1、 中医理论认为：人体是平衡的有机整体，体弱的根本是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。具体表现：内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。编辑本段后天成因寒性体质的后天成因 1、饮用水分过度。过度饮用可乐、果汁。 2、食物营养不足。 3、喝酒、抽烟、打麻将。这样会使身体里面抗黑激素，血清素等使体温上升的激素分泌不足，造成轻度的忧郁症。 4、心境不宽，常勃然大怒。生气时，身体里
2、面不断分泌肾上激素在你发怒时会被使用一空，结果只能从其他内脏中释放出养分来补足。当一下子被大量使用的养分超过内脏、血管和其他细胞所需养分时，多余养分会排泄到毛发和尿液中，造成“气得直冒冷汗” ，此外，从肝脏大量合成胆固醇会依附在血管上，引发动脉硬化，过度释放的葡萄糖也可导致糖尿病。编辑本段自我鉴定1、上厕所时有残尿感，尿量很少。 2、排尿困难，下腹部有抵抗感。 3、体力衰弱，无法承受长时间的工作和家务。 4、身体寒冷。 5、到了秋天、冬天就冷得睡不着。 6、下肢特别寒冷。 7、易上火、头晕、口渴。 8、一到傍晚，脚就有些肿胀。 9、长时间站立后，脚部感觉像木头一样。 10、时常有疲劳、倦怠感。
3、腰痛。 11、晚上常往厕所跑。编辑本段日常饮食因地制宜。冬天吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好；早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它；晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。 因人制宜。寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。 另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。 当然，寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不错的选择，可自行选配。 少吃寒凉
4、的食物,运动锻炼,增强自己的体质.大枣,山楂,樱桃,石榴,荔枝,青果,榴莲,木瓜,橘,柑,白果等都属于温热性水果 这些是祛湿的食物：玉米,高梁,苡仁,扁豆,水芹,冬瓜,洋葱,马齿苋,I 鲫鱼词条图册更多图册去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。 健脾祛湿汤(23 人分量) 适合脾胃差者饮用。 材料：淮山（干品）10 克，土茯苓 10 克，溪黄草 10 克，猪胰（猪横脷）300 克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲 1 小时即可饮用。 和中化湿汤 （34 人分量） 适合湿热脾虚者饮用。 材料：木棉花 30 克，
5、鸡蛋花 30 克，槐花 30 克，薏米 30 克，瘦肉 100 克，炒扁豆 30 克，陈皮或砂仁 12 克。 做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲 1 小时即可。 清热去湿汤(23 人分量) 适合去骨火，去湿，清热毒。 材料：土伏苓 250 克，粉葛 250 克，赤小豆 50 克，扁豆 50 克，陈皮半个，水 8 碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲 3 小时即可。 鹌鹑去湿汤 （23 人分量） 适合清热去湿，润肺化痰。 材料：鹌鹑 4 只，薏米、百合各 50 克，姜 3 片。 做法：
6、鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲 1 个半小时即可。 横月利去湿汤 （23 人分量） 该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。 材料：猪横月利 250 克，夏枯草、棉茵陈各 10 克，生姜 2 片。 做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲 1 个半小时即可食用。 草龟去湿汤 （35 人分量） 有清热去湿及解毒功能。 材料：草龟 500 克，猪肉 200 克，新鲜土伏苓 250 克，红枣 6 个。 做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬 3 至 4 个小时即可。 黄瓜去湿汤 有清热解
7、之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。 材料：老黄瓜 800 克（去核囊）陈皮 25 克，粳米 25 克，鸭肾 2 个，清水适量。 做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲 2 小时即可调味饮用。 去湿食材 花旗参： 吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。 荷 叶： 取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。 白 术： 乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 土茯苓： 土茯苓乃白合科植物，其
8、根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。 薏 仁： 即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。 木棉花： 具除湿毒及清热功能。 茅 根： 即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。 减湿妙招 (以下 6 点能减少湿气) a 不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。 b 湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。 c 注意室内的抽风和抽湿。 即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。 d 潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。 e 天气好时要多出外晒太阳，适当运动。它们一是薏米，一是红
9、豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品薏米红豆粥了。最简单的说法， 湿即是滞留体内的多馀水份。至於湿从何来？其一是夏日炎热，大人小孩都爱吃冰泄淇淋、喝冷饮等寒凉食物来消暑降温。在中医学理论中，这些寒凉食物多吃了，会影响脾胃，由於脾主运化 ，即掌管食物营养的转化及运输。如果脾脏运作有阻滞，体内的多馀水分就不能全部排清。此外，夏日天气多属潮湿，内外夹攻，人体就较易湿重 。怎样才知道你有没有湿呢？一个人若湿重 ，表现为倦怠、手重脚重、食欲下降，严重者甚至不想喝水，口有古怪甜味。不过，小孩子因甚为活跃，跳来跳去，出汗机会多，湿重的机会远较大人
10、少，多数在感暑之后，才会出现湿困情况。要去湿并不难，冬瓜莲叶汤可去暑湿，材料包括：冬瓜 半斤 鲜莲叶 1 片 乾莲叶 5 钱（15 克） 赤小豆 1 两（30 克） 扁豆 1 两（30 克） 生熟薏米 1 两（30 克） 煲 2 小时，可供 3、4 人饮用 每朝饮一杯鲜榨橙汁或奇异果汁，就有不错的去水肿功效生熟苡米、玉竹、百合、蜜枣、无花果、佛手瓜、瘦肉等煲汤，这种汤既有去湿消肿的功效，又可润肺养颜生熟苡米不寒不热，可以去湿，有利排水；玉竹可养阴润燥、生津止渴；百合养阴、清热、润肺，兼可治脚气浮肿等症；清甜可口的蜜枣能润肺养颜；无花果可润肺止咳、开胃健脾；佛手瓜则是营养丰富的低热量有机食品，加
11、上甘甜的瘦肉同煲，可口好味1 、赤小豆已得到科学证明，有利尿功效；冬瓜、莲叶能消暑去湿；扁豆则能健脾去湿；甘温、滞气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。 2 、此时的饮食还宜逐渐转为清淡之品，多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等；应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、番茄以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。 3 、可吃些苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜，既能清热，又有营养。 4 、热气蒸人之际，人的腠理开泄，出汗较多，要注意补充水分，最好多饮凉开水；橘子精、凤梨精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低，热量高，更有损脾胃，体质虚弱或容易腹泻人士，应该少吃为佳。 另外，我们还应 “ 因人进食 ” 。有的人体质虚寒，芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃
