1、冬季大蒜如何栽培冬季大蒜栽培技巧分六步： 一、选地整地蒜头是弦状根，吸水吸肥能力较弱，鳞茎在土壤中生长，膨大，所以蒜头应选择土壤疏松，排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的沙质土壤种植，良好的 半泥沙地，有利于蒜头的根系生长。植地一般需适当深翻、晒白、起高畦、平畦均可，畦宽.m，坑宽.m。要打碎畦泥，铲平畦沟，做到排灌便利。 二、施足基肥蒜头耐肥力强，对氮、磷、钾三要素要求较高，以氮肥为主，磷肥为次，钾肥为更次。基肥以堆肥为主，将垃圾、火烧土、草木灰等拌匀，加入磷肥kg、 钾肥kg 或复合肥kg 混匀沤制腐熟，每 667 平方米施腐熟沤制有机质肥kg，这样才能满足蒜头的生长需要。如较肥沃的
2、菜地可适 当少施些。三、适时早种播种期可在月下旬（即“霜降”前后）至月上旬（即“立冬”前后），收蒜头在翌年月下旬至月上旬。种蒜前，应选择无病虫，充实，带有部分鳞基盘的蒜瓣，直接点种在泥土上。株行距cm，一般 667 平方米用种量kg。 四、肥水管理盖草。蒜种下泥后，畦面要铺盖一层禾草，防止太阳晒坏蒜种，减轻暴雨，淋水施肥等直接冲击，同时也可减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于 大蒜根系生长。在畦边可混播菜心、白菜于行间，代替覆盖，到移植期将菜苗移去，以提高土地利用率。同时分多次除草，使蒜苗正常生长。灌溉。下种完毕，要 迅速灌水进田，并随灌水淋洒畦面，待畦面全部湿透后，随即排清坑水，或
3、留少量坑水，以后看天气及畦面的湿度进行淋水，以保持畦面半干半湿，切忌积水过深。 追肥。一般种蒜头的田块施次肥。第一次在植后天出苗施催苗肥，667 平方米施稀人粪尿kg 加尿素kg 混匀泼施。第二次在植 后天苗齐后，667 平方米施人粪水kg，或尿素kg。第三次在种后天 667 平方米施人粪水kg，或尿素 kg，或复合肥kg，氯化钾-kg。第四次在种后天，促鳞茎迅速膨大，667 平方米施人粪水kg，或尿素 kg，氯化钾kg，或复合肥kg。凡施肥后要喷清水一次，以防灼伤叶片而枯黄。 五、病虫防治蒜头主要病虫是软腐病、黄叶花病、咖啡豆象等。防治病害可用多菌灵倍液喷施。虫害可用晶体敌百虫倍液喷施。叶枯病、霜霉病可喷百菌清倍液均有效。 六、适时收获在蒜苔采收天后即可收蒜头。但不能等到地上部叶子全部枯萎，如春暖遇雨水多，又过迟不收，容易腐烂，采收后蒜瓣容易散开，不耐贮藏。采收后，在阳光下凉晒几天，然后捆编成束，在阴凉干爽的地方堆藏或挂藏以作种用。或用火熏后成批出口。
