1、关于“厦门特色美食十题问卷调查”的寄语亲爱的朋友！您好！请允许我们的打扰，占用您一点宝贵的时间。就厦门特色美食搜索做一下调查，厦门美食多种多样，您也许对它有些许了解！您的资料我们绝对做到保密，对于您的配合和支持，我们深表感谢！希望您能参加我们这次有趣的调查！ 以下选择题为必答题，简答题可不答，再次感谢参与！1、您了解厦门的特色美食吗？A、无所不知 B、略懂皮毛 C、完全不懂2、您经常品尝厦门的特色美食吗？A、经常品尝 B、偶尔品尝 C、从未品尝3、您了解厦门一些特色美食的历史来源吗？A、十分了解 B、稍有了解 C、不了解4、您会害怕土笋冻里的可口革囊星虫（沙虫）吗？A、一点不怕 B、有点害怕
2、C、十分害怕，觉得反胃 D、没吃过5、您知道以下哪一个是沙茶面“沙茶”词语的来源吗？A、沙茶酱中含有茶叶成分 B、沙茶是由爪哇语（S atey， 音 沙 嗲 ） 演 变 而 来 C、 闽 南 人 钟 爱 茶 ， 所 以把 同 样 钟 爱 的 酱 料 起 名 时 也 加 入 “茶 ”。 D、 不 知 道6、 面 线 糊 中 一 般 会 加 入 以 下 哪 种 配 料 ？ （ 多 选 题 ）A、 鸭 血 B、 米 血 C、 包 菜 D、 芹 菜 E、 胡 椒 粉 F、 猪 血 G、 不 知 道7、 鸭 肉 粥 一 般 必 配 哪 种 配 料 ？A、 大 肠 B、 猪 血 C、 油 条 D、 不 知 道8、 厦 门 的 乌 糖 沙 茶 面 是 添 加 了 乌 糖 吗 ？A、 添 加 了 乌 糖 B、 没 有 添 加 乌 糖 C、 不 知 道9、 简 答 题 ： 请 说 出 您 最 爱 的 厦 门 名 小 吃 和 喜 欢 的 原 因 。10、简答题：请您说出您认为最正宗的小吃店。_
