1、 第七讲常见的酸和碱【学习目标】1知道几种常见的酸和碱的主要性质和用途，初步领会物质的性质与用途间的关系。2会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，并能用于鉴别一些典型物质的溶液。3认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项，并掌握有关事故的急救与处理常识。重点 运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性； 【知识要点】知识点一 酸碱盐酸：_常见的酸：_ 碱：_常见的碱：_ 盐：_常见的盐：_酸碱指示剂1酸碱指示剂 遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，这类物质叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液2酸碱指示剂变色情况 酸碱指示剂只有遇到酸性或碱性溶液时才会显示不同的颜色，在中性
2、溶液中不变色，所以我们把紫色石蕊试液（简称紫）和无色酚酞试液（简称酚）在不同酸碱性溶液中的变色情况总结 酸溶液 碱溶液 中性溶液 紫色石蕊溶液 变红色 变蓝色 不变色 无色酚酞溶液 不变色 变红色 不变色 总结 在酸性溶液中 石红酚不在碱性溶液中 石蓝酚红 【要点诠释】1酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性做出一个定性的推断，对溶液的酸碱性的强弱程度的判断则需测溶液的酸碱度。2是酸或碱溶液使酸碱指示剂发生颜色改变，而不是酸碱指示剂使酸或碱的溶液变色。例如我们可以说氢氧化钠溶液能使酚酞试液变红，而不能说酚酞试液使氢氧化钠溶液变红。3酸溶液显酸性，但显酸性的不一定都是酸溶液，例如 NaHSO4 溶液显酸性
3、，但不是酸。碱溶液显碱性，但显碱性的不一定都是碱溶液，例如 Na2CO3 溶液显碱性，但它不是碱。知识点二 几种常见的酸盐酸、硫酸的物理性质、用途的比较盐酸（l） 硫酸（ ）物理性颜色、状态、气味、密度纯净的盐酸是无色的液体；工业上用的盐酸常因含有 Fel 3 等杂质而略带黄色。有刺激性气味，有酸味。常用的浓盐酸中的 HCL 的质量分数为无色粘稠的油状液体，有酸味,实验室常用浓硫酸的溶质质量分数为 98%，密度为1.84g/cm337%38%，密度为 1.19g/cm3质 打开瓶盖后的现象浓盐酸在找开瓶盖后瓶口上方会出现白雾 无明显现象用途盐酸是一种重要的化工产品，用于金属表面除锈、制造药物（
4、如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中也含有少量的盐酸，可以帮助消化。硫酸是一种重要的化工原料，用于生产化肥、农药、火药、染料、冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。利用浓硫酸的吸水性，实验室中常用它做干燥剂。浓盐酸、浓硫酸的特性（）浓盐酸具有挥发性。打开浓盐酸的试剂瓶，会观察到瓶口有白雾出现，那是因为从浓盐酸瓶中挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气接触，形成盐酸小液滴，故在开启的瓶口处形成白雾，不是白烟。在化学中“烟”是指细小的固体颗粒，“雾”是指液态的小液滴。（）浓硫酸具有吸水性，可做干燥剂。如果浓硫酸长期露置在空气中，会吸收空气中的水蒸气，使浓硫酸的溶质质量分数变小。浓硫酸能够干燥不和它反应的气体
5、，如 、 、 等，但不能干燥能和它反应的 （）浓硫酸具有脱水性。它能夺取纸张、木材、皮肤（都由碳、氢、氧等元素的化合物组成）里的水分，生成黑色的炭。所以使用浓硫酸时要格外小心，如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应立即用大量的水冲洗，然后涂上%的碳酸氢钠溶液。（）浓盐酸和浓硫酸都具有强烈的腐蚀性。使用时要注意安全。（）浓硫酸溶于水时会放出大量的热，这是因为硫酸与水结合成水合物的过程中放出的热量大于其分子扩散过程中吸收的热量。所以在稀释浓硫酸时绝对不可将水倒入浓硫酸中，而是要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并用玻璃棒不断搅拌，使产生的大量的热迅速扩散。【要点诠释】在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢
6、慢倒入水中，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸中，可简单的记为“酸入水，且慢慢，用力搅拌不停断，切忌不可水入酸”。如果水倒进浓硫酸中，由于水的密度小，浮在硫酸的上面，硫酸溶解时放出的热量不易散失，使水暴沸，带着酸向四处飞溅，有可能发生意外。 知识点 3 常见的碱的特性及用途我们常见的碱的氢氧化钠（a）、氢氧化钙Ca(OH) 2，除此之外还有氢氧化钾（）、氨水（NH 3H2O），以及治疗胃酸过多的药物氢氧化铝 Al(OH)3 还有一些生物碱如烟碱（尼古丁）等。氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质、化学性质、用途的比较氢氧化钠a 氢氧化钙 Ca(OH)2俗称 火碱、烧碱、苛性钠 熟石灰、消石灰物理性质白色固
7、体，极易溶于水，溶解时放出热量，水溶液有涩味和滑腻感，有强烈的腐蚀性，a固体有吸水性，可做干燥剂。白色粉末状固体，微溶于水，溶解度随温度的升高而减小，其水溶液俗称石灰水，有腐蚀性。用途重要的化工原料，应用于肥皂、石油、造纸、纺织和印染等工业。生活中用的炉具清洁剂中就含有氢氧化钠，用以去除油污。用于建筑业，制三合土，石灰浆；工业制烧碱、漂白粉；用于农业改良酸性土壤、配制农药波尔多液。制备原理 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ a CaO + H2O Ca(OH) 2【要点诠释】1 氢氧化钠极易溶于水，易吸收空气中的水分而潮解。故可作某些气体如氢气、氧气、一氧化碳等的干燥剂。2使
8、用氢氧化钠必须十分小心，防止皮肤、衣服被它腐蚀，实验时最好戴防护镜，防止溶液溅到眼睛里。如果不慎沾到皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。3氧化钙与水反应可制得熟石灰，化学方程式为 CaO + H2O Ca(OH) 2，反应时放出大量的热。4氢氧化钙对皮肤、衣服也有腐蚀性，使用时注意安全。知识点五 酸、碱、盐溶液的导电性1酸、碱、盐溶于水形成溶液过程会离解出可自由移动的离子，所以酸、碱、盐的水溶液能导电。2酸具有相似的化学性质是因为酸溶液中都存在相同的氢离子（H +）。碱具有相似的化学性质是因为碱溶液中都存在相同的氢氧根离子（OH ）。【方法总结】1正确理解浓盐酸与浓硫酸敞口放置溶质质量分
9、数变小浓盐酸具有挥发性，敞口放置溶质 HCl 氯化氢质量减小，溶剂质量不变，溶液溶质质量分数变小。浓硫酸具有吸水性，敞口放置吸收空气中的水，溶剂质量增加，溶液溶质质量分数变小。2正确对比烟和雾雾 雾的成分是小液滴，如浓盐酸敞口时，可看到白雾，此白雾是挥发出来的氯化氢气体与空气的水蒸气结合成的盐酸小液滴。烟 烟的成分是固体小颗粒，如磷在空气中燃烧冒白烟，此白烟是五氧化二磷固体小颗粒。3根据化学式判断酸和碱酸 化学式通式 HnR，R 表示酸根离子，化学式特点为氢元素开头，在水溶液中能解离出 H+和酸根离子，但注意 H2O 不是酸（属于氧化物），而 CH3COOH 醋酸，属于酸。碱 化学式通式为 M
10、（OH）n ,M 表示金属元素，化学式特点为氢氧根离子结尾，在水溶液中能解离出 OH 和金属阳离子，但注意 NH3H2O（氨水），化学式不符合这一特点。【经典例题】类型一 考查指示剂和溶液的酸碱性例题 1 小冬在自制酸碱指示剂的探究活动中记录如下。根据下判断，不能做指示剂的是（ ）植物的汁液 在酸性溶液中 在中性溶液中 在碱性溶液中 牵牛花瓣 红色 紫色 蓝色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色 月季花瓣 浅红色 红色 黄色【变式 1】小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系。图中A、B、C、D 是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所
11、显示出的颜色，则其中表示不正确的是( ) A紫色 B蓝色 C红色 D无色【变式 2】用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是（ ） A蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂类型二 考查盐酸与硫酸的特性例题下列物质放在敞口容器中一段时间后，质量明显减少的是（ ）A 浓硫酸 B 浓盐酸 C 氢氧化钠 D 氯化钠【变式 3】在实验室常用浓硫酸作某些气体的干燥剂，这是利用浓硫酸的（ ）A 酸性 B 吸水性 C 脱水性 D 氧化性【变式 4】
12、下列物质长时间露置于空气中，质量会减轻的是(不考虑水分蒸发) （ ）A 浓盐酸 B 浓硫酸 C 石灰水 D 固体氢氧化钠类型四、考查碱的特性及用途例题 3下列物质放置敞口容器中，发生变质的是（ ）A 浓盐酸 B 浓硫酸 C 食盐水 D 氢氧化钠溶液【变式 5】下列各项对氢氧化钠的描述正确的是（ ） 是一种白色晶体，易溶于水，溶解时放出大量的热。 固体氢氧化钠置于空气中易潮解。 氢氧化钠水溶液使石蕊试液呈红色 氢氧化钠对皮肤、衣服等有强烈的腐蚀性。 氢氧化钠在空气中不仅吸收水分，还和二氧化碳反应。A B C D【反馈练习】一、选择题1 柠檬汁能使石蕊试液变成红色，由此可知柠檬汁（ ）A 显酸性
13、B 显碱性 C 显中性 D 无法确定2 某溶液能使无色酚酞试液变成红色，紫色石蕊试液遇到该溶液的颜色变化应该是（ ）A 变红色 B变蓝色 C 变无色 D不变色3 下列药品不需要密闭保存的是（ ）A 浓盐酸 B 浓硫酸 C 烧碱 D 食盐4 下列物质中可用作食品干燥剂的是（ ）A 生石灰 B 浓硫酸 C 氯化钠 D 烧碱5 下列有关盐酸的说法正确的是（ ）A 37%的盐酸是稀盐酸 B 稀盐酸的挥发性很强C 实验室一般用浓盐酸和锌反应制氢气 D 胃液中含有少量盐酸可帮助消化6下列关于氢氧化钠的描述中不正确的是（ ）A 易溶于水，溶解时放出大量的热 B 能除去油污，可作厨房的清洁剂C 水溶液能使紫色
14、的石蕊试液变红 D 对皮肤有强烈的腐蚀作用8据扬子晚报报道，今年 4 月，陕西汉中市区，一辆运输浓盐酸的车辆发生事故，导致酸液泄漏到街道上，经喷水和撒石灰处理后，排除了险情，对喷水和撒石灰做法的叙述错误的是（ ）A 喷水可以减少浓盐酸的挥发 B 喷水可以降低盐酸的酸性C 熟石灰为了消除盐酸污染 D 喷水是尽快把盐酸冲进下水道9 下列家庭小实验，不能成功的是（ ）A用过滤的方法把硬水变成软水 B用食醋除去热水瓶胆中的水垢C 用闻气味的方法区分白酒和白醋 D 用洁厕剂（主要成分是盐酸）除去铁锈二、填空题10 盐酸中的溶质是_，纯净的盐酸是_色、有_气味的液体、浓盐酸在空气中会生成白雾，原因是_。11如图所示的实验中，小烧杯盛的是紫色石蕊溶液，盛的是浓盐酸。片刻后，可以观察到烧杯中液体的颜色是（ ）A 紫色 B 红色 C 无色 D 蓝色片，铁片无变
