
抗癌食疗.doc
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健康食疗注意1 多吃健康食品,荤素搭配,粗细混食、保持平衡;2 少盐、少糖、多醋,多钾;3 多蒸、煮、炖、炒,少煎、炸、熏、烤;4 三高一多一低,高蛋白、高维生素、多微量元素、低动物脂肪;5 少吃辛辣、油炸、熏烤,烧烤、腌制食品;6 忌烟少酒,忌霉变食品,忌不洁瓜果、化学农药污染食品;7 反对忌口扩大化;8 少食多餐、少陈多鲜、少烫多温、少肉多素、少细多粗、少硬 多软、少红(肉)多白( 肉);9 细嚼慢咽、多喝粥以养生;10 早餐好,中餐饱、晚餐少。健康食物十大类1. 动物类:鱼油(沙丁鱼油,大马哈鱼油) 、鱼鳞、海参;2. 洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋等;3. 十字花科:花椰菜、橄榄菜、芥菜,萝卜;4. 坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等;5. 谷类:玉米、燕麦、小米、小麦等;6. 夹豆类:黄豆、青豆、豌豆等;7. 水果:柳橙、橙子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、草莓、菠萝等8. 茄科:番茄、马铃薯、番薯等;9. 花科:胡萝卜、芹菜;10.其它:海带、紫菜、银耳、黑木耳、蘑菇、绿茶等
