1、广州远洋宾馆餐饮部10餐饮部经理岗位职责一、岗位名称：餐饮部经理二、直接主管领导：副总经理三、管理对象：中餐厅、西餐厅全体员工及管理人员（含厨房）四、岗位提要：在宾馆主管领导的直接领导下，负责制定餐饮部全年及月度的经营目标和预算。负责餐饮部经营与运转管理，研究餐饮市场趋势，分析餐饮经营情况，加强食品原材料及物料的管理。不断强化队伍建设，打造一支优秀的餐饮团队。五、具体职责：1、负责制定年度、月度营业预算，直接督导餐饮部各厅、部的执行情况，领导各级员工积极完成各项接待任务和经营的任务指标，分析和报告经营情况的动向。2、负责制定餐饮部的规章制度，各级人员的岗位职责、服务规范、质量标准和操作程序，并
2、组织实施。3、组织召开本部门工作例会，了解情况，听取汇报，布置工作并解决工作中存在的问题。4、负责定期与总厨师研究新菜式，推出新食谱，并针对性地组织厨师和有关的管理人员出外学习技术吸取经验，提高管理人员素质。5、亲自组织安排接待大型团队、重要宴会和重要 VIP 的准备接待工作。6、负责本部门的安全管理工作，督促各部门严格执行食品卫生制度和各项安全管理制度。做好贯彻执行食品卫生制度，开展防火安全工作教育，组织各部主管人员定期进行卫生、防火、安全工作方面的检查及评比，确保本部各项工作的正常动作。7、正确分析和报告餐饮部月度和年度经营情况，严格控制食品饮料的标准成本和本部门的各项费用，加强管理，降低
3、成本，增加利润。 8、制定服务技能培训计划，负责员工培训，并建立培训考核制度，加强对员工培训的评估和奖惩。9、根据市场情况制定促销计划，推销特色菜肴和时令菜肴，加强餐饮推销，增加和提高经济效益。广州远洋宾馆餐饮部1010、了解每日业务情况，检查主管、助理值班记录，掌握本部经营内外事务之信息。11、加强设备日常管理，督促员工正确使用各种设备，并做好设备的维护和保养工作。12、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，妥善处理客人的投诉。13、全面负责餐饮部和其他部门的沟通与协调。14、审核本部门所需物料和设备的更新和订货计划。15、抓好员工队伍建设及员工培训，做好思想政治工作，关心员工
4、生活，对人才任用、考核，务求奖罚分明，督导各部主管传达落实工作要求，调动员工的积极性，使本部业务达到企业的最佳要求。16、完成经理办布置的各项工作任务。日常工作流程：1、了解昨天的营收情况和当天的营业预定情况。2、对重要 VIP 客人进行工作的布置、检查和跟进。3、对管辖区域的卫生、服务、安全等进行检查、督导、巡视和跟进。4、每月组织两次培训。5、参加总办例会和其他会议。6、每周组织召开一次部门例会。7、每月组织对管辖区域（馆内和宿舍）进行消防、安全、卫生检查。8、按时做好总办的总值工作。9、与宾馆其它部门保持有效的沟通。餐饮部经理助理岗位职责一、岗位名称：餐饮部经理助理二、直接上司：餐饮部经
5、理三、管理对象：中餐厅、西餐厅全体员工及管理人员广州远洋宾馆餐饮部10四、岗位提要：协助餐饮部经理负责餐饮部的运转管理，确保各营业点提供优质服务和优质产品，与厨部保持密切和良好的沟通。五、具体职责：1、凭着最新的市场研究，认真贯彻餐饮部经理的意图，落实及检查各个时期的工作任务。2、协助经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序。3、协助制定并监督餐饮部的各项培训计划。4、协助经理做好人员调配工作。5、协助经理研究制定新菜牌和推销计划，并组织实施。6、与餐饮部经理共同分析营业成本，采取有效措施，加强成本控制。7、协调好楼面服务和厨房生产的关系。8、经常巡视各营业点营业运转情况，及时解决运转中的问题
6、。9、协助经理做好重要宴会、酒会、重要 VIP 等大型团体活动的组织安排活动,保证工作任务的圆满完成。10、协助经理处理宾客对服务质量、菜肴质量和服务设施的建议、意见和投诉。11、加强现场巡视督导，为客人提供及时的补台服务。12、了解每日业务情况，检查主管值班记录，掌握本部经营内外事务之信息。13、在餐饮部经理不在或休假的情况下，全面负责餐饮部工作，保证工作顺利进行。14、完成餐饮部经理布置的其他任务。注：具体工作划分和工作内容及要求（附后）经理助理具体工作划分和要求餐饮部经理助理是餐饮部业务政变的具体执行者，协助经理负责广州远洋宾馆餐饮部10全面督导各部工作的领导人，是沟通管理阶层和员工的桥
7、梁。一、具体工作划分如下：1、赵德林分管西餐和四楼区域。2、管升分管营业部和三楼。3、赵德林周二、周四、周六值班并填写餐饮部经理值班本。4、管升周一、周三、周五值班并填写餐饮部经理值班本。5、每天的上午 8 点半至 9 点半；中午 12 点至 1 点半；晚上的 5 点半至 8点半必须在各自负责的岗位上。值班经理下班时间为 21 点。特殊 VIP接待视具体时间而提前或推迟下班。6、工作上面的各类宴尽量安排在各自管辖的区域。7、每月要组织 2 次或以上的培训，提前做好培训计划报经理。8、对各自分管的区域要有计划、有措施、有总结。9、每月对管辖区域和宿舍进行一次消防卫生安全检查（赵德林负责）。10、
8、管升负责对菜牌和酒水牌根据市场的价格变化进行及时的更新。11、根据市场情况的趋势和不同时期客源的需求，制定及研究一系列可行的促销计划（赵德林负责西餐、管升负责中餐）。12、值班经理要在下班前预测当天的营收，并予以汇总以短信的形式发给施总和曲总。13、值班经理在 8 点半前将头天的营收情况、当月的增长和增幅情况及当天的预定情况发短信给施总和曲总。14、对经理布置的工作要进行及时的跟进和汇报。广州远洋宾馆餐饮部10下面是赠送的合同范本，不需要的可以编辑删除！教育机构劳动合同范本 为大家整理提供，希望对大家有一定帮助。一、_ 培训学校聘请_ 籍_ (外文姓名)_ (中文姓名) 先生/女士/小姐为_
9、语教师，双方本着友好合作精神，自愿签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。二、合同期自_ 年_ 月_ 日起_ 年_ 月_ 日止。三、受聘方的工作任务(另附件 1 )四、受聘方的薪金按小时计，全部以人民币支付。五、社会保险和福利：1.聘方向受聘方提供意外保险。(另附 2 )2.每年聘方向受聘期满的教师提供一张_ 至_ 的来回机票(金额不超过人民币_ 元整)或教师凭机票报销_ 元人民币。六、聘方的义务：1.向受聘方介绍中国有关法律、法规和聘方有关工作制度以及有关外国专广州远洋宾馆餐饮部10家的管理规定。2.对受聘方提供必要的工作条件。3.对受聘方的工作进行指导、检查和评估。4.按时支付受聘方
10、的报酬。七、受聘方的义务：1.遵守中国的法律、法规，不干预中国的内部事务。2.遵守聘方的工作制度和有关外国专家的管理规定，接受聘方的工作安排、业务指导、检查和评估。未经聘方同意，不得兼任与聘方无关的其他劳务。3.按期完成工作任务，保证工作质量。4.遵守中国的宗教政策，不从事与专家身份不符的活动。5.遵守中国人民的道德规范和风俗习惯。八、合同的变更、解除和终止：1.双方应信守合同，未经双方一致同意，任何一方不得擅自更改、解除和终止合同。2.经当事人双方协商同意后，可以变更、解除和终止合同。在未达成一致意见前，仍应当严格履行合同。3.聘放在下述条件下，有权以书面形式通知受聘方解除合同：a 、受聘方
11、不履行合同或者履行合同义务不符合约定条件，经聘方指出后，仍不改正的。b 、根据医生诊断，受聘放在病假连续 30 天不能恢复正常工作的。4.受聘方在下述条件下，有权以书面形式通知聘方解除合同：广州远洋宾馆餐饮部10a 、聘方未经合同约定提供受聘方必要的工作条件。b 、聘方未按时支付受聘方报酬。九、本合同自双方签字之日起生效，合同期满后即自行失效。当事人以方要求签订新合同，必须在本合同期满 90 天前向另一方提出，经双方协商同意后签订新合同。受聘方合同期满后，在华逗留期间的一切费用自理。十、仲裁：当事人双方发生纠纷时，尽可能通过协商或者调解解决。若协商、调解无效，可向国家外国专家局设立的外国文教专
12、案局申请仲裁。本合同于_ 年_ 月_ 日在_ 签订，一式两份，每份都用中文和_ 文写成，双方各执一份，两种文本同时有效。聘方(签章)_受聘方(签章)_签订时间： 年 月 日二手房屋买卖合同范本由应届毕业生合同范本卖方：_(简称甲方)身份证号码：_买方：_(简称乙方)身份证号码：_广州远洋宾馆餐饮部10根据中华人民共和国经济合同法、中华人民共和国城市房地产管理法及其他有关法律、法规之规定，甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方向甲方购买房产签订本合同，以资共同信守执行。第一条 乙方同意购买甲方拥有的座落在_市_区_拥有的房产(别墅、写字楼、公寓、住宅、厂房、店面)，建筑面积为_平方米。
13、(详见土地房屋权证第_号)。第二条 上述房产的交易价格为：单价：人民币_元/平方米，总价：人民币_元整(大写：_佰_拾_万_仟_佰_拾_元整)。本合同签定之日，乙方向甲方支付人民币_元整，作为购房定金。第三条 付款时间与办法：1、甲乙双方同意以银行按揭方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付首付款(含定金) 人民币_拾_万_仟_佰_拾_元整给甲方，剩余房款人民币_元整申请银行按揭(如银行实际审批数额不足前述申请额度，乙方应在缴交税费当日将差额一并支付给甲方)，并于银行放款当日付给甲方。2、甲乙双方同意以一次性付款方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付首付款(含定金) 人民币_
14、拾_万_仟_佰_拾_元整给甲方，剩余房款人民币_元整于产权交割完毕当日付给甲方。第四条 甲方应于收到乙方全额房款之日起_天内将交易的房产全部交付给乙方使用，并应在交房当日将_等费用结清。广州远洋宾馆餐饮部10第五条 税费分担甲乙双方应遵守国家房地产政策、法规，并按规定缴纳办理房地产过户手续所需缴纳的税费。经双方协商，交易税费由_方承担，中介费及代办产权过户手续费由_方承担。第六条 违约责任甲、乙双方合同签定后，若乙方中途违约，应书面通知甲方，甲方应在_日内将乙方的已付款不记利息)返还给乙方，但购房定金归甲方所有。若甲方中途违约，应书面通知乙方，并自违约之日起_日内应以乙方所付定金的双倍及已付款
15、返还给乙方。第七条 本合同主体1.甲方是_共_人，委托代理人_即甲方代表人。2.乙方是_，代表人是_。第八条 本合同如需办理公证，经国家公证机关_公证处公证。第九条 本合同一式份。甲方产权人一份，甲方委托代理人一份，乙方一份,厦门市房地产交易中心一份、_公证处各一份。第十条 本合同发生争议的解决方式：在履约过程中发生的争议，双方可通过协商、诉讼方式解决。第十一条 本合同未尽事宜，甲乙双方可另行约定，其补充约定经双方签章与本合同同具法律效力。第十二条 双方约定的其他事项：出卖方(甲方) ：_ 购买方(乙方)：_身份证号码： _ 身份证号码： _地 址：_ 地 址：_邮 编：_ 邮 编：广州远洋宾馆餐饮部10_电 话：_ 电 话：_代理人(甲方) ：_ 代理人(乙方)： _身份证号码: _ 身份证号码： _鉴证方：鉴证机关：地 址：邮 编：电 话：法人代表：代 表：经 办 人：日 期： 年 月 日鉴证日期：_年_月_日
