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芹菜拌猪心.doc

上传人:gnk289057 文档编号:7713247 上传时间:2019-05-24 格式:DOC 页数:8 大小:227.50KB
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资源描述

1、芹菜拌猪心。 今天教大家做芹菜拌猪心,芹菜拌猪心口感滑润爽口、香嫩,芹菜和猪肝都对高血压和心脑血管疾病有治疗的作用,所以,这到此你们一定要学。材料:主料:猪心 500 克,芹菜 200 克,调料:酱油 5 克,醋 3 克,味精 1 克,白皮大蒜 5 克,盐 3 克,小葱 5 克,白萝卜 10 克做法:1.将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬;2.猪心快煮熟时,加细盐、味精、小葱等,以去腥味;3.熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中;4.芹菜去叶留茎,切成小段,用开水焯透;5.将大蒜剥去蒜衣,洗净,拍碎剁成泥备用;6.芹菜茎放在猪心片上,放入各种调料拌匀即成。六款补肾壮阳的食谱肾是男人的

2、根本,主导这男性的生长发育,主藏精,然而有许多的因素都可能伤害到肾脏,譬如不良的饮食习惯,不规律的生活和环境的污染都有可能会影响到男性的肾功能。一起来了解一下补肾壮阳的六种菜谱吧!温补肾阳药膳姜附烧狗肉原料熟附片 30 克,狗肉 1000 克,生姜 150 克,菜油、大蒜、葱适量。制作将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎 2 小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。滋补肾阴药膳一品山药原料生山药 500 克,面粉 150 克,核桃仁、什锦

3、果脯、蜂蜜适量,白糖 100 克,猪油、芡粉少许。制作将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸 20 分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜 1 汤匙,白糖 100 克,猪油和芡粉少许,加热即成) 。功效滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。填补肾精药膳鱼鳔炖猪蹄原料鱼鳔 15 克,猪蹄 1 只,葱、姜、酒、盐适量。制作将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。功效补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。补肾壮腰药膳杜仲烧猪腰原料杜仲 15 克

4、,猪腰 4 个。制作将生杜仲切成长 3。3 厘米、宽 1。6 厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。功效壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。补肾乌发药膳首乌煨鸡原料三黄母鸡 1000 克,何首乌 50 克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。制作活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。功效大补肾气。适用于男子阳痿及早衰、白发早生等症。补肾利水药膳豇豆蕹菜炖鸡肉原料豇

5、豆 150 克,蕹菜(即空心菜 )150 克,鸡 1 只(约 250500 克)。制作鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。功效健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振,且舌淡苔薄白、脉沉细等。了解了这几款补肾壮阳的食谱,有肾虚肾亏现象的男性朋友们应该根据自己的个人情况合理的补充一些营养。猪肝汤上班簇生活忙碌紧张,熬夜加班成为家常便饭,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤之效。材料:调味料:淀粉:1 汤匙 ,料酒:1 汤匙, 生抽:1 汤匙, 盐:适量,红萝卜:

6、1 根,猪肝:200 克,姜:3片,水:5 碗。做法:1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡 30 分钟,至水清,中间要换水 23 次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;2. 红萝卜洗净去皮,切片;3. 煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。功效:明目润肤,补肝养血。当你某段时间,经常熬夜加班,不妨给自己熬一碗猪肝汤 ,给自己滋补一下。枸杞猪肝汤 时间:2011-10-23 03:03 来源:大众养生网 作者:心木点击: 93 次 热点关键词: 猪肝汤 补肝明目 明目补血 猪肝有补肝明目的功效,对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。所以用猪肝熬汤可以

7、起到明目补血的效果。今天教你如何做猪肝汤?猪肝有补肝明目的功效,对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。所以用猪肝熬汤可以起到明目补血的效果。今天教你如何做猪肝汤?材料:药材枸杞子 25 克、菊花 25 克、石斛 50 克食材猪肝 150 克、带骨鸡胸肉适量、菠菜 150 克、葱 1 根、姜 3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量做法:1、猪肝切成薄片,用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净,汆烫备用; 菠菜、葱切段备用。2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内,与鸡胸肉、5 碗水一起放入锅内,先用小火熬煮 20 分钟,再加入枸杞子煮 5 分钟,捞除药袋,留取高汤备用。3、锅内加油 l 大匙,待油烧热时,放入

8、葱、姜爆香,先放入高汤,用大火煮滚,再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。4、起锅前,加入盐、胡椒粉,并淋上香油调味即可。汤中添加的石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长,也具有清肝明目的功效,再加上枸杞子和菊花,可增强补肝、益肾、明目的功效。这么一碗汤既补肝明目,又补肾,多么难得啊。中医教你如何给肾脏排毒 时间:2011-10-25 18:55 来源:大众养生网 作者:大众养生网点击: 107 次 热点关键词: 中医 排毒 肾脏 中医如何给肾脏排毒 肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物,同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质。今天中医教你如何给肾脏排毒,希望

9、对大肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物,同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质。今天中医教你如何给肾脏排毒,希望对大家有所帮助。一、肾脏毒素症状表现1、容易疲倦。身体内的毒素消耗了肾的能量,肾脏提供的能量减少,于是出现体倦,神疲思睡,四肢无力。2、月经量少,或经期短,颜色暗。月经的产生和消失,都是肾功能是否旺盛的表现,如果肾脏中有很多毒素,经血就会减少。3、下颌长痘。脸部下颌部位由肾管辖,肾的排毒不足,多余的毒素会表现在下颌部位。4、水肿。肾脏管理体内的液体运行,肾脏堆积毒素后,排出多余液体的能力降低,就出现了水肿。二、小方法 排出肾脏毒素1、食

10、补抗毒:山药山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制“ 过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。2、食补排毒:冬瓜冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。3、按摩排毒:涌泉穴涌泉穴,是人体最低的穴位,如果人体是一幢大楼,这个穴位就是排污下水管道的出口,经常按揉它,排毒效果明显。涌泉穴位置在足底的前 1/3 处(计算时不包括足趾),这个穴位比较敏感,不要用太大的力度,稍有感觉即可,以边按边揉为佳,持续 5 分钟左右即可。4、晨起喝白开水排毒肾脏最适合

11、的排毒时间为早晨 57 点,身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,所以早晨起来最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外。以上关于中医教你如何给肾脏排毒的方法,你都学会了吗?良好的生活方式,才能远离疾病的困扰。推荐菜肴:板栗炖羊肉主料:羊里脊 100 克辅料:栗子(鲜)若干粒,枸杞子 15 克调料:盐 3 克,味精 2 克,料酒 5 克,姜 5 克1.将羊肉洗净,切块。2.将栗子去皮取肉,洗净。3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮 20 分钟加调料服食。温馨小提醒:此菜具有补肾温阳,养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。

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