1、信息来源:http:/资料来源:http:/“ 大雪 ”节气在每年的 12 月 7 日或 8 日，其时视太阳到达黄经 255 度。 月令七十二候集解说：“至此而雪盛也。 ”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。此时，我国北方患感冒人较多，如能服点大雪顺安养生汤，对抵抗寒邪袭之体表、口鼻很有益处。具体方法如下： 第一、在大雪前中后三天的酉时（17-19 时，肾经主时）：食用大雪养生汤。具体方法为：将冬虫夏草 3 克、狗肉250 克、上肉桂 3 克，用水煎煮（可放调味品），将狗肉和汤一块服下。祛寒育肾。第二、从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。在大雪至冬至期间，可食用下
2、列食品：木耳冬瓜三鲜汤配料冬瓜 150 克，水发木耳 150 克，海米 15 克，鸡蛋 1 个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。做法冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸 5 分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。功效生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。枸杞肉丝配料枸杞 20 克、瘦猪肉 100 克，青笋 20 克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。做法枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。功效滋阴补血，滋肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
