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广式肠土豆饼.doc

上传人:scg750829 文档编号:7778172 上传时间:2019-05-25 格式:DOC 页数:3 大小:129.50KB
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香肠土豆饼主料土豆 洋葱鸡蛋 广东香肠辅料盐适量 胡椒粉适量料酒适量香肠土豆饼的做法步骤1. 土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡。2. 将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味。3. 不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中。4. 单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。

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