿着隆重的晚礼服，最好男士是个绅士，言谈幽默，那就更配合这顿饭的气氛了。法餐的晚饭一般比较晚，像餐馆都晚上七点才开始营业，吃起来时间也非常长，毕竟一道一道的很花时间。一般法餐的最前餐是面包，法国的面包那是相当有名啊，自己在面包上抹黄油吃。然后是一道冷食，之后是汤，接下俩可以吃主菜了。主菜之后可以吃甜品啦。吃

2、法餐用的餐具非常讲究，什么刀叉是吃前餐的，什么刀叉是吃主食的，什么样的勺子喝汤，什么样的勺子吃冰淇淋，什么样的勺子弄咖啡，非常讲究。说一些在各个区域的不错的各个档次的餐厅和卖吃的店，可以尝试：1 埃菲尔铁塔塔顶的餐厅，当然昂贵之极，但是巴黎夜晚的美景一览无余2 Larpege，位于卢浮宫附近，周末不营业，小餐厅，但是要提前2周预定才行，因为这里的菜实在是太美味了3 Fromagerie alleosse，在地铁 ternes 站附近，是一家奶酪店4 La masison du miel，卖蜂蜜的专卖店，巴黎人很奇怪的，不喜欢到货物齐全的超市买东西，而是喜欢到各种专卖店买，比如买奶酪去奶酪店，买

3、蜂蜜去蜂蜜店5 Maison prunier，这家店装修装潢古色古香，还有自己品牌的鱼子酱卖，非常奢侈。【特色小吃】在巴黎除了要吃大餐，也一定要品尝下特色的街边食品（新奇又便宜） ，今天说的主要是法式三明治。购买地点 ：很多，比如街边的面包房，小吃店(bistro - 把它想象为街边那种成都小吃吧)，还有街边的摊位上。品种 ：1. Jambon-beurre要知道每天有大概2百万个 Jambon-beurre 三明治在法国售出！如图所示，其成分很简单，就是法式长棍面包(baguette)里面放上些咸味的火腿片，再抹上黄油，就构成了法国国家级别的三明治。卖 Jambon-beurre 的地方相当

4、多，所以很难推荐一个最好的，不过去年的Le Figaro 杂志确实做了最好吃 Jambon-beurre 的调查，传说 Odon 区域的 Crperie du Comptoir 做的最好吃。Jambon-beurre 的平均售价是3.27欧，真的不贵！话说你也可以自己做（在法国生活的同学们可以关注下） ，记住，要找家传统的面包房，买 baguette lancienne 这种面包，然后找家 charcuterie（卖熟肉的）买 jambon los 火腿，最后再抹上 Normandy butter 就大功告成了！2.Merguez-frites这个有穆斯林口味了，喜欢辛辣口味，喜欢羊肉的驴友们一定要尝试！（其实我觉得不管喜不喜欢都值得尝试的！） ，它的成分也是法式长棍，只不过加上薯条，还有羊肉做的辣香肠。巴黎的北部有很多卖 Merguez 的，在其他地区，大学，音乐厅，体育场这种场所的附近也可以买到。除了以上2种最常见的，巴黎还有一些其他 snacks，比如 :1） crepe 如图，其实就是饼里加一些馅料，多是甜的。2）croque-monsieur 如图，里面是火腿，cheese，还有 croque-monsieur 酱。3）sandwich amricain，就是法式长棍里放上汉堡肉+ 薯条