1、高血压忌食：1、首先在平时血压高的人需要尽量远离过咸的食物，因为在临床研究中发现盐量摄入过多是导致高血压的重要因素，高血压患者不应常吃 腌制食品，控制每天盐的摄入量不超过 5 克，这其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的盐量。2、食物中如果糖分含量过高就会使人体血管的粘稠度增加，从而影响血压的不断上升。所以高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。3、我们大家都知道在平时总是多吃一些油腻的食物容易使身体发胖，这对控制血压是非常不利的。高血压患
2、者发病的一个重要因素就是肥胖，饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中，高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过 250 克。每天肉类控制在75 克以内，主要是瘦肉，如鸡、鸭等禽类肉食。4、平时一些过温的食物也是高血压患者需要尽量避免食用的，这是由于高血压患者本身肝火偏旺，体内热素繁盛，所以建议尽量少吃进补的食物，如狗肉、人参等，此外也不宜食用胡椒等辛热食物。尤其当高血压病人出现血压升高、头昏头痛、性情急躁的症状时一定不要食用以上食物。在治疗高血压的过程中，常常有一些危险因素给患
3、者的顺利康复造成一定的障碍，所以患者要提高警觉，把这些不利的因素尽快消除，尤其是要做到健康合理的高血压的饮食，这对促进顺利康复是非常关键的。高血压食谱：高血压病人的饮食方法 1. 三餐 饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量 宜控制在每天 8.36 兆焦左右，每天主食 150-250 克，动物性蛋白和植物性蛋白各占 50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素 E 和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆 芽、海蜇、海带、
4、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。针对高血压的症状雅祥通过对三七、杜仲等六味中药原料提取独有的“G6 凝集素” ，在稳定高血压及其并发症的改善上有了全新的突破。研究成果被誉为未来人类保护心脑血管的“天然卫士” 。实现了，对高血压病人稳血压、通血管、防并发的效果。1、定期测量血压，1 天应至少测量一次 2、治疗高血压应坚持“三心” ，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体 重要脏器受到损害 3、定时服用降压药，自己不随意减量或停药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳 4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压。高血压病的饮食指南高血压病朋友的饮食治疗，以低盐、低脂
5、、低热量，少甜少酒少饮茶即三低三少为原则。具体如下：一、饮食有节：一日三餐，定时定量，不可过饥过饱，不可暴饮暴食。二、平衡膳食：各种食物搭配合理，平衡膳食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物 250350(相当主食 68 两)，新鲜蔬菜400500 克，水果 100 克，食油 2025 克，牛奶 250 克(毫升)，高蛋白食物3 份(每份指：瘦肉 50100 克，或鸡蛋 1 个，或豆腐 100 克，或鸡、鸭 100 克，或鱼虾 100 克。其中鸡蛋每周 45 个即可)。三、科学饮水：尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。四、饮食宜清淡：提倡素食为主，饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、
6、低脂肪、低 胆固醇饮食。建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，建议植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。建议少量喝茶和适量饮酒。五、降低食盐量：每日食盐量控制在 25 克以内。总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调情志，益肾精，慎饮食。饮食治疗：芹菜芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B 族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。旱灵芝旱灵芝每日 3 克，泡水或煎服。旱灵芝含有的多种对人体有益的微量元素成分对血压过高及异常，有着良好
7、的平衡作用。萝卜萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。猕猴桃其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等.黑蒜最为常用饮食疗法，其食用简单，针对高血压及高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。一、饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的 30%，蛋白质占总热
8、量 15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。二、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的 10.5 克降低到 4.75.8 克，可使收缩压平均降低 46 毫米汞柱。三、戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。1-2四、多吃菠菜。菠菜、豆类、芦笋等富含叶酸，可降低血压。3五、减压。冥
9、想、心理治疗及肌肉放松都可以有效降低血压。3六、补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。3七、补镁。麦片、糙米、杏仁、榛子、利马豆、菠菜和牛奶等富含镁的食物有利于控制血压，可以降低中风和妊高症的发病率。3八、每天一斤奶。含钙食物能降压。3九、甜菊。甜菊不仅可以降低血压，而且热量低，对糖尿病患者尤为适用。3十、多吃芹菜。坚持每天吃 4 根芹菜，可以使血压下降 12%14%。3十一、多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的、有助于降低血压的欧米伽3 脂肪酸。3十二、多吃核桃。核桃、亚麻籽、豆腐、大豆等含有丰富的 亚麻酸，有助于降低血压。3十三、正确使用调料。茴香、薄荷、黑胡椒等，不仅可以为食物提鲜，还可减少食盐的用量，有助于降低血压。3十四、每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能缓解高血压。3
